“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是对菜谱很好好奇呢？在此，你不妨阅读一下南瓜排骨汤(3)，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：猪排骨(大排)500克，南瓜1000克，
辅料：赤小豆50克，蜜枣5克，陈皮5克，
调料：盐5克
南瓜排骨汤的做法步骤：
1.猪排骨洗净后斩断；
2.老南瓜洗净切大片；
3.红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；
4.将原料放入汤锅内，加入适量清水；
5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
小贴士：
健康提示：
此汤具有养气益血的作用。
食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
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南瓜玉米排骨汤
南瓜玉米排骨汤 南瓜要买老南瓜，才够粉。做出来的汤香味浓郁顺滑。 南瓜玉米排骨汤南瓜要买老南瓜，才够粉。做出来的汤香味浓郁顺滑。这个汤无需调味，已非常清甜好喝。
食材配方
主料：
南瓜
500g排骨
250g玉米
2个姜
3片辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.自己种的南瓜，一个大南瓜做了三样食物：煲汤，做南瓜饼，椰汁南瓜蓉
2.南瓜，玉米，排骨，姜片。
3.玉米一根切小段，另一根起玉米粒（可不起）。 喜欢汤里有玉米吃，吃起来有口感。
4.南瓜切块，玉米切段，排骨全部材料放入汤锅加2000毫升清水
5.大火煲开10分钟左右改小火煲45分钟~1小时。
6.浓香的南瓜汤，无需调味已经非常好喝，清甜。 也可以放盐调味。
排骨汤
食材明细：
猪排骨(大排)250克，猪油(炼制)50克，味精3克，料酒10克，盐4克，葱白5克，姜3克
排骨汤的做法步骤：
1. 猪排骨用清水洗净，剁成长4．5厘米、宽3厘米的块；
2. 炒锅置旺火上，下猪油烧热，将排骨下锅干炸10分钟；
3. 待排骨水分炸干呈灰白色时，加入精盐、姜片略烧，起锅盛入砂钵中，一次放足清水约450克，置旺火上煨2小时，再加入味精、料酒、葱白，移砂钵在中火上，继续煨半小时，盛入碗内即成。
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