龙虾肉酱收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。龙虾肉酱栏目为广大美食爱好者提供2024龙虾肉酱、龙虾肉酱的做法、龙虾肉酱家常做法等。让我们一起制作龙虾肉酱吧!
食材明细:
龙虾400-500公克(2只),蒜1瓣,调味蔬菜:红萝卜40克.洋葱40克.西芹20克,苹果2个,苹果拔兰地酒50毫升,苹果酒(西打)300毫升,鱼汤200毫升,鲜忌廉200毫升红胡椒适量,香叶芹适量,红胡椒适量,牛油面糊适量,盐,胡椒,牛油,橄榄油。
煎龙虾肉的做法步骤:
1.切除长触须(在往后的操作中用于除去虾肠),切开虾头和虾身之间的薄膜,把虾头和虾身分成两部份,之后将虾头切成两半,摘除沙袋,再将虾头纵向切成大块,以便能把虾味充分煮出来。
2.用热沙津油把蒜炒香后,倒入龙虾头,用强火把龙虾头炒成红色。
干面包屑50克,意大利帕马森干酪50克新鲜磨碎,青葱2条,切细,黄油50克,融化,柠檬汁1汤匙,熟龙虾肉675克,切块,黄油75克,融化
烤龙虾肉盅的做法步骤:
1.预热烤箱至180度。
2.将面包屑、干酪、青葱、50克黄油和柠檬汁在一个小碗里混匀,搁一旁备用。
3.将龙虾肉分为放在6个烤碟里。将余下的黄油倒在龙虾上,再将面包屑混合物放在龙虾肉上。
4.烤碟放入预热的烤箱烘烤25分钟,或直至表面呈金黄色。
主料:龙虾400-500公克(2只),蒜1瓣,调味蔬菜:红萝卜40克.洋葱40克.西芹20克,苹果2个,苹果拔兰地酒50毫升,苹果酒(西打)300毫升,鱼汤200毫升,鲜忌廉200毫升红胡椒适量,香叶芹适量,红胡椒适量,牛油面糊适量,盐,胡椒,牛油,橄榄油。
芥末龙虾肉
加拿大的龙虾很便宜,正常价格6块9毛9一镑。如果碰到特价才4块9毛9.因此,龙虾在加拿大不算很金贵的海鲜。外甥到访,就让They吃够。今天用龙虾肉炒芥末,原来味
食材配方
主料:
龙虾
油
生抽
芥末
做法 共8个步骤
1.将买回来的龙虾清洗干净之后蒸熟。
2.然后将龙虾肉取出来。
3.准备生抽和芥末。
4.炒锅热油然后将龙虾肉放入爆香。
5.将芥末和生抽放入经过爆香的龙虾肉锅里。
6.快速翻炒均匀。
7.切少许生菜丝铺在盘里。
8.将炒好的“芥末龙虾肉”放入盘里即可。
主料::龙虾钳4个,卷心菜1棵,
辅料::意式口味沙拉汁30g,色拉酱15g,黑胡椒碎少许,柠檬汁1/4个,千岛酱沙拉汁20g,
卷心菜龙虾肉色拉塔的做法步骤:
1.龙虾煮熟后掰下大钳,用工具敲碎
2.把龙虾钳里的肉剥出来
3.把龙虾肉加入10克意式色拉汁、黑胡椒碎和柠檬汁拌匀
4.卷心菜一个洗净,一切为四
5.用刨子沿着棱角把卷心菜刨成丝
6.用千岛酱20克,意式色拉汁20克和色拉酱15克调个酱汁
7.把酱汁倒入卷心菜丝中拌匀
8.把龙虾肉和卷心菜色拉都摆盘即可
小贴士:
根据自己的口味调整酱汁用量
芥末龙虾肉 加拿大的龙虾很便宜,正常价格6块9毛9一镑。如果碰到特价才4块9毛9.因此,龙虾在加拿大不算很金贵的海鲜。外甥到访,就让They吃够。今天用龙虾肉炒芥末,原来味 食材配方主料:龙虾 150...
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食材明细:主料:龙虾400-500公克(2只),蒜1瓣,调味蔬菜:红萝卜40克.洋葱40克.西芹20克,苹果2个,苹果拔兰地酒50毫升,苹果酒(西打)300毫升,鱼汤200毫升,鲜忌廉200毫升红胡椒适量,香叶芹适量,红胡椒适量,牛油面糊适量,盐,胡椒,牛油,橄榄油。煎龙虾肉的做法步骤:1.切除长触
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食材明细:虾仁若干,洋葱几片,胡萝卜一根,肉馅一团,油适量,盐适量,酱油少量虾肉锅贴的做法步骤:第1步和一块软面,用布蒙上,放一旁醒着虾仁去虾线,和胡萝卜洋葱一起剁碎,肉馅里放油盐少量酱油,一个方向搅匀。第2步面揪成均匀的剂子,包馅,两边不用封口。锅里放油,小火煎,可以浇一点水,然后盖上锅盖焖一会,
食材明细:主料::五花肉300g,虾200g,辅料::葱少量,黄酒一匙,白酒一匙,生抽1匙,盐2勺,蚝油1匙,油1匙,十三香一点点,姜适量,蒜适量,虾肉水饺的做法步骤:1.切肉。五花肉将肥肉与瘦肉分离,肥肉切片熬猪油,到肉片稍黄时取出。冷却后与瘦肉一起切碎。白虾剥壳去沙线后切碎与肉拌着在一起。一般肉
食材明细:主料::馄饨皮350克,猪肉馅180克,虾仁100克,面粉适量,辅料::料酒1.5勺,盐少许,生抽2勺,砂糖半小勺,姜汁1勺,香油半小勺,虾肉烧麦的做法步骤:1.买的现成的猪肉泥2.加入虾仁,加料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油搅拌均匀成馅3.馄饨皮撒上干粉4.用圆模抠出圆形5.把抠好的适量
食材明细:精白面粉500克,虾仁150克,净猪腿肉750克,熟猪油200克,白糖150克,酱油100克,精盐5克。虾肉月饼的做法步骤:1、制馅.虾仁,猪腿肉洗净,斩成肉末,放入盆内,加入白糖,酱油,精盐,搅拌至有粘性时,下入虾仁拌和,即成馅心;2、制皮.将3/5面粉放在安板上,中间做一个坑,加入3/
食材明细:主料:肉馅一大碗,虾仁半碗,小葱一把,馄饨皮适量辅料:食用油适量,料酒两勺,老抽两勺,生抽两勺,蚝油一大勺,香油少许,花椒油几滴,盐一匙,鸡精半匙,十三香半匙虾肉馄饨的做法步骤:1,将虾仁挑去虾线清洗干净。2,将肉馅加适量的水搅打上劲。3,将虾仁与小葱切碎与肉馅混合。4,放入上述调料,最后
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食材明细:主料::韭菜半斤,面粉一斤,辅料::猪肉半斤,鲜虾两只,虾皮适量,紫菜适量,配料::十三香适量,姜粉适量,酱油适量,食用盐适量,食用油适量,韭菜虾肉馄饨的做法步骤:1.鲜虾两只,洗净去皮,切成丁,备用。2.头刀韭菜,看叶子就很滑嫩。洗净,切成末。3.猪肉切成丁,酱油,食用油,姜粉,十三香搅
食材明细:主料::虾肉500g,辅料::冻干南瓜粉适量,蛋清一个,姜汁适量,干淀粉两汤匙,配料::盐2茶匙,白胡椒1茶匙适量,食用油适量,花朵虾肉饼的做法步骤:1.原料图。2.虾肉用刀背捶成蓉。记得是刀背。这样虾肉口感比较好。3.虾肉加入蛋清,盐,胡椒粉,一起搅拌膨胀。4.加入红薯淀粉两汤匙,用打蛋
食材明细:主料::大虾两个,鸡蛋两个,辅料::料酒两茶匙,盐三分之一茶匙,味极鲜一茶匙,葱花适量,虾肉蛋羹的做法步骤:1.鸡蛋两个加入盐料酒调匀备用。2.加入鸡蛋一点五倍的温水调匀。3.用细漏勺过滤两次。4.倒入两个小碗,上锅大火烧开蒸十五分钟。5.利用蒸制时间把大虾肉剥出来。6.剁碎备用。7.将剁
食材明细:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。韭菜炒虾肉的做法步骤:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
食材明细:虾仁半碗,肉末一坨,饺皮半斤,葱适量,姜适量,蛋清一点,盐适量,糖适量虾肉生煎的做法步骤:第1步活对虾剥出虾仁、挑出虾线洗净用纸巾将水吸干将盐、糖、葱姜末、黄酒、蛋清放入虾仁中拌匀第2步肉末用葱姜末、盐、糖、黄酒拌匀再与一同虾仁拌匀饺皮有点厚再用擀面杖擀薄一点第3步取擀薄的饺皮放入虾仁和肉
食材明细:主料::虾肉250克,猪肉200克,香菇3个,芹菜100克,樱花1支,辅料::盐3茶匙,葱姜水1,蛋清1个,胡椒粉1茶匙,樱花虾肉馄饨的做法步骤:1.对虾去壳去虾线,切碎。猪肉洗净,剁成肉糜。我喜欢细腻的口感,所以切的比较细致。2.芹菜香菇洗净,切丁。3.依次加入所有的调味料,朝一个方向搅
食材明细:主料::中筋面粉250g,水127g,砂糖15g,酵母3g,磷虾90g,猪肉130g(半肥瘦),辅料::葱末14g,姜末2.5g,花生油2g,盐1.8g,胡椒粉适量,芝麻油1.8g,生抽3.2g,料酒0.8g,生粉4.2g,磷虾肉包的做法步骤:1.面粉和糖倒入和面盆里2.酵母溶于温水中,倒
食材明细:主料::猪肉适量,速冻虾仁适量,馄饨皮适量,辅料::香葱适量,生姜适量,榨菜适量,配料::盐适量,糖适量,味精适量,蚝油适量,味极鲜酱油适量,胡椒粉适量,料酒适量,虾肉大馄饨的做法步骤:1.猪肉(肥瘦约2:8或3:7)切末,虾仁切小丁。2.猪肉中加适量盐、糖、味精、蚝油、味极鲜酱油、胡椒粉
做法超级简单的一道快手早餐饼,味道也是棒棒哒~ 材料:适量基围虾,虾肉韭菜煎饼的做法步骤:1,基围虾面粉韭菜鸡蛋清水 2,虾去头去皮去虾线韭菜洗干净切碎 3,虾肉韭菜放入盆里加面粉 4,打入一个鸡蛋 ...
食材明细:主料::莲藕1节,虾仁适量,黄金面包糠适量,辅料::生粉适量,面粉适量,鸡蛋适量,葱姜水适量,配料::盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,虾肉藕夹的做法步骤:1.准备材料2.先准备一些葱姜水3.将虾仁先拍松4.再剁成肉泥5.调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀6.将藕去皮切成薄片7.取两片相当大
食材明细:主料::虾150克,大肉150克,辅料::胡萝卜适量,糯米适量,鸡蛋半只,配料::料酒适量,淀粉适量,生抽2克,盐适量,胡椒粉适量,葱末适量,姜末适量,虾肉珍珠丸子的做法步骤:1.将糯米用清水洗净,泡至无硬心,沥干水分,待用(大约需泡4小时左右)。2.虾去头剥壳剔虾线,洗净,先切粒,再剁成
食材明细:主料:南豆腐一盒,酿虾肉豆腐的做法步骤:1.新鲜的活虾放冰箱速冻20分钟,取出剥去虾壳,挑出虾肠,剁成虾肉泥,放盐,料酒,葱姜末搅拌上劲.2.嫩豆腐盒底剪四个口子,倒扣取出豆腐,横剖成两块,再用模具按出形状(没有模具就切成四方块).3.把每块豆腐当中用勺子挖个坑(不需要挖到底).每个坑里填
食材明细:红虾1只,大白菜心300克,芥菜心300克,精盐,味精适量,猪油,鸡油,面粉1场勺,食用碱,胡椒粉少许,奶汤500克,花生油500克(约耗50克)。虾肉鸳鸯菜的做法步骤:1.红虾洗净,上笼屉蒸熟后剔出净肉和蟹黄,并将蟹黄用刀斩成绿豆大小的粒,待用。2.白菜心洗净后,从根茎一端以刀距一公分直
食材明细:主料::香菇适量,大虾适量,猪肉碎适量,辅料::生抽适量,生粉少量,佐料适量,盐适量,香菇虾肉盒的做法步骤:1.虾肉末和猪肉末调入适量盐、生抽、佐料和少量生粉,搅拌均匀。2.香菇泡软后去蒂。3.把搅拌均匀的肉末放在香菇上。4.大火烧开水入蒸锅。5.大火蒸15分钟。6.出锅把蒸出来的水倒出平
食材明细:主料::豆腐500克,虾肉200克,裹炸粉200克,辅料::花生油适量,姜粉2克,盐4克,五香粉1克,香葱20克,虾肉豆腐丸子的做法步骤:1.准备食材:南极磷虾肉、豆腐、裹炸粉、香葱等;2.南极磷虾肉室温内解冻;3.豆腐用勺子捣碎,越碎越好;4.把磷虾肉、裹炸粉、香葱、五香粉、盐一起加入豆
食材明细:南极磷虾肉200克,肥瘦相间的猪肉馅200克,小葱一根,盐适量,味精少许,猪油一勺,香油适量磷虾肉馄饨的做法步骤:第1步顺丰直邮到手还是冰的看着就很有胃口第2步放温水里化冻取出磷虾肉第3步加入肥瘦相间的猪肉馅加入小葱,盐,味精第4步一勺猪油香油搅拌均匀第5步准备好馄饨皮,纯净水肉馅放中间,
食材明细:主料::莴笋265克,熟虾155克,辅料::盐适量,鸡精适量,白醋适量,芝麻油适量,虾肉拌莴笋的做法步骤:1.材料:莴笋、熟虾2.将熟虾剥壳,待用。3.将莴笋去皮、用清水淋一下。4.放在案板上切开。5.随后,切好的莴笋放入大碗中。6.接着,合入剥好的虾肉。7.然后,加适量的盐。8.加适量的
食材明细:虾仁60克,海参150克,姜5克,大葱5克,盐3克海参虾肉汤的做法步骤:1.将虾肉洗净,滴干水;2.将发好的海参洗净切丝;3.姜洗净,切姜丝;4.葱去须洗净,切段;5.起油锅,溅清水适量,武火煮沸;6.海参放入沸水锅内,文火煮;7.煮一小时,放虾肉、姜丝煮;8.煮20分钟,放葱、调味即可,
食材明细:大虾15只,菠菜1把,鸡蛋1个,盐,糖,料酒菠菜虾肉饼的做法步骤:1、菠菜水里汆一下,软了以后拿出冷却,略微挤去水分后切碎。2、虾肉剁成粗泥,然后加入菠菜碎,加盐、糖、料酒调味,搅拌上劲。3、把菠菜虾肉泥捏成饼,锅里加少许油,中小火煎到两面有些金黄就可以了。
食材明细:主料::虾仁适量,饺子皮适量,辅料::猪肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,豌豆适量,配料::姜末适量,生抽适量,蚝油适量,黄酒适量,迷你虾肉烧卖的做法步骤:1.虾肉去筋猪肉取瘦肉比例大概是1.5比1剁成虾糜和肉糜倒入黄酒腌制2.香菇去梗切末3.胡萝卜切末4.胡萝卜与香菇进锅翻炒。。加入生抽、耗
食材明细:鲜虾适量,猪绞肉适量,洋葱适量,胡萝卜适量,小葱适量,白胡椒粉适量,料酒适量,蚝油适量,蛋液适量,盐适量,面粉适量鲜虾肉饼的做法步骤:第1步鲜虾去壳、挑去沙线冲洗后,再用盐抓捏一会儿,冲洗干净后沥干水分,用刀剁成虾泥;洋葱和胡萝卜分别剁碎;第2步除面粉外的所有主料、辅料、调味料放一起搅匀至
食材明细:鸡架子1个,姜片3片,猪肉馅150克,鲜虾100克,面粉150克,淀粉适量,香油适量,盐适量,酱油适量,清水少许,葱末适量,青菜适量,海苔适量,虾米皮适量,青葱适量,胡椒粉适量鸡汤虾肉馄饨的做法步骤:第1步把鸡架子上多余的油脂和架子内部的血块去除后洗净。在砂锅中注入清水放入剁碎的鸡架子,烧
食材明细:小麦面粉600克,火腿肠200克,虾仁500克,姜5克,盐8克,味精5克,胡椒粉2克,料酒10克,碱1克,香油50克,酵母15克火腿虾肉包的做法步骤:1.将姜洗净去皮切成姜末备用;将虾仁(最好选用河虾仁)去掉泥线,洗净,沥水;熟火腿切成末,备用。2.将河虾放入碗中,加入精盐、味精、姜末、胡
菜系及功能:家常菜谱 酸菜虾肉汤 原料:草虾250克,泡青菜200克,野山椒1瓶,姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、红苕粉、葱花、松肉粉、高汤、精炼油各适量。 酸菜虾肉汤的做法 1)草虾剥壳去头尾,片成片,码...
鸡蛋含丰富的优质蛋白,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。这道水蒸蛋老少皆宜,掌握好蒸蛋的技巧,再搭配些其他食材,例如虾干、香菇等,口感更丰富。 虾肉蒸鸡蛋 食材:鸡蛋2个、虾干15克...
食材明细:澄面500克,水90克,瘦猪肉50克,虾肉150克,冬菇15克,冬笋50克,肥猪肉25克,葱,姜末少许,香菜,胡萝卜,生抽,盐,味精,料酒,香油,猪油,淀粉各适量。虾肉粉果的做法步骤:1.水烧开加入澄面,烫至八成熟,冷却后加入少许猪油、盐和匀待用。2.猪肉、虾肉、冬菇、冬笋切成小丁,过油加
食材明细:主料:芹菜适量,大肉250克,明虾200克,面粉适量辅料:料酒适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,五香粉适量,香油适量,葱姜适量芹菜虾肉水饺的做法步骤:1,肉馅250克。2,备明虾。3,备面粉。4,面粉加水,和成软硬适中的面团,加盖饧制。5,明虾去头尾、去虾壳,挑虾线,洗净,切成
食材明细:虾仁120公克,荸荠60公克,基础肉馅400公克,香菇末70公克,葱花75公克,豌豆仁80公克鲜虾肉馅的做法步骤:1.先将虾仁去腥后,以滚水汆烫一下把上捞起略切一下备用。2.荸荠以片刀拍成粗碎状后,用手挤去水分,但不用太干,再与作法1的虾仁、基础肉馅拌匀。3.将香菇末、葱花、豌豆仁加入作法
食材明细:主料::鲜虾适量,猪肉适量,中筋面粉250g,水135g,辅料::香葱适量,生姜末适量,酵母3g,配料::盐适量,五香粉适量,糖15g,鲜虾肉包的做法步骤:1.原料备用。2.中筋面粉,水,白糖,酵母倒入面包机。3.和成面团后,放在温暖处发酵。4.香葱洗净,切碎。5.猪肉入料理机打成肉糜,加
食材明细:主料::吐司1片,鸡蛋1个,虾肉30g,辅料::奶酪10g,芥菜丝2勺,酸奶1勺,虾肉奶酪吐司的做法步骤:1.把吐司掏一个洞,放入一勺酸奶,增加口感。2.打入一个鸡蛋,放入盐和胡椒粉,搅拌均匀。3.把煎熟的虾肉撕碎,放在鸡蛋上。4.撒上马苏里拉奶酪碎,放入微波炉1分30秒,我的虾肉放多了,
食材明细:五花肉100克,鲜虾100克,香菇2朵,豆腐300克,清水少许,白胡椒粉1克,盐1克,姜粉1克,葱末少许,生抽3ml,料酒2ml,蚝油2ml,熟油15ml,蚝油2ml,生抽5ml,老抽5ml,淀粉少许,清水适量虾肉酿豆腐的做法步骤:第1步五花肉用绞肉机绞成小粒或剁成泥;鲜虾去壳,一半切成丁
食材明细:主料::鸡胸肉1块,鲜虾5个,辅料::葱适量,盐适量,料酒适量,干淀粉适量,白胡椒粉适量,鸡蛋1个,油适量,黄瓜半个,姜适量,鸡虾肉丸的做法步骤:1.一块鸡胸肉洗净,鲜虾去虾线洗净待用。2.将鸡肉、虾肉切片、以葱、姜切碎。3.葱、姜、鸡蛋、料酒、盐。4.将材料1/2放入(含料酒)搅拌机搅拌
食材明细:主料::扁豆170克,虾肉70克,辅料::盐适量,鸡精适量,虾肉炒扁豆的做法步骤:1.材料:扁豆、虾肉2.将扁豆摘洗干净,捞出待用。3.烧锅倒油烧热,下入摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4.接着,加适量的水煮开至熟。5.然后,合入虾肉翻炒一下。6.最后,加适量的盐。7.加适量的鸡精。8.调味炒匀,即
食材明细:主料::虾仁150克,猪腿肉100克,荸荠80克,香菇80克,香葱50克,姜适量,辅料::盐适量,香油适量,五香粉适量,酱油适量,虾肉小混沌的做法步骤:1.准备好原料2.把所有原料全部切碎3.所有原料放一切剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐香油五香粉和酱油搅拌均匀。4.将肉馅放在混沌皮上。5.如图
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