“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你收藏保存了哪些菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“柠檬茶”,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
柠檬适量,冰糖适量,枸杞适量
柠檬茶的做法步骤:
第1步先将冰糖化水,将柠檬汁挤出调入,再加少许浸泡过的枸杞,3分钟不到,OK!
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芭乐柠檬茶
食材明细:
主料:香水柠檬4片,小优茉莉茶汤220ml,冷链柠檬汁10ml,芭乐果汁20ml,冰糖桨20g,冰块半杯
辅料:冰块适量
芭乐柠檬茶的做法步骤:
1,将4片香水柠檬放进雪克杯中捣压
2,捣压的过程需要注意的是,捣压四周,不能只捣压中间,不然会苦涩
3,加入冷链柠檬汁
4,加入芭乐柠檬果汁
5,加入冰糖桨
6,加入冰块
7,雪克均匀
8,倒入小优茉莉茶汤
9,雪克均匀
10,做好啦
小贴士:
捣压的过程需要注意的是,捣压四周,不能只捣压中间,不然会苦涩
我们在运用鲜果做产品的时候,有很多的不可控因素,
如柠檬:运输时间长短,运输实际长会比较容易坏,那么就最好选离自己
比较近的生产商,另外每一个柠檬的生产时间季节都不一样,季节对柠檬的大小有影响,
有些季节对柠檬的味道也会有改变,
那么为了解决这些不可控问题就加入冷链果汁
冬瓜柠檬茶
食材明细:
冬瓜茶450㏄,柠檬汁20㏄,冰块适量
冬瓜柠檬茶的做法步骤:
1、取杯,倒入冬瓜茶,再加入柠檬汁;
2、最后可依个人喜好加入适量冰块。
草莓柠檬茶
食材明细:
柠檬3颗,草莓一盒草莓,白糖250g
草莓柠檬茶的做法步骤:
第1步清洗草莓,去根;柠檬因为要用到皮所以用小苏打刷干净。用煮开的水,放入柠檬烫一下捞出,用纸巾擦干柠檬上的水。
第2步草莓切四瓣,放入事先准备的盆。柠檬切好,去籽,与草莓放入盆中。
第3步放糖,轻轻搅拌,多放几次,搅拌均匀。装入容器(可以密封的罐子)
第4步最后放到冰箱冷藏两天左右。喝的时候可以用干净的勺子挖出倒入开水,就是草莓柠檬茶了,非常好喝;如果喜欢喝冷饮,准备一杯雪碧加冰块在倒入草莓柠檬,口感很棒。
小贴士:
1.柠檬 草莓 糖的比例是1:1:1 也可以按照自己的喜好放糖。2.事先准备好的罐子一定要干净不能有水,喝的时候用干净的勺子舀出,以免污染,发霉。
夏天必备饮品蜂蜜柠檬茶
食材明细:
柠檬6个,蜂蜜300g,白砂糖300g
夏天必备饮品蜂蜜柠檬茶的做法步骤:
第1步柠檬放在45度左右的温水中加入苏打粉浸泡10分钟,然后用食盐搓洗柠檬表皮去除果皮上的腊,此时能闻到柠檬散发出来的芳香洗干净后的柠檬切成四瓣,去掉小籽
第2步果肉加白砂糖腌制半小时果皮切丝
第3步柠檬皮倒入锅里加水煮开,再煮3分钟沥出,反复3次,再用清水冲洗去除果皮的苦涩沥干后再用厨房纸吸掉多余水分
第4步腌好的果肉连糖水一起倒入锅中再倒入吸干水分的柠檬皮
第5步小火熬煮15分钟,然后大火翻炒片刻关火,挑出已经脱离果肉的皮,口感更好放凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀,再装入密封罐放进冰箱冷藏,可以保存一个月慢慢吃
自制健康饮品蜂蜜柠檬茶
食材明细:
新鲜柠檬二个,蜂蜜适量
自制健康饮品蜂蜜柠檬茶的做法步骤:
第1步柠檬用淡盐水洗净,再用厨房纸巾吸干用小刀切薄片
第2步玻璃罐洗净用热水烫过沥干,加入一层柠檬片倒入蜂蜜,然后再放入一层柠檬片,再倒入蜂蜜
第3步差不多满后,盖上盖子,入冰箱冷藏二三天就可以开吃了。吃的时候取一二片柠檬加一二勺蜂蜜,加入温开水调匀即可。
小贴士:
因为经过腌汁会比较酸,如果喜欢甜的话冲茶的时候可以多放些蜂蜜,根据各人的喜好即可。蜂蜜不能用热水冲,会破坏它的营养成份,一般的水温在四五十度比较好
感谢您阅读“97美食网”的《柠檬茶》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了柠檬茶的做法专题,希望您能喜欢!