中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编特别为你收集的“满园春色”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
鸭脯肉150克，黄瓜150，鸡脯肉150克，素火腿100克，荷笋100克，皮蛋2个，咸蛋2个，鸡蛋3个，净鱼肉100克，蟹黄20克，酱猪耳100克，目鱼肉100克，牛肚100克，白萝卜100克，冬笋100克，海蛰皮150克，红樱桃l颗，黑芝麻10克，干辣椒10克，虾籽10克，精盐50克，味精50克，番茄酱，沙茶酱，红油，咖哩粉，香油，葱，姜适量，茴香，桂皮少许。
满园春色的做法步骤：
1．用多种烹调方法将上述原料加工制成五香鸭、葱油黄瓜、酸辣鸡、素火腿、虾籽莴苣、三色蒸蛋、蟹黄色糕、五香酱猪耳、咖哩目鱼、茄汁牛肚、芝麻萝卜、沙茶冬笋、盐水虾、松形黄瓜和蒜泥海蛰丝备用。
2．将鸡脯、鸭脯、三色蒸蛋、黄瓜、莴苣、素火腿分别切成秋叶片装入外围6只桃形碟中，蟹黄鱼糕、酱猪耳、目鱼、牛肚、萝卜、冬笋切条按扇形排三层装入6只扇形碟中。
3．黄瓜切梳子花刀点缀在中间盘的边缘，对虾去壳摆上一围，中间放上海蛰丝，海蛰丝中央放上一颗红樱桃。
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满园春色关不住-----杏仁蔬菜沙拉的做法
生机健康正当时，从松田麻美子的《百岁老人教我的生机健康法》开始生机健康，生机健康简单一点就是生食.时食同食原则，这是我最常吃的，用时令蔬菜，加上油醋汁，简单又健康。橄榄油还有较高的单不饱和脂肪酸，高血压、心脏病等都有预防作用，美容护肤提高免疫力功效多多。多生食，不要担心太寒，咨询过中医，这样回答：我认为，一般蔬菜都不寒凉（没有中医书记载蔬菜寒性吧），而是个别蔬菜比较寒凉要小心一点而已，例如苦瓜芹菜或者是偏凉一点的，一般绿叶菜都不凉（甚至有人认为绿叶菜应该是热性的，因为是长时间被太阳晒出来的……）。有些人认为煮菜都要放点生姜，这种说法恐怕只是一种“安慰剂”效应，而且生姜是温性的，短期吃感觉或许良好，但长期吃温热食品反而会让身体变得寒凉的。
材料：
生菜4片，小番茄5颗，彩椒1个，苦菊1小把，西兰花2小朵，杏仁10粒，青椒1个，黄瓜1根，橄榄油45ML，白葡萄酒醋15ML，盐1/2茶匙，，
满园春色关不住-----杏仁蔬菜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，橄榄油，醋，倒入小瓶内，加入盐，轻轻拍打摇晃使其均匀！
步骤2，将各种菜洗净，叶类彩椒撕小片，小番茄切黄瓜小块
步骤3，备好的菜放入容器内，放上杏仁，淋上油醋汁即可。
春色满园(1)
食材明细：
主料：：面皮150G，金桔6个，杨桃一个，
辅料：：番茄酱二勺，
春色满园的做法步骤：
1.自家做好的面皮
2.取二张面皮
3.切成宽面条状 备用
4.金桔洗好备用
5.去掉果核 切成片
6.杨桃洗好 切片
7.三种食材 摆的盘子里撒上番茄酱 就OK了
小贴士：
番茄酱吃的时候在撒
满园春色两心依 翡翠金玉总有余
食材明细：
主料：：带鱼一条，芹菜二颗，香干二块，
辅料：：酸辣两心依一根，
配料：：香葱适量，老姜适量，食盐适量，白砂糖适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量，花生油适量，椒盐适量，
满园春色两心依 翡翠金玉总有余的做法步骤：
1.带鱼洗净切段。
2.将带鱼入葱姜、盐、味精、料酒浆制片刻。
3.芹菜洗净入开水烫至断生。
4.将香干和芹菜分别切成小丁，入细盐、味精、白砂糖调味腌制。
5.芹菜叶入细盐、味精、白砂糖调味腌制。
6.取一根制作好的‘酸辣两心依’，用刀切成象眼片状。注：‘酸辣两心依’的制作方法可查询我的菜谱‘酸辣萝卜包心菜’。
7.将腌制好的‘青芹伴香干’作为草坪码放在盘子一侧，用芹菜叶作为灌木丛林装点，再用‘酸辣两心依’装点成盛开的鲜花备用。
8.就浆制好的带鱼段，挂上干淀粉，码放在配菜盘内醒片刻备用。
9.将加工好的带鱼入锅炸制金黄色。
10.将加工好的带鱼，在盘中码放小木屋状，并用较窄的带鱼尾段铺设成乡间小道，然后撒上椒盐即可。
小贴士：
菜式中‘酸辣两心依’的制作方法，可查询我的菜谱‘酸辣萝卜包心菜’。
春色满园炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，
辅料：：香菇适量，青豌豆适量，玉米适量，鸡蛋一个，火腿肠一根，葱叶适量，
配料：：盐适量，味精适量，
春色满园炒饭的做法步骤：
1.准备米饭适量；
2.准备香菇、鸡蛋、火腿肠、香葱材料；
3.超市冷冻的青豆、玉米洗净；
4.香菇洗净，切成小丁；
5.火腿肠也切成小丁，备用；
6.鸡蛋打好搅匀，并煎至金黄色，备用‘
7.将香菇、青豆、玉米下锅，翻炒几分钟；
8.再加入火腿肠，继续翻炒；
9.倒入米饭，同时加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀；
10.最后加入香葱、盐和鸡精，出锅装盘啦，已经香飘四溢啦
【江苏】春色满园
食材明细：
主料：：木耳适量，红枣8颗，胡萝卜25克，火腿肠60克，大白菜113克，西兰花154克，
辅料：：食盐1小勺，芥花油少许，浓汤宝1块，
【江苏】春色满园的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.木耳提前泡发、鹌鹑蛋煮好剥壳、红枣洗净备用
3.西兰花切瓣浸泡10分钟再洗净
4.大白菜梗洗净后切大片
5.火腿肠切片
6.水开后滴少许食盐和芥花油，将大白菜梗焯烫后盛起
7.再将西兰花和木耳焯烫后盛起
8.另起锅爆葱香后放入一块浓汤宝
9.将浓汤宝化开后放入木耳、大白菜梗
10.煸炒出汁后再放入红枣、鹌鹑蛋和少许温水加盖
11.滚开后再煮2~3分钟，放入胡萝卜、西兰花和火腿肠
12.大火炒匀即可
小贴士：
1、浓汤宝为复合型调料底味较浓，故而这道菜除了浓汤宝外没有加放任何作料，咸淡刚刚好
2、没有浓汤宝的朋友可以根据自家口味来调味
满园春色藏不住（彩色蔬菜面 砂锅卤汁面）的做法
温暖的清晨，春天悄无声息的来到。春季食物特有的清香与淡妆让餐桌上多出一抹明亮色彩喔。从面直至菜料都是亲手制作，营养由舌尖延至味蕾，由味蕾直达心肺。淡绿的蔬菜汁配上干净的面粉，谁说食物不是艺术。精心制作美食的过程就对食物的礼貌。
材料：
以下是制作蔬菜面的材料：，绿色蔬菜，中筋面粉300g，以下是制作蔬菜卤汁材料：（任何蔬菜都可以），胡萝卜，南瓜，玉米，香菇，豆腐，油菜，紫甘蓝，酥肉，素丸子，香菜，青椒，红椒，以下是制作呛锅汁料：，葱花，胡椒，红辣椒，蒜，盐，酱油，食用油，香油，醋，
满园春色藏不住（彩色蔬菜面 砂锅卤汁面）的做法的做法步骤：
步骤1，开始制作蔬菜面：菜洗干净加些水放入榨汁机榨成蔬菜汁。
步骤2，将菜汁与面粉揉成面团
步骤3，擀面皮覆盖好整个案板
步骤4，^_^切好即可。比较喜欢吃薄的就杆薄点～
步骤5，不好意思制作卤汁的过程没有拍下～过程如下：先将葱花、蒜、辣椒、胡椒、在放了一点油的锅里爆炒。炒香后加水放入玉米、胡萝卜、与南瓜这等不易熟的食材。
步骤6，d(^_^o)面我是再用一个锅单独煮出来哒～一起煮也可以的哦，只不过单独的话摆盘比较美貌。
步骤7，随后将其他的蔬菜、肉、丸子、酥肉煮进去。(●°u°●)」因为本人比较爱吃肉～
步骤8，煮好后先盛面，然后盛入菜摆盘。切一颗鸡蛋。一份票票酿酿的早餐就完成啦！蔬菜面团我是前一天晚上揉好哒，这样就不卓机啦。
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