“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是很想去学一学呢？小编特别整理来自网络的枸杞叶猪肝瘦肉汤(1)，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：枸杞叶适量，猪肝适量，猪瘦肉适量
辅料：生粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量
枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤：
1，枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）
2，猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右；
3，和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；
4，锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开
5，然后取出枸杞根丢掉；
6，放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开；
7，最后放入枸杞叶
8，调入盐，煮开后搅拌匀即可。
小贴士：
* 肉片跟猪肝都是快熟的，所以大火煮开一会就好，煮太久的话，影响口感；
* 枸杞叶最后滚一下就熟了；
* 也可以将枸杞叶换成菠菜，营养方面也非常搭哦。
97Msw.com相关知识
猪肝瘦肉汤粉
食材明细：
猪肝，瘦肉，枸杞叶，沙河粉，葱
猪肝瘦肉汤粉的做法步骤：
1、用猪肝、瘦肉加上枸杞叶煮好汤。
2、然后将沙河粉用开水烫过，倒入汤里，加点葱花就行了。
春笋枸杞瘦肉汤
食材明细：
春笋半个，里脊肉100克，青椒1/3个，枸杞少许，生姜2片，盐适量，油适量
春笋枸杞瘦肉汤的做法步骤：
第1步主要材料。春笋洗净切小片； 青椒切小片； 姜切丝；
第2步瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟； 枸杞稍浸泡；锅中烧开水，倒入笋片煮半分钟捞出沥干；
第3步炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色；加入青椒炒匀；
第4步加水两大碗， 倒入笋片和枸杞；煮开后可撇去浮沫，转中火煮20分钟即可。 喝时加盐调味~~
枸杞菜梗瘦肉汤
食材明细：
枸杞叶320克，猪肉(瘦)150克，地骨皮15克，鳖甲30克
枸杞菜梗瘦肉汤的做法步骤：
1. 枸杞菜洗净，连模煲。
2. 地骨皮及鳖鱼甲，加瘦肉，注入3碗，煲3个小时，即可饮用。
小贴士：
1. 此汤对肺痨潮热、肺虚、慢性肺炎、身体疲劳、头晕目眩、无精打采、懒言气短、面红耳赤、舌苔黄厚等症有效。2. 鳖甲滋阴、除热、治骨节胸肺痨热。地骨皮能清热利尿，治糖尿病和肺结核潮热症。枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克鳖甲：鳖甲忌苋菜相克。
水瓜猪肝瘦肉汤
食材明细：
猪肝，瘦肉，油，姜，盐，鸡精
水瓜猪肝瘦肉汤的做法步骤：
1.猪肝瘦肉切片。
2.用油、姜丝稍微腌一下。水瓜去皮，滚刀切好，烧炒后加入烧开，入肝瘦，再煮五分钟，下盐、鸡精调味就可以了。
夜香花滚猪肝瘦肉汤
食材明细：
瘦肉（3~4人份）200克，猪肝100克，夜香花250克，姜3片
夜香花滚猪肝瘦肉汤的做法步骤：
第1步猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好；
第2步夜香花摘好，用盐水洗净热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花；再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。
喜欢《枸杞叶猪肝瘦肉汤(1)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青蒜炒猪肝专题，希望您能喜欢！
