国人历来讲究食不厌精,美食的差异充分地体现了地域的差异。很多城市的美食店已经成了旅游地标,要想不虚此行,必须吃点当地美食。你旅游中对哪些美食印象最深刻?于是,小编为你收集整理了五谷粥。欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料: 绿豆 100g,
调料: 南瓜 150g, 大米 50g, 薏米 适量,
五谷粥的做法步骤:
1.准备材料
2. 准备材料
3.把所有的材料放在料理机。
4.南瓜切块
5.把打好的配料放进锅里。
6.加入清水煮半小时左右。
7.要不停的搅拌。
8.加入适量的冰糖
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枸杞五谷杂粮豆浆
食材明细:
主料: 黄豆 40g,
枸杞五谷杂粮豆浆的做法步骤:
1.黄豆洗净
五谷杂粮洗净
枸杞洗净
2.豆浆机放适量清水,放入黄豆
3.放入五谷杂粮
4.放入枸杞
5.按“干豆”键即可
雀巢脆谷乐水果沙拉
食材明细:
主料: 菠萝 , 香梨 , 草莓 ,
调料: 有机厨房天然超大葡萄干 , 南山益生菌酸奶 , 淡奶 , 沙拉酱 , 柠檬汁 半个, 脆谷乐(蜂蜜味) ,
雀巢脆谷乐水果沙拉的做法步骤:
1.把菠萝、香梨、切成小块和草莓葡萄干混在一起倒入酸奶、炼乳、沙拉酱搅拌,在把半个柠檬(忘记拍照了)的汁挤入沙拉内,在倒入脆谷乐拌匀,即可。
豆汁粥
食材明细:
主料: 小米 350克, 黄豆 150克,
调料: 水 2500克,
豆汁粥的做法步骤:
1.将黄豆泡好,加水磨成豆浆,用纱布过滤去渣。小米泡过,磨成糊,也用纱布过滤去渣。
2.锅内加水2500克烧沸,加入豆浆再沸时,撇去浮沫,倒入小米糊烧沸,撇去浮沫,继续煮5分钟以上。也可在做粥时加少许好大米同煮,每500克黄豆及小米可加50克大米。喝粥时,在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。
小贴士:
加入小米糊后要用手勺朝一个方向搅匀,边倒入边搅动。色白如玉,入口滑爽。
章鱼粥
食材明细:
章鱼70g﹐糯米1杯﹐大枣50g﹐水8杯﹐盐。
章鱼粥的做法步骤:
(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。
(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。
(3)最初用强火熬﹐开锅时将火调弱再熬30分左右﹐并以盐调味。
(4)盛在碗里时﹐不盛章鱼和大枣﹐只盛粥并洒上白糖。
双耳粥
食材明细:
主料: 银耳 适量, 黑木耳 适量, 大米 适量,
调料: 冰糖 少许,
双耳粥的做法步骤:
1.银耳、黑木耳用温水泡发,洗净干净去掉根蒂切碎备用;
2.锅中加水,水开后加入淘洗好的大米,边煮边搅以防沾底;
3.大火煮开10分钟后转中小火20分钟,加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖,再煮约10分钟至米软糯成粥即可。
羊肉粥
食材明细:
粳米1500克,羊肉(瘦)6000克,甜面酱500克,白砂糖100克,白酱油500克,盐40克,大葱50克,姜50克
羊肉粥的做法步骤:
1.将羊肉先用水浸泡2小时,去尽血水,放入锅中,加水15千克,烧熟,然后将羊肉取出,趁热拆去骨,放在熟食砧板上冷却。
2.葱,姜洗净,均切成细末。白酱油烧熟,另将广东酱,甜面酱,白糖加清水750克搅和,用笊篱除去其中块状杂质,熬成甜酱。
3.粳米拣去杂质淘净,沥干水。用笊篱捞去羊肉汤内的杂质及浮沫,留下原汤汁,再加水适量,将粳米倒入,用旺火烧沸后,再改用小火熬煮,至米汤稠浓起韧,米粒开花,即成羊肉粥。
4.将熟羊肉切片装盘,另用小碟盛甜酱作佐料。羊肉粥盛入碗内,撒上葱末,姜末,精盐,烧上白酱油即成。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
感谢您阅读“97美食网”的《五谷粥》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五谷豆浆食谱专题,希望您能喜欢!