“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你找到了哪些有趣的菜谱呢？下面，我们为你推荐了清热降火---自制蜂蜜柚子茶(1)，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：柚子1个
辅料：蜂蜜400毫升，冰糖100克，盐1勺
清热降火---自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1，柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
2，削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
3，柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
4，将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
5，柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。
6，小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
7，熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火
8，晾凉后调入蜂蜜，拌匀。
9，装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
小贴士：
1、柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。
3、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。
4、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。
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蜂蜜柚子茶
食材明细：
柚子一个，蜂蜜约100g，冰糖适量，水150ml
蜂蜜柚子茶的做法步骤：
第1步清洗柚子。用盐反复搓洗柚子表皮，直至光滑不黏。削皮。用削皮刀刮下柚子表皮，尽可能薄，白色部分会苦。一个大柚子刮三分之一表皮就够了。
第2步将柚子皮切成细丝。煮柚子皮。加水，加冰糖，大约7集8粒单晶冰糖。大火煮开后转小火。
第3步选择较大一瓣柚子，剥出柚子肉，拆散，同柚子皮一起煮。不断搅拌防止粘锅，蒸发水分，尽量留较少汤汁。
第4步晾凉，加蜂蜜，装瓶，放置冰箱中。一天以后，就可以冲水当作饮料啦。
枸杞蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
主料：柚子1个，蜂蜜500g
辅料：枸杞适量
配料：冰糖适量
枸杞蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1，准备材料
2，削柚子皮，尽量薄
3，切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦
4，泡了3小时后
5，熬煮柚子皮，少量水融化冰糖
6，达到晶莹剔透的状态
7，泡枸杞
8，把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久
9，差不多煮好后再加枸杞煮一会
10，煮干水
11，装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜
12，完成【等几天后再食用，风味正佳
小贴士：
1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2.煮柚子要小火，不用煮很久
3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养
4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放
5.装瓶的瓶子记得无油无水
大枣蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
主料：柚子1个，蜂蜜适量，大枣适量
辅料：冰糖适量，精盐适量
大枣蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1，柚子一个备用。
2，柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
3，然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
4，把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
5，把处理干净的柚子皮切成细丝。
6，在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
7，趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
8，腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
9，在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
10，往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
11，把砂锅放到燃气上炖煮。
12，大火烧开后炖煮一段时间。
13，砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。
14，盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
15，直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。
16，继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
17，把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
18，炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。
学做蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
主料：柚子适量，冰糖适量，蜂蜜适量
学做蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1，柚子用盐细细地擦洗一两遍。
2，削下柚皮。
3，再削去白色部分，尽量少留白色的，会很苦。
4，柚子切尽量细的丝（我切得还是粗了点）。
5，切好的柚皮用少量盐搓一小会儿后冲洗掉，如此反复三遍后泡1小时。（也可以泡久点，换换水可以多去掉苦味）
6，柚子肉剥出备用。
7，把泡好的柚子皮和适量冰糖放在搪瓷锅中。（这一步前还可以先将柚皮煮10分钟）
8，加水没过柚皮多。
9，煮至柚皮透明，剩少量水。
10，加入柚肉同煮。不用另加水，柚肉会出很多水的。
11，煮至皮和肉晶莹透亮，水差不多干。
12，晾凉后，倒上适量蜂蜜，放冰箱冷藏几天或一个星期后食用。
喝蜂蜜柚子茶的好处-自己做出美味蜂蜜柚子茶
柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。
柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。
柚子性味酸、寒、无毒。
具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，冰冻过后能消暑清热，口感一流。
柚子中的维他命C：
消除疲劳，养颜美容，预防感冒。柚子酸：促进消化，消除疲劳，橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压。
蜂蜜有润肠的作用。
对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到改变体质的作用。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用。
经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
挑选柚子的方法要记牢：
柚子买大不买小，柚子买重不买轻。
柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。
记住了这四条黄金法则，另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。牢记这几天黄金法则，相信这个秋季，你一定能买到香甜多汁的美柚。
心脑血管及肾病患者最佳食疗水果
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，同时柚子富含的橙皮柑，有保护和强化毛细血管的作用。柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。柚子还可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对动脉粥样硬化有一定的预防作用。柚子中大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。
柚子皮妙用：蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克（连皮带瓤），白糖：100克，蜂蜜：250克，玻璃瓶。
制作：
1、把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的热水洗净。
2、把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。
3、5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行压榨，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
4、处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。
5、将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。
蒸法蜂蜜柚子茶
食材明细：
柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量
蒸法蜂蜜柚子茶的做法步骤：
第1步柚子用面粉和食盐搓洗干净，剥下柚子皮。柚子皮削去白色部分，留下绿皮。 绿皮到入炖盅，加热水，蒸30分钟，捞出浸泡在冷水里，浸泡一天，期间换三到四次水。柚子果肉掰成小瓣，柚子绿皮切成细丝 。
第2步果皮和果肉放进炖盅里，在上面洒上一层冰糖，蒸一个半小时，中间用筷子搅拌一下。蒸好之后放凉，淋上没过柚子的蜂蜜，搅拌均匀， 放到冰箱冷藏。
第3步吃的时候用温水泡，柚子果肉甜甜的，果皮吃起来不苦，很清凉，很提神！回味很悠长哦~
小贴士：
用电炖锅做的，也可以用蒸锅来蒸。
柚子茶制作方法 蜂蜜柚子茶的功效
柚子茶制作方法 蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶的功效
1、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为黑色素斩草除根的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L－半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
2、选择蜂蜜柚子茶的时候尽可能的选择那些颜色偏鲜黄的，果肉看起来多多的，那种喝起来的话比较清爽酸甜，很是爽口！
柚子茶的制作方法
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0、1-0、2公分，如土豆丝大校白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行压榨，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用，之后进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。
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