“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国食疗文化渊远流长,随着历史的发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何避免健康食疗的误区呢?小编现在向你推荐烹饪知识:5款水果煮肉养颜餐 好气色食谱,希望对大家有所帮助。
秋季进补,很多人都觉得大鱼大肉,就一定可以补血气。其实,很多肉类吃多了,都会燥热。进补,切忌过燥。这时候,不妨吃些水果、肉类共煮的菜肴,既可进补,又可养颜。下面,小编就为大家介绍几款果肉美颜餐。
夏天过后无病三分虚,依照我国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。那么,这时候进补尤其要注意不要不过头了。
下面就为大家介绍几款水果、肉类共煮的菜肴。
果肉进补养颜餐
一、木瓜炖排骨
功效:木瓜性温味酸,平肝和胃,木瓜中所含的维生素能弥补排骨营养成分单一的不足。
原料:木瓜,排骨,葱姜,料酒,花生米。
做法:
1、先将排骨斩成小块;
2、将排骨与适量水、葱姜、料酒、花生米上火煮开;
3、之后改用小火焖一个半小时;
4、然后,放入切成块的木瓜,再以小火煮开后焖15分钟,加入盐、鸡精等调味起锅即成。
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烹饪知识:5种菠菜食谱补血养颜
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有文字记录以来,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是小编为大家整理的“烹饪知识:5种菠菜食谱补血养颜 ”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
炝菠菜
材料:菠菜、干辣椒、花椒、盐
做法:
1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份
2、拌入少许盐
3、锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香
姜汁菠菜塔
材料:菠菜400克、姜40克
调料:香油1大匙(15ml)、酱油1大匙(15ml)、醋1.5大匙(20ml)、鸡精少许、盐适量
做法:
1、姜用工具擦成姜茸,将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易;
2、菠菜去根部,淘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中;
3、汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用:
4、用手将菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中;
5、用姜泥和调料将菠菜拌匀,用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去,压紧,然后迅速倒扣过来,用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。
黑芝麻拌菠菜
材料:菠菜300克、黑芝麻1大匙、盐、香油、醋、糖、鸡精
做法:
1、黑芝麻放入炒锅中炒香;
2、将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎待用;
3、菠菜洗净切大段
4、锅中放入适量水和半匙盐,烧滚后放入菠菜汆熟;
6、捞出放入冰水中,捞出沥干,用手将菠菜稍攥出水;
7、用黑芝麻末和盐、香油、醋、糖、鸡精将菠菜拌匀,装盘即可。
厨房烹饪:推荐五款补血食谱 有效治疗贫血吃出好气色
血为人气之母,如果长期贫血若不予理睬的话,人的免疫力会变的很差,很多疾病都会跟着上身。所以补血对我们来学是非常重要的!那么补血吃什么最有效呢?今天小编特别给大家推荐五款补血食谱,让你补足血气吃出好气色!
羊肉枸杞汤
制法:绵羊肉500克切块,枸杞子100克,大枣20枚,加水适量慢火煲熟至羊肉烂熟,酌加盐及调料,吃肉喝汤。
功效:益气养血,温补肝肾。用于因肝肾不足,气血亏虚引起的腰膝酸软,面色萎黄,疲乏无力,头晕目眩等气血虚弱症状。
海参养血汤
制法:猪或羊腔骨500克,水发海参300克切条,花生米100克先泡半日,大枣50克先泡。上述配料在沙锅内慢火炖约1小时,酌加调料,吃菜喝汤。
功效:补气益血,滋阴壮骨。用于气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力、口干舌燥、心悸失眠或因放化疗引起的血色素、白细胞低下。
动物肝粥
原料:动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,粳米100克,葱、姜、油、盐各适量。制法:将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。用法:每日早晚空腹趁热顿食。功效:补肝,养血明目。
主治:适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
羊骨粥
原料:羊骨1000克左右、粳米100克、细盐、生姜、葱白各适量。制法:先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮二三沸即可。用法:温热空腹食用。10~15天为一疗程。宜于秋冬季食用。功效:补肾气,强筋骨,健脾胃。
主治:适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。宜忌:感冒发热期间宜停服。
以上介绍的是治疗贫血的五个食疗偏方,希望能给贫血患者带来帮助,也衷心祝愿贫血患者早日康复,早日拥有健康的身体。
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