“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你找到了哪些有趣的菜谱呢?以下是小编收集整理的“葱香鸡蛋卷饼”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
飞饼(葱香味)2张,鸡蛋2个,盐适量
葱香鸡蛋卷饼的做法步骤:
第1步1.原料:飞饼(葱香味)2张、鸡蛋2个、盐适量2.平底锅烧热,刷油,下入飞饼,小火烙熟;

第2步3.烙好一面以后,再翻面烙另外一面;4.鸡蛋打散,加适量盐搅打均匀,倒入烧热的平底锅中,摊成蛋饼;
第3步5.将烙好的飞饼放在垫纸上,再将蛋皮放在飞饼上;6.用垫纸包起卷成卷,叉上水果叉,从中剖一刀。
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豆角香葱鸡蛋饼
食材明细:
长豆角适量,鸡蛋三个,面粉50克,食盐适量,食用油适量,香葱一颗
豆角香葱鸡蛋饼的做法步骤:
第1步豆角切碎。香葱切碎。

第2步打入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和食盐。
第3步将所有材料搅拌均匀。平底锅预热,加入食用油。
第4步舀一勺面糊,均匀的摊平,尽量薄一点,小火煎。底面上色后翻面,继续用小火煎。
第5步出锅,装盘。
小贴士:
1、玉米粉也可以替换一部分面粉。2、也可以加入五香粉或者孜然,这款是原味的。3、豆角选新鲜嫩的,不要太老的。
香葱肉松蛋卷
食材明细:
面粉两匙,鸡蛋1个,肉松适量,沙拉酱适量,葱粒适量
香葱肉松蛋卷的做法步骤:
1.将面粉,鸡蛋,葱粒,盐搅拌成面糊。

2.平底锅放油,面糊倒入锅中,煎至两面金黄色。
3.抹上沙拉酱,放上肉松,卷成条状切段。
家常鸡蛋卷饼
食材明细:
中筋面粉适量,鸡蛋适量,甜红椒适量,洋葱适量,土豆适量,青瓜适量,鸡胸肉适量
家常鸡蛋卷饼的做法步骤:
第1步洋葱土豆青瓜红椒切成丝,炒好备用,一部分切成粒放适量的面粉,敲入鸡蛋

第2步加入蔬菜粒,加点盐,加水调匀热锅,放适量油,倒入适量匀浆,平铺锅底,小火煎好一面,再翻面
第3步煎好出锅放入炒好的蔬菜鸡肉丝
第4步卷起来即吃,味道不错
小贴士:
面粉加水不要太多,一次不要放太多匀浆到锅里,免得蛋饼太后,不好熟,小火煎,不然很容易焦
香葱鸡蛋饼怎么做好吃 香葱鸡蛋饼的做法,步骤
香葱鸡蛋饼

几年前在韩式烧烤店吃过鸡蛋饼时就喜欢上了它,之后买过韩国饼粉制作,虽然味道很好但是觉得价格小贵。而经过几次配比后,终于发现适合的比例。原来,家里最普通的面粉加上
食材配方
主料:
面粉
鸡蛋
油
盐
小葱
水
做法 共12个步骤
1.将小葱洗净,切成小段。
2.将面粉倒入小盆中。
3.鸡蛋打破,搅匀成蛋液。
4.将蛋液倒入小盆中。
5.将蛋液和面粉搅匀。
6.分几次添入水适量,搅匀成略稀的面糊。
7.用手将小面块捏散,搅匀后放入少许盐。
8.放入葱段,滴入几滴油。
9.向一个方向搅,搅成混和均匀的面糊。
10.煎锅置于火上,小火烧热,倒入适量油。
11.待油温升高后用勺子舀适量面糊放入锅中,晃动锅子使之流淌均匀成饼状,小火煎至底部凝固、颜色金黄。
12.翻面,将另一面煎熟、颜色金黄,盛出装盘即可。
葱香鸡蛋饼怎么做好吃 葱香鸡蛋饼的做法,步骤
葱香鸡蛋饼
身为北方人的我,对面食情有独钟,钟爱有加。各种馒头,包子,炒饼,鸡蛋饼,里脊饼,我都爱吃。这个鸡蛋饼,简单快捷,我经常选择作为家人的早餐。
食材配方
主料:
面粉
300g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量葱
适量
做法 共9个步骤
1.葱洗净切成葱花
2.鸡蛋加入适量的盐,白糖,打散
3.葱加入其中
4.面粉加入其中
5.搅拌均匀。
6.电饼铛预热后,倒入面糊。用勺子底儿,铺均匀。
7.加热成型
8.翻面,继续加热。
9.两面焦黄时,即可出锅,晾凉享用了。
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