“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你记得哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“香草肉丝炒米粉”但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
桂林米粉400g，猪肉300g，葱，料酒，九层塔，生抽，紫苏，砂糖，百里香，生粉，油，蚝油，麻油
香草肉丝炒米粉的做法步骤：
1.桂林米粉洗干净备用，猪肉切碎加入少许油、麻油、料酒 、生抽、砂糖以及生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.猪肉先下锅炒至七八成捞起备用，香草洗干净备用、葱洗干净切段。
3.部分香草和葱下锅爆炒片刻后倒入米粉和少许料酒爆炒片刻后倒入猪肉、少许蚝油、生抽砂糖翻炒至入味 撒剩下的香草以及麻油翻炒均匀即可。
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芋头肉丝炒米粉
食材明细：
细米粉1/2包，猪肉丝50公克，葱1根，芋头丝80公克，虾米15公克，油葱酥1茶匙，水80㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
芋头肉丝炒米粉的做法步骤：
1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；猪肉丝加入腌料拌匀；葱洗净切段，备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，将芋头丝炸过捞出油倒出。
3.于作法3的原锅倒入适量油，加入猪肉丝炒至变白，放入葱段、虾米炒香后，加入作法1的细米粉、作法2的芋头丝、水、油葱酥及所有调味料，以中火拌炒均匀即可。
肉丝鸡蛋炒米粉怎么做好吃 肉丝鸡蛋炒米粉的做法,步骤
肉丝鸡蛋炒米粉
某日带着孩子和妈妈一起逛超市，不知不觉就逛到了12点多，回家做饭吃肯定来不及，所以在超市买了些米粉回家炒着吃，味道不错呀！又是肉又是蛋的。嘿嘿
食材配方
主料：
米粉
500g辅料：
油
适量盐
适量瘦肉
适量鸡蛋
适量胡椒
适量葱
适量做法 共7个步骤
1.锅内爆熟已经调味的肉后盛起
2.在锅内重新坐油将蛋炒散盛起备用
3.在底油内加入米粉，炒散
4.将瘦肉和鸡蛋一并加入到炒散的米粉中
5.一起翻炒均匀后加入盐调味
6.加入胡椒粉提鲜
7.最后加入葱花翻炒出香味即可
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