食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了我的孕期美食——燕窝，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：燕窝50g，
辅料：：椰汁椰肉1个椰青，孕妇奶粉4勺，
我的孕期美食——燕窝的做法步骤：
1.取燕窝50g放于碗中(我喜欢用碎燕，功效一样，而且方便清洁，方便计量)，碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝，浸2个小时后换水一次。
2.燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。
3.将冲洗好杂质并沥干的燕窝放入炖盅，并加入适量开水，盖好盅盖。
4.电子炖锅内注入开水 （水位至炖盅一半高）隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
5.待燕窝冷却后，就可以用炖盅盖盖上封好，放到冰箱内保存，新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期，而这个分量刚刚好是我分5天吃完的量。
6.我会趁它还是热的吃原味燕窝，如果你不习惯可以放冰糖。但我还是怕血糖会高，我还是乖乖吃原味的吧。
7.早上我会空腹吃燕窝当早餐，最便捷的吃法是将孕妇奶粉调成奶了，加入适量冰箱内预先炖好的燕窝，这样刚好，不会太凉，马上可以吃了。
8.我还非常喜欢吃椰青，所以，我会将椰青开好。
9.将椰汁和椰肉放入碗里，加入适量预先炖好放在冰箱的燕窝，感觉是常温的，不太凉时，就可以吃了。
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我的孕期去胎毒及预防新生儿黄疸的美食——玉米连须炖水
食材明细：
主料：：玉米1个，
辅料：：玉米须50g，
我的孕期去胎毒及预防新生儿黄疸的美食——玉米连须炖水的做法步骤：
1.先将买回来的玉米将须都拿下来，将黑色弄脏的部分去掉，洗净备用（我买了5个大玉米，拿下来的玉米须大概有50g，刚好够用)。另外，再选其中一个个头较大的玉米洗净备用。
2.玉米须放入炖盅底，大玉米切段后压在玉米须上，注入400ml纯净水。
3.往电子炖锅中注入开水，放入炖盅，盖好盖，炖上1小时。
4.炖好将水到出，玉米段捞出，玉米须丢掉就可以了。
5.可以个人情况选择是否加糖，不过本人觉得炖出的水已经够甜了，不必加糖了，这样也可以避免出现血糖过高的问题。好了，可以享用了，要喝水吃玉米哦。
小贴士：
用电炖锅炖最好，因为这样的好处是你放多少水，炖好就有多少水，不用看火，不用担心会煲干水，而且炖出的水很香甜，玉米的香甜已经渗入水中了！
我的素食美食~鱼香肉丝
食材明细：
主料：：大豆蛋白50克，胡萝卜半个，土豆半个，青椒1/4，木耳少许，
辅料：：绿尖椒丝少许，葱丝少许，姜丝少许，泡椒丝少许，白糖少许，盐少许，醋少许，鸡粉少许，淀粉少许，郫县豆瓣酱少许，油少许，
我的素食美食~鱼香肉丝的做法步骤：
1.提前把大豆蛋白泡入冷水中（30分钟）。
2.提前把木耳泡水中（2小时）。
3.把土豆去皮切丝泡入冷水中去除淀粉。
4.把备好的胡萝卜、青椒切丝。
5.把木耳控干水分切丝，把泡好的土豆丝控干水分装入盘中备用。
6.把白糖、醋、自然鲜酱油、鸡粉、淀粉、盐搅拌均匀备用。
7.把大豆蛋白放入少许淀粉搅拌均匀。
8.锅中放少许油，油温适度放入豆蛋白煸炒至微黄出锅备用。
9.锅中放少许油，放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，放入葱末、蒜末、姜丝和泡椒丝绿尖椒丝炒出香味。
10.放入胡萝卜、木耳、土豆、青椒丝煸炒，然后放入大豆蛋白丝。
11.倒入提前调制好的调味汁翻炒，放入葱丝即可。
12.一道美味素食鱼香肉丝就做好了。
小贴士：
不能吃辣的可以不放绿尖椒和泡椒。口感颜色比肉鱼香肉丝毫不逊色??
烤鸡腿我的品道美食的做法
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。参与活动:#三星冰箱品道智宴，品道美食创造生活美味#
材料：
鸡腿1000g，一品鲜酱油2勺，蚝油2勺，糖1勺，黑胡椒粉1勺，烧烤料1勺，料酒1勺，盐1匙，芝麻5g，，
烤鸡腿我的品道美食的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿先在水中浸泡一个小时去掉血水和杂质
步骤2，浸泡好的鸡腿洗净沥干水份放入糖、料酒、蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐搓揉均匀装入保鲜袋中放入冰箱冷藏12小时以上腌制入味
步骤3，烤箱提前上下火180度预热20分钟后将鸡腿摆入烤盘在鸡腿表面刷上一层料汁上下火200度烤20分钟后取出烤盘再在鸡腿表面刷上料汁再继续烤十分钟喜欢吃嫩的这样就可以了如果喜欢吃火大一点的就再刷料汁烤十分钟即可
步骤4，鸡腿烤好了再撒上烧烤料和芝麻就可以享受美味了
步骤5，烤好的鸡腿摆入用生菜装饰的盘中
步骤6，自己烤制的鸡腿既卫生又美味
步骤7，色香味俱全棒极了
步骤8，搭配着火龙果和圣女果吃非常爽口再品着啤酒很是惬意噢
步骤9，爱自己爱生活爱美食
步骤10，唯有美食不可辜负
燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝6g，
辅料：：石榴1个，
燕窝的做法步骤：
1.首先将干燕窝泡发3-4个小时，泡发两个小时的时候将干燕窝撕开，撕成条状，再浸泡两个小时。
2.将泡发好的燕窝滤水，后按照1：40的比例加水，隔水炖煮25分钟做左右
3.最后将拔好的石榴子加入炖好的燕窝中，可加入少许白糖，依个人口味加入，开吃！
松鼠桂鱼我的品道美食的做法
参与活动:#三星冰箱品道智宴，品道美食创造生活美味#
材料：
桂鱼1条，豌豆荚15个，松子30颗，干淀粉250g，花生油50g，鸡蛋1个，料酒50ml，白醋100ml，番茄酱150g，白糖100g，水淀粉25g，蒜泥50g，
松鼠桂鱼我的品道美食的做法的做法步骤：
步骤1，将鱼肉贴着从鱼龙骨片出到鱼尾为止不要切断
步骤2，反面一样
步骤3，斩去龙骨，将胸部大刺片去，鱼肉打人字花刀，由于鱼肉有点透明，我厨房灯光暗，改刀看不清楚！拍淀粉时候可以看见！
步骤4，料酒中加入蛋清打散
步骤5，鱼肉裹上蛋清酒
步骤6，拍上干淀粉，缝隙里也不能放过，抖掉余粉
步骤7，拎着鱼尾用汤勺把热油淋在鱼肉上，使其定型，接着整条鱼放去炸成淡金黄色
步骤8，鱼头也裹上蛋清酒，拍粉炸干，捞出摆盘
步骤9，剥好豌豆，松子买来就剥好的！平时要放冰箱冷冻喔！
步骤10，花生油烧辣下蒜泥爆香
步骤11，下番茄小火炒一分钟，下白醋，白糖，鸡粉炒一分钟
步骤12，下豌豆，湿淀粉勾芡
步骤13，用汤勺将茄汁淋在鱼身上，撒上松子即可！
步骤14，成品图！
步骤15，成品图！
如何挑选纯正的燕窝？燕窝的选购技巧
买燕窝一定要买干货，因为放在冰箱里的湿货，一定添加了防腐剂，时间一久就会发黄发黑。那么，我们该如何才能选购到纯正的燕窝呢？下面本网站就教大家四个小技巧来选购。
选购纯正燕窝的技巧1、看
真正的燕窝结构是丝状，纤维很明晰，对着光看呈半透明状，燕盏不厚重；而加胶处理过的燕窝则表面会很光滑，纤维粘连，甚至成片状，放在阳光或灯光下还会微微反光，燕盏厚实。
下面教大家一个识别纯正燕窝的方法，纯正手工拣毛的燕窝是完全用水泡开后拣毛，然后放在模具上风干，燕盏上不会留有印迹。但部分燕窝在化毛时会使用镊子来固定盏形，因此燕盏边缘可能会留有夹子痕迹。
2、闻
纯正的燕窝是没有浓烈气味的；但是加料燕窝会散发出化学味道，以及发霉的味道。假燕窝更是会有鱼腥味或油腻味道。
3、泡
取一小块燕窝以水浸泡。纯正燕窝半小时就会泡开，碗内的水仍然清澈，燕窝丝条清晰，很柔滑，有弹性；但加料燕窝由于加了胶，纤维已经钙化，所以泡几个小时都没法彻底泡开，水发黄，而且纤维成一股一股的，摸起来有木感，硬而涩，仍然散发出浓浓的化学味和霉味。
4、炖
纯正的燕窝炖好后呈半透明状，丝条仍然清晰，闻起来有一股蛋清味，口感滑嫩；但加料燕窝炖后却成糊状，碗内仍然有细微的杂毛点，有霉味，口感较硬。
香葱爆海虾我的品道美食的做法
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。适合人群：老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。参与活动:#三星冰箱品道智宴，品道美食创造生活美味#
材料：
海虾600g，香葱50g，姜5g，蒜10g，玉米油1匙，糖1匙，料酒0.5匙，盐1匙，味精0.3匙，，
香葱爆海虾我的品道美食的做法的做法步骤：
步骤1，海虾洗净香葱摘好洗净沥干水份备用
步骤2，香葱切成斜段易入味又美观
步骤3，葱葱蒜切成需要形状备用
步骤4，锅中放入底油加热放人葱葱蒜爆香
步骤5，放人糖、料酒提味炒匀
步骤6，放人海虾大火爆炒
步骤7，海虾炒至变色
步骤8，放人香葱快速翻炒不要炒制时间过长
步骤9，最后放人盐和味精翻炒均匀入味即可
步骤10，炒好的香葱爆海虾盛入盘中
步骤11，海虾的营养价值特别高适合老人和孩子食用
步骤12，香葱和海虾一起爆炒香葱的味道更加独特非常值得回味
步骤13，是宴客的拿手必备大菜哦
步骤14，好吃到停不下来
感谢您阅读“97美食网”的《我的孕期美食——燕窝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了燕窝美食专题，希望您能喜欢！
