“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是对菜谱很好好奇呢?以下由小编收集整理的《香菇鲜鸡汤》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
香菇,鸡,盐
香菇鲜鸡汤的做法步骤:
1、浸完鸡的汤可不能浪费,加入部分的鸡,还有鲜香菇一起煮。
2、之后下一点盐调味,一锅鸡汤就做好了,味道鲜香甘甜,正!
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香菇鸡汤
食材明细:
柴鸡腿三个,香菇适量,枸杞适量,盐适量,料酒两勺,红枣适量,鸡蛋二个,土豆一个,地瓜一个
香菇鸡汤的做法步骤:
第1步鸡腿切块,我比较懒,超市买的冻鸡腿块。鸡汤配菇是我的最爱
第2步为了汤有些口感,切成块状准备红枣枸杞
第3步去掉汤沫,如果没有去汤沫,出来的汤会混浊而且味道会油鸡腿十分钟分钟差不多了下菇,然后五分钟后下红枣枸杞
第4步再煮十分钟左右快捷一人鸡汤就好了。切好土豆和地瓜垫底,再加汤,除了营养还能饱肚
第5步完工,夏天甜品必备西瓜。
墨鱼香菇鸡汤
食材明细:
原料:干墨鱼一小把(千万不要贪心,这干墨鱼味道很重),干香菇一把,鸡胸tender
一磅,蒜两瓣,姜一段,红萝卜一根,芹菜一根,土豆两个,豌豆一把
调料:盐,黑胡椒
墨鱼香菇鸡汤的做法步骤:
1. 墨鱼泡水,香菇泡水,注意水少一点,水不用倒掉,留着待会炖鸡,泡软为止
2. 墨鱼泡软后切段,香菇切片,鸡肉切丁,蒜和姜轻轻拍一下,红萝卜切滚刀,芹菜切段,土豆切快
3. 锅里油烧辣,放鸡肉,加盐和黑胡椒,翻炒到外面酥黄。
4. 加蒜,姜,红萝卜,芹菜翻炒两分钟
4. 加香菇和跑香菇的水,墨鱼和泡墨鱼的水,煮沸后调小火炖30分钟
5. 加土豆和豌豆,再炖15分钟。加盐,起锅
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