“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着文化的进步,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编现在向你推荐2023食疗知识:冬季巧吃这物补肾效果惊人,相信你能从中找到需要的内容!
冬季巧吃这物补肾效果惊人专家表示,栗子的营养价值非常的高,而且有很好的药用价值。适度食用能够预防多种疾病,是日常饮食中滋补的佳品。有腰酸、腰痛、腿脚无力、小便频多等不适症状的中老年人,更适合加以服用。
栗子加酒升药力 补肾更有效
专家指出,除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外,栗子的吃法还有很多,不论生炒、蒸、煮、炖都美味顺口。甚至能选择与酒一同结合,制成有助强身、健体的“药酒”来食用。
事实上,将中药材与酒溶于一体制作成药酒,是中医相当常见的滋补方式。药酒不仅配制方便、药性稳定、酒精更是一种良好的有机溶剂,能使中药的各种有效成分都易溶于其中,使中药材借酒力提升药势、充分发挥其效力,提高疗效。尤其男性朋友,栗子泡酒可补肾,效果显著。
栗子酒
材料:栗子120公克,白酒500公克。
作法:准备一支干燥、洁净的玻璃瓶,将栗子洗净擦干,接着去壳、拍碎,装放净瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阳凉处,每日摇动数次,10日后静置澄明即可饮用。
用法:每日早、晚各1次,每次空腹饮用10至25毫升(无须食用栗子果肉亦可)。
效果:栗子补肾,益脾胃。制成酒剂,借酒力而行药势,效力益佳。
栗子入粥好消化
另外,栗子虽然口感细致、绵密,但相对于米饭、面条等碳水化物,膳食纤维含量偏高,较不易被人体消化、吸收,建议不妨可选择将栗子与粥品一同炖煮的方式,来帮助食用。不过,仍要提醒,消化系统较差、脾胃虚弱的老人、婴幼儿应避免食用,以免引起胃脘饱胀等不适症状发生。
推荐两款非常有滋补效果的栗子粥
桂花栗子粥
材料:粟子300公克、白糖30公克、大米500公克,糖、桂花少许。
作法:栗子加清水略煮,再去壳去皮,栗肉上笼蒸酥,待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚,放白糖、栗子、大米,烧至糖溶于水中,略焖将大米煮成粥状,放入桂花,即可食用。
效果:补肾,强筋,可治疗肾虚腰膝无力。
滋补养肾栗子粥
材料:猴头菇3个、鲜牛蒡适量、大米适量、淮山(山药)适量、栗子5-10粒、水3000cc、盐巴适量。
作法:猴头菇用水洗净,放入水内浸泡20分钟,取出挤干水份。大米洗净、淮山泡水20分钟。鲜牛蒡去皮洗净斜切成一片片,斜切片状可保留较多牛蒡里的水溶性纤维成份, 再放入巳加入2-3滴白醋水中浸泡,可去苦涩味及防止氧化而变黑锈色。栗子放入煲滚的水中煮6分钟,捞起用冷水浸泡一会,把余壳除掉,内里的衣很容易就可脱下。闷烧锅注入3000cc水,用大火煮滚后加入所有材料, 用中火续煮20分钟, 随即把锅盖盖住小火续煮半小时,依个人口味加入盐巴调味后即可食用。
效果:牛蒡,含有的丰富膳食纤维可被肠内的有益菌利用,有助健胃润肠、改善便祕,更可避免宿便导致毒素吸收,进行体内环保。猴头菇,营养价值极高,有助增 强人体消化系统的免疫功能。淮山又名山药,味甘性平,入肺、脾、肾、胃经,具健脾润肺、固肾益精、益气养血、止泻、敛汗的作用,特别适合体质虚弱、消化能 力不佳者服用。大米,味甘性微凉,滋养肾气、健脾益气、除热止泻、和胃安眠。
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2023食疗知识:补肾食物有哪些
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现实生活中肾虚者不乏其人,人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症,进行滋补、扶助的上品,可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。那么补肾食物有哪些?下面一起来了解一下。
补肾食物有哪些
1.动物肾脏
食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。
2.海参
可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
3.虾
能补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
4.芡实
具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。
5.山药
性平味甘,为中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
6.干贝
又称江珧柱。性平味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
7.鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
8.栗子
性温味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
总结:上面我们为你介绍的补肾食物是不是对你很有帮助呢?男人肾虚可以从6个危险信号看出来,出现了肾虚的症状,我们就要及时补肾,及时补救还来的及。多吃黑色食物有助于补肾,上面我们介绍的补肾食物希望能够帮你补肾。
2023食疗知识:这两物一起吃 竟能防癌抗肿瘤
这两物一起吃 竟能防癌抗肿瘤
谈到抗癌食物,十字花科的蔬菜一定是位列榜单之上。国际多项研究证据证实,西兰花对于抗击多种癌症具有显著作用,而木耳中含有的多糖成分不但能够抗癌,同时能够提高抵抗力。这两者搭配起来,不但清爽可口、营养丰富,更是抗癌最佳搭配!
西兰花拌木耳
食材:西兰花200克,木耳10克,大蒜4瓣,芝麻少许,香醋、芝麻油、花椒粒、食用油适量
做法:将黑木耳用水泡发后洗净,去蒂后放入热水中焯烫熟;西兰花择成小朵,洗净后焯烫一分钟后捞出。焯烫好的蔬菜过凉水后沥干水分备用,大蒜切蒜末后置于焯烫好的蔬菜上。取炒锅,放入少许食用油,油热至7成时撒入花椒粒,翻炒花椒粒直至炒出香味,将花椒带油一同浇在蒜末上。加少许芝麻、香醋调味后即可使用,按照口味还可加入少许白砂糖。
营养提示:西兰花含有丰富的营养素,包括维生素、矿物质等,但西兰花在国际上最著名的还是它的抗癌作用。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。
木耳同样也具有抗癌的功效,研究发现木耳中含有的木耳多糖具有抗肿瘤功能,同时木耳中还含有较多的铁和可溶性膳食纤维,有利促进肠道健康,增强免疫力,预防缺铁性贫血,可以说是一种黑色珍品。
2023食疗知识:每月吃一次这物男女肾瞬间变好
每月吃一次这物男女肾变好
说起海肠,很多人都不是很清楚海肠是什么,其实海肠和海参差不了多少,营养价值都非常的高,尤其是对男人来说,海肠的好处特别多。因为很多人都不了解的是,男人常吃这种海肠,竟有补肾奇效。
对于海肠这种海产品,相信很多朋友并不了解。其实海肠是一种类似于海参的一种食材之一,不仅它们的样子有所相似,此外海肠它的营养价值也是完全可以媲美海参的。但是在多年以前,海肠只是单纯地被人们用作于鱼饵来使用,直到最近的几十年才被人们作为菜肴食用。海肠的功效与作用是非常多的,不仅适合女性朋友食用,既滋阴又养肾,甚至还有助于男性朋友固精等。总之海肠是对于我们的身体来说是好处多多的。
海肠的功效与作用
海肠又名单环刺缢。在中国仅渤海湾出产,它是一种长圆筒形软体动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来,人们都把它当作“鱼饵”使用。虽然用它来制作菜肴的时间不长,但对身体来说还是有巨大的好处的。
海肠的用法用量
1海肠必须是活的,用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净。炒时动作要快,以免变老。
2用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。
贴士:在料理中,多以杀生的烹调方法加工海肠。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净,再配以新鲜的蔬菜,蘸着香油、食盐等调料食用。关于海肠的功效与作用,首先首当其冲的就是温补肝肾的作用了,其次就是有极好的固精等作用,因此非常适合女性朋友和男性朋友所食用。当然在吃海肠的时候,要注意把海肠的内脏和血液通通清洗干净,并且制作的时候要注意方法,否则海肠的味道就会有所损失,吃起来就失去了爽嫩的感觉了。
烹饪指导
把活海肠用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净。炒时动作要快,以免变老。在中国,海肠是鲁菜中的重要原料,它的烹调方法也很多,用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。
鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其是“韭菜炒海肠”,韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素。VE被称为生育维生素,海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。在韩国料理中,多以杀生的烹调方法加工海肠。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净,再配以新鲜的蔬菜,蘸着香油、食盐等调料食。
海肠的适用人群:具有温补肝肾、固精的作用,特别适合男性食用。
常吃这物补肾强身效果奇好
1含钙食物:
含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。
2富含维生素的食物:
维生素A、维生素E和维生素C都有助于延缓衰老和避免性功能衰退,它们大多存在于新鲜蔬菜、水果中。
3动物内脏:
含有较多的胆固醇,而胆固醇是合成性激素的重要成分。此外,还含有肾上腺素和性激素,能促进精原细胞的分裂和成熟。
4含锌食物:
含锌量最高的食物首推牡蛎肉,其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等都含有一定量的锌。
5含精氨酸:
富含精氨酸的食物有鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。
男人提高性能力的水果
1、鳄梨:
在墨西哥阿兹提克语中,鳄梨(Avocados)的意思就是睾丸,因为两者形状很像。但水果中的鳄梨有助于性爱是有科学根据的,因为它们富含不饱和脂肪,饱和脂肪含量低,因此对心脏和动脉很有好处。无论任何有助于心脏脉动、改善血液循环的食品,都会有助于性能力,尤其是男性器官勃起也是靠充血实现。另外,男人患上心血管疾病的话,勃起障碍的危险性就会翻倍。
2、草莓:
一项2008年的科学研究发现,男性如果看到女性身穿红色服装,会觉得她们更加性感。红色的草莓也对性方面有好处,它们富含叶酸、维他命B,据加州大学的研究发现.这些元素能够帮助女性制止某些先天缺陷的影响,对于男性,草莓则有增加精子的作用。此外,草莓含有提高性欲的甲基黄嘌呤,而且其外形也很浪漫,适合男女约会场合。
3、无花果:
无花果能助性爱,这一作用已经历史悠久,因为它们含有可溶解和不可溶解的两种纤维。对心脏健康有重要作用,有助于心血管的食品都等于有助于性能力。而且,高纤维食品能够让你饱腹,为你的性爱增加能量。
4、柑橘:
任何柑橘类的水果都富含抗氧化剂、维他命C和叶酸,这些都对男人的生殖健康有至关重要作用。享受一份含有葡萄柚、蜜桔、柠檬或者橙子之类的水果盘,好处自然来。除此之外,还有两款提高性能力的食谱推荐给大家。
男性提高性能力的食谱
1、枸杞猪腰粥:
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
2、苁蓉羊腰粥:
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
常吃鸡子强健体魄护肾脏最有效
壮阳食物——仙茅烧鸡子
配料:鸡子120克,仙茅10克,锁阳15克,生姜12克,黄酒适量。
制法:选用新鲜大粒鸡子,洗净;仙茅、锁阳、生姜,洗净。把全部用料放入炖盅内,加黄酒、开水适量,炖盅加盖,隔水炖2~3个小时,加盐、胡椒、味精等调味,即可食用。
功能:温肾壮阳,益精填髓。本膳调治之症乃久病伤肾,或房事不节等使肾精暗耗,阴损及阳,以致肾阳虚弱所致。
药材的功效
1、汤中鸡子,即雄鸡的睾丸,其功能补肾益精,强壮肌体,有“以形补形”之意,民间习惯用酒煮食,以治男性阳痿、精少不育。
2、仙茅,入肾,有温肾壮阳、祛寒除湿的作用,民间常用以浸酒饮用,可治阳痿精冷、小便不禁、腰膝冷痛等。
3、锁阳,为肉质滋润之品,功能补肾助阳,润燥通便,与仙茅配伍,一方面可以加强补肾壮阳之力,并且可“以柔制刚”,减轻仙茅燥热之弊。
4、生姜,温中和胃,兼制仙茅之毒。黄酒,温行气血,并助药力之发挥。
此膳适用于肾阳虚,而见腰膝酸冷,阳痿不举,或举而不坚,早泄滑精,精液稀冷,小便清长,夜尿频多等症者。
2023食疗知识:冬季吃枣有什么禁忌
大家都知道,冬季吃枣有助于补气补血,但是冬季吃枣也要注意,不能随便吃,吃枣还要牢记五大禁忌,下面就跟小编一起去看看。
冬季吃枣有什么禁忌
1、服用退热药时不要食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。
2、不要跟黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
3、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
4、枣皮
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
5、爱牙
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
相信大家看完上文的介绍后,对冬季吃枣有什么禁忌已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。
2023食疗知识:女人常吃6补肾养颜粥
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着人们观念的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢?也许"2023食疗知识:女人常吃6补肾养颜粥"就是你要找的,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
编者按:很多人都认为肾虚是男人的事情,女人怎么会肾虚,其实这是错误的想法,女人更会肾虚,肾虚会让你的脸色变得很难看,女人该如何补肾呢?吃什么补肾美容养颜?补肾的食物有哪些?接下来小编一一解答,快去看看!
女人常吃6补肾养颜粥 红润气色自然来
补肾=壮阳?长期以来很多人把补肾与壮阳等同于一回事,好像补肾只是男人的专利,其实女性也需要补肾。肾虚不仅影响女性的容貌,让美丽佳人变黄脸婆,更严重威胁着女性的身体健康。
吃什么美容养颜?肾为先天之本,脾胃为后天之本。中医认为当肾气不足时,易导致脾胃运化不良,出现血亏等问题,而后天之本又会转移而影响肾气,造成肾脏精血不足,肾和脾胃这两者互相影响,容易进入一个循环的状态。
1、益智粳米粥。
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。
功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
2、虾米粥。
原料:虾米30克,粳米100克,食用油、盐、味精各少许。
做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。
功效:养肾强肾,补钙壮骨。
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