“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国食疗文化渊远流长,随着时间的推移,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?有请驻留片刻,小编为你推荐腹泻能吃拉面吗,相信你能找到对自己有用的内容。
腹泻我们也叫做是拉肚子。腹泻给患者带来了非常大的不方便。而导致我们出现腹泻的因素有很多,腹泻的病因最常见的一种就是饮食的问题。我们吃东西不注意的话是容易导致腹泻出现的,一旦患上了腹泻,患者要注意饮食的调理,千万不要再去乱吃东西才行。
那么腹泻的病人能不能吃拉面呢,我们知道拉面是非常好吃的食物,我们经常可以吃到拉面,拉面有很多种做法,下文我们看看关于拉面的介绍。
拉面,一种汉族传统面食,民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,
出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。
小麦碾去麸皮,即得面粉。面粉营养价值的高低,与其加工精度十分密切。根据加工精度,面粉分为标准粉、富强粉和精白粉。标准粉加工精度较低,保留了较多的胚芽和外膜,各种营养素的含量较高。
材料:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。
制作过程:
1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。
2.将碱面用水100克化开成碱水。
3.面饧好后,取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条,两手各抻面的一端,提离案板,慢慢溜条,即上下晃长,两手合拢旋成麻花形,这样反复晃动六七次后,当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端,离案甩成长条,再放在案板上,去掉两头成对折两条,一手捏住两个端头,另一手的四指套在两根面条的另一端,悬空拿起,两手同时用力抻拉,并上下抖动,反复拉六七次。边拉边滚面扑,将面拉成细香柱粗的条(64根),下开水锅。下锅时左手执两端面头,右手将面均匀地撒在锅内,随后将右手搭在面头端,左手揪断面头,撒入锅内即成。
特点:柔软、筋韧、光滑。
营养成分:每100g小麦粉含淀粉和糖类71.5g、蛋白质约11.2g、脂肪1.5g、含有维生素B1.B2.E及钙、磷、铁等矿物质。另外,还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。
上文我们介绍了腹泻这种疾病和很多大病因有关,而导致腹泻出现的一大因素就是饮食。腹泻的患者要非常注意自己的饮食,要不腹泻容易反复。上文提到的拉面是我们经常吃到的面。腹泻是可以吃拉面的。
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消化不良腹泻奶粉能吃吗
由于宝宝还很小,还在成长当中,包括身体里的各个器官也是一样,还比较稚嫩,所以一个没济意就很容易出现问题,消化不良就是当中极为普遍的一个,相信这也是宝宝们都会经历的,那消化不良腹泻奶粉能吃吗?今天就这样一个话题来说一说腹泻奶粉,可能对这种特殊的奶粉很多的家长们也不甚清楚吧,那现在就来说一说。
1、腹泻奶粉配方
主要将普通奶粉中的乳糖以麦芽糊精或葡萄糖聚合物取代,且在蛋白质上亦做了调整,一般以牛乳为基础或以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶,把致敏性高的大分子牛奶蛋白分解成不具致敏作用的短肽和氨基酸,又在配方奶中加添了人乳中的成分之一——核苷酸,这对增强免疫、保护肠道微环境、减轻婴幼儿腹泻病的发病率,由于这些奶粉在营养上与其他婴儿奶粉并无差异,是婴儿腹泻期可以放心食用的特殊配方奶粉。
2、腹泻奶粉作用
部份水解奶粉:适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。
完全水解奶粉:适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。
3、从腹泻奶粉过渡到配方奶
和换普通奶粉一样,给宝宝从腹泻奶粉换到普通配方奶粉要循序渐进,第一天在原先吃的奶粉里添加1/3的新奶粉,度过两三天的适应期后,如果宝宝能接受,就将比例调整为1:1再适应两三天,然后新旧奶粉比例为2:1再适应两三天,最后完全过渡到新奶粉。给宝宝换奶粉是一个循序渐进的过程。
通过上述的了解,相信家长们对腹泻的奶粉有了一定的了解,所以对于消化不良腹泻奶粉能吃吗?这个问题,只能说当消化不良引起腹泻的时候才比较适用宝宝食用,而且这是种针对腹泻的特殊奶粉,所以一旦好了,还是要转回到配方奶,这样做比较有益于宝宝的成长。
腹泻能吃胡萝卜吗?常吃胡萝卜能预防腹痛腹泻吗
胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。
腹泻能吃胡萝卜吗?常吃胡萝卜能预防腹痛腹泻吗
胡萝卜营养价值丰富,包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作平民人参。早在2000年备战悉尼奥运会时,就已经开始研究用胡萝卜素预防运动员腹泻的中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员洪兴华教授说,胡萝卜的提取物能够有效地预防肠道功能紊乱,对预防腹泻和腹痛有确切作用。
通过研究发现,胡萝卜中的有效成分胡萝卜素、核酸物质、双歧因子等,可以有效保护肠黏膜,并能增殖肠道内的有益菌群。实验表明,连续7天服用研究所研制的胡萝卜素制剂,可以使受试人群肠道内的有益菌群增殖100多倍,有效降低运动性腹泻的比例。
其实并不只是运动员可以使用胡萝卜素来预防腹泻,科学家指出,严重烧伤、创伤、缺血性休克、大手术、肿瘤化疗放疗和长时间超负荷运动等情况下,都易导致肠黏膜遭到破坏,肠道内菌群失去控制和肠道免疫功能低下,最终导致腹泻等许多症状的发生,严重时多器官衰竭。
因此,专家建议,每人每天应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素。胡萝卜是摄取胡萝卜素的主要来源。人们要提高食用胡萝卜有益健康的认识,吃比不吃强、熟吃比生吃强、捣碎吃比囫囵吃强。生食胡萝卜时,人体只能吸收其中微量的胡萝卜素,营养价值大打折扣。因此人们食用时要用足量的食油炒食;而将胡萝卜切成块,与猪肉或牛、羊肉用压力锅炖15~20分钟食用,既减轻了肉的腥味又提高了肉汤的营养,这种肉汤特别适合老人、小孩食用。
食用胡萝卜的注意事项
1、食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。
2、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
3、服用双氢克尿塞时不宜食用。
4、未油炒者不宜食用。
5、食时咀嚼时间不宜过短。
6、不可与白萝卜同时食用。
7、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
8、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
9、禁忌生食。胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
腹泻一般能吃空心菜吗
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人非常看重食疗,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?下面是小编为大家悉心准备的“腹泻一般能吃空心菜吗”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
这两天出现腹泻的情况了,腹泻严重影响了我们的正常生活,那么我们要吃一些止泻的食物,听说空心菜是不错的选择,可是腹泻一般能吃空心菜吗?有的朋友说空心菜是治疗腹泻的好蔬菜,那么我们可以吃一些试试看。因为蔬菜多吃一些对身体的情况都是有利的,所以我们可以改善自己的通便情况,吃容易消化的菜肴。
空心菜根可以止腹泻的原理:清热凉血
“布衣暖,菜根香”, 其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值,只要彻底清洗,合理利用,就能达到营养保健、防病祛病的作用。在夏天,空心菜是时令菜,菜根较充足,因此空心菜根好好利用,是个宝贝。
中医认为,空心菜根,性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等,有清热凉血、利尿解毒的作用。捣烂外敷可以治疗跌打肿痛;煎汤含漱,可治龋齿牙痛。
食材:空心菜根120克
做法:
空心菜洗净,摘取菜根,切碎;
放入锅内,加半锅水,加空心菜根,煮开5分钟,小火煮半小时,放凉即饮。
痢疾,古称肠辟、滞下,为急性肠道传染病之一,多发于夏秋季节,由湿热之邪,内伤脾胃,致脾失健运,胃失消导,更挟积滞,酝酿肠道而成,临床以发热、腹痛、里急后重、大便脓血为主要症状。若家人患有痢疾,一般视情况严重与否给予抗生素治疗,也能辅以今天教的空心菜根水治疗。
综上内容就是关于腹泻一般能吃空心菜,我们知道空心菜当中含有的物质可以改善腹泻的情况,所以腹泻可以吃空心菜,并且这是治疗腹泻的一种蔬菜,要适当的多吃一些,可以治疗腹泻。那么最好是空心菜的菜根可以很好的治疗腹泻。
腹泻能吃空心菜吗
腹泻一般能吃空心菜吗
这两天出现腹泻的情况了,腹泻严重影响了我们的正常生活,那么我们要吃一些止泻的食物,听说空心菜是不错的选择,可是腹泻一般能吃空心菜吗?有的朋友说空心菜是治疗腹泻的好蔬菜,那么我们可以吃一些试试看。因为蔬菜多吃一些对身体的情况都是有利的,所以我们可以改善自己的通便情况,吃容易消化的菜肴。
空心菜根可以止腹泻的原理:清热凉血
“布衣暖,菜根香”, 其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值,只要彻底清洗,合理利用,就能达到营养保健、防病祛病的作用。在夏天,空心菜是时令菜,菜根较充足,因此空心菜根好好利用,是个宝贝。
中医认为,空心菜根,性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等,有清热凉血、利尿解毒的作用。捣烂外敷可以治疗跌打肿痛;煎汤含漱,可治龋齿牙痛。
食材:空心菜根120克
做法:
空心菜洗净,摘取菜根,切碎;
放入锅内,加半锅水,加空心菜根,煮开5分钟,小火煮半小时,放凉即饮。
痢疾,古称肠辟、滞下,为急性肠道传染病之一,多发于夏秋季节,由湿热之邪,内伤脾胃,致脾失健运,胃失消导,更挟积滞,酝酿肠道而成,临床以发热、腹痛、里急后重、大便脓血为主要症状。若家人患有痢疾,一般视情况严重与否给予抗生素治疗,也能辅以今天教的空心菜根水治疗。
综上内容就是关于腹泻一般能吃空心菜,我们知道空心菜当中含有的物质可以改善腹泻的情况,所以腹泻可以吃空心菜,并且这是治疗腹泻的一种蔬菜,要适当的多吃一些,可以治疗腹泻。那么最好是空心菜的菜根可以很好的治疗腹泻。
腹泻到底能吃猕猴桃吗
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"腹泻到底能吃猕猴桃吗",请您翻阅!
猕猴桃又称奇异果,营养价值极高,常吃的话对人的身体有着极大的好处,而且还可以有效的防止癌症,但是凡事必有两面性,什么时候可以吃猕猴桃,什么时候不可以吃呢?有腹泻的情况的话可不可以吃猕猴桃呢?今天我就来为大家详细的介绍一下。
1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑,或者因为应酬不得不“烤”一顿,那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。医学界认为,猕猴桃甘酸性寒,能够解热除烦,止渴利尿,所以腹泻的时候是不可以吃猕猴桃的。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
有腹泻的情况可以吃猕猴桃吗?上面的内容已经为我们做出来了详细的介绍,我相信现在大家也都明白了,有腹泻的情况的时候是不可以吃猕猴桃的,猕猴桃虽好,也要挑对时间吃,而且要适量,可不要贪吃哦。
腹泻可以喝开水的吗?
腹泻就是平常所说的拉肚子,受凉或吃坏肚子都有可能出现腹泻这种症状。通常人们出现腹泻时会吃一些常见药物,如果不是非常严重,一般喝药后半个小时会好转。若家里没有备药,许多热会选择喝热水或着拿东西捂住肚子来治疗。今天小编就来跟大家讲讲腹泻是否可以喝热水。
拉肚子容易引起水和电解质的紊乱,轻度脱水会口渴尿液少,这种患者可以喝开水,严重者会精神萎靡。电解质紊乱会引起低钾浑身无力等虚脱的症状。所以腹泻的患者要适量的补充液体,白开水虽然可以补充水分,但是不能补充相应的电解质,口服的液体最好是各种肉汤,富含各种离子,又可以补充水分。
身体对于水分的要求较高,尤其是浓度和渗透压,以生理盐水的浓度最为合适。腹泻导致脱水,可以通过大量饮水白开水来补充,也可以服用生理盐水来补充。但不要自己配制盐水,如果浓度较高,渗透压会增大,可能会使病情加重。盐水里加糖,也不可行,渗透压不合适可能会对身体产生一定的影响。
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
拉肚子会使人的胃肠道变得很薄弱。蜂蜜具有润肠通便,是治疗便秘的好帮手,所以拉肚子的人最好不要喝蜂蜜,因为可能会加重腹泻病情。
腹泻后身体会处于缺水状态,热水是一个比较好的选择,但也要把握好量,过多的热水也对身体不好。但如果腹泻比较严重,则需要到医院补充生理盐水。切记盐水不要自己配制,一旦配制的盐水浓度不对,喝下后反而对身体不利。
感谢您阅读“97美食网”的《腹泻能吃拉面吗》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了叉烧拉面专题,希望您能喜欢!