“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?我们的小编特意搜集并整理了吃什么清肺化痰止咳?,供你阅读参考,并请收藏本页面!
在北方,到了冬季由于天气寒冷干燥,很多人都容易患上呼吸系统疾病,尤其是咳嗽,而且是那种非常顽固型的咳嗽,咳嗽,咳痰真的是很容易让人崩溃的一种疾病,晚上因为咳嗽而休息不好。那么除了治疗,在饮食方面怎么调理呢?平时吃什么东西可以清肺化痰止咳呢?
一,雪梨
雪梨是北方一种常见水果,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
食疗用法:可直接食用。 也可以把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜即可。
二、银耳
银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,熬粥,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
三、蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
蜂蜜,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
四、百合
百合营养丰富,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。
食疗用法:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。可以熬百合粥:,炒菜放百合。
五,白萝卜
白萝卜生食熟食均可,含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉,入肺、胃经,能消痰止咳,治肺痿吐血。
食疗方法:奶汤炖萝卜汤:在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。
这些食物是我们日常生活中常见的东西,但是它们的功效可能有的人还不是很了解,这些都是清肺化痰止咳的佳品,吃药不如食疗,在严寒干燥的冬季,大家不妨每天吃些以上小编为大家提供的这些东西,对于预防咳嗽,缓解咳嗽都很有效。
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清肺止咳食谱有什么?
很多人平时都会有一些咳嗽的情况出现,如果经常咳嗽的话对喉咙会有很大的伤害,尤其是会觉得喉咙很疼,经常觉得嗓子比较沙哑,说话比较难受,如果经常吃药的话,抗生素类的药吃的太多对身体也不好,其实自己在家也可以做一些能够止咳的食物,今天就来教大家几个。
将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净。将金桔对半切开,去掉籽。将金桔切碎,加入白砂糖,盖保鲜膜入冰箱腌制24小时。将腌好的金桔到加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮冰糖融化,水费增多煮。用铲子不断搅拌防止糊锅,大楷25分钟左右金桔酱调即可。
雪梨洗净,不要去皮,从上1/3处懒腰切开,用挖勺掉梨核。每个梨窝中放入2粒冰糖,3颗枸杞一点川贝母粉。把切下的梨盖盖回用牙签固定,放入蒸锅中。中大火30分钟,梨皮呈深黄色,揉成透明状态时,冰糖梨就炖好了。梨子和汤汁一起吃掉!止咳润肺,每天早晚各一次,连吃3~5天一定见效。
把橙子洗干净在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
如果要化痰止咳的话,建议平时一定要注意饮食,尤其是在喉咙比较疼痛的时候,饮食一定要吃得清淡一点,辛辣刺激的食物,还有特别油腻的食物一定不要多吃,否则容易痰多,可以多吃一些蔬菜和水果,多吃一些能够润肺的食物,多喝水。
清肺止咳凉茶
食材明细:
竹叶5公克,枇杷叶10公克,芦根10公克,红糖8公克,水800㏄
清肺止咳凉茶的做法步骤:
1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。
2.取一干净砂锅,将作法1的材料放入锅中,再加入水800㏄煮约20分钟。
3.再于作法2中加入红糖拌匀滤渣取汤汁即可。
吃什么食物养生?白菜止咳化痰
吃什么食物养生?白菜止咳化痰
吃什么食物养生?
1、松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。
松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。
2、粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。
热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。
3、白菜营养丰富,止咳化痰
当万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。
4、大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾玻近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。
避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。
5、海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。
海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。
6、小米是老人的最佳补品
小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有五谷杂粮,谷子为首的美称。体弱多病的老人常用小米滋补身体。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见,长寿老人喜欢小米很有道理。
可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。
7、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。拌、炖、烧都可。
8、荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有净肠草之称。
可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
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