“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗,自有文字记录以来,食疗越来越被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?经过收集并整理,小编为你呈上厨房烹饪:八款营养食谱hold住好睡眠 老失眠怎么办,请阅读后分享你的朋友!
目录:
第一章:8营养食谱 hold住好睡眠
第二章:中医对症治疗失眠一招就搞定
第三章:土偏方让你一觉睡到天光光
编者按:现在的人们由于生活工作紧张压力大,很容易导致失眠症状,尤其是夏天到了,失眠的人群越来越多,那么失眠怎么办呢?失眠吃什么好?下面小编给大家推荐一些治失眠偏方和养生食谱,一起去看看吧。
8营养食谱 hold住好睡眠
在快速发展的现今社会,人们的生活、工作压力越来越大,失眠也就成了一个常见的问题。失眠该怎么办才好?小编推荐8个食谱,帮助你提高睡眠质量,摆脱失眠烦恼。
1、西芹百合
[组成]西芹100克,百合30克。
[制法]将西芹洗净,切成3厘米长的段,百合拣杂洗净。炒锅置武火上烧热后,加入植物油30克,待油炼至无泡沫时,即下入上二味,煸炒3~4分钟,加入食盐、味精,略翻几下,起锅装盘。
[吃法]佐餐食用。
[功效]养阴清热,清心安神。
[主治]各类失眠,对肝郁化火型较适宜。
2、小麦红枣粥
[组成]小麦50克,粳米100克,红枣5枚,桂圆肉15克。
[制法]将小麦洗淘干净,加热水浸胀,粳米、红枣洗净,桂圆肉切成细粒。然后将小麦、粳米、红枣、桂圆肉放入砂锅中,共煮成粥,起锅加入白糖20克左右。
[吃法]每日1剂,分2次服用,趁热服用。
[功效]补益脾胃,养心安神。
[主治]适用于心脾两虚型失眠。
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厨房烹饪:四款膳食可调理 夜里失眠怎么办
失眠,是很多人痛苦的根源,不能正常的作息,也不能好好的工作、学习。睡不好就精神不好,精神不好就什么都做不好。下面为大家介绍中医药膳怎么治疗失眠的相关知识。
四药膳调失眠疗效佳
一、莲子百合瘦肉汤
功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。
适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。
莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。
二、柏子仁炖猪心
功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。
柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。
三、合欢花蒸猪肝
功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。
适应症:失眠,胁痛等。
合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。
四、茵陈滚鸡蛋
材料:茵陈30克、青蒿15克、木贼12克(中药店均有售),鸡蛋2个。
烹制:各药材稍浸泡,洗净;鸡蛋洗净。一起下瓦煲,加水750亳升(约3碗量),武火滚沸后改中火滚约10分钟,取蛋下冷水去壳,再放回瓦煲内,滚约3分钟,下红糖适量便可。此量为1人于早、晚2次进饮。
利水渗湿类的中药材茵陈,具有清热利湿、退黄的功效,而常在春夏间作之用。中医认为它可治湿热黄疸、小便不利、风痒疮疥等,以它配以青蒿、木贼滚鸡蛋汤,略带中药的气味,具有清热解毒、消肿下气的功效,对春夏间闷热的脘腹胀满,大结者十分有效,可改善其症状。
厨房烹饪:5款败火食谱来帮你 冬季上火怎么办
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,从古至今,食疗越来越被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢?经过小编精心整理,推出厨房烹饪:5款败火食谱来帮你 冬季上火怎么办,请阅读,或许对你有所帮助!
目录:
第一章:什么叫上火?
第二章:去燥下火5款冬季清润饮食
第三章:不同上火症的防治妙方
编者按:冬季干燥,加上人们又爱吃御寒食物使得体内积热过多,导致上火!而中医上火多指炎症,那么到底什么是上火呢?清热去火的食物又有哪些呢?面对不同的上火症状有什么好的防治方法呢?
什么叫上火?
冬季天寒,人多喜欢呆在开着暖气的燥热室内,致使鼻腔、咽喉部位发干,导致上火;加之冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒,这些食物本身偏温,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料,可谓是热上加热,人食用后体内容易积热,造成上火。
判断实火or虚火
中医所说的上火泛指各种炎症,特别是头面部的炎症,如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部等。虽然都是上火,但有虚实之分。
1、实火多是因为气候原因所致的。
如气候突然变化、空气干燥、沙尘等;其次是因为饮食引起的,如吃火锅、辛辣食物、过量饮酒等。一般表现为牙疼、喉痛、口舌生疮、口渴、便秘等。实火自然需要清热泻火,牛黄类药物可降实火。
2、虚火一般多因急躁、疲劳过度等原因引起。
如果感觉燥热,或冒虚汗、口干、心烦、失眠、耳鸣、头晕等,就属虚火。虚火是阴阳失调,但不是因为阳气绝对过剩,而是因为阴虚而造成了阳盛假象。虚火则应该以养阴为主,需服用六味地黄丸、麦味地黄丸等养阴润燥的药物。
3、如果不分虚实,而简单地让虚火患者也服用牛黄类药物来降火,反而会使阴虚更甚。
如有些女性的上火与月经周期密切相关,一般在月经来临前就有心烦、失眠、长痘、生疮的现象。还有些女性常常手脚冰凉,吃了冷食或是受凉后都会腹痛腹泻,看上去像是受凉,却偏偏又口腔溃疡。这些都是典型的虚火表现,需要养阴才能真正败火。
据上火部位判症状
1、上焦上火
突出表现为吃不进,火在心肺,症状有口干、口舌生疮、牙龈肿痛、唇裂、目赤、头晕、耳鸣及微咳等。可选用上清丸、牛黄上清丸(片)、黄连上清丸(片)、牛黄解毒丸(片)、三黄片等。也可用菊花、金银花、薄荷、板蓝根、桔梗各10克,甘草、胖大海各6克用沸水泡茶饮用,一日一剂。小儿可选服珠黄散等。
2、中焦火
突出表现为火在脾胃,症状为时而胃火亢盛,食不知饱,时而呃气上逆,脘腹胀满,不思饮食。宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散,也可采用三黄汤加白芍煎汤服。小儿宜服七珍丹等。
3、下焦火
突出表现为拉不出,炎在肝、肾、膀胱、大小肠等部位,症状为大便干结、小便短少、尿色黄赤、浑浊有味、尿痛、尿道灼热、小腹胀满、小便不利;妇女阴部时痒、白带增多,甚至带黄。常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。也可选用八正散、三金片、复方石苇片等。
老爱失眠怎么办?多吃米饭少吃菜
人的心理疾患虽说与心理有关,但从中医上看,是有明确体质因素的,也就是火气、燥气、湿气、风气、寒气等侵入了心经,干扰了心经正常运行的缘故。
老爱失眠咋办?多吃米饭少吃菜工作、生活压力越来越大,你是否觉得空虚、烦躁、焦虑、失眠这些症状越来越频繁地出现了?在你担心疾患已经在心里生根时,请记住,简简单单地吃大米就能让你的心灵远离阴霾。
人的心理疾患虽说与心理有关,但从中医上看,是有明确体质因素的,也就是火气、燥气、湿气、风气、寒气等侵入了心经,干扰了心经正常运行的缘故。
每个人都有心病
现代社会,心理问题已成为世界的第四大疾患,看看自己和周围的亲友、同学、同事,是不是有许多人存在着一定程度的空虚、烦躁、焦虑、失眠、抑郁等心理困扰?
心理问题的成因是各种各样的,主要是由工作压力、经济压力、感情变故、网络依赖、急功近利等等原因造成的。
另外,在很多医案中,患有心理疾患的现代人,普遍有吃主食很少或者不吃主食的习惯,这是否说明心理疾患的一个非常重要的成因就是主食吃得太少呢?
中医认为,现代人的心理疾患是有明确体质因素的,也就是风气、寒气、暑气、湿气、燥气、火气、邪气等侵入了心经,干扰了心经正常运行的缘故。
大米的功效
大米有通经络的功效,能够使心经免受诸多邪气干扰,恢复心经时常保持畅通,人的心理状态自然而然就会调整好。
大米如何吃就能保持好的心理状态?
早餐:两大碗大米粥,不吃任何其他东西,包括各类凉拌小菜、咸菜。
午餐:一大碗大米饭,菜以清炖的蹄筋、青菜为主。先吃菜,再吃米饭。在吃米饭期间,不要伴以任何菜汤等,吃完米饭也不要再吃其他东西。
晚餐:与早餐同。
上述三餐之外,如果口渴,请喝米汤。任何其他东西都尽量少吃,最好不吃。
按照这样的饮食习惯,坚持两个月以上,你的精神状态就会面目一新。
厨房烹饪:八款白领催眠食谱
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着历史的发展,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢?为此,小编从网络上精心整理了《厨房烹饪:八款白领催眠食谱》,相信你能从中找到需要的内容!
目录:
第一章:8款白领催眠食谱
第二章:白领饮食原则以膳食平衡养胃
第三章:白领饮食误区
编者按:现在很多白领压力大,导致晚上睡眠不好,怎么样可以改善这种情况呢?接下来请看小编为大家推荐的8款助眠养生食谱吧,而且还很营养健康,对身体有很多好处的,同时给大家介绍了白领饮食原则,一起学学如何健康饮食吧。
8款白领催眠食谱
失眠是神经衰弱的一种主症,又是各种慢性疾病的常见症状之一。随着现代生活节奏的加快,人们的精神压力越来越大,失眠的患者也越来越多。在日常生活起居中适当地调整饮食,可以对消除失眠起到较好的效果。以下是为失眠者制定的营养食谱。
酸枣仁粥
先将酸枣仁30克洗净捣碎,浓煎取汁,继取粳米100克煮粥,待粥半熟时将煎汁兑入同煮,粥成淡食。每晚睡前趁热温服做餐。此粥通用于各种失眠症,不论病史长短,均有一定效果。
葱枣汤
大红枣20克,葱白7根。将红枣洗净,用水泡5天,将葱白洗净备用。将红枣放入锅内,加水适量,用大火煮沸,约20分钟,再加葱白,继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。
枣麦桂圆汤
小麦60克,大枣14枚,桂圆肉去壳核7个,三物洗净加水共煮,待枣麦熟后取食,每日一到两次。
玫瑰花烤羊心
鲜玫瑰花50克,羊心50克,食盐500克。将鲜玫瑰花放入小铝锅中,加入食盐,煎煮10分钟待冷备用,将羊心洗净切块,穿在竹签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上烤制,烤熟稍嫩即可。食用时可边烤边食。此品宜熟食。
厨房烹饪:宝宝有炎症怎么办,推荐八款食谱堪比消炎药
对免疫力比较差的宝宝而言,宝宝生病需要消炎,但是吃太多药显然对身体也没有好处。那么宝宝要消炎除了吃消炎药还可以吃什么?小孩子有炎症要尽量吃清淡的食物了,尽量避免太油腻的,辛辣刺激性强的食物。下面小编就给大家介绍八款宝宝消炎食谱,一起来看看。
黑木耳
美国营养专家研究发现,黑木耳柔软肥厚,食而不腻,味美可口,经常食用能将肠道中的毒素带出,还可降低血黏度,防止发生心脏病。给宝宝饮食中多吃一些黑木耳大有益处。
推荐食谱:双花蝴蝶虾
原料:虾300克,西兰花200克,菜花200克,木耳(水)50克,鸡蛋白(半个),食盐4克,姜5克,生粉5克,胡椒粉3克,植物油适量。
做法:1、将西兰花和菜花洗净备用。
2、木耳温水泡发。
3、将基围虾去头去皮, 用刀从虾背上剥开,去掉虾线后,在中间划一小口,将虾尾从洞中穿出。处理好的虾仁中加入姜片、蛋清、生粉、胡椒粉和少许盐,混合均匀后腌制五分钟。
4、锅中烧开水后,加入适量的盐和几滴油, 放入准备好的菜花、西兰花和黑木耳焯一下, 捞出沥干水分备用。
5、锅中加入适量的油,将虾仁翻炒直至变色。
6、加入刚焯好的蔬菜一起翻炒,翻炒几下后加入盐和胡椒粉。
7、翻炒均匀后出锅装盘。
深绿色蔬菜
维生素E在人体对抗炎症中发挥着关键作用,这种物质的重要来源就是深绿色的蔬菜,如菠菜、西兰花等。
推荐食谱:奶汁丸子西兰花
原料:青虾适量,土豆1个,糯米粉适量,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许。
做法:1、西兰花洗净,择成小朵,把淡奶油和牛奶混合均匀备用。
2、将黄油放入锅中,以小火加热成液体状后倒入面粉,继续以小火加热,并用铲子不断慢慢翻炒,使油、面混合,并炒出浓郁的香味。
3、黄油面糊略微降温后,把牛奶、鲜奶油混合液慢慢倒入,一边倒一边搅拌,以免面粉结块,煮成粘稠的奶油面酱。
4、倒入鸡汤稀释奶油面酱,并把事先炸熟的丸子倒入锅中,以小火慢炖约10分钟入味,或至汤汁稍粘稠。
5、把西兰花倒入,调入盐,转大火煮2分钟左右,或至汤汁粘稠地包裹住丸子和西兰花即可。
坚果
坚果中含有抗氧化剂,能够对抗炎症并修复炎症带来的损伤。
推荐食谱:核桃仁粥
原料:核桃仁50克,大米60克。
做法:1、将大米和核桃仁洗净。
2、同放锅内煮熟即成。可供早晚餐作点心食!
酸奶
营养学家发现,酸牛奶中的蛋白质和脂肪更易消化吸收,铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高,还可促进食欲,增强消化功能,有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而,常喝酸奶不仅增强抗病力,还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。
推荐食谱:红薯酸奶球
原料:红薯500克,酸奶1袋,面包糠适量,色拉油适量。
做法:1、将红薯用消毒锅蒸熟,用小勺研成泥。
2、酸奶放冰箱冻结实,切成小块。
3、红薯泥准备好。
4、用红薯泥包酸奶块制成丸子。
5、粘上面包糠。
6、放油锅中炸至表面金黄即可。
西红柿
西红柿中含有大量的番茄红素,番茄红素可减轻肺部炎症及全身炎症。
推荐食谱:番茄烧豆腐
原料:西红柿2个,豆腐1块,盐、糖、葱末、姜片各适量。
做法:1、将西红柿洗净,切块。
2、锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。
3、将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。
甜菜
甜菜及甜菜根含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质,不仅能减少体内炎症,而且可降低癌症和心脏病风险。
推荐食谱:甜菜肉汤
原料:牛肉350克,甜菜根100克,土豆(黄皮)100克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)50克,菜花50克,芹菜100克,番茄100克,丁香5克,盐5克,胡椒2克。
做法:1、先将甜菜去皮,切成月牙形。
2、 马铃薯、胡萝卜切成大块。
3、 洋葱、花菜、牛肉均切成3厘米见方的块。
4、 番茄去皮剁碎。
5、 荷兰芹切成末,备用。
6、 炒锅上火,加牛肉,水(约600克),煮开后撇去浮沫,肉煮至软烂时放入丁香,甜菜,马铃薯,胡萝卜,花菜,洋葱,芹菜,番茄。
7、 待各种蔬菜煮熟后,加入盐,胡椒,盛入汤碗内,撒上荷兰芹末即成。
浆果
浆果中的花青素不仅赋予此类水果丰富的颜色,也显示出强大的消炎功效。有研究表明,覆盆子能够预防动物得关节炎;而蓝莓可以预防肠道炎症及溃疡性结肠炎;草莓也有预防炎症的功效。
推荐食谱:草莓布丁果汁
原料:白砂糖60克,热开水2小匙,冷开水200cc,胶冻粉13公克,糖2大匙,鲜奶200cc,蛋黄1个,草莓适量,水200cc。
做法:1、取一雪平锅,放入材料白砂糖和热开水,以中火煮开(此时不可搅动,必须等煮开时的泡泡变大,会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。
2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火,迅速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5公分高的量,静置待凉备用。
3、另取一锅,将冷开水200cc水以小火加热,等水温升至80度时,加入胶冻粉充份搅拌均匀。
4、将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火,倒入作法2的布丁模中。
5、静置待凉即完成焦糖布丁。
6、将草莓洗净切块,连同2个焦糖布丁一起放入搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,放置于最上层即可。
7、把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。
大蒜和洋葱
实验表明,大蒜中的蒜素会发挥类似布洛芬的止痛效果,抑制炎症发生。洋葱中具有类似消炎物质槲皮素。
推荐食谱:蒜香土豆泥
原料:土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黄油50克,盐、胡椒粉少许。
1、先将土豆洗净削去皮,放入锅内加入水和牛奶上火煮熟,将余汤汁倒出。
2、把土豆制成泥状,不能有疙瘩。(如果太粘,可适当入加牛奶或开水调适度)。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。
3、炒勺上火,放入牛油,将切好的蒜末炒香出味,浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。
厨房烹饪:冬季干燥便秘怎么办 8款食谱帮你疏通肠胃
在日常生活中大多数人都会遇到便秘的问题,便秘给人们的生活带来了很大的麻烦。便秘除了药物治疗外,还可以用饮食调理,通过膳食解决便秘是比较安全的,那么便秘吃什么好呢?今天给大家推荐几款食谱,一起来看看吧。
1、炒苦瓜
用新鲜苦瓜切丝炒菜,每餐50-100克,每天2次。具有降血糖、通便之功效。
2、腰果拌西芹
西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。有降压通便之功效。
3、海米拌油菜
油菜250克,虾米25克,香油10克,盐2克。有降压通便之功效
4、茼蒿煮肉片
茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克,色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克。有滑肠通便作用。
5、炒土豆丝或片
将土豆洗净切成丝或片,加调料葱、味精、精盐等,油炒熟食用。有通便之功效。
6、洋葱炒瘦肉丝
取洋葱、瘦肉、食用油适量,做成家常菜。能降血糖、降血脂,润肠通便。
7、凉拌芹菜
用新鲜芹菜100克,洗净用开水烫后切成小段,加适量醋、味精、精盐,也可加少量糖,拌匀食用。有降压通便之功效。
8、炒红薯叶
红薯叶250克,加入少量油盐等调料炒熟,1次吃完,1日2次。有滑肠通便作用。
食疗大全:失眠怎么办 养生安神催眠食谱
现代人工作压力以及习惯了夜生活晚睡等不良的生活习惯,导致了睡眠质量下降及失眠的病症,睡眠减少、睡眠形式改变和丧失睡眠都有损身心健康。专家提醒针对不同类型的失眠者,有不同的食疗方法。
A催眠食谱
莲心茶
心火上炎,烦躁不眠者。以莲心2克,开水冲泡,当茶睡前饮用。莲心味苦性寒,有养生安神之功效。
糖、醋饮
长途旅行劳累,难以入寐者。可用食醋1-2汤匙,冲入温开水1杯慢服,尔后静心闭目,自然安眠。暴怒之后,可饮糖水1杯,即可荡涤胸中郁火而安睡。
百合粥
阴虚不眠并有口干、干咳者。将生百合100克和粳米100克洗净,加水1000毫升煮至米烂。常食可帮助入睡,还有美容养颜的作用。
枣仁桂圆粥
中老年长期失眠者。取酸枣仁(研细末)、桂圆肉各15克,粳米100克,共煮为粥,早晚食用。心肺功能不好者,可加少量百合、莲子等;脾胃不健者,可加红枣、苡仁、山药等;肝肾不足者,可加杞子、芡实等。
龙眼粳米大枣粥
心脾两虚失眠者。可用龙眼30克、粳米50克、大枣2颗熬粥食用。龙眼补心益脑;粳米清热安神,大枣益脾养血,三者组合奏益心神、和脾胃、安睡眠。
B 助眠方法
除上述食疗方法外,失眠者不妨试试药枕、沐浴、静坐、按摩等助眠方法,也可以收到意想不到的效果。
茶婆枕
陈粗茶泡饮后,将茶叶渣晒干,收集约500克,装入枕心(可加入干茉莉花适量),外加枕套,制成枕头。可清心安神治失眠。
沐浴法
每晚临睡前,用35℃-45℃左右的温水洗澡15-30分钟,或用温水泡脚15-20分钟亦妙。有条件者还可经常洗温泉浴、桑拿、海水浴、药浴等,有益于睡眠。
静卧放松法
对临睡焦虑、难以入眠者特别有效。其法:自然仰卧,双手重叠轻置肚脐上,呼吸均匀,排除杂念全身放松。默念:天地悠悠,身心俱松,杂念不起,酣然入梦或将注意力集于丹田部位,久之自然睡着。
厨房烹饪:推荐四款催乳食谱 新妈妈奶水少怎么办
一、催乳食谱:木瓜花生大枣汤
食谱原料木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
制作方法
1.木瓜去皮、去核、切块。
2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。适用人群:孕妇健康提示木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及补充营养,提高抗病能力等作用。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。同时还含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
二、催乳食谱:木瓜鳅鱼汤
食谱原料木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。
制作方法
1.将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净。
2.锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
3.煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用。
三、催乳食谱:丝瓜仁鲢鱼催乳汤
原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条
制法:
1 先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤。
2 产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完。
3 每天喝1次,连续喝3天。功效丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果。
四、催乳食谱:四物汤炖鸡
原料:四物汤(当归10克、川芎10克、白芍10克、熟地黄15克)加连米、芡实、党参、黄芪,乌鸡一只乌骨鸡
四物汤的做法:乌骨鸡开水烫去飞沫,洗净.四物汤的原材料,杞子冷水泡洗干净,装进乌骨鸡。香姑两朵泡发,姜三片.沙锅内水烧开后,投入以上材料,2勺米酒烧开后,改小火褒2-3小时.食鸡喝汤.因为熟地的原因,汤水颜色很深,再加上鸡也是黑的,卖相实在很差。这个汤药味相对浓些,很多人会不习惯。不过四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是补血、养血的经典方剂. 再加上乌骨鸡,对女性有很好的滋补催乳的作用。
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