“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编花时间专门编辑了鱿鱼西兰花,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
鱿鱼,适量,西兰花适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量,香醋适量,水淀粉适量,葱花适量,姜末适量
鱿鱼西兰花的做法步骤:
第1步*鱿鱼收拾好,切小块,再切十字花刀;西兰花掰小块。*将鱿鱼和西兰花分别放到开水种焯熟,捞出。
第2步*锅里油烧热,将焯好的鱿鱼和所有调味料放入翻炒,最后放入西兰花再翻炒片刻即可。
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西兰花炒鱿鱼
食材明细:
西兰花,鱿鱼,胡萝卜,
西兰花炒鱿鱼的做法步骤:
鱿鱼先横后竖的切好,焯水2分钟。
西兰花洗干净,焯1分钟
爆锅后,先炒胡萝卜,再放鱿鱼,西兰花,
最后调味。可以了。
西兰花炒鱿鱼怎么做好吃 西兰花炒鱿鱼的做法
西兰花炒鱿鱼
鱿鱼很好吃,自己喜欢吃,所以做了一次西兰花炒鱿鱼。 大家在家里也可以试一试哦!~
食材配方
主料:
西兰花
250g鱿鱼
3条辅料:油
适量盐
适量酒
适量蒜头
适量做法 共10个步骤
1.鱿鱼洗干净切好。
2.西兰花洗赶紧切好。
3.西兰花要过一次水。
4.把水煮滚后放西兰花下去煮一下捞起来待用。
5.先下油炒一下鱿鱼。下点酒一起炒去腥味。
6.炒好装盘待用。
7.烧好油下西兰花炒。
8.西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒。
9.炒多几分钟就可以装起来了。
10.炒好的成品。很香。好好吃哦。
西兰花炒鱿鱼干怎么做好吃 西兰花炒鱿鱼干的做法
西兰花炒鱿鱼干
干鱿鱼晒干的制品有着浓重的香味,跟干香菇一样,干鱿鱼吃起来比鲜鱿鱼更有嚼头,也更香!是酒楼、家宴的常用食品。泡发后的鱿鱼干烹饪方法多种多样,广东人喜爱将鱿鱼腹面
食材配方
主料:
西兰花
1颗干鱿鱼
2条辅料:油
适量盐
适量胡萝卜
小半个洋葱
小半个蒜
2瓣姜
适量蚝油
适量酱油
适量白糖
适量料酒
适量淀粉
适量
做法 共13个步骤
1.鱿鱼干用清水泡软,把它的玻璃骨去掉
2.西兰花切成小块备用
3.西兰花用清水加盐泡一下,如果有的西兰花长虫子的,用盐水泡它就跑出来
4.烧锅开水,西兰花放进去焯水,加少许盐可保持蔬菜的青绿
5.然后将西兰花捞起,过冷河沥干
6.切好配菜,胡萝卜和洋葱取少许各切成块,鱿鱼干切条,蒜和姜切片
7.烧热锅后放凉油,大火爆香姜片、蒜、洋葱,然后放入鱿鱼干爆炒
8.煸炒一下就放入胡萝卜块,加一点水,炒到鱿鱼干膨胀后就可以下入西兰花
9.下入西兰花一起兜匀,下调料时调成小火加入适量蚝油
10.加适量酱油
11.放少许糖和盐入味
12.烹入料酒,放少许水,开大火翻炒匀,盖盖子焖约一分钟
13.最后加水淀粉勾芡即可
感谢您阅读“97美食网”的《鱿鱼西兰花》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒西兰花专题,希望您能喜欢!