“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?为此小编特意整理了“黄瓜的营养价值及功效有什么”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
黄瓜,是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,其营养价值是很高的,相信很多人都爱吃,尤其是凉拌黄瓜更是大家喜欢并且熟知的,我平时也和大家一样很喜欢吃黄瓜,然而大家都很喜欢和知道黄瓜这种蔬菜,但是黄瓜的营养价值及功效大家有了解多少呢?下面大家一起来和我了解一下吧。
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;
2. 抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用,其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质;
3. 防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;
4. 降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;
5. 减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;
6. 健脑安神:黄瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症;
7. 其他功效: 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神,黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
黄瓜的营养价值及功效在看完我以上的叙述之后相信大家都已经非常的了解了,多吃黄瓜对我们的身体健康和营养的吸收都是非常有好处的,但是饮食需要营养均衡,不可过度食用,另外健康的养生还需要配合良好的生活习惯和好的心态,希望我的回答对您有帮助,祝您健康。
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狗肉的营养价值及功效有什么
狗是我们生活当中会进行养殖的一种动物,可以起到看家护院的作用,而且狗肉也是可以吃的,平时我们也会吃到狗肉,都知道狗肉是特别鲜美的一种内食,现在也有好多人通过自己饲养来进行食用,大家在知道狗肉味美的同时是不是知道狗肉的营养价值和功效呢?现在通过下面的介绍,我们来进行一下了解。
营养价值
1、狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2、食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
食用效果
1、狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;
2、狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
3、狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
通过上述的介绍,我们现在了解了猪肉的营养价值和功效,而且狗肉老少皆宜,特别是老年人吃了对身体更好,不过狗肉并不是人人可以吃的,特别是患了咳嗽或是感冒发烧、有拉肚子情况的人群是不能吃的,会加重病情,大病刚好的人也是不能吃。
李子的营养价值及功效有什么
李子是一种水果,也是我们生活当中比较常见的,有酸甜的味道,在生活当中我们吃李子的时候就是知道李子好吃,可是有没有想过李子不但营养成分丰富,而且还有好多的功效,特别是在我们吃了肥腻的食物后吃几颗李子会特别的清爽,通过下面的介绍,我们一起来了解一下李子的营养价值及功效。
李子的营养价值非常丰富,其所含成分如下:每100克新鲜李子中含有蛋白质0.6克,灰分0.5克,脂肪0.21克碳水化合物8.8克,胡萝卜素0.11毫克,硫胺素0.01毫 克,抗坏血酸1毫克,核黄素0.02毫克,钙17毫克,铁0.5毫克,磷20毫克,钾176毫克,镁8.9毫克,钠0.7毫克,尼克酸0.3毫克。所以说常吃李子好处多多。
促进消化
李子味酸,食用后能够促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者食用功效非常好。新鲜李肉中的甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,因此吃李子还有养颜美容、润滑肌肤的作用。
清肝利水
新鲜李子肉中含有丰富的氨酸,生食对于治疗肝硬化腹水有帮助。有的人喜欢挑食不妨多吃一些李子吧,它可以帮助消化,从而起到开胃的作用。便秘的人吃李子可以有效的缓解便秘的症状。小孩子和老人食用李子,最好是将李子洗净后,去核榨汁食用,这样更有助于消化吸收。
降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实它具有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。轻微的咳嗽,可以适当的吃一些新鲜的李子这样,可以预防病情加重哦。
通过上述的介绍,我们了解了李子的营养价值及功效,现在我们知道了李子不但营养丰富,而且还可以治疗和调理我们的身体,不过在平时的时候我们也不能多吃,因为吃多了后会引起肠胃的不舒服,严重了后会引起腹泻的情况。
白萝卜营养价值及功效有什么
白萝卜是一种根茎类的蔬菜,这也是我们生活当中会经常吃到的一种食物,大家都知道白萝卜是一种有营养的蔬菜,不但可以做菜,也可以做汤,而且白萝卜的药用价值也是特别高的,而且白萝卜也是一种特别经济的食物,在生活当中用途也是特别的多,通过下文我们一起来了解一下白萝卜的营养价值和功效。
1、萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
2、增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力
3、帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
4、帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
5、防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
通过上述的介绍,我们了解了白萝卜的营养价值和功效,在生活当中这种食物是我们特别常见的,不过一般不能吃太多,特别是生吃的时候,有脾胃虚寒的朋友最好不要生吃,而且白萝卜也对防治各种疾病有特别明显的功效,这也是别的蔬菜类不具备的。
鲈鱼营养价值及功效有什么呢
鲈鱼是四大名鱼之一,主要是分布在我国沿海一带,不但味美,而且还有特别高的营养价值,关于鲈鱼有一首诗大家应该不陌生,“江上往来人,但爱鲈鱼美”,这首诗充分说明了鲈鱼的美味,不但肉质鲜嫩,而且还香味四溢,通过下面的介绍,我们一起来了解一下鲈鱼有什么样的营养价值和功效。
鲈鱼的营养价值有:
1。鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分,具有很高的营养价值。
2。它可以用于脾胃虚弱,食少体倦或气血不足,伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。
3。鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
4。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
5。鲈鱼肉所含的蛋白质(包括各种营养成分)容易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。
6。鲈鱼还可治胎动不安等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
通过上述的介绍,我们知道了鲈鱼的营养价值和功效,为了保证鲈鱼的鲜美,我们在做的时候要注意切鱼的时候应该将鱼皮向下,一般主要是顺鱼刺切,而且鲈鱼的做法也特别的多,可以清蒸,也可以红烧和糖醋,要根据自己的口味来进行。
橘子的营养价值及功效有什么呢
橘子是一种我们生活当中会常常吃到的水果,不但甘甜可口,而且还富含丰富的营养成分,我们有咳嗽或是肚子不舒服的情况也会用到橘子,不但是一种好吃的水果,也在生活当中用到的好处特别多,可是我们知道的仅仅是橘子一少部分的功效和价值,通过下面的介绍,我们来了解一下橘子的营养价值及功效。
营养价值:
1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
功效:
护发
将橘皮用热水浸泡,待温度适宜时洗头,头发会变得光滑柔软。
洗澡
在浴缸内放几片橘皮洗澡,具有清香润肤的功效。
防霉灭菌
将橘皮挤汁,兑入十倍水,用来擦洗饭桌,能起到防霉灭菌的作用。
助睡眠
将新鲜橘皮撕碎,放在枕边,闻其清香味,对失眠患者可起到助眠的作用。
泡茶
将鲜橘皮洗净,用开水冲泡,加白糖代茶饮,可理气消胀、生津润喉。
泡酒
在白酒中放入已洗净晒干的橘皮,浸泡 20天左右即可饮用,其味爽口醇厚,经常服用具有清肺化痰的作用。
解酒
把洗净的橘子皮切成丝、丁或块,用开水冲泡喝或与茶叶一起冲泡喝,不仅味道清香,还有开胃、通气、解酒、提神的功效。
通过上述的介绍,我们知道了橘子的营养价值和功效,在平时的时候我们也可以通过各种方法来吃,不但可以直接剥皮吃,而且还可以做果汁和各种美食,而且也可以通过泡水喝,不过在平时吃的时候不要太多,吃太多了容易出现上火的现象。
板栗营养价值及功效有哪些
一到了冬天的时候,热烘烘的板栗吃起来会给这个寒冷的季节带来一丝丝的温暖。炒板栗吃起来是十分的香甜的,深受广大儿童和成人的喜爱。其实,板栗除了口感十分的香甜以外还有很高的营养的。相信大家对于这方面的知识并不是很了解,下面就介绍一下板栗的营养价值以及功效供大家来了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品
通过上述的文章应该了解了板栗有什么样的价值喝营养功效了。板栗虽然好吃,但是大家也应该有所节制的吃,千万不要饮食过多。过多的食用板栗会造成消化不良,大便干燥的情况。所以板栗虽好吃,但是也要注意节制哦。
山药营养价值及功效有哪些
山药这种食物大家应该都不陌生,不管是在家里还是在饭店,我们都是能经常看到山药的身影的。其软糯、略甘的口感的确让很多人欲罢不能,不过有的人喜欢吃山药不仅仅因为其口感好,还因为山药有很好的营养价值及功效,本文我们就来看看山药营养价值及功效有哪些。
山药的营养成分丰富,每10O克含蛋白质1.5克,碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。
在山药中还有一种重要的营养成分,那就是薯蓣皂苷,被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙,有荷尔蒙之母的称谓,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分,能供给人体所需的大量黏液蛋白,而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性,有助于预防老年骨折。
山药的作用还远远不止这些,山药的营养价值在所有的食物中都是名列前茅。而且山药还具备着很高的药用价值,古代时候很多疾病都是由山药做药引才能治好的。中医认为,山药具有补脾益肾、养肺、止泻的功效,对人的身体很有好处。
看了以上的介绍,现在大家对山药营养价值及功效应该都有所了解了吧,总的来说山药不仅营养丰富、味道鲜美,而且还具有很高的药用价值,所以作为一种传统的食材,山药在我们生活中一直很是很受欢迎的。
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