“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为大家呈上收集和整理的香草蛋土司，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
鸡蛋2-3个，黑胡椒，土司6-8片，欧芹，生抽2小茶匙，鱼露，砂糖，油
香草蛋土司的做法步骤：
1.土司切掉边缘备用，欧芹小半碗洗干净切碎备用。
2.鸡蛋打好后加入切碎的欧芹、少许油、2小茶匙生抽、少许糖以及少许鱼露和黑胡椒粉搅拌均匀备用。
3.把土司放入蛋浆内，里外吸入蛋浆。
4.平底锅加少许油烧热，放入土司2面煎香至微焦即可。
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香草蛋挞
食材明细：
面料500克，黄油500克，水150克，鸡蛋10个，牛奶350克，白糖300克，香草粉适量。
香草蛋挞的做法步骤：
1.把面粉125克加黄油和匀待用。
2.把375克面粉加水与2个鸡蛋和匀，放在黄油面上包好，开酥后待用。
3.把开好的酥擀成3毫米厚的片，放入盏中待用。
4.把牛奶、白糖放入锅中煮开，8个鸡蛋去皮放入盆内打碎，把冷却到80度的牛奶倒入鸡蛋盆内，边冲边搅拌，放香划粉搅匀放入壸内，倒入每个盏上，用200度的温度烤熟熟即可。
土司蛋塔
食材明细：
去边土司6片，鸡蛋3个，糖1大匙，鲜奶油75㏄
土司蛋塔的做法步骤：
1.取三个布丁杯模涂上少许奶油。
2.将去边土司用擀面棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模内，尽量补满不要留空隙，备用。
3.将鸡蛋、鲜奶油、糖拌匀后，过滤备用。
4.将作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯内，放入已预热180℃的烤箱内，烤至蛋液熟即可。
肉排蛋土司
食材明细：
蛋1个，红萝卜末10公克，洋葱末20公克，肉末50公克，土司2片，小黄瓜丝少许，蕃茄酱少许，太白粉1茶匙，盐少许，糖少许，米酒少许，酱油少许，胡椒粉少许
肉排蛋土司的做法步骤：
1.红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先腌10分钟，再搅拌至黏稠状，作成肉饼状。
2.取锅加热后倒入少许油，将蛋打入略煎翻面，加少量盐巴煎至熟。
3.取作法2的原锅放入肉饼以小火煎至表面变硬。
4.将煎好的蛋、肉饼依序夹入土司，再撒上小黄瓜丝、蕃茄酱即可。
感谢您阅读“97美食网”的《香草蛋土司》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食材香草专题，希望您能喜欢！
