任何可吃的东西，都可称之为食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过搜集和处理，为你提供二子延年茶，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
枸杞子6克，五味子6克，白砂糖20克
二子延年茶的做法步骤：
1. 将枸杞子、五味子捣烂后置于茶杯中；
2. 加入适量白糖，冲入适量开水闷泡即可。
小贴士：
本品适于骨质疏松症患者饮用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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二节子炒面
新疆人倍感亲切的特色面食--二节子炒面
二节子，炮仗子，拉条子，揪片子这些新疆面店里经常出现的面食名字对于内地朋友可能还有些陌生，但离家很久的新疆人一看到这些名字就会倍感亲切，这些貌似奇怪的子字名，透着浓浓的西域风，是只有在新疆呆过的孩子才能心领神会的家乡味。
二节子炒面材料：切段的拉条子一盘，牛肉或者羊肉二两，大番茄一个，青红椒各一个，芹菜、白菜适量，洋葱半个、姜、蒜、干辣椒、葱末各少量；调味有三汤匙酱油，一汤匙蚝油（可省略），两汤匙料酒，2/3汤匙醋，番茄酱一汤匙（可省略），适量盐，根据个人口味大量黑胡椒粉和孜然粉
二节子炒面的做法1、牛羊肉切丝或薄片，用一汤匙酱油一汤匙酱油，适量黑胡椒粉腌上备用；
2、锅里放少许油，或者像我一样不放油，小火把牛肉上切取的肥肉部分炼出油；
3、下洋葱片和姜末、辣椒段和拍碎的大蒜小火炒香，加入腌过的牛肉；
4、将肉片滑散断生，烹入一汤匙料酒，再一汤匙酱油、2/3汤匙醋和一汤匙蚝油调味（此时还可以加一汤匙番茄酱，我没加）；
5、将调味料和爆香料及肉丝翻炒均匀；
6、加入番茄块、白菜帮（我切丝了），芹菜段，大火翻炒；
7、翻炒出不少汤汁后可以再加一汤匙酱油，加入二节子面段，将面和菜略微翻炒均匀，不必久；
8、倒入青红椒丝，白菜叶和少量芹菜叶；
9、同时根据口味下胡椒粉和孜然粉，快速翻炒给菜叶断生，尝下咸淡，增补少量盐，全部兜匀即可出锅。
小贴士
1、因为头一天做拉条子，我喜欢拉的尽量细，所以这次的二节子也就不够粗，再粗一点也可以的；
2、配菜变化很多，随你的喜好可以用二节子面段搭配成你喜欢的各种口味；
3、新疆做法调味里应该不会有蚝油，但是我加了感觉不赖，醋不必多且早放，不为增酸，只为添香去腻；
4、孜然粉之类易挥发，最后放；
5、汤汁可以再多一点，那就是在第7步之前加高汤或者清水，想要更红更酸甜，可以加番茄酱，也会使颜色更漂亮诱人，我更喜欢新鲜番茄的味道，所以没加。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
杞子二肚汤
食材：猪肚、鱼肚(白花胶)和枸杞。白花胶洗净，用清水浸泡1小时左右。
材料：
主料：猪肚400g，花胶180g，
辅料：枸杞子30g，，
杞子二肚汤的做法步骤：
1. 食材：猪肚、鱼肚(白花胶)和枸杞。
2. 白花胶洗净，用清水浸泡1小时左右。
3. 用姜水焯烫一下，沥干，待用。
4. 猪肚用生粉擦洗几遍，洗去猪肚表面的黏液，直到无滑腻感。
5. 然后再用食盐洗擦搓猪肚两三遍，以去除臊味。
6. 放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。
7. 再次放进开水锅中煮一会，捞起。
8. 全部食材放入电饭煲中，一次性加足适量的清水。
9. 盖锅盖。
10. 通电，选择【2小时粥/汤】键。
11. 时间到。
12. 揭盖，加入适量的食调味即可享用。杞子二肚汤烹饪技巧
松鹤延年
食材明细：
主料：：年糕适量，糖适量，松子适量，
松鹤延年的做法步骤：
1.年糕切片，入油锅至表面黄色。
2.糖入锅中，小火熬至起黄泡。
3.立刻把炒熟的松子撒在浇过糖稀的年糕表面。即可上桌。
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