“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着生活的提升,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?有请驻留片刻,小编为你推荐健康食疗:瘦身降脂食谱 凤爪板栗排骨汤,请继续阅读本文相关内容!
栗子的营养丰富,被人们赋予了各种美誉,那么栗子到底有哪些神奇的功效呢?今天小编就跟大家分享一下关于板栗的做法和它的功效。
煲汤材料:鸡脚、板栗、排骨
调料:精盐、陈皮
凤爪板栗排骨汤的做法:
栗子肉、陈皮洗净,稍浸泡,凤爪洗净,去皮甲,并用刀背敲裂;猪排骨洗净,斩件。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改为文火煲2小时,加盐调味即可。
凤爪板栗排骨汤功效:瘦身降脂
板栗的营养价值:
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2. 栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4. 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
97Msw.com相关知识
板栗排骨汤(3)
食材明细:
主料:猪排骨(大排)150克,
辅料:栗子(鲜)50克,
调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法步骤:
1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2.板栗剥皮待用;
3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
板栗排骨汤的做法和食疗价值
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着文化的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编为大家整理了“板栗排骨汤的做法和食疗价值”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
板栗以高含糖量,味芳实甜而闻名。它的种植历史久远,是著名的铁杆庄稼,同时又是一种著名的干果。走在大街上,到处看到,支起大锅,转动大罐,高声吆喝着卖炒栗子的场景。但是在菜系里面板栗排骨汤是一道人人喜爱的菜肴。让我们进一步了解一下。
栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,而它所含的维生素C比番茄还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有“肾之果”的美名。本菜适合老年人食用,但要注意的是,栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定。
美食原料:主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)
调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
制作方法:
1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净,切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。
4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油调味后,装碗即可食用。
板栗排骨汤的做法菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺:炖板栗排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)150克
辅料:栗子(鲜)50克
调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法:
1. 将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;2. 板栗剥皮待用;
3. 坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4. 捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。 甘甜可口的板栗,鲜嫩爽口的排骨,二者相得益彰的有机结合,是的板栗排骨汤这道菜肴既可以登得五星级饭店的大雅之堂,又可以下得普通餐馆的百姓身旁,既可以强健孱弱的身体,又可以滋阴补气,气血双补。动动手,时间一次,品尝一下吧。
健康食疗:健康瘦身食谱 夏季减肥吃什么
夏季热衷于减肥的美眉们注意了,节食减肥是最不明智的减肥方法,相反食物减肥恰恰是最安全最有效的减肥方法,一下的几款减肥食谱让你瘦身不在艰难。
甘笋菠菜豆腐汤
用料
主料:豆腐(北)200克,菠菜320克,红萝卜40克
辅料:小麦面粉20克,鸡蛋150克
调料:姜汁5克,盐3克,酱油5克,江米酒5克,白砂糖3克
做法
1. 豆腐浸热后沥干,再放在钵里加蛋,面粉,米酒,糖和盐搅匀拌碎。
2. 红萝卜切条,用水煮软,菠菜用盐水煮过捞起,切成约2寸长条状。
3. 上汤煮开,将豆腐用汤匙舀块,放进汤内,待浮起时加盐和酱油调味,再放入菠菜,滴少许姜汁便可饮用。
功效:减肥菜谱 清热解毒食谱 明目食谱 更年期食谱 清热润燥、清肠明目、消滞瘦身。
豆腐千层
材料:新鲜腐皮5张
馅料:硬豆腐1杯,金瓜半杯,腰果1/4杯,青椒碎1汤匙,荽碎1汤匙,天然酱油1汤匙,盐半茶匙,水1/4杯
芡汁料:天然酱油1茶匙,粟粉半汤匙,盐半茶匙,蜂蜜1茶匙,水1/4杯
制作方法
(1)金瓜切件蒸熟,与腰果同放进搅拌器中打至幼滑
(2)豆腐去水后弄碎,与金瓜腰果泥和其余馅料拌匀,备用
(3)取一张新鲜腐皮,放在一张保鲜纸上,涂上一层馅料,再加上一张新鲜腐皮,又涂上馅料,重复以上程序
(4)把豆腐千层置于已沸水锅中蒸5至10分钟,取出,切件
(5)把芡汁料煮热,浇在豆腐千层上,洒上芫荽碎及青碎,即成。
魔芋凉粉
做法
原料:鲜魔芋500克。
制法:将鲜魔芋洗净,去皮硇口水捣成浆,用细纱布滤去渣,汁液放入锅内煮沸,小火煎熬2小时,倒入盘内,冷却后即可凝成妍凉:粉样胶冻。
减肥功效
凉粉主要成分为绿淀粉,富含钾、磷等营养元素,其中的膳食纤维能促进肠道蠕动,有利于消化与排泄,还能调节血糖,起到降低餐后血糖的作用。
魔芋富含淀粉、膳食纤维,还有蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素。其所含人体所需要的葡萄甘露聚糖达45%以上,能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。
养颜瘦身的白萝卜排骨汤
食材明细:
主料::排骨500克,白萝卜1根,生姜1个,小葱2克,
辅料::盐1勺,鸡精1勺,料酒1勺,香醋1勺,胡椒粉1勺,
养颜瘦身的白萝卜排骨汤的做法步骤:
1.萝卜洗净切块;排骨洗净切段备用。
2.排骨洗净沥干水分;入锅中焯水。先用大火烧开,撇掉浮沫残余的血水。
3.焯水后的排骨,用清水洗净沥干水分。
4.洗净两个炖盅,分别放进生姜片。一人一小盅;能有效的控制饮食摄入过多。
5.平均放入切好的白萝卜块。
6.加入焯水的排骨。
7.将焯过水的排骨倒进炖盅中,往炖盅里放入一勺香醋、料酒【滴入香醋可以炖出排骨的香味】倒进水淹没排骨和白萝卜即可 ,一次将水加足;中途不要再加水了。
8.盖上内锅炖盅的盖子。
9.将内锅炖盅放入隔水炖锅中。
10.盖上云智能隔水电炖锅锅盖。往内锅边缘储水槽注入干净的水,并轻轻转动内锅盖子,使槽内的水分布均匀。云智能隔水电炖锅隔水炖煮,水密封,最大程度的保留了食物的原味精华,营养零流失。
11.隔水电炖锅通过网络调动云菜谱,用WIFI远程操控,打开手机进入设置界面,在待机界面选择”武火“功能,设置炖煮时间三小时,点击确定键下发命令。设备开始升温-炖煮-保温经历三个过程,全自动省心省时省力,不愧为主妇的最佳帮手。
12.按下炖锅键炖3小时中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子;开盖加进一勺精盐。
13.撒入一勺胡椒粉。撒上小葱。如果喜欢鸡精提鲜;可以最后加入。爱喝原汁原味的可以不加鸡精,根据各人的习惯;不加鸡精的汤略带点白萝卜的清香和甜味,蛮好喝的~
小贴士:
往炖盅里放入一勺香醋【滴入香醋可以炖出排骨的香味】倒进水淹没排骨和白萝卜即可,一次将水加足;中途不要再加水了按下炖锅键炖3小时中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子【白萝卜排骨汤】清爽温和、不油不腻; 原汁原味的汤色不厚不重。萝卜不宜与人参同食,脾胃虚寒者勿生食萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。现代生活的压力、工作繁忙常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗 。要有好的肤色、好的心情,还需要多喝养颜营养的汤品来细心的调养~~
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