只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?经过小编精心整理,推出桃脂银耳羹,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::桃脂25G(桃胶),银耳一朵,莲子若干,红枣若干,
辅料::冰糖适量,
桃脂银耳羹的做法步骤:
1.主要是这四种原料~我是在煮好后加冰糖或者是蜂蜜的。因为家人有不爱食甜的。
2.首先是要做好准备工作,买的桃脂是天然的,所以,需要浸泡12个小时,中途需要换水一次,并去掉杂质。桃脂只需要一些些,浸泡后和银耳一样,可以变很多哦~。银耳和莲子也可以同时提前浸泡。(忘记拍照了)
3.其次,将准备好的四种材料放进砂锅中,水只要添加4大碗。
4.中途最好将盖子掀开一半,以防溢出。在45分钟后可以转小火(如何喜欢银耳软糯点的,可以煮更久些)。发现水蒸发的多的,可以适当加水。
5.最后的~呵呵,成品哦~
6.可以自己加入喜欢的冰糖或者蜂蜜。
97Msw.com相关知识
黄桃银耳羹的做法
新鲜黄桃去核冷冻可以保存很久,随吃随拿,非常方便哦~
材料:
黄桃1500g,新鲜银耳1朵,枸杞30g,冰糖50g,
黄桃银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,黄桃无需解冻,新鲜银耳去根部,切小块
步骤2,放入砂锅,注入与食材齐平的水。
步骤3,小火炖30分钟,放入冰糖。
步骤4,黄桃的水分出来了,所以不用加太多的水,否则会溢出来。撇去浮末。
步骤5,加入提前泡好的枸杞,继续炖10分钟,再关火焖10分钟。如果喜甜,这时尝尝口味再放冰糖。我比较喜欢酸一点。
步骤6,吃的时候,撒干玫瑰花瓣装饰~
步骤7,成品图。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
步骤10,成品图。
桃脂烧肉
食材明细:
桃脂250克,猪五花肉500克,葱结15克,白糖5克,酱油10克,姜片10克,精盐2克,猪油15克。
桃脂烧肉的做法步骤:
1.将桃脂洗净,用温热水泡软,取出沥干,剥去外皮。
2.将猪五花肉洗净,切成两厘米见面方的肉丁备用。
3.锅放火上,下猪汕烧至七成热,放入肉丁略炒,下酱油再炒上色,入水稍没过肉,用大火烧开,再加入葱、姜、盐、糖,改用小火烧至肉熟时,投入桃脂,改用大火继续烧一下,出锅盛入盘内即成。
【四川】猕猴桃银耳羹
食材明细:
主料::猕猴桃1个,银耳5克,
辅料::枸杞少许,糖适量,
【四川】猕猴桃银耳羹的做法步骤:
1.用料:猕猴桃1个,银耳5克,枸杞少许,糖适量
2.银耳加水浸泡至涨发,洗净去根蒂。
3.放入炖盅,加适量水,
4.放入电炖锅中。
5.隔水低火炖煮2小时以上。
6.银耳煮至软糯。
7.倒入锅中,至火上煮沸。
8.猕猴桃去皮切小丁。
9.倒入沸腾的锅中。
10.再次沸腾后放入枸杞,熄火。
11.盛出,加糖调味食用。
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以在炖银耳时加入冰糖一同炖煮。
猕猴桃不宜久煮,沸腾即可。
黄桃银耳
食材明细:
主料::黄桃180克,银耳16克,
辅料::冰糖80克,
黄桃银耳的做法步骤:
1.食材:黄桃(已切开)、银耳(已泡发清洗)、冰糖
2.将银耳和冰糖倒入高压锅中。
3.接着,加入一些清水。
4.盖上盖烧煮15分钟关火。
5.焖至没气后开盖。
6. 合入黄桃搅动一下略煮,即可。
7.最后,放入保鲜盒中,晾凉。
8. 盖上盖,放入冰箱中冰镇冰镇就可以吃吃喽。
木瓜桂圆炖银耳~美容减脂羹的做法
木瓜是贵族水果之王,它的功效可多了~可丰胸,养颜,瘦腿,减肥(降脂),降血压,同时还是抗衰老的好手。银耳可以美容养颜,滋阴润肺,银耳中富含胶原蛋白,长期食用皮肤会很好,其功效相当于燕窝,俗称穷人的燕窝。
材料:
木瓜半个(木瓜碗半个另计),银耳1朵,冰糖适量,桂圆50克,
木瓜桂圆炖银耳~美容减脂羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前泡发,泡2—3小时为宜,不用泡太久。木瓜半个去皮切成方块。干桂圆泡15分钟便可。冰糖自定。
步骤2,泡好洗干净的银耳用刀切碎一点儿。
步骤3,放入炖锅,一次性加入足够的水量。
步骤4,大火煮开转小火炖半小时,炖至银耳粘糯出胶。
步骤5,加入桂圆,冰糖。继续炖10分钟。
步骤6,最后把木瓜块倒进去
步骤75,分钟之后关火OK
步骤8,剩下的半个木瓜修了个碗装木瓜羹,木瓜羹吃完把碗干掉哈哈。
步骤9,木瓜银耳羹喝起来
步骤10,美容减脂羹
【老桃七厨房】小点心:水果银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::苹果适量,红枣适量,火龙果适量,龙眼适量,
配料::冰糖适量,盐适量,
【老桃七厨房】小点心:水果银耳羹的做法步骤:
1.水果银耳羹:准备材料,银耳泡水里发下,看看可爱的苹果和艳艳火龙果。
2.水果银耳羹:银耳泡好咯。
3.水果银耳羹:准备了点红枣,泡泡,女生多吃红枣,很补的哟。
4.水果银耳羹:火龙果切丁。
5.水果银耳羹:苹果切后用淡盐水浸泡,就不会变色啦。
6.水果银耳羹:剥了点龙眼,嘿嘿。
7.水果银耳羹:先煮银耳,我还是用的是砂锅,银耳容易烂。
8.水果银耳羹:银耳熟了后,放红枣、龙眼,过个10分钟把苹果和火龙果丢下去,喜欢吃甜食的同志们可以加点冰糖。
9.水果银耳羹:近看下,料多多的哟,营养的下午点心,哦耶。
小贴士:
1.银耳隔夜是致癌的哟,所以取适量的银耳,尽量是一顿吃完的。
2.红枣的功效:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。
3.龙眼的主要保健功能:龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
黄桃银耳糖水
秋季美颜润燥的糖水总是在超市看到黄桃糖水罐头,但很少买着吃,
担心有防腐剂,新鲜的黄桃更加少见了。
但是今年在超市、菜市场竟然看到有新鲜黄桃卖,
且价格并不贵得离谱,于是,买回来尝鲜啦。
秋雨飒飒催早寒,做糖水罐头冷藏食用已无必要了,
我就加了一味银耳,熬成糖水温服,也是很美味的。
黄桃银耳糖水
食材:黄桃、银耳、冰糖;
黄桃银耳糖水的做法
1、银耳提前泡发,去蒂,撕成小朵,洗净;
2、炖锅加适量水,放入银耳焖煮半小时以上,至银耳变得软烂;
3、黄桃洗净削皮,切成小块,放入炖锅,加适量冰糖,煮至黄糖微透明,即可关火,微热时食用。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
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