东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你还记得哪些菜谱呢？也许以下内容“哈密瓜冰淇淋-九阳知食”合你胃口！供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：哈密瓜200g，蛋黄2个，柠檬汁2小勺
辅料：牛奶80ml，砂糖80g，鲜奶油150ml
哈密瓜冰淇淋-九阳知食的做法步骤：
1，加入蛋黄和砂糖，打发至接近白色状态
2，温热的牛奶少量逐次加入步骤1中搅拌均匀（一次加入的话蛋黄会结块变硬）
3，将步骤2倒入锅中开小火，从底部翻起搅拌并慢慢加热至浓稠状
4，打发淡奶油至7成发泡
5，将第4步骤加入，冷却并过滤第3步，充分混合后，放入冰箱冷藏
6，哈密瓜去皮，切块，和柠檬汁一起放入料理机中打碎
7，将6加入5中混合均匀，可以使用手持打蛋器，打得比较均匀
8，将第7步骤放入冷冻室中冷冻即可
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孜然烤羊排——九阳知食
食材明细：
主料：羊排1斤，植物油适量，孜然粉适量，料酒适量，盐适量
辅料：洋葱1个，辣椒粉适量，黑胡椒适量，迷迭香适量，蒜蓉辣酱适量
孜然烤羊排——九阳知食的做法步骤：
1，小羊排洗净，加蒜蓉、黑胡椒、盐、料酒、迷迭香腌制1小时。
2，洋葱切丁、与辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣酱、少量料酒混合成烧烤酱汁。
3，羊排抹上烧烤酱汁，烤箱预热，200度上下火，烤20分钟。
4，取出后趁热享用吧！
小贴士：
1.腌制羊排时可稍加按摩，时间也可以稍微久一点，更入味；
2.不同型号的烤箱烤制时间会有细微差别，烹饪过程中随时观察羊排，外皮呈焦黄色即可。
三色芋圆——九阳知食
食材明细：
主料：芋头300g，紫薯300g，土豆淀粉90g
辅料：南瓜300g，木薯淀粉450g，糖粉60g
三色芋圆——九阳知食的做法步骤：
1，紫薯、芋头、地瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。
2，分别放入料理机，搅打成细腻的果泥。
3，红薯淀粉、土豆淀粉和糖粉分成3等份，少量多次分别加入芋泥、紫薯泥、地瓜泥，揉成光滑面团。
4，面团搓成长条，切小块，表面撒少量淀粉防止粘连。
5，下锅煮至浮起，捞出放入冰水中，芋圆就做好啦！
哈密瓜酥饼
食材明细：
黄油120g，糖粉80g，全蛋130G，泡打粉1.5小匙，低粉400g，哈密瓜馅400g，蛋黄水15g，黑芝麻5G
哈密瓜酥饼的做法步骤：
1.材料：A.黄油120g，糖粉80g，全蛋130g。B.泡打粉1.5小匙、低粉400g。C.哈密瓜馅400g。D.蛋黄水适量，黑芝麻适量。
2.黄油软化后，加入过筛的糖粉后打发，再分三次加入蛋液打发。
3.材料B过筛，加入1中拌压成面团，静置15分钟后，再分割成小块，擀成厚约0.5厘米的长方形。
4.将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条，放入外皮中包起整形，再切成小块。
5.表面刷上蛋黄水，撒上黑芝麻。
6.烤箱预热后，190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。
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