民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有历史记载以来,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编特别为你收集的“2023食疗知识:夏日四款人气汤水,让你不吃凉也清爽”,更多相关信息请继续关注本网站。
炎炎夏日,冷饮成为了人们的新宠儿,很多人在天气热的时候喜欢吃一些很凉的东西,但是像冷饮这类饮品喝多了很伤胃,而且很多凉的东西吃了会更热,往往一些温热的药膳是夏季解暑的必备品,吃了之后会很凉爽,下面小编就给大家介绍四款人气汤品,让你这个夏天凉爽透心凉!
杏梨汤
组成:鸭梨2个去核,杏仁4钱,冰糖5钱。
功用:清热化痰,润肺止咳。
主治:风热咳嗽,痰稠色黄量少,不易咯出,口渴咽痛,鼻流浊涕,大便干等。
制法:将鸭梨去核后切成小块,与捣碎杏仁混合,加水3碗,煎至约2碗,放入冰糖,溶化后服。
梨能生津止渴,润肺凉心,消痰降火,适于热病烦渴,肺热咳嗽,痰多,小儿风热等症,配合杏仁止咳平喘,冰糖味甘性平,有润肺之功,梨是人们喜爱的佳果,同时有润喉止咳之功。本方中杏仁不宜过量,本汤可作为风热咳嗽的饮品。
翠衣绿豆汤
组成:绿豆2两,绿色的西瓜皮2两,冰糖少许。
功用:清热止渴。
主治:适用于夏季热食少、口渴的患儿。
制法:西瓜食瓤后,洗净后削下绿色瓜皮备用,先煮沸煨熟绿豆后,再放下瓜皮,共煮10分钟,加冰糖调味。
西瓜有天然白虎汤的称誉(白虎汤是中医有名的清热方剂),其清热作用已经被人们所认可。其绿色瓜皮更有清热止烦渴、利小便之功。绿豆也是暑天清热之佳品,药用价值高,能厚胃肠、润皮肤和五脏,善解毒。再加少许冰糖调味,配成一种适合小儿夏季烦渴饮用之品。
马蹄汤
组成:马蹄5两,金银花4钱,甘草2钱。
功用:清热解毒,益气生津,利湿。
主治:适用于发热,困倦,口干咽痛或口疮,大便不畅,或伴发水痘者。
制法:将马蹄洗净,金银花、甘草一起放在砂锅内,加水浸泡15分钟后,武火煎沸5分钟,改为文火煎至马蹄熟,去皮,饮汤吃马蹄。
本汤以马蹄为主料,马蹄又叫地粟,性寒滑,味甘凉,是质鲜味美的佳果,并且常作药用,其有补肺凉肝,消食化痰等功效。本汤以马蹄配合清热的金银花,是暑夏清热利湿之佳品。
苡仁豆须汤
组成:苡仁1两,红小豆、玉米须各6钱。
功用:清热利湿。
主治:湿疹属于湿热者,尤其适用于小儿。
制法:将上三味一同放放锅中,加水适量,文火煎至烂熟后,吃苡米及红小豆,饮汤,每天1剂,小儿可分次服。
苡仁味甘淡,有利水渗湿健脾清热排脓,同时也是食疗佳品;红小豆也叫赤小豆,可清热解毒,利水消肿,消疮疡;玉米须健脾益胃,利水消肿,诸物合用,共奏清热利湿,解毒之功,更适用于夏天发热挟湿的小儿。
上面的这些药膳不但有清凉消暑的作用,而且对于我们夏季的健康也是有着明显的帮助的,而且也不容易出现拉肚子的问题的。
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2023食疗知识:三款中医滋补让你嫩白有方
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有历史记载以来,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下由小编收集整理的《2023食疗知识:三款中医滋补让你嫩白有方》,相信能对大家有所帮助。
正所谓一白遮三丑,皮肤白皙娇嫩的女人,通常能获得较多的疼惜,所以管它流行什么健康肤色、巧克力妆,总还是有一批白就是美的死忠派坚决抢白!以下介绍的中医妙方,具有美容养颜的功效,能够针对你对白的不同需要,让你慢慢地把气色调整过来。
●针对面色苍白:蜜汁花生枣粥
养颜原理:红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。 做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。
●针对面容黑黯:栗子白菜煲
养颜原理:面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。 做法:把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。
●针对皮肤粗糙:笋烧海参煲
养颜原理:通常皮肤粗糙的原因是阴血不足,内有燥火,而海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。 做法:把海参切长条,与鲜笋或水发笋切片一同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。
2023食疗知识:四款女人补血佳品
我们都知道女人需要补血,尤其是术后或者月经期间大出血后,但是具体怎么补血却不得而知。今天小编就来给大家详细介绍几种女人补血养颜食疗方。
1、生姜大枣红糖水(经济实用)
生姜大枣红糖水可以说是女人这一生最离不开的糖水,女人常喝这种糖水对身体很好,很方便也很便宜。大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。
材料:干枣10颗、姜1块、红糖50克、水适量。
做法:将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中,注入适量清水,盖上盖子,炖煮半个小时即可。
烹饪技巧:
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;3、适当服用即可,多喝容易上火;4、经期不要服用,以免血量过多;5、糖尿病患者不宜服用。
2、红枣桂圆茶
材料:红枣,桂圆,枸杞,当归,鸡蛋,红糖
做法:
1、除了红糖以外,所有东西洗干净放入煲里小火慢炖,大约30分钟后,加红糖进去一起炖;
2、一共大约40-50分钟,材料都出味了,就可以了,吃的时候连汤连渣都吃掉。
3、如果想当茶那样喝的,就不用放鸡蛋,其他东西煲个30多分钟也差不多了。
3、红枣桂圆枸杞红糖水
主料:枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克
调料:红糖30克、水800克
做法:
1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中
2、清洗干净后用冷水泡发1小时
3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖
4、搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可
此汤除可用于普通人春季养生,亦可用于产妇产后补血,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤,还有养颜美容之功效哦!
4、黄芪当归补血汤
当归补血汤是一首金元时代李东垣所创造的益气补血方剂,由黄芪和当归两味药以5∶1比分组成的,具有益气生血功效,多用于治劳倦内伤,气血虚,阳浮于外之虚热证。这款当归补血汤补气益血,对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效.
用法:以水二盏,煎至一盏,去滓,空腹时温服。
禁忌:阴虚发热证忌用。
材料:当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、红糖20克
做法:把材料准备好,红枣洗干净去核,黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。鹌鹑蛋加水煮熟,剥去外壳。把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。装碗开吃。
注意:1、材料里的鹌鹑蛋可不要或换成鸡蛋。2、上火、大失血或感冒初期慎用当归;经期延长、月经量多的女性不宜服用当归。
2023食疗知识:八款肉类食谱让你狂瘦不止 吃肉也能减肥?
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"2023食疗知识:八款肉类食谱让你狂瘦不止 吃肉也能减肥?",请您翻阅!
很多认为,肉类与煎炸食物是饮食减肥的禁物,其实不是,如果精明活用,它们也是减肥食品哦!肉类食物中的有效成分能帮你打造美体,小编这就为你推荐8款减肥食谱,教你怎样健康饮食减肥。
【肉类食物】
香炸 吉列 猪排
材料
猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。
烹调方法
1、将猪腿肉放入保鲜袋中,用木棒轻轻敲打,将肉质打软打薄,然后取出,用盐和胡椒粉调味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸满腌制好的猪腿肉,然后撒上面包糠和脱脂干酪。
3、在平底锅中倒入橄榄油热锅,将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。
千层肉酱奶汁烤菜
材料
牛肉碎100克、洋葱碎40克、芹菜叶碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、红酒100毫升、鸡粉半茶匙、草本香料半茶匙、盐和胡椒粉适量、鳄梨半个、茄子1根、比萨用芝士50克、橄榄油1茶匙。
烹调方法
1、在锅中倒入橄榄油加热,放入牛肉碎、洋葱碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒,然后加入水煮番茄、红酒、鸡粉、草本香料,用大火爆炒,令水分蒸发,然后放点盐和胡椒粉调味。
2、将鳄梨去核切薄片。
3、在耐热容器中倒入一层肉酱,铺上鳄梨片,然后再铺上一层肉酱,重复好几次,令肉酱和鳄梨交替地一层一层重叠,最后在表面铺上比萨用的芝士,放入烤箱中,用200℃加热10分钟即可。
白汁杂菌烩鸡排
材料
鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉,用盐和胡椒粉腌制。
2、用橄榄油热锅,将腌制好的鸡排放入平底锅中,将两面都煎一下,然后放入洋葱片和蒜丝,用中火煮一下。
3、然后往锅里放鲜奶油和牛油,充分混合,然后关掉火,撒点盐和胡椒粉调味,最后用芹菜叶碎装饰。
牛筋蛤蜊豆腐锅
材料
牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量。
烹调方法
1、将牛筋和蛤蜊准备好。
2、在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊,然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等,搅拌好,同样倒入砂锅中,开火加热。煮至沸腾后,蛤蜊张口,将生鸡蛋打入锅中,稍煮片刻后,即可撒上葱花。
【煎炸食物】
香脆芝士腐皮春卷
材料
豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆荚)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油适量。
烹调方法
1、将豆腐皮打开,将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央,一边将空气挤出,一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好,然后在表面撒上面粉。
2、将油加热至160℃,将腐皮春卷放入油中炸,用筷子翻一下,注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黄即可。
意大利泡汁烤蔬菜
材料
茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量。
烹调方法
1、将所有蔬菜洗净,切成条段状。
2、用油热锅,将切好的蔬菜放入锅中炸,同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁,待蔬菜炸熟上碟后,淋上酱汁,铺上薄薄的一层脱脂干酪即可。
蒜香煎排骨
材料
猪排骨240克、酱油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油适量。
烹调方法
1、将猪排骨放入保鲜袋中,同时倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉,密封腌制1小时。
2、用油热锅,然后将腌制好的排骨隔掉汤汁,放入锅中煎,慢慢将火收至中火,再煎10-15分钟。
3、最后用大火煎1分钟,表面稍稍烤焦即可上碟,记得要隔掉多余的油分。
芝麻鸡块
材料
鸡腿肉100克、酱油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、盐和胡椒粉少许、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮切除,切成大块,然后用酱油、甜料酒、蒜末、生姜末、盐和胡椒粉腌制半天。
2、将鸡块的汤汁隔掉,表面蘸上芝麻,放入180℃的油中炸熟。
2023食疗知识:男性秋冬补肾吃什么 四款食谱让你变得更强
深秋天气阴凉,这个时候是滋补的最佳时节,也是补肾的最佳时机。现在补肾已经成为男人们最关注的话题,男人补肾如女人美容减肥般重要,每个男人都希望自己行,但是如果肾不行就难了,所以男人要想拥有性福生活可要好好补肾了,饮食补肾一直是我们所推崇的健康补肾方法,那吃什么效果最好呢?今天小编给大家推荐几款补肾食谱,让你吃出十足男人味,一起来看看吧!
猪肾粥
材料:猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。
做法:将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。
功效:补肾强腰。适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。
羊肉汤
材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。
做法:将羊肉洗净后切碎,放进锅内加入适量的水熬煮,等肉煮熟时,加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟,接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。
功效:补肾壮阳、养血益精。适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、肾虚阳痿、慢性肝炎、肝硬化及老年体虚等病症患者。
韭菜炒胡桃
材料:韭菜、胡桃。
做法:将韭菜洗净后切段,胡桃去皮,将两者一起放进芝麻油锅里炒熟加入调味料即可。
功效:补肾固精、通便润肠。适用于老年肾虚、腰膝酸软、大便干结、尿频、遗精、阳痿、白带增多及肺肾不足引起的虚寒咳喘等病症患者。
炖猪腰
材料:猪肾2个,杜仲15克,核桃肉30克。
做法:先将猪肾切开去肾盏洗净,与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉。
功效:补肾助阳,强腰益气。肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳萎遗精等症。
2023食疗知识:四款食谱让你健康减重 晚餐吃什么减肥
猪蹄筋
猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白,可以被消化,但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质,营养价值不高,但因其富含胶质,质地柔软,所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。
猪蹄筋的营养分析1猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
2具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄筋的相关性人群老少皆宜,尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
猪蹄筋的食疗作用猪蹄筋有养血朴肝、强筋壮骨之能。
猪蹄筋的制作指导猪蹄筋多用于烧、酿等。
2、番茄蛋
材料:水煮蛋1个。
【配料】番茄酱少许、迷迭香少许。
做法:
①将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。
②将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。
③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。
瘦身小编点评:番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知,而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的,是节食减肥者不可多得的减肥食品。
3、炒合菜
材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。
【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法:
①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。
②板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。
③炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅。
瘦身小编点评:炒合菜由六种原料合炒,原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他的四种原料也补充了很多营养素,而且纤维素丰富,是减肥者的保健菜肴。
4、乳香茄汁虾
材料:草虾4尾,圣女果5个。
【配料】蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法:
①草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。
②调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。
瘦身小编点评:虾是出了名的高蛋白低脂肪,所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素,减少脂肪在体内堆积。
2023食疗知识:四款美味的丰胸食谱 让你轻松快速升杯
饮食丰胸一直深受女性的青睐,想要快乐舒服的丰胸,最好的方式就是通过吃来丰胸,想必没有人是会讨厌吃的。但是要吃什么才有利于丰胸呢?今天小编就给姐妹介绍四款美味的丰胸食谱,让你轻松涨罩杯,姐妹们赶紧行动起来学学吧!
木瓜煲红枣莲子
丰胸原理:木瓜含有丰富的维生素A,维生素A能促进雌激素的合成,让乳房变得丰满。木瓜除了可以炖冰糖之外,还可以和牛奶一同食用,也可以用来制作菜肴或者煮粥。
材料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1.红枣、莲子、冰糖放入锅中,加入适量的水,煮熟待用。
2.木瓜洗净铺开,剔除木瓜籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。
芝麻木瓜丝
丰胸原理:青木瓜的通畅乳腺效果,可说是家喻户晓有名。最常听闻的青木瓜丰胸食谱还有青木瓜排骨汤、青木瓜草炒肉丝等。芝麻含有抗氧化的维生素成分,是公认的抗氧化食物。它所含的油脂脂肪也是丰胸必需营养。
材料:青木瓜1个、芝麻酱一罐、黑芝麻少许、盐和日式酱油适量、香油少许
做法:
1、青木瓜洗净后削皮切丝,用盐巴稍微腌渍后用水清洗,去除青木瓜涩味。
2、在木瓜丝上拌入芝麻酱、日式酱油及香油,搅拌均匀后撒上黑芝麻即可。
起司莴苣沙拉
丰胸原理:乳酪及牛奶等乳制品,是蛋白质及维生素多多的营养品,不仅对发育中的你有很好的帮助,对补充钙质、安定精神,及胸部发育也有很好的效果。莴苣有多种维生素等营养成分,对女生的肌肤很好,也是叶菜类食物中最具有丰胸效果的食物。
材料:莴苣500g、番茄1个、小黄瓜1根、洋葱少许、乳酪粉适量、白吐司2片(依个人喜好添加)
做法:
1、将所有蔬菜清洗干净后切成适中大小。
2、将切好的蔬菜拌入乳酪粉,依个人喜好加上炸到金黄酥脆的吐司,即可。
花生牛筋煲
丰胸原理:牛筋有丰富的胶质,对肌肤及丰胸的帮助很大。种子类食物含有丰富蛋白质及类荷尔蒙等成分,可以促进第二性征饿的发育,当然对丰胸的效果也很好。
材料:牛筋2斤、花生半斤、洋葱2颗、番茄2颗、萝卜1根、辣椒酱少许、米酒少许、糖少许、酱油适量
做法:
1、牛筋切断、汆烫后备用,洋葱、萝卜及番茄切块。
2、将洋葱炒到金黄色,加适量的水、酱油、米酒、糖等调味料,再加入辣椒酱及牛筋一起卤约两小时。再加入花生、番茄及萝卜卤一小时即可。
2023食疗知识:女人7款补肾食谱 让你补出好血色
夏季补肾要非常注意,因为在夏季服用传统的补肾产品,会因为其中的燥热成分损伤气血。所以,女性在夏季补肾食补最好不过,健康营养,那那夏季女性补肾吃什么好呢?小编今天特别给女性朋友们推荐几道补肾食谱,让你出好气色,做个肾好女人!
1.银耳冰糖
做法:水发10g银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。早晨或睡前服食
功效:润肺补气,滋阴补肾。适用于盗汗烦躁,午后潮热,心悸失眠。
这道药膳颜色冰清玉洁,卖相吸引,味道甘甜,入口滑软,制造简单不费时。
2.玫瑰猪蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成67块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理气通经,活血化淤。
玫瑰花非常常见,除了可以欣赏外,还是制造药膳的重要材料。玫瑰猪蹄,听名字都已经让小编咽了咽口水,这必定是道非常有口感的药膳。
3.沙参百合润肺汤
做法:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。先将无花果,洗干净,对半剖开猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,可滋润喉咙。
百合、无花果是常用的药膳材料,滋阴又养颜。这道药膳的材料也很常见,逛逛市场马上就可以找到。重要的是这药膳有多种功效,可以一举几得啦。
4.当归乌骨鸡
做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
功效:滋补肝肾,养血调经。
虽然制造过程有点麻烦,但是这药膳既可以滋阴补肾,又可以养血调经,是不可多得的良品。小编觉得吃上这一道药膳时,内心肯定是非常愉快的。
5.虫草枸杞淮山羊肉汤
做法:将10g冬虫草、15g枸杞子、20g淮山药洗净;大蒜头去皮;500g羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。
功效:这款药膳汤可调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短。
6.山药枸杞煲苦瓜
做法:首先将猪肉切成片,放入温油锅里,再加入葱姜末一起煸炒,待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉,然后用大火煮,待锅开后改用中火煮, 10分钟以后再放入苦瓜片。
功效:健脾补肾,调血糖。
7.水晶肘花
做法:猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过; 锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开,放入猪肘块用微火将其炖烂;捞出肘块和料袋,汤中加盐、味精调味,待汤将凝固时,将猪肘块轻轻放入冷却即成;食用时蘸大蒜泥。
功效:滋阴、壮腰健肾。
2023食疗知识:让你补出好血色 女人7款补肾食谱
夏季补肾要非常注意,因为在夏季服用传统的补肾产品,会因为其中的燥热成分损伤气血。所以,女性在夏季补肾食补最好不过,健康营养,那那夏季女性补肾吃什么好呢?小编今天特别给女性朋友们推荐几道补肾食谱,让你出好气色,做个肾好女人!
1.银耳冰糖
做法:水发10g银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。早晨或睡前服食
功效:润肺补气,滋阴补肾。适用于盗汗烦躁,午后潮热,心悸失眠。
这道药膳颜色冰清玉洁,卖相吸引,味道甘甜,入口滑软,制造简单不费时。
2.玫瑰猪蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成67块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理气通经,活血化淤。
玫瑰花非常常见,除了可以欣赏外,还是制造药膳的重要材料。玫瑰猪蹄,听名字都已经让小编咽了咽口水,这必定是道非常有口感的药膳。
3.沙参百合润肺汤
做法:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。先将无花果,洗干净,对半剖开猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,可滋润喉咙。
百合、无花果是常用的药膳材料,滋阴又养颜。这道药膳的材料也很常见,逛逛市场马上就可以找到。重要的是这药膳有多种功效,可以一举几得啦。
4.当归乌骨鸡
做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
功效:滋补肝肾,养血调经。
虽然制造过程有点麻烦,但是这药膳既可以滋阴补肾,又可以养血调经,是不可多得的良品。小编觉得吃上这一道药膳时,内心肯定是非常愉快的。
5.虫草枸杞淮山羊肉汤
做法:将10g冬虫草、15g枸杞子、20g淮山药洗净;大蒜头去皮;500g羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。
功效:这款药膳汤可调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短。
6.山药枸杞煲苦瓜
做法:首先将猪肉切成片,放入温油锅里,再加入葱姜末一起煸炒,待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、 枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉,然后用大火煮,待锅开后改用中火煮, 10分钟以后再放入苦瓜片。
功效:健脾补肾,调血糖。
7.水晶肘花
做法:猪肘子带皮刮洗干净,切2厘米见方的块,用沸水焯过; 锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开,放入猪肘块用微火将其炖烂;捞出肘块和料袋,汤中加盐、味精调味,待汤将凝固时,将猪肘块轻轻放入冷却即成;食用时蘸大蒜泥。
功效:滋阴、壮腰健肾。
2023食疗知识:四款食谱让宝宝健康成长 孕妇食谱
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,在长期的生活中,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是小编精心整理的“2023食疗知识:四款食谱让宝宝健康成长 孕妇食谱”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
大家知道怀孕的女性是非常辛苦的,她们需要补充更多的营养来保证宝贝的健康成长,可是大家知道吗?好多食物孕妇是不能吃的,下面就和小编一起来看看吧。
孕妇食谱
清炒莴笋丝
用料
莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个
做法
1、莴笋切丝。
2、锅里放油烧热, 蒜末一点,入锅。
3、马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了。
4、少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅。
小贴士
1、莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲。
2、莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力。
3、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
香菇鸡粥
用料
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量
做法
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。
小贴士
2023关于让你远离便秘 夏日六款清肠食谱
平时紧张的生活节奏会引起便秘,便秘一旦产生,让人更提不起精神来,而且便秘会大大影响减肥进程,有的MM的肥胖甚至是由便秘引起的。应该吃什么来改善便秘呢?为解决MM们的便秘问题,小编分享六款治便秘食谱,从内改善肠道,促进消化,让你吃着美味的同时摆脱便秘。
1、牛乳粥
先将梗米100g淘净煮粥,在粥将熟时加入鲜牛奶适量,再继续熬煮成粥,早晚餐时,温热食用。
功效:此方有补虚损、润五脏、通燥结之功,可治大便燥结等。
2、麻油拌菠菜
每次用鲜菠菜250g洗净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜置沸盐水中烫约3分钟,取出,加麻油拌匀服食。
功效:富含维生素C、纤维素,能维持人体酸碱平衡,使大便通畅。
3、韭菜粥
将粳米100g,韭菜60g同煮成粥即可食用。
功效:富含B族维生素、纤维素,刺激胃肠道蠕动。
4、香菇香蕉粥
香菇100g,香蕉100g,熟火腿片100g,熟鸡丝30g,煮汤食用。
功效:含丰富的膳食纤维,有健胃消食、润肠通便之功效。
痉挛性便秘和阻塞性便秘的患者,膳食中应避免刺激性食物,如辣芥末、椒、生姜等及含植物纤维素的产渣食物,而应给以少渣的半流质饮食。
5、白萝卜汁
鲜白萝卜250g,洗净,去皮,捣碎,用纱布挤汁,加蜂蜜适量,每日清晨空腹服用。
功效:味甘性凉,消腻去脂化痰,通便降脂化食消积。
6、冰糖炖香蕉
每次将2-3只香蕉,去皮加适量冰糖,隔水炖熟服食。
功效:消火安神,消食行滞,润肠通便。
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