常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着历史的演变,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢?由此,小编为你收集并整理了黑豆浆欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
黑豆600公克,水3000㏄,白砂糖300公克
黑豆浆的做法步骤:
1.黑豆洗净,加入适量水(份量外),浸泡约8~10小时,备用。
2.捞起作法1的黑豆,放入果汁机中,加入1500㏄的水打成黑豆浆,再倒入纱布袋中滤除豆渣。
3.取一锅,加入剩余1500㏄的水煮滚,再倒入作法2的黑豆浆,煮沸后转小火续煮约10分钟,最后加入白砂糖拌煮约5分钟,至糖融化即可。
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花生黑豆浆
食材明细:
主料::花生1/3杯(豆浆机自带),黑豆2/3杯,
辅料::核桃一小把,黑芝麻一小勺,黑米一小勺,
花生黑豆浆的做法步骤:
1.黑豆和花生按照2:1的比例,豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。
2.浸泡好的花生和黑豆淘洗干净,倒入豆浆机。、
3.一勺黑芝麻。
4.一勺黑米(洗净)。
5.几块核桃。
6.倒入纯净水至上下刻度线。
7.启动五谷豆浆键。
8.做好的豆浆不用过滤。
小贴士:
1.黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的。如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。
2.在超市中黑豆有被标为“绿心豆”,这里的绿心豆就是黑豆的一种,黑豆种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的,里面是绿的。
芝麻黑豆浆
食材明细:
黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克
芝麻黑豆浆的做法步骤:
黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用
将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.
红枣黑豆浆
食材明细:
主料::黑豆适量,黄豆适量,红枣适量,
辅料::清水适量,白砂糖适量,
红枣黑豆浆的做法步骤:
1.准备好黑豆和黄豆
2.加水浸泡一晚上
3.泡到第二天,豆子明显膨胀了
4.将豆子用清水洗净,然后倒入到豆浆机中
5.加入几颗红枣里面
6.最后加入清水到水位线,然后盖上让机器进行工作
7.榨好之后,用滤网过滤一遍,根据自己的口味加入白砂糖调味就好了
小贴士:
浸泡豆子的水不能直接用来榨豆浆,因为跑了一晚上水里面有很多有害物质及细菌,所以要把豆子清洗干净而且用干净的水来榨。
相信《黑豆浆》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黑豆怎么吃专题,希望您能喜欢!