“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,想必你家里也有类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?你可以读一下小编整理的红豆薏米水,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
红豆适量,薏米适量
红豆薏米水的做法步骤:
第1步将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。
第2步盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。
第3步煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了。
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柠檬薏米水
夏天人们总是因为湿气太重,精神不佳没有食欲,这款柠檬薏米水是去湿气的好帮助,还有美白的功效,大家快来动手制作试试吧!
食材:
薏米适量;黄冰糖适量;青柠檬适量;冰块适量
步骤:
1.薏米用水浸泡2小时左右
2.锅盛满水,放入薏米煮开
3.入黄冰糖
4.小火煮1小时左右至薏米熟烂。
5.(也可以用高压锅,设置在煮粥档上)
6.柠檬切片
7.(黄柠檬也可以)
8.杯中加冰块
9.放入柠檬片(半片到一片的量)
10.加入薏米粒和薏米水。
11.最后切一片柠檬,作为装饰就完成啦~
小贴士:
煮薏米也可以用高压锅,设置在煮粥档上
小编有话说:
这道柠檬薏米水可以帮助除去夏天的湿气,大家快来动手制作试试!
山楂薏米水
食材明细:
山楂干60g,薏米90g,冰糖适量,水10倍
山楂薏米水的做法步骤:
第1步薏米薏米冲洗干净后浸泡2小时。与山楂加十倍水大火熬开后转小火熬1个半小时加冰糖,继续熬半小时即可。关火后取水饮用即可。
红豆薏米汤
食材明细:
红豆、薏米、水
红豆薏米汤的做法步骤:
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。
小贴士:
可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。
红豆薏米饭
历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补,《吕氏春秋尽数篇》指出:凡食无强厚味,无以烈味重酒。唐朝的孙思邈提倡人们常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳;又说:善养生者常须少食肉,多食饭,元代医家朱丹溪的《茹谈论》上说:少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味。
夏三月,少食肉,多食饭,就来一碗红豆薏米饭。
红豆薏米饭
食材:红豆、薏米、大米、水
红豆薏米饭的做法
1、红豆、薏米至少提前半天泡好,中间换水一次;
2、红豆、薏米、大米按1:1:2,洗净,放电饭煲,从煮饭档跳至保温档,再焖半小时即可。
南方这一向雨水多,薏米红豆能够祛除体内的湿气,
非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
薏米,在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
红豆薏米粥
食材明细:
红豆一把,薏米一把,桂圆干一把
红豆薏米粥的做法步骤:
第1步红豆一把,薏米一把,因为薏米和红豆都很硬,所以需要先用清水洗干净然后泡两小时。桂圆干一把,需要剥壳去核,留里面的果肉就行。这两种豆子不易煮,我是用高压锅压的。您可以用砂锅,也可以用电饭锅,就是煮开了后关火,闷一阵再煮,反复几次就煮烂了。最后把桂圆果肉干扔进去再煮一个开就好了。
红豆薏米饼干
食材明细:
面粉70克,薏米粉30克,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/8小勺,煮熟的红豆40克,糖30克,黄油40克,鸡蛋1只
红豆薏米饼干的做法步骤:
1.薏米洗净晾干净,干锅不放油先烧热,再放入薏米炒至发黄并有香味时盛出,打成粉。
2.黄油加热融化后放入砂糖打发,再放入蛋液打发,面粉和泡打粉,薏米混合后过筛一起加入,搅拌均匀。
3.最后放入煮熟的红豆轻轻的搅拌,烤箱预热五分钟,175度25分钟后关掉电源再闷10分钟.
薏米柠檬水
食材明细:
薏米一把,柠檬几片,蜂蜜适量,水10倍
薏米柠檬水的做法步骤:
第1步薏米冲洗干净后浸泡2小时。加十倍水大火熬开后转小火熬2小时。关火后静置,凉至60度以下时把薏米水盛入容器,加切片的柠檬,蜂蜜适量拌匀即可。剩余薏米可熬粥时放入。
小贴士:
薏米柠檬水可内服,亦可调入牛奶或蜂蜜浸湿面膜敷于脸上。可美白细致皮肤。经期与孕妇忌食。
感谢您阅读“97美食网”的《红豆薏米水》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆西米露专题,希望您能喜欢!