“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，在历史的发展过程中，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编特别为你收集的“凉拌莴苣干的做法及营养价值有哪些”，不妨参考一下。希望你喜欢！
莴苣是我们经常吃的蔬菜，叶子可以炒着，而根也可以剥了皮做成菜，大家可做新鲜的莴苣菜肴，也可把莴苣晒干后食用，按照食物的类型不同所做的菜肴也会有变化，其菜的口感与味道会有变化，喜欢吃凉拌菜的也可以做成凉拌莴苣干，此时要明确知道凉拌莴苣干的做法与营养价值，那么凉拌莴苣干的做法及营养价值有哪些呢？
莴苣，又名春菜、生菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。
做法一
用料：
莴笋干、胡麻油、盐、醋 若干
做法：
1、将莴笋干用温水泡15分钟。将莴笋干捏干水分。放入盘中。
2、将胡麻油3小勺倒入锅中加热，油开始冒烟时均匀的泼在莴笋干上(一定要胡麻油，其他油不会有这个味道)，放入适量盐和醋，拌匀即可。
小贴士：
这道菜的主要特点就是自然，口感好，香。其中的香主要来自于胡麻油。胡麻油非常健康。尤其用于拌凉菜。会和各种菜结合处不同的味道。足够给你惊喜。
营养价值：
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是
莴苣含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是，如果过多地或是经常食用莴苣，由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣，几天后就会好转。
莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。近年的研究发现，莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。
每100克含水分96.4克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.4克，钙7毫克，磷31毫克，铁2毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.5毫克。
本文为大家讲解的就是凉拌莴苣干的做法及营养价值，很多人在生活中挑食，不喜蔬菜，因此身体也会缺乏蔬菜的很多营养，所以食物要搭配合理，营养才会更加均衡。凉拌莴苣干是很简单的一道菜，我们可以清淡的食用，也可以添加辣椒类的佐料调配，这主要是取决于大家的饮食习惯，所做的凉拌莴苣干会更可口。
97mSw.com相关阅读
板栗营养价值及功效有哪些
一到了冬天的时候，热烘烘的板栗吃起来会给这个寒冷的季节带来一丝丝的温暖。炒板栗吃起来是十分的香甜的，深受广大儿童和成人的喜爱。其实，板栗除了口感十分的香甜以外还有很高的营养的。相信大家对于这方面的知识并不是很了解，下面就介绍一下板栗的营养价值以及功效供大家来了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品
通过上述的文章应该了解了板栗有什么样的价值喝营养功效了。板栗虽然好吃，但是大家也应该有所节制的吃，千万不要饮食过多。过多的食用板栗会造成消化不良，大便干燥的情况。所以板栗虽好吃，但是也要注意节制哦。
山药营养价值及功效有哪些
山药这种食物大家应该都不陌生，不管是在家里还是在饭店，我们都是能经常看到山药的身影的。其软糯、略甘的口感的确让很多人欲罢不能，不过有的人喜欢吃山药不仅仅因为其口感好，还因为山药有很好的营养价值及功效，本文我们就来看看山药营养价值及功效有哪些。
山药的营养成分丰富，每10O克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。
在山药中还有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。
山药的作用还远远不止这些，山药的营养价值在所有的食物中都是名列前茅。而且山药还具备着很高的药用价值，古代时候很多疾病都是由山药做药引才能治好的。中医认为，山药具有补脾益肾、养肺、止泻的功效，对人的身体很有好处。
看了以上的介绍，现在大家对山药营养价值及功效应该都有所了解了吧，总的来说山药不仅营养丰富、味道鲜美，而且还具有很高的药用价值，所以作为一种传统的食材，山药在我们生活中一直很是很受欢迎的。
蓝莓干营养价值有哪些？
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"蓝莓干营养价值有哪些？"，请您翻阅！
比起平淡无味的白开水，大家更喜欢吃一些酸酸甜甜的水果来补充身体需要的水分。有人喜欢蜜桔，有人喜欢西瓜，有人喜欢苹果，也有一大部分人喜欢吃蓝莓。而为了方便携带等目的，蓝莓狂热者们会选择购买蓝莓干，这种小小的，紫色的水果拥有着超出它小小体积的营养价值，成为一大嘴馋族的心头好。下面，就为大家普及一下蓝莓干有什么营养价值。
价值一：蓝莓干可养颜美容
蓝莓干中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复。蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充。
价值二：蓝莓干是视觉健康的得力帮手
蓝莓含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。
价值三：蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，能延缓脑神经衰老，对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用，增强心脏功能和预防老年痴呆。
蓝莓干拥有超高的营养价值，美味可口又方便携带。喝酸奶时放几粒蓝莓干，就是一杯原汁原味的蓝莓酸奶，或者做沙拉时，加几粒蓝莓，又调色又调味，或者就在看电视休闲时当小零嘴吃，可比那些高热量的零食健康的多呢！
羊肉营养价值及功效有哪些
很多的人都是喜欢吃羊肉的，因为羊肉在除膻味后是很鲜美的。同时吃羊肉对于大家来说也是有着很高的营养价值的，在冬季的时候大家只是知道有着驱寒保暖的作用。但是如果问到具体喜爱的原因大家还是会说因为味道很好，对于羊肉的基本情况大家确实不知道。那么，羊肉营养价值及功效有哪些？
冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。
1、食材功效：
羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。
2、主要营养价值：
⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。
⑵、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。
3、食用羊肉的注意事项：
⑴、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
⑵、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
⑶、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。
不宜同食
羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀。
羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
羊肉不宜与同食
红豆：不宜与羊肉同食
羊肉不宜与柚柑同食
羊肉与荞麦热寒相反不宜同食
羊肉与茶相克：容易发生便秘
羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
羊肝与竹笋相克：羊肝富含维生素A，而竹笋中有一种生物活性物质，会破坏维生素A，因此两者搭配食用，对身体不利。
大家看过上文的内容后才发现原来羊肉真的是有着很多的营养价值的，不仅仅给身体补充很多的营养价值，同时在调理身体治疗疾病方面也是帮助很大的。不过希望大家能好好地看下羊肉是不能与那些食物进行同时食用的，避免出现食物中毒的情况。
樱桃营养价值及功效有哪些
樱桃的效果非常多，比如有雀斑的人如果吃一点樱桃，脸上的雀斑会得到淡化。樱桃还可以煮水喝，能够驱除体内的某一类寄生虫。我国樱桃产量每年大约在3500万千克左右，这个产量相对于我国众多的人数，还是比较少，所以这就导致了樱桃的价格相对来说不便宜。樱桃不管在我国南方还是北方，都有种植。
抗贫血：促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
人类种植并且食用樱桃的历史非常悠久，考古学家已经发现了3000年前的樱桃种子，并且在我国很多古文献当中都有关于樱桃的记载。并且中国种植产出的樱桃已经远销海外，深受海内外人士的喜爱。桃的品种很多，不同的品种，口味略有不同。
辣椒的营养价值及功效有哪些？
辣椒是很常见的一种佐料，特别是四川、湖北、湖南、江西等地区，比较爱吃辣椒的城市，几乎每天每顿都需要使用辣椒。不能吃辣的人碰到一点辣椒都会变得口干舌燥、辣椒的品种也有很多，而且营养价值也很高。和其他的蔬菜一样，对身体是很有好处的。那么辣椒的营养价值和功效到底有哪些呢？
1.保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2.促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3.暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
4.肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
5.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6.止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
7.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
上文中介绍了辣椒的营养价值和功效，辣椒中的维生素的含量是很高的，比任何的蔬菜的维生素c的含量都要高，虽然它经常被当做配料，但是营养价值也是不容忽视的。所以多吃点辣椒对身体也是很好的。但是辣椒是属于热性食物，也不能吃得太多，会引起上火。
榴莲干的营养价值有哪些
榴莲是一种散发着臭臭的味道但是却深受人们喜欢的水果，这种水果有着坚硬的外壳，但是果肉却非常的绵软。我们可以在很多地方看到有售卖榴莲或是榴莲干的，有的人认为只有新鲜的榴莲才有营养，而被晾干的榴莲干就没有任何营养价值可言，那么真的是这样吗？下面我们就来具体了解一下榴莲干到底有没有营养价值，其营养价值到底有哪些。
榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短，为了能够整年供应世界各地之消费者食用，生产商于泰国榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥，此干燥技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。
高蛋白质，高碳水化合物，富含维生素和微量元素，适合于发育期青少年，病后体虚及怀孕妇女食用，更是素食极品。
1、高维生素C，增强人体免疫力。
2、微量元素锌和硒使你思维更敏捷，记忆力更强。
3、膳食纤维促进肠道蠕动，帮助消化。
4、零胆固醇让你远离高血压，脑中风，动脉硬化等烦恼，尽情享受健康的滋味。
榴莲干中富含大量的糖分，所以并不是所有人群都适合食用榴莲干，因此人们在选择上要根据自己的身体状况来决定，对于一些血糖高的人来讲就应该控制自己不要去碰触榴莲干，这样才能避免榴莲干中的糖分被自己吸收导致血糖值出现更高的情况。
莴苣的营养价值
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢？小编已经为大家整理好了“莴苣的营养价值”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
莴苣我们也叫做是莴笋或者叫做是春菜，莴苣的做法有很多种，莴苣不但可以用来热炒而且也可以用来做汤，此外莴苣还可以用来凉拌，我们可以采用莴苣搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴，经常吃莴苣有利于我们的身体健康，因为莴苣含有非常丰富的营养，下文我们就给大家介绍一下莴苣的营养价值。
提高人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
防治贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
调节人体内盐平衡：莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
止腹痛：小孩子腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛，如果不喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂后放在锅里煮熟，作为饮品，能止腹痛。因为莴苣的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，据药学家的研究，说这种液汁，有镇痛和麻醉之效。
止牙血：凡是身体虚弱，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血，均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。
通小便：小孩小便不便时，可用莴苣茎和叶，捣烂如泥，涂敷肚脐之上，小便可以渐渐通畅。涂敷时有一要点，就是莴苣的泥饼要用热水温热，再行涂上，免得受冷。敷布的位置，要离开脐眼，敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼，免得液汁浸入。
助消化：莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
在上面的文章里面我们介绍了什么是莴苣。我们知道莴苣不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃莴苣不但可以起到助消化和止牙血的功效而且还能起到预防贫血提高血糖代谢等作用，上文我们详细介绍了莴苣的营养价值。
大豆的营养价值及功效有哪些
现在的人们都提倡吃得健康才是最好的，所以大家都愿意五谷杂粮都吃一点，而大豆就是其中的一种，大豆是很有营养的东西，因为它是可以做为一个种子的，而做为种子的话营养保留得最为完整的，而有人会说：大豆吃了有什么好处呢？在这里就来说一说大豆的营养价值及功效，看看是不是有那好。
大豆营养分析：
1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；
2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；
3. 通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；
4. 降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；
5. 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
大豆食疗作用：
1、大豆味甘、性平，入脾、大肠经；
2、具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；
3、主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
上面详细分析了大豆的营养价值及功效，相信这会令很多的人对大豆更加的感兴趣吧，而且并不是说就是要你就这样吃大豆，其实现在有很多用大豆制成的豆制成，比如说豆腐、豆浆、腐乳等等，所以吃起来不但好吃而且花样繁多，又好吃又有营养不吃它什么了。
芋头的营养价值及功效有哪些
芋头是常见的食物，这种事我口感非常细香甜，并且非常容易消化。同时系统也是一种偏向于碱性的食物，可以用芋头来蒸馒头，或者是直接吵着吃。芋头营养含量丰富，含有胡萝卜素、锌、硒等多种营养物质。并且食欲不好的时候生吃芋头还能够提高食欲。下面就来介绍有关芋头的功效。
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
芋头可解皮肤痒，这个命题似乎是无稽之谈，其实是很有科学依据的。巧吃芋头可解皮肤痒，现将这种方法介绍给大家：取鸡蛋大小的毛芋头2~3个，清洗干净，不削皮、不切断。清洗干净后，在锅里加少许盐炒半熟，连同毛芋头放入容积1000毫升的锅中炖煮至熟透，然后再放入12~15枚大枣煮熟。不吃毛芋头，喝大枣汤。
从中医角度看，皮肤瘙痒是血脉流通不畅造成皮肤营养物质缺乏，干燥不润泽。因此，应该选择能够利湿、解毒、补血的药物。
要注意，虽然说芋头功效特别的全面。但是，如果胃肠本身不好，一次性不能够吃太多芋头，否则容易导致胃肠积滞，还会使得腹胀腹痛。芋头买回家中打理干净之后，最好是放在阴凉的地方储存，放在冰箱里面储存于头更容易坏。寒冷的季节可以因为冻伤而导致芋头腐败变质。
喜欢《凉拌莴苣干的做法及营养价值有哪些》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆的营养价值专题，希望您能喜欢！