常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编收集并整理了“怎样才能有效地预防食物中毒呢？”，希望对大家有所帮助。
食物中毒在我们的日常生活中是非常多见的，在夏天的时候有很多人喜欢吃甘蔗，但是在选择甘蔗的时候如果不注意的话，因为红心的甘蔗可能会引起人们出现食物中毒，出现食物中毒将会给人的健康带来很大的伤害，那么，在平时的生活中应该如何预防这种疾病呢？
一、选择法。不买来路不明的菜、果，目前无公害、绿色农产品基地生产的蔬菜、瓜果比较安全。
二、清洗去皮法。对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分。
三、储存保管法。有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（4～5天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。
四、清水浸泡洗涤法。主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见污渍的部分，然后用清水漫过蔬菜部分5厘米左右，浸泡15～30分钟，再用清水冲洗2～3遍。
五、碱水浸泡清洗法。大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
六、加热烹饪法。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后即可置于锅中烹饪成菜肴。
看了上面的介绍之后，发现大家对于如何预防食物中毒应该有所了解，小编提醒您在平时的日常生活中无论吃什么东西一定要清干净净，这样能够把食物上的农药洗干净，能够有效地防止人们出现食物中毒的情况，希望通过小编的上文介绍之后能够帮助到您。
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春季如何预防食物中毒？应预防哪些食物中毒
随着春季气候的变暖，细菌滋生繁殖，食物中毒事件时有发生，给人们的健康和生命造成了很大危害。因此，注意春季饮食、提防食物中毒，就需要了解春季日常膳食中哪些食品易引发食物中毒。
有毒的野菜
随春季春暖花开，踏青成为人们喜爱的一项运动，郊外野菜生长茂盛，许多人会采摘一些回去食用。野菜的种类比较多，人们自行在野外采摘时，应采摘平时熟知的野菜，不要尝试食用不知名的野菜，以免发生食物中毒。有些野菜中含有光敏物质，食用后再晒太阳会出现植物性日光疹，因此，平时对植物和花粉过敏者，应尽量少吃或不吃野菜。吃完野菜后也不要晒太阳，发现自己有过敏反应要及时到医院就诊。
霉变的甘蔗
霉变的甘蔗毒性非常强，在进食2～8小时后就会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50%。因此，切勿食用质地较软，外皮无光泽，截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色，甚至出现霉点的甘蔗。
发芽的土豆
有很多家庭在去年冬天储备了一些土豆，有的储存不当发了芽或者皮肉变色，千万不要抱着丢了可惜的态度去食用发芽了的土豆。如果土豆发芽较多、皮肉变色应绝对避免食用。食用发芽的土豆时，应将芽及其四周的肉挖去，烧熟后再食用，烹调时适量使用醋也能起到减少龙葵碱、避免中毒的作用。
酸菜、咸菜
蔬菜在腌制过程中会产生致癌的亚硝酸化合物和它的前体物质，而霉变的酸菜、咸菜，其致癌更为明显。我国医学工作者曾对国内某些长期食用腌制各种酸菜的地区的流行病调查表明，食管癌的发病率居高不下的一个主要致病诱因便是长期大量进食酸菜，发病率与食用酸菜的量和持续的时间成正比。
冷冻海产品
春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时间过长或存放不当，就容易腐败变质，所含的蛋白质就会分解，并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。而且这些有毒害的物质，加热煮、熬并不能彻底破坏其毒性。因此，春季应尽量选购离出厂日期最近的产品，变质的海产品切不可食用。
怎样才能抑制食欲呢
对于很多人来说，美食是一种诱惑，但是没事同样也是一种痛苦，很多女性一边想要减肥，但是一边就是控制不了这个美食，想要坚持，但是到最后还是坚持不下来，因为人的本能就是想吃，这样下来减肥就会失败，很多女性想，如果能用一种方法能够抑制我们的食欲，那么就可以瘦下来了，到底这样才能抑制食欲呢？
1、杏仁
杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素，其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感，减低想吃东西的欲望，有利于控制体重。
2、黑巧克力
别以为吃巧克力一定会发胖哦！黑巧克力可不同，吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求，因为它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢，饱腹感延长。
3、燕麦片
燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。还不容易饿，是健康又能降低食欲的好食物哦！
4、扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。所以，吃扁豆可以抑制食欲，增强饱腹感，吃扁豆还可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。
5、生菜
给低脂减肥者补充丢失的纤维素市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。另外，吃生菜同样可以抑制食欲哦！
想要减肥的时候就要多吃点蔬菜和水果，同时还要记得在减肥的时候适当的锻炼，光靠节食也没有多大的效果，节食的时候可以选择少吃多餐，如果身体一点营养都没有的话，那么也是不行的，晚上要少吃，吃了晚饭之后就要多运动，这样促进了肠胃蠕动之后消化快就可以达到减肥的功效。
感谢您阅读“97美食网”的《怎样才能有效地预防食物中毒呢？》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了预防肺炎的食物专题，希望您能喜欢！
