“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的推移,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?小编特意给大家整理了“营养又美味的红烧白萝卜怎么做”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
说到红烧白萝卜,很多人都知道这是一道非常简单的菜,主要的食材是白萝卜,主要的烹饪方式是红烧,所以容易就能做出来。不过,大家也都知道,就算买的白萝卜再新鲜,不知道红烧白萝卜的制作方法的人,胡乱的红烧白萝卜,就是不能有很好的口感,所以一起来了解下红烧白萝卜的怎么做吧。
萝卜可是好东西,素有赛人参之称。 秋冬吃点萝卜可润肺去燥。 这是一道素菜荤做的烧法,萝卜透明软滑,入口鲜美多汁,色泽红亮诱人。
1、增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收: ? ?
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
此外,白萝卜还有通气功能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。
白萝卜进行红烧过后,不仅卖相吸引人,味道浓郁,还功效众多。正是由于白萝卜有着那么高那么全面的营养价值,因此红烧白萝卜才有着以下这众多的功效与作用。
1、萝卜洗净去皮,用刀的后角掰着切块,切好后用盐腌制一会去去水分。
2、备好大料、料酒、蒜切片,准备一个小碗放入生抽老抽各2勺
3、锅烧热倒入花生油炸香大料,取出大料爆香蒜片,下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒
4、把碗里的料汁倒进去,大火烧开后改小火慢慢煮熟即可。出锅时撒一点葱花叶
由于放入生抽和老抽,所以就不用放盐了,否则会咸的。另外喜欢吃肉的朋友可以用五花肉炖萝卜,那样会更好吃的。
通过红烧白萝卜的做法的介绍,大家对红烧白萝卜的制作方式有了深入的认识。红烧白萝卜是营养丰富的菜,经常食用对身体有益。只是,任何的饮食经常的食用,营养价值就不能被吸收了,且如果是不是白萝卜的季节,还是要少食用红烧白萝卜。
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怎么做鱼锅好吃又营养?
今天,小编要介绍的是一道非常美味的家常菜——鱼锅。鱼锅有好多种名称,比如说香辣鱼锅、东北鱼锅、麻辣鱼锅等等。鱼锅之所以受到人们的欢迎,就是因为这道菜不仅简单易学,食材容易找到,最重要的是营养价值也是非常的高。接下来,我们就一起学习一下怎么做鱼锅才会好吃。
先片鱼片。首先要把买来的鱼先剖开内脏后洗干净,然后用盐涂抹全身,轻轻拍打一下,让鱼吸收,忘记说了,我买的是一斤二量的草鱼,然后就用黄酒继续抹在欲的身上和肚子里面,再把拍过的姜放在雨肚子里面,放一边让它入味。这个时候也不要闲着,把铁锅洗干净后,切西红柿,我用了两个拳头大的,切小块的,还有蒜米,酸笋,酸辣椒,青辣椒,姜片等。
好,开始热锅,然后把油倒到铁锅中烧热,估计有8分热的时候就把鱼放进去,改用小火,不要翻动它,只是偶尔动一下锅的方面,大概10分钟以后就它翻过来,这面只要7分钟即可,把鱼捞起来。这个时候油还是热的,所以可以把蒜米,酸笋,酸辣椒,青辣椒,姜片这些东西放下去炒,加盐,要大火哦!等西红柿的汁稍微煮出来后,就加水下去。
这样锅底就煮好了!不过,等锅底煮好以后,我就改用沙锅来盛,因为沙锅的保温性能比较好,可以慢慢吃,而且鱼火锅也不能用大火煮,沙锅比较好控制温度!
以上就是关于鱼锅怎么做好吃的最佳做法了。鱼有非常高的营养价值,富含了高蛋白质,对眼睛也非常好,但是在选择的时候同样要注意鱼的新鲜程度,最好是购买活着的鱼,然后请卖家帮忙杀鱼,要仔细挑选。
好喝又营养的桂圆红枣汁怎么做
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,在长期的生活中,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢?小编帮大家整理了好喝又营养的桂圆红枣汁怎么做”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
红枣,是我们常见的食物,无论是在平日吃饭的菜桌上还是在我们平日的生活小吃里,还有很多很多的红枣食物呢,什么红枣酸奶、红枣牛奶、红枣糕点、红枣茶等等,在很多的食物里,如家里煲汤的时候,家里泡药酒的时候,是不是经常都看见父母会加一些红枣进去呢?由此可见,红枣可以说是我们日常生活中很不可缺少的一样食物呢。再加上,红枣其实还有药的作用,在很多药方里也是会用到红枣的,所以,红枣可是宝贝呢,每天吃几颗红枣绝对的对身体好呢。桂圆,也是大家常吃的一种水果,在桂圆高产的季节,买点新鲜的桂圆来吃,是对身体很好的,而在平时,买点干桂圆也是很好的,煲汤喝茶什么的都可以,当然更可以直接食用。而且,桂圆和红枣一样,也是会出现在医生的药方里呢,不知道桂圆和红枣在一起会怎样呢?
红枣历来有补血养气的功能,桂圆的营养价值也极高,含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸,营养很丰富。只是桂圆不能一次性吃多了,不然会有点上火·如果上火了,可以煮苹果水喝。
桂圆红枣茶主要食材干红枣桂圆肉 冰糖主要食材蜂蜜水
功效:健脑益智、温补、丰胸、安神补血功 能补血养气
营养价值
▪ 健脑益智
▪ 温补
▪ 丰胸
▪ 安神
▪ 补血
菜品特色:用料简单
材料编辑干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根据制作量适量添加
桂圆红枣茶做法
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
注意:
1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。
2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。
3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
4、孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前清热凉血。桂圆干温大热,孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据有关专家统计,这类病人占先兆流产总人数的90%以上。如果及时停食桂圆,服中药清热保胎,尚可避免流产。然而,许多孕妇不懂得这些道理,出现漏红后照样吃桂圆,结果造成完全流产。
5、加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
5营养价值编辑健脑益智
工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者,可多喝桂圆茶增进脑力。( 取10来朵直接泡热开水即可,也可根据个人喜好添加适量蜂蜜、枸杞或绿茶之类)温补改善虚冷体质,如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。丰胸中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
安神桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,对失眠症状有很好的疗效。补血能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
怎样,是不是感觉这桂圆红枣汁还不错呢?那心动不如行动,赶快去试一试吧。
怎么做坐月子的鸡汤才美味营养
女人坐月子就相当于是第二次重生,对女人的身体来说是至关重要的,它直接影响着女人后半辈子的身体状况。故而坐月子期间,产妇的营养补充也是相当相当重要的,传统的坐月子鸡汤做法吃得人都想吐,下面介绍下坐月子期间怎么做出美味营养的好鸡汤。
产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。原料:
黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法如下:
将黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
备注说明:
黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
坐月子期间多炖些美味的鸡汤给产妇补身体是非常有益的,产妇即使天天喝容易产生厌恶情绪也要抵着喝一些,为了自己的身体恢复,为了宝宝的奶水补给,都要大口大口的多喝一些哦。上述是坐月子期间制作美味营养鸡汤的一种方法,希望能对大家有所帮助,特别是爱老婆、爱家庭的老公们,可以亲自下厨为辛苦的老婆露一手哦。
2023关于推荐6款白萝卜美味做法 白萝卜怎么做好吃
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编已为您准备好了《2023关于推荐6款白萝卜美味做法 白萝卜怎么做好吃》,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
白萝卜在我们的日常饮食里面是比较常见的一种食物了,白萝卜的营养价值很是丰富,经常食用对我们的身体健康有很大的好处。那么你知道白萝卜怎么做好吃吗?你知道有哪些白萝卜食谱吗?今天三九养生堂的小编就来推荐给你6款白萝卜的美味做法,快来学习一下是怎么做的吧。
1、萝卜泡菜
食材:萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精。
做法
1.准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用。
2.控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干。
3.香葱切段,姜蒜切末,准备好辣椒碎和辣椒粉备用。
4.取一个梨,洗干净切小块,把梨放进榨汁机去汁。
5.取糯米粉,不用太多,把糯米粉打成糊凉透,与调料,香葱段,姜末,蒜末,梨汁儿制成调味酱。
6.将调料放入控干水的萝卜中,放入适量的虾酱,彻底的和调料搅拌均匀。
7.将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃了。
2、三鲜萝卜卷
主料:白萝卜、猪肉馅、香菇、红椒、香葱、葱末、姜末、盐、五香粉、香油、干淀粉、鸡精、植物油。
做法
1.首先将香菇、香葱和红椒洗干净,然后切成末备用。
2.放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。
3.白萝卜去皮洗净,切成薄片。
4.放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
5.把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷,码入盘中。
6.将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。
7.在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末,然后浇上热油炝出香味即可。
白萝卜有什么营养
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的提升,科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下由小编收集整理的《白萝卜有什么营养》,更多信息请继续关注我们的网站。
要说白萝卜有什么营养这个问题,一般人都是有大概的了解的。因为在我们的生活中是经常可以吃到白萝卜的,而白萝卜也只是萝卜的一种。不知道大家注意到没有,当很多时候我们胃感到不舒服,而吃不下东西的时候,这时候家人一般是会弄点白萝卜给我们吃的,主要目的就是开胃而已,这也就间接说明了白萝卜是有开胃的效果的。
其实白萝卜的营养价值还有很多,就比如白萝卜富含丰富的维生素这点来说吧,这对于我们的额身体是很有好处的,在很多时候能够为我们的身体提供每日所需的维生素,这对于很多维生素缺乏的人来说是相当重要的。那么,下面就来说说白萝卜有什么营养这个问题。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
白萝卜的营养分析:
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
白萝卜的作用具体如下:
一 、消化方面:
⒈食积腹胀,尤对面食积 之疗效佳,可以生捣汁饮用。
⒉恶心呕吐,泛吐酸水,切碎蜜煎细细嚼咽。
⒊消化不良胃纳欠佳,可以生捣汁饮用。
⒋慢性痢疾,切碎蜜煎细细嚼咽。
⒌便秘,煮食。
⒍口腔溃疡,捣汁漱口。
二、呼吸方面
⒈咳嗽咳痰,切碎蜜煎细细嚼咽。
⒉咽喉炎,扁桃体炎,声音嘶哑,失音,捣汁与姜汁同服。
⒊鼻出血 ,生捣汁和酒少许热服,或捣汁滴鼻。
⒋咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食。
⒌预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面
⒈各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服。
⒉各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面
⒈美容,可煮食。
⒉脚气病,煎汤外洗。
⒊解毒,酒毒或煤气中毒,用之或叶煎汤饮汁。
⒋通利关节,可煮用
通过上面的详细介绍,我们也基本上了解到了白萝卜的营养问题,其实白萝卜的营养价值具体表现为:含有大量的维生素C、含有芥子油能够促进肠道的蠕动、淀粉酶能够分解淀粉、白萝卜含有木质素具有防癌抗癌的作用,所以大家以后不妨适当地多吃点白萝卜。
白萝卜营养功效有哪些
白萝卜是一种非常有营养的食物,多吃一些白萝卜可以有效地帮助我们缓解自身出现内脏紊乱的情况,很多老年人朋友非常容易出现贫血的症状,多吃一些白萝卜都可以帮助我们有效地加速血液的循环,还可以帮助我们预防出现感冒的症状,简述一下白萝卜营养功效吧。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”、“烟台苹果莱阳梨,不如潍县的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。 消化方面食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
呼吸方面
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
泌尿系统方面
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
其他方面美容
了解了白萝卜营养功效我们才能够达到更有效的发挥其功效为我们谋福利,很多体质差的朋友们多吃一些白萝卜都可以帮助我们改善自身出现的谈湿体质等很多问题,对于帮助我们预防自身出现感冒的情况,效果都是非常不错的。
午餐营养搭配怎么做?
午餐是指中午或者中午之后吃的一餐饭,都是在十一点至下午一点,中餐是一天中最重要的一餐,因此很多人都会选择在午饭的时候多吃一点,一定要吃得饱,而到了晚上则是要吃得少。只要七分饱就可以了,所以午餐的营养搭配是非常重要的,下面是小编找到的关于午餐的营养搭配。
米饭+土豆炖鸡。中午吃米饭比较撑时候,不至于下午过早的感到饿。土豆炖鸡营养全面,要把鸡炖熟了再放土豆。
02
芹菜炒肉+西红柿鸡蛋汤+馒头。芹菜富含粗纤维,帮助人体的肠道蠕动。西红柿鸡蛋汤既美味又能补充每天人体所需。
03
宫保鸡丁+米饭+玉米粥。宫保鸡丁很下饭,能增进人的食欲,玉米常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,对人体大有裨益。
04
米饭+把子肉+卤豆腐。把子肉香而不腻,能补充很多的营养物质。米饭再浇上肉汤,更是美味无比。
05
白菜粉条猪肉大包。把白菜、粉条、猪肉切碎了,做成大包子吃,再熬上一锅小米粥,营养更丰富了。
碳水化合物:可以选用不是很精细的米饭,面食。
蛋白质:适当的摄入肉类来获得人体所需的氨基酸。可以选用鱼肉,禽肉,牛肉等来代替猪肉,这些肉类的饱和脂肪酸含量都会低于猪肉。
纤维素:可以通过食用蔬菜来获得,蔬菜可以做汤,小炒,也可蔬菜沙拉生吃。
从上面这些搭配好的午餐来看,确实营养对人体所需真的非常重要,一天三餐之中就只有午餐是要吃得饱的,所以午餐要荤素搭配,不能够只吃蔬菜也不能够只吃肉类,不应该养成挑食的习惯,要做到营养均衡,这样才是对人体健康有益的。
白萝卜的营养成份是什么
对于白萝卜这种在日常生活中常见的蔬菜,在菜市场和超市都是有买的,所以并不算稀奇,而且价格实惠,是大家餐桌上不可或却的一份子,而看似平常的白萝卜其营养价值却不是那么的平常,不然怎么会有赛人参之称了,都说多吃白萝卜能治疗很多的疾病,是不是真的了,下面就来说说白萝卜的营养成份是会么。
1、白萝卜的营养价值概述
白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
2、白萝卜含维生素C
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
3、白萝卜含芥子油
白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
4、白萝卜含淀粉酶
白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。
5、白萝卜含木质素
白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
6、白萝卜的热量
平均每100克白萝卜的可食用部分含有的热量约为21大卡,白萝卜的热量非常低,非常适合在减肥的时候食用,同时还有丰富的营养价值,对身体很有好处。但在减肥期间也要注意营养摄入的均衡,不能只考虑热量。所以,大家应该注意一下这种常识。
上面给大家介绍了白萝卜的营养成份,了解了之后是不是很是意外了,这白白胖胖的白萝卜的营养价值还真的是出乎人的意料啊,只能说是不可貌相了,况且这些成份是真的能够辅助一些疾病的治疗,看来老话还是说得对啊冬吃萝卜夏吃姜是有道理的。
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