吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食在中国人的生活是不可缺少的,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以人们喜欢美食是有理由的。如何看待美食文化呢?以下由小编为大家精心整理的“美食科普:想减肥几点吃晚饭最合适?吃晚饭的正确时间?”,相信会对你有所帮助!
众所周知,晚饭是减肥期间最重要的一顿饭。所以晚饭几点吃,晚饭吃什么就变成了一个非常重要的【科学研究】。今天咱们就把这事儿定下来:咱们究竟几点吃晚饭?
这得分成两种情况:
一种是先运动后吃饭:好处是运动的时间可以安排稍早一些,在6-7点,不受到吃饭时间的限制,因为刚刚吃完饭是不能运动的。缺点是运动后人体饥饿的原因,可能会导致你吃的比正常饭量要多,而且晚饭时间会偏晚。
另外一种是先吃饭后运动:好处是饭量可以很好的得到控制,缺点是运动时间可能会比较晚。
先运动
按照毛毛的说法,她想要下午6:30能够去健身房运动。因为运动前两小时是不能吃饭的,所以她可以选择这样:
下午4:30 - 5:30时:吃100大卡-150大卡的加餐,可是吃一根香蕉+一个鸡蛋;一片全麦面包+一杯牛奶;或者一根能量棒/蛋白棒。
晚上8:30以后:吃一些蔬菜+一杯牛奶/牛奶+一个水果。
这样做其实就是把一顿晚餐拆成了两顿来吃。下午加餐的目的是为了给运动提供能量,而运动后的补充,是为了提升燃脂效果,修复肌肉,减少疲惫感。
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爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用,咖啡还能美容呢!一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧,在这浪漫的一瞬间,既饱了口福,又美了面容。
咖啡中的咖啡因,具有促进脂肪分解的作用,将脂肪释放在血液中,所以喝咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥状况。不过肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人最好不要使用此法。
如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但千万不能加糖,因为糖会妨碍脂肪的分解。
热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。浅度烘焙的咖啡最有效。烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较少不利于减肥,而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。
咖啡的香味使人情绪稳定并能提高感官的灵敏度,所以工作时,喝上一杯咖啡可以提高工作效率,也更能刺激你减肥的意愿。
由于饮用咖啡后30-40分钟血液中的脂肪酸浓度会变高,这时配合适量运动,就可以将脂肪酸变成热能,有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟;不搭电梯而走楼梯回办公室或家:也可以原地做些小的运动:像扭转伸展上半身,踏脚,收腹等。
用煮过的咖啡渣按摩不仅可使肌肤光滑,还有紧肤、美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液,在容易囤积脂肪的小腹、大腿,腰臀等部位,沿着血液、淋巴流动的方向,朝心脏部位挪动,能达到分解脂肪的减肥效果,如果沐浴时按摩效果会更好。
材料:咖啡粉适量、按摩油适量方法:将咖啡豆粉与按摩油调合,以螺旋状按搽大腿与其想瘦之处。
功效:咖啡粉能促进肌肤血液循环,避免蜂窝组织产生,使大腿等肌肤更紧实。
1、午饭后30分钟至1个小时内,品尝一怀浓郁的、不加糖和伴侣的咖啡,有助于饭后消化并促进脂肪燃烧。
2、下班前再喝一杯咖啡并配合步行。
美食知识科普:冰淇淋减肥法?
营养专家教你冰淇淋减肥法
大多数人都知道冰淇淋的热量是非常高的,因此爱美的女生们每次总是狂忍住口水,拼命说服自己千万不能碰。其实只要你吃的当,冰淇淋也能帮助你减肥哦。
营养专家提示:当冰淇淋作为一种健康食谱的时候,有可能会融化脂肪,甚至比完全戒吃冰淇淋更快地帮助你减肥。
冰淇淋热量高是众所周知的,但能忍住口的人显然不多,有时仅仅幻想那一匙的香草或巧克力味的冰淇淋便可以让你度过一天。然而在你为冰淇淋尖叫之前,为了健康和苗条的身段,不妨先来听听来自香港的营养专家MaggieKwok的专业提示,尤其是当冰淇淋作为一种健康食谱的时候,有可能会融化脂肪,甚至比完全戒吃冰淇淋更快地帮助你减肥。
冰淇淋比冰棍热量更高
冰淇淋,简单地说,就是将冰冻牛奶或奶油与糖或鸡蛋混合在一起,然后再加上果味香料调制而成。冰淇淋的口感之所以细腻爽滑,是因为通常来说它的乳蛋白与乳脂肪含量不会太低。然而比起成分以水、糖类和果汁为主的冰棍来说,冰淇淋富含奶或者奶油,所以饱和脂肪酸以及糖分的含量很高,相对成分比较单一的冰棍来说,尽管营养价值较高,却也对人体的健康,尤其是心血管的健康有一定影响。
冰淇淋除了色彩缤纷、口味繁多之外,在种类上也有一定的划分。例如我们在市面上比较常见的意式冰淇淋,就是经过充分的搅拌,所以入口更加细滑,感觉没有传统冰淇淋那么冰。而原料中含有鸡蛋的美式冰淇淋,则用鲜奶油代替牛奶,尽管口感更香滑,热量却更高。除此之外,还有一些手工制作的冰淇淋,由工匠手工按照非常严格的规定制作,因此口感和风味非常独特。
Maggie告诉记者,她自己本身也是一个冰淇淋爱好者,在还没真正认识冰淇淋之前,她也和大多数人一样,一味沉溺在冰凉甜美的味觉盛宴中,却不清楚手中的蛋筒里到底填充了什么。“我手头有一份来自国外的营养小测试,通过这份测试,你将会知道自己对冰淇淋的了解究竟有多少。”Maggie说道。
小测试:
你对冰淇淋的了解有多少?
1、冰淇淋含有丰富的钙。
2、通常来说,越便宜的冰淇淋脂肪含量越少。
3、美国联邦标准要求任何标签为冰淇淋的东西都必须含有不低于10%的奶油、牛奶或牛油脂肪。
4、冰淇淋为低蛋白食品。
5、通常低脂冰淇淋和低脂冰糕都低热量。
6、冰牛奶还有大约6%的脂肪和50%空气。
7、水果冰淇淋每杯约有200卡路里。
8、低脂肪冰冻酸奶可能为低脂肪,但它们含有的糖分通常要高于普通冰淇淋。
9、半杯含有人工增甜剂的无脂冰冻酸奶其卡路里超过100。
10、一个不加冰淇淋的甜味蛋筒有60卡路里,而一个巧克力威化蛋筒超过200卡路里。
请按自己的理解,选择YES(对)或No(错)。
解答:
除了第4、5和9项,其他项都是正确的。“要想知道冰淇淋对身体的益处,就得先对它有所认识,相信当你知道手中的巧克力威化蛋筒拥有超过200卡路里的热量时,在继续吃下第二客之前,自然会有所顾虑。”Maggie说,无论天气有多炎热,口有多渴,暴食冰淇淋绝对是错误的行为,要知道胃部只能依靠它自身的热量来抵挡寒冷,那些冰冷的食物不但不可以抵挡你的火气,若食用过量,反而因为胃热导致口角生疮。
大部分人可以通过减低卡路里和做运动来减肥。然而,保持减肥成果是一项挑战。Maggie提到美国诺克斯维尔州田纳西大学营养系主任MichaelZemel的一项研究:“MichaelZemel博士曾有研究表明,富含钙的乳制品能够帮助减慢或者阻止体重反弹,他认为,一开始为了减轻体重,吃富含乳制品的食谱的好处之一是,乳制品促进体重减少的效率是钙的两倍。也就是说,在控制摄取同样的卡路里的情况下,按照富含乳制品的食谱来吃,你大概能减轻两倍的体重和减少两倍的脂肪,并且能够更好地保留瘦体重。”当你没有得到足够的钙,你的身体会释放荷尔蒙来保持钙的正常水平,包括释放促钙三醇。这种荷尔蒙影响脂肪细胞,向从糖中提取脂肪和减慢脂肪分解的基因传递信号,使其活跃起来。
冰淇淋的健康瘦身食谱
Maggie向大家介绍了一份冰淇淋健康食谱,既热爱西式美食,又注重营养健康,同时又以瘦身为终生目标的爱美人士不妨适当参照。Maggie表示,这个食谱能够帮助某些食物发生化学分解,可以平均传送1000卡路里,但必须记住要遵循以下规则:一日三餐每顿缺一不可;每天要喝4~8杯水;做菜时不要加油;此食谱每周可尝试1~2次。
早餐:半个柚子、一片吐司、两茶匙花生酱、黑咖啡或茶
午餐:半罐原味金枪鱼肉、一片吐司、黑咖啡或茶
晚餐:三片肉(煮前4~6盎司)、1杯青豆、1杯甜菜、1个小苹果、1杯低脂香草冰淇淋
贴心tips:
拒绝二次冷冻:适当地食用冰淇淋能带来口腹之欢的同时,也会减免一些肥胖隐患。除了要注意每次食用冰淇淋的分量之外,Maggie提醒大家,融化后的冰淇淋不能再次冷冻,这也是许多家庭在食用冰淇淋时最容易犯下的错误。因为冰淇淋富含奶、鸡蛋、油脂和糖分,融化后的液体会成为沙门氏菌的滋生地,此外在购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全,特别是生产日期和保质期以及产品的类型。
餐后食用有益健康:在饭前(尤其是空腹时)不宜大量食用冷饮。将冰淇淋作为餐后甜点是不错的选择,这样做能够平衡饮食而且降低血糖含量。
品牌保证更放心:在选择冰淇淋时,尽量选择一些信誉较好的品牌,除了能够保证较好的口感和品质,在食品成分及含量方面也能得到健康保证。而对于手工制作的冰淇淋,在选择上要更加谨慎,避免由于卫生不达标而导致肠胃疾病。
以下人群建议少食用冰淇淋:具有肠胃疾病的人由于消化系统功能较差,吃后容易刺激胃肠黏膜,加重病情;患有龋齿、牙本质过敏的人,吃后会诱发牙痛;喉咙不舒服或有咽喉疾病的人,吃后会使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽;患有高血脂、糖尿病的人,吃后会使血糖骤然升高,不利于病情稳定。
冰淇淋减肥法:摄入适量的钙能控制体重
研究证实,钙帮助控制血压、减少结肠癌患病风险、抑制月经前不快症状,并有可能降低患肾结石的机会。不仅对身体有好处,它还有利于你的身材,它帮助你减轻体重、减掉肚腩和保持减肥成果。
“只要你体内没有糖和可溶性油脂过多,偶尔地吃些冰淇淋对身体是没有坏处的。不过在你的饮食中加入脱脂牛奶和脱脂酸奶会更好,低脂冰淇淋所含的卡路里是脱脂原味酸奶的两倍,前者所含的钙是后者的一半。如果你不喜欢乳制品,你有了一个好的选择。”对于心态纠结的人们,Maggie提出了以上建议。这里说到的低脂冰淇淋,是指低脂低糖甚至是脱脂无糖的冰激凌。冰品商采用膨胀技术,大量搅拌混合物使冰激凌产生非常微小的气泡,令它们入口时会产生奶油般细滑的感觉。另外,糖分也被一些半糖、代糖甚至无糖的甜味剂所取代,这些原料不会为身体带来热量。
美食知识科普:荷叶泡水喝的正确用量是多少,用荷叶减肥的注意事项?
用荷叶泡水喝减肥,必须掌握荷叶的正确用量,以及服用过程中必须注意的事项,这样才能达到健康减肥而不伤身体的作用。
1、荷叶的正确用量
据中国药典记载,荷叶味苦,性平,但荷叶其实还是有点偏凉的,用量过大对胃可能会有伤害。
按中医的传统用量来说,荷叶灰用量在10-20克,干荷叶用量在15-30克,鲜荷叶用量在30-60克,儿童及胃不好的要减量,或者用荷叶煮粥服用。
2、饭前服用效果更好
饭前半小时左右服用荷叶的减肥效果更好,因为荷叶可以改变食欲,减轻肥胖者对肉食的欲望。
3、第二泡也有效果
很多人以为只有第一泡荷叶茶的减肥效果更好,其实第二泡的减肥效果也不差,建议喝完第一泡之后再焖泡一次,尽量不要浪费。
4、煎煮和泡水的效果一样
有人认为荷叶经过煎煮效果更好,但其实煎煮和泡水喝的效果几乎一样,因为荷叶中的有效成分很容易溶解于水,有效成分用沸水冲泡也能全部释放。
5、减少苦味的正确方法
荷叶茶有些苦涩,如果实在不能接受这种味道,可以放凉后饮用,夏季可冰镇后饮用,苦涩味就会减轻很多。另外,加少量山楂片一起泡水也能减轻苦涩味,减肥效果更好。
如果用上述两种方法还是感觉比较难喝,那就改喝荷叶粥吧。
6、儿童用量要减半
荷叶的性味比较平和,儿童也可以放心饮用,但用量必须减半。
7、月经期要停止服用
荷叶有一定的收涩止血作用,而且性微寒,所以女性在月经期间要停止服用,月经量较少、月经不畅或经常推迟的女性要慎用荷叶减肥。
8、虚寒体质者慎用
荷叶有些偏凉,凡是虚寒体质的人都应当慎用荷叶保健。比如平日就有四肢不温、脘腹发冷、腰酸腿软或大便溏薄等症状,就属于虚寒体质。
9、荷叶不宜与茯苓同用
中医认为,荷叶畏茯苓,将荷叶与茯苓在一起服用可能会产生毒性,或者降低疗效。
多说两句:
1、荷叶除了能减肥瘦身和调节血脂,还有利小便和消水肿的功效,所以很适合身体肥胖、血脂偏高或水肿患者服用。
2、荷叶还有辅助降血压、预防动脉硬化、治疗脂肪肝等作用,非常适合作为大多数老年人的养生保健茶。
3、用荷叶茶减肥也不是万能的,如果坚持服用1个月左右还是没有效果,您就可以放弃这种方法了。
美食知识科普:怎么清洗新鲜贻贝 正确清洗贻贝的方法?
贻贝味道极鲜且营养丰富,但用贻贝制作菜肴前必须洗干净,下面就说说新鲜贻贝的正确清洗方法吧。
先用手扯掉贻贝外面的胡须,就是那团像草一样的东西,其实它们是贻贝的足丝。扯掉足丝后,再用比较硬的刷子把贻贝的外壳刷洗干净,外壳上面如果有比较坚硬的污渍就用刀刮掉。
在此过程中如果发现外壳破碎,或者外壳无法关闭的贻贝,就把它们直接扔掉。手感特别轻的贻贝有可能里面已经空了,手感特别重的贻贝则有可能是灌满了泥沙,这两种贻贝也扔掉不要。
接下来要把贻贝冲洗干净,放在干净的盆里,加入足量清水和适量的食盐,把清水调成比海水稍淡的盐水,就这样静置浸泡2到3小时(或一夜时间),让贻贝吐尽肚子里面的泥沙后,再冲洗干净即可用来制作菜肴。浸泡期间要记得多换几次清水,效果更好。
由于贻贝闻到铁的气味就会尽快的吐出泥沙,所以在浸泡的时候可以在盆里放入一把铁制的菜刀或其它的铁器,这样能促使贻贝尽快的吐出泥沙。
另外,浸泡贻贝的时候还可以在水中滴入几滴香油或色拉油,这样也能促使贻贝尽快的吐尽泥沙。
为了防止贻贝把吐出的泥沙重新吸入肚子里,还可以在盆里放一张篦子,再把贻贝放在篦子上面,或者把贻贝放在篮子里,再把篮子放在清水中,总之是要让贻贝和盆底保持一定的距离。
采用上述的方法和技巧来清洗贻贝,就可以把贻贝洗的非常干净了,再也不用担心吃贻贝的时候会吃到泥沙。
美食知识科普:人参的正确服用方法,人参怎么吃效果好?
人参的服用方法是很有讲究的,今天分享6种常用的人参吃法,让你了解人参到底怎么吃效果最好,更能滋补强身。
1、炖服:将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
2、嚼食:以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
3、磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
4、冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
5、泡酒:将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
6、炖煮:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
注意事项:
1、无论是红参或是生晒参,在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。
2、服用人参进补一定要注意季节变化,通常以秋冬季节天气凉爽时进补比较好,而夏季天气炎热时则不宜食用人参进补。
3、实证、热证而正气不虚者忌服人参。
4、人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。
5、服用人参期间不宜喝茶或吃萝卜,以免影响药力。
美食知识科普:香浓花生酱有助减肥?
肥胖率高让美国人头疼不已,各种各样的减肥餐也是层出不穷。其中美国一名注册营养师设计的花生酱减肥餐,就是利用这种美国人最喜爱的食物来达到减肥的目的,受到了广泛欢迎。
花生酱由花生制成,提供丰富的纤维、钾、磷、镁、锌等,但也含有高热量和高脂肪。不过,花生酱的脂肪以单不饱和脂肪为主,对心脏健康有益,甚至能调节血液中的三酸甘油酯。因此,美国营养师称花生酱减肥餐是一个美国版本的地中海饮食,只不过用花生酱的单不饱和脂肪取代了橄榄油而已。
这种减肥餐要求每餐吃两大勺花生酱,通过花生酱的脂肪带来饱腹感。目前流行的减肥餐全都依靠于低脂,然而,饮食中缺乏脂肪,令饱足感下降,反而更希望进食高脂食物﹔此外,减肥时完全戒除脂肪,会减低脂溶性维生素吸收,使皮肤变干及粗糙。所以,减肥也需要摄取适量的脂肪。
但依照花生酱餐单减肥,应有营养师的参与,以控制全日摄取的热量及脂肪。此外,有些人不适合进食花生酱,如对果仁过敏、吞咽困难(如长者)、胃病、痛风、血脂高的人。
美食科普:喝酸奶排毒减肥涨cup?
巧喝酸奶排毒减肥涨cup
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。却不知它喝对了也可以丰胸呢。酸奶确实有很有效的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动。按照下面的方法喝酸奶,不仅能让你两周快速掉10斤,而且具有丰胸效果哦!
三种酸奶喝法既减肥又丰胸:
方法一:酸奶+练乳+一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。
方法二:酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。抑郁症的临床表现
方法三:酸奶+练乳+胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。
酸奶每天应该饮用多少
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1-2杯酸奶(125-250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。
酸奶可以温热后饮用
有说法是酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中ss缓慢加温,随着加温晃动,等奶袋手感温热了,就可以饮用了。
明星减肥丰胸都靠它
酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
而青木瓜自古就是第一丰胸佳果,林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素a能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收,搭配肉类食用,效果最佳。
美食科普:鹿茸的正确吃法,鹿茸怎么服用养生效果好?
鹿茸和附子是中医鼓舞元阳的首选中药材,今天说说鹿茸的正确吃法,让你了解鹿茸应该怎么服用养生效果最好。
一、日常养生吃法
如果身体没有明显症状,只是打算服用鹿茸养生,每天的用最不要超过0.5克,而且必须隔日服用,开始服用的时间最好选在冬至前后,常用的吃法有如下3种——
1、噙化服用:将鹿茸片含在嘴里,待嘴里充满唾液时咽下,直到鹿茸片没有药味后再嚼碎吃下。
2、泡茶服用:将鹿茸片用开水冲泡,代茶饮,连续冲泡至淡而无味后,再把鹿茸片嚼碎吃下。
3、研粉服用:将鹿茸研磨成细细的粉末,装入胶囊中用温水送服即可。
请各位朋友们注意了,上述3种服用方法适合日常养生,千万不要擅自加大用量。如果确实需要加大服用剂量,用于某种疾病的治疗,必须在中医指导下增加剂量。
二、泡酒服用法
我国东北地区比较喜欢用鹿茸泡酒喝,常用的泡酒方法有如下2种——
1、将10克鹿茸泡入1斤50度以上的白酒中,每天摇动1次,密封浸泡半个月左右即可服用,每天服用3次,每次服用1小盅。
2、取15克鹿茸和30克怀山药,用干净的纱布包起来,泡入1斤50度以上的白酒中,每天摇动1次,密封浸泡半个月左右即可服用,每天服用3次,每次服用1小盅。
上述2种泡酒方法中,第1种泡法比较适合日常养生,第2种泡法出自《奇效良方》,适合阳痿和肾虚腰痛的男性朋友。
三、炖蒸服用法
炖蒸服用法是南方人常用的鹿茸吃法,适合大病之后、产后身体虚弱、崩漏带下或宫寒不孕者进补。
取上段、中段和下段的鹿茸片共5克,放入带盖的炖盅里,加入红枣1枚,生姜1片,米酒少许,再添加半盅清水,把盖子盖严后放入蒸锅里,隔水炖蒸。
蒸锅水开后改用文火,炖蒸2-3小时即可取出食用,每隔1天食用1次,将用量逐渐增加至10克。
上述这种吃法适合大病之后、产后身体虚弱、崩漏带下或宫寒不孕者进补,初次服用鹿茸的朋友建议先从1-2克开始服用。
四、煮粥服用法
煮粥服用法比较适合元阳虚弱的儿童,取粳米30克加水烧开,再加0.3克鹿茸粉,用小火将粳米煮成白粥即可食用,每隔1天食用1次。
美食知识科普:夏日香甜冰淇淋减肥法?
夏天,最爽歪歪的事情是什么?很多人都会选在空调房里抱一桶冰淇淋吃吧,那感觉就像天堂。可是冰淇淋吃了很发胖,MM们为了美丽似乎早已经把这美味的食物当成苦大仇深的主了。现在我教你个方法,边吃冰淇淋边减肥,瘦并快乐着,真好啊。
冰淇淋是公认的减肥大敌,其实你大可不必在冰淇淋与减肥目标间奋力挣扎。有最新研究表明,冰淇淋可以作为减肥食品的一部分,吃少许比戒掉能更快地甩掉那几斤赘肉。只要你能控制卡路里预算,把冰淇淋的热量也算入每日必须摄入的热量中去,你就可以毫无负疚感地享受冰淇淋的美味了。为了不使你的热量超标,一定要吃低脂的。再给你一个吃冰淇淋的好借口:其中滋味甘美的钙能帮你快速瘦身,因为如果体内钙元素缺乏,就会丧失燃烧脂肪的能力,而吃冰淇淋就是让你摄入更多的钙。你可以通过切断卡路里来减轻体重,但更可以通过提高钙摄入量来增加减肥成功率。
为自己订出一个合身的减肥计划是最重要的事情,不能因胡乱减肥而伤了自己的身体。为了彻底实行减肥计划,应该切实订出最适合自己的减肥计划表。
重新审视自己的日常生活,例如,一星期中有几天在晚上十点钟后吃东西,或是吃东西速度很快,或是常常不吃早餐,这些都是会造成肥胖的因素。所以,你要减少这些会令你肥胖的因素,在这之后要做些伸展运动如拉拉筋,为身体做些暖身运动。
这期间,是饮食上的调整,少吃油腻的食物、甜点,各类酒、碳酸饮料尽量少碰。多吃纤维质的食物,及超出体重目标的调整。而运动上,伸展运动再加上各部位的局部运动,可以强化肌肉,预防运动伤害,并锻炼出易于燃烧脂肪的体质。
以上最后要确立三餐中均衡的饮食习惯,要注重营养上的均衡,内容、量的均衡,如蛋白质、淀粉、油脂上的取得,应依每个人的身体状况而定。而运动上应该再加上燃烧脂肪的运动,如有氧舞蹈、游泳等全身运动。
如果吃晚饭与睡觉时间相隔超过4小时,可以在22至23点钟左右吃点消夜,因为有至少1小时让食物消化,减少积聚脂肪的机会。此外,建议消夜食物宜选择纤维素丰富的食物,因为高纤食物易饱又不会增肥。例如喝粥、高纤麦皮脱脂奶,也可以吃香蕉,一般人误以为吃香蕉会增肥,其实一只香蕉所含热量比米饭少一半,而纤维更比饭多一至两倍。香蕉内含有钾质,钾质乃矿物质,没热量,可以维持神经运输正常,令心跳正常,心境平和。
吃沙拉,不加沙拉酱,加柠檬汁或醋,若也不喜欢醋等调味品,吃原味就更好;吃点心或喝咖啡及喝茶时,不加糖和奶或尽量只加其中一种;对于有勾芡及糖醋类的东西,可在一旁准备一碗开水,把油先过滤,或是准备餐巾纸,把油吸掉。这样可减少油分的摄取。
胖人和瘦人选择的食物基本是一样的,差别就在于一次摄入的量不同。宁可吃一块真正的奶油蛋糕,也不要用一大块劣质蛋糕填饱肚子,以这种方式可在少摄入热量的情况下满足食欲。大吃一顿后关键是采取什么措施对付这些多余的食物。当食欲难以抑制时,只要有10分钟时间转移注意力,贪食的欲望就会逐渐消失。或在饭后做长时间的散步,以迅速消化摄入的多余脂肪。
美食科普:奶昔的营养?
奶昔的营养
1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁等饮料,以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的,因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块,所以不能同吃,应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,巧克力中则含有充足的热能和草酸,若两者同时食用,牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙,草酸钙在人体内不但不能被消化吸收,反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响,甚至使头发干燥、无光泽,出现尿结石等症状。
3、橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
4、麦乳精。因麦乳精含有较多的脂肪和糖,这会引起儿童胃口不良,也影响牛奶的消化。
5、成年人喝牛奶最好不要加糖,这是因为糖在人体内会分解形成酸,而酸容易与牛奶中的钙质中和,影响钙的吸收,所以最好不要加糖。
6、有些人习惯把牛奶与鸡蛋,或把牛奶与豆浆同煮后食用,这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸,牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固,若加热到80摄氏度,牛奶中的蛋白质就会全部凝固,营养成分受到损失,煮沸的话,不但维生素B1、B2、维生素C会受到破坏,而且蛋白质凝固变性,矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏。
美食科普:燕窝的做法?
对于初学者可能有点麻烦,其实炖燕窝很简单,只要5步就可以轻松搞定1 泡:用凉开水或是矿泉水泡4小时,一人一次3克,可以一盏(6克)分两次泡,也可泡开后分两次炖2 撕: 燕窝顺纹理丝撕。燕角部位硬度比较大,可适当延长泡发时间,层层撕开3 滤:装一大碗清水,漏勺在水里涮,滤走细毛和杂质,也可以用镊子4 加水: 燕窝一定要隔水炖。燕窝放入炖盅内(一定要是纯净水或是矿泉水),加水刚好没过燕窝,炖盅放入炖锅,锅内加水到盅一半即可5 炖:大火把锅内的水烧开,调文火炖25-30min就好了,起锅前可根据自己的口味放入适
美食知识科普:用当归片泡水喝或煲汤放多少合适?
如果只是日常养养生,成年人用当归泡水喝或煲汤,每天的用量控制在2-3克就完全足够了,治疗剂量请遵守医嘱。
当归的用量因人而异,因方而异。如果用于治疗某种疾病,使用的剂量必须遵守医嘱。
但是,如果你的身体没啥大毛病,只是喜欢用当归养生,每天服用2-3克就完全足够了,泡水喝或煲汤服用均可,这个剂量是可以长期服用的。
用当归泡水喝非常简单,每天取2-3克当归,放入茶杯,冲入沸水焖泡10分钟左右即可饮用,可连续饮用一天时间。
用当归煲汤的方法也极为简单,准备起锅前30分钟左右,放入当归片即可,不要把当归片过早放入锅里。
因为当归的有效成分是一种挥发油,虽然这种挥发油易溶于水,但长时间的炖煮也会流失很多。
孙思邈在《千金翼方》中就有记载,当归是抗老消斑、美容健肤的“妇人面药”。
每天服用2-3克当归,不仅能美容养颜,而且能预防多种妇科疾病,非常适合喜欢美容养生的成年女性。
注意事项:
手心经常发热的阴虚内热者,不适合用当归煲汤服用或泡水喝,而是应该多吃些滋阴的食物。
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