美食的制造离不开厨房，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材的原味得到了释放，而调料在此不再是无足轻重，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“保护BB眼睛 从饮食注意起”，更多信息请继续关注本网站。
保护BB眼睛 从饮食注意起
生活中，很多小细节被忽视都会对孩子的眼睛造成伤害，比如饮食不当，容易使孩子患上各种眼睛疾病问题。因此，要想保护好眼睛，还需要从饮食习惯开始。
一、哪些食物影响眼睛健康
1.甜食
大多数的孩子都喜欢吃甜食，不仅符合孩子的口味，而且可以让孩子的心情变得更好，但是多吃甜食对眼睛却是有伤害的。因为，过量吃甜食，会导致体内的维生素B1缺乏，从而造成孩子容易患上近视眼。此外，多吃甜食不仅仅伤害眼睛，还会导致孩子肥胖症，更会对孩子的食欲造成影响，不利于孩子正常三餐的正常进食。
2.大蒜
大蒜可以起到抗菌杀菌的功效，但是，多吃大蒜的话对孩子的身体并不好，特别是对孩子的眼睛伤害很大。
3.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性的食物，容易使孩子眼睛周围感觉到了灼热感，而且可能导致眼睛看东西模糊。如果长时间爱吃辛辣食物，眼睛容易患上结膜炎、干眼症等疾病问题。
二、孩子如何保护眼睛？
1.少吃甜食和辛辣刺激性食物
孩子保护眼睛，要注意好平时的饮食习惯，不要多吃甜食和辛辣刺激性的食物，弱视食用过多会对对眼睛造成一定的伤害。
2.不要长时间用眼
孩子保护眼睛，切不可长时间用眼，无论是看书还是看电视，都要适当让双眼得到休息，不要使得眼睛长时间处于疲劳状态，那样就更容易造成眼睛疾病问题。
3.用眼方法要得当
孩子保护眼睛，必须讲究用眼的方法。近距离看电视，躺着看书，喜欢玩电子产品……这些不良的用眼习惯需及时纠正，否则不利于孩子眼睛健康。
4.不要乱用眼药水
平时不要乱用眼药水，有眼睛疾病问题必须在医生的指导下用药，自己不要随便乱买眼药水去滴。
5.发现眼疾要及时检查治疗
一旦发现孩子眼睛有异常，那么就要及时带他检查治疗。不要认为那是小事，及早发现问题可以及早解决，那么，治疗起来难度也就大大降低了。
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微笑是孩子们最美丽的语言，可是不难发现，现在很多孩子却喜欢抿着嘴笑，或捂着嘴笑。究其原因，只因牙齿长得太难看。保护牙齿，从宝宝萌牙开始。
很多妈妈认为，保护牙齿应该是从孩子换恒牙开始，乳牙迟早会掉落，保不保护不重要。其实，保护牙齿，应从乳牙萌出开始。原因在哪？首先，乳牙有良好的咀嚼食物的能力，可以帮助颌骨和咀嚼肌发育；其次，乳牙能帮助孩子学习说话，赋予孩子一个良好的面容和微笑；同时，也为恒牙的直接生长创造了良好的环境。
一旦乳牙萌出，细菌开始在口腔聚集，可以分解糖，产生酸；酸可以使牙齿脱钙发生蛀牙。因此，只要第一颗乳牙萌出，尽管暴露在有限的含糖食物环境，也应该开始清洁宝宝的牙齿。可以用小毛巾帮宝宝清洁牙齿。待养成刷牙习惯后，宝宝就可以自己刷牙。
保护乳牙，还要避免让宝宝养成含奶瓶睡的习惯，饮料和牛奶含有对萌出牙齿有害的糖。乳牙长出来后，宝宝开始爱吃零食，糖果类的食物有黏性，这会在口腔内存留很长时间，也最好不要吃。建议多给宝宝添加一些蔬菜、水果、乳酪和无糖的水果汁等。
在此给家长们提个醒，小儿应该在第一个牙齿萌出后6个月之内，或者1岁前接受第一次口腔健康检查，每年至少检查两次。
保护上班族眼睛的食物
保护上班族眼睛的食物
维生素A和β-胡萝卜素：有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
维生素C：对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
菠菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
西红柿：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。
青椒：含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
枣：营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有活维生素丸的美称。
枸杞子：含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
胡萝卜：富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
韭菜：富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
杏：含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。
8种食物保护眼睛健康
8种食物保护眼睛健康
长时间伏案工作是非常伤眼的行为，怎么才能保养眼睛、保护视力呢？接下来，小编为你介绍吃什么对眼睛好，8种护眼食物保护你的美丽双眸，解决眼睛疲劳、眼睛干涩等问题。
白领、学生都是会过度用眼的群体，所以在平时的工作学习当中一定要注意保护眼睛、保护视力。下面小编为大家介绍几种护眼食物，一起来看看吃什么对眼睛好吧!
西兰花——提高视力
西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。 西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害。
菠菜、圣女果——防眼睛病变
英国曼彻斯特大学有一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变，也十分有效。甚至美国俄亥俄州大学的研究也显示，菠菜中含有大量叶黄素，对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜，人体必需补充绿色蔬菜，才能摄取到包括维生素B2和β-胡萝蔔素。维生素B2充足的时候，眼睛不容易佈满血丝;而β-胡萝蔔素，可以在体内转变成维生素A，预防干眼症等。
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
眼睛有4大食物“保护镜”
眼睛有4大食物“保护镜”
烈日炎炎，我们不断为皮肤进行武装，作为人体既重要又脆弱的器官眼睛也需要全方位的保护，下面为大家介绍几种自然界赋予我们的天然保护镜。
弹走有害光叶黄素及玉米黄素。
玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累，过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素的食物有菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等。
天然眼药水 β胡萝卜素。
β胡萝卜素可帮助保持眼角膜的润滑及透明度，给眼睛提供保护膜。并且能够在体内可以转化为对眼睛同样有益的维生素A。经常在强光以及放射线下作业的人都应加强补充。 β胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄、橘色水果等。
畏光小助手 维生素B2。
强烈的光线使我们在外面行走时，可能会出现眯眼睛以减轻眼睛不适的现象即畏光。此症状说明应补充维生素B2。其不仅用于修复口腔黏膜，对眼睛的感光也起很重要的作用。视网膜中储存相当多量的游离维生素B2，及时补充可保证视网膜和角膜的正常代谢，起到保护眼睛免受光刺激的作用。一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏、鸡蛋及酵母中维生素B2含量很丰富。
抗氧化能手花青素。
花青素是天然的阳光遮盖物，保护皮肤的同时，也能保护眼睛，抵抗自由基对晶状体细胞的氧化伤害，帮助眼球恢复弹性，双眼暴露在日晒中的人群应加强补充。花青素常存在于深色食物中，如桑葚、葡萄、蓝莓、山楂和茄子等。
秋季保护眼睛吃这几种食物
秋季保护眼睛吃这几种食物
环境污染、电脑辐射等伤害我们眼睛的事情有太多了，我们的视力健康时刻都在遭受着威胁，除了平时的一些眼部护理之外，我们还是要多吃一些对眼睛比较好的东西来有助于视力健康的，很多食物都是我们生活饮食当中不可或缺的一部分，所以我们完全是可以通过饮食来滋养眼睛的，保护好我们的眼睛健康是很重要的。
吃什么对眼睛好
1.蓝莓
蓝莓当中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用，其营养价值远高于其他的水果，有“世界水果之王”的美誉。
国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一，最主要的是，蓝莓可以增强我们的眼部循环，维持眼压正常的作用。
这些都是蓝莓所含有的“花青素”的功效，多多食用蓝莓，能够减轻电脑工作者的眼疲劳和提高眼睛视力，另外，蓝莓还有许多对人类有益的健康物质。
其中包括了维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等，这些营养成分是可以帮助电脑一族有效的保护毛细血管的，从而防止脑神经衰老，增强人的记忆力。
2.圣女果
圣女果其实就是维生素的一个大仓库，圣女果当中的维生素含量在果蔬当中是属于佼佼者的，经常吃圣女果，可以清除我们体内的自由基。
这具有很强大的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变，同时，圣女果当中的果胶成分能增强皮肤的弹性。
所以说，我们平时是可以把圣女果当作是零食来吃的，没事吃两颗，既有美容的效果，又能保护我们的眼睛，效果是很不错的。
3.火龙果
火龙果的果皮有维生素和花青素，花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬当中都是含有的，但是以火龙果果实当中的花青素含量是最高的。
火龙果果实当中的花青素含量最高，它们都是具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，并且还能提高对于脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
小寒养生从饮食开始
小寒养生从饮食开始
小寒是第二十三个节气，在1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温是最低的的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。
小寒吃什么养生?
腊八粥：饮食上小寒节气中就有一重要的民俗就是吃腊八粥。《燕京岁时记》中记载腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称粥饭为世间第一补人之物，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒。张耒的《粥记》中也说：每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。
麒麟鲈鱼：为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼。《本草纲目》记载：味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。。
梨：此时令，水果中以食梨为佳。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。
益寿鸽蛋汤：
原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。
做法：
1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用。
2.锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內，同时将冰糖入锅同煮至熟即成。
功效：补肝肾，益气血，润沛滋阴。
小寒养生特别要提醒您注意的是：此节气也是一年中心脑血管病及呼吸系统疾病发病率最高的时期。因此平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注意保暖防寒，合理调整饮食，注意早预防，树立科学的养生观和养生之法。
保护眼睛 吃对这几种食物
保护眼睛 吃对这几种食物
保护眼睛吃什么好呢？在各种各样的食物当中，有很多食物是有保护视力效果的。长期用眼或有近视的朋友们不如就和小编一起来了解了解，都有哪些食物可以保护视力吧。并且，还有一些饮食误区会伤害到视力。
1 紫薯
以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做花青素的物质。
花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击自由基；花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生；大量的癌症研究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然护目食品。
因此，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
2 菠菜
菠菜营养元素十分丰富。菠菜护眼主要因为叶黄素，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效。菠菜中的钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。
吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效。
3 胡萝卜
胡萝卜有很高的保健功效，可降脂、降糖、降血压，是高血压、冠心病、糖尿病的食疗佳品。其中的β-胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，能强化人体免疫系统，增强抵抗力，延缓衰老。β-胡萝卜素以及胡萝卜中的木质素等，均可减少和防止癌症的发生。常食胡萝卜还可保护皮肤黏膜，保持肌肤湿润细嫩，防止皮肤干燥，养颜美容。
最为重要的是，β-胡萝卜素经小肠吸收转化成的维生素A，又称视黄醇或抗干眼病因子，可促进眼内感光色素的形成，对维持正常视觉功能具有重要作用。眼的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞。这两种细胞都存在有感光色素，即感弱光的视紫红质和感强光的视紫蓝质。锥细胞主要集中在黄斑区，中心凹处则仅有锥细胞，司明视觉和色觉；杆细胞分布在黄斑以外的视网膜周围部分，司暗视觉。
若维生素A不足，则视紫红质再生慢而不完全，可影响暗适应能力，使暗适应恢复时间延长，严重时可产生夜盲症。常食胡萝卜，可预防夜盲症、视力减退及近视，治疗各种眼疾。同时，有助于保护眼睛晶状体的纤维部分，预防白内障。另外，还能预防由于老化引起的退行性眼病，如老年性黄斑变性等。维生素A犹如天然眼药水，可保持眼角膜的润滑及透明度，有效防治角膜干燥和干眼病，促进眼睛健康。维生素A对于长期戴隐形眼镜和长时间注视电脑屏幕者来说，更是重要的营养素。由此可知，胡萝卜是名副其实的护眼之宝。
4 蓝莓
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
蓝莓中含量非常高的花青苷色素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。
另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。
蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质密度、防止便秘。
5 香蕉
吃香蕉对眼睛好，可预防近视，是因为人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉保护眼睛的功能首先和其中富含钾有关，香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可以在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
6 西红柿
西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏。
维生素A和C，不仅有助于提高视力而且也可以帮助预防夜盲症，而西红柿则是维生素A和C的极好来源。最近的一项研究表明，番茄的高维生素A含量可以帮助预防黄斑变性和严重眼病。此外，食用西红柿可以降低患上白内障的风险。西红柿丰富的植物化学物质、抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛不受光线损害。
7 西兰花
很多人为了明目而经常摄入猪肝，还有不少幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝，这些做法的主要理由之一是猪肝富含维生素A。可是，猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?人体所需的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取外，还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明，摄入β胡萝卜素后，其转化为维生素A的效率是充分的，足以满足人体对维生素A的需要。
而且，最为关键的是，那些没有转化为维生素A的β胡萝卜素还具有其他重要生理功能，它具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老均有重要意义。换言之，β胡萝卜素不但可以转化为维生素A，还具有维生素A所不具备的抗氧化作用。因此，那些富含β胡萝卜素的食物，如西兰花、胡萝卜、南瓜、韭菜、菠菜、西红柿、荠菜、红薯等蔬菜以及柑橘类等水果才是维生素A的最佳来源。
西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害。西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。
8 枸杞子
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。
现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
9 樱桃
经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。
据测定，樱桃的含铁量居水果之首，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍，居于水果首位。而铁又是血红蛋白的原料，对补充血液中含铁量非常有好处。非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
樱桃汁：樱桃榨汁饮用能够提高食用的吸收率。进入血液循环的时间更长，这样能在很短时间内达到细胞内部，提供各种营养。
樱桃酒缓解眼部干燥：樱桃酒除了具有一般水果酒的透明质感之外，甜而不腻的口感总能博得爱美女生的喜爱。除了能缓解由于受寒而引起的关节疼痛之外还能活血，增强肝脏功能，缓解轻微的眼部干燥。由于樱桃的成熟期只有每年的初夏季节，因此其营养价值更珍贵。每次饮用时要像红酒一样，不能一次喝太多，加入一片柠檬叶会带来双重味觉。
10 海带
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的白霜，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
那么，哪些饮食误区会伤害到视力呢？
3种饮食误区伤害眼睛
辣味伤眼：如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感，并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激，则会提前发生结膜炎，眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病，因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大。
食蒜对眼睛有害：大蒜具有抗菌杀菌的功效，而且对很多疾病都有一定的预防作用，如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用。但是如果长期过量吃大蒜的话，特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说，就会出现不良影响，对眼睛有害的食物之一。故民间有大蒜百益而独害目之说，因此患有眼部疾病的人知了期间，必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物，否则就会影响到治疗的效果。
甜品助长近视：经过多个国家不断的研究发现，在伤害眼睛的食物中，甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏。
通过上文的介绍，你是否了解了饮食和视力的关系呢？
立秋饮食注意
立秋饮食注意
立秋饮食注意
[摘要]一夏无病三分虚，立秋饮食需注意，秋老虎肆虐，人极易倦怠、乏力、纳呆。
民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。中国古老的养生之道最注重季节气候变化，四时不同，饮食起居随时变化。立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。
这时候就要科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。
贴秋膘
北京立秋后，北方民间素有贴秋膘一说。什么是贴秋膘呢？在炎热的夏季，有厌食之感。一旦立秋，就意味着凉爽的天气快到了，于是就开始萌发了要做点好吃的想法，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫贴秋膘。
过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。
民以食为天，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行贴秋膘。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人。当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫苦夏。那时人们对健康的评判往往只以胖瘦做标准。
瘦了当然需要补，弥补的办法就是到了立秋要贴秋膘，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，以肉贴膘。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
咬秋
杭州江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。天津等地立秋时节流行咬秋。
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记》中记载：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、预防痢疾。
四川东、西部还流行喝立秋水，即在立秋正刻，全家老少各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
春夏养阳，秋冬养阴，秋后进补正当时
立秋是农家重视的大节气。秋前北风秋后雨，秋后北风干河底，即指立秋前刮北风，秋后必会下雨；立秋后刮北风，则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说，立秋的意义可就不仅仅限于吃了。莱西地区则流行立秋吃渣，就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉的俗语。
按照中医理论与中华养生学，秋季为人体最适宜进补的季节，这既是对夏季损耗的弥补，也是为冬季贮存体能、积蓄能量的需要。秋季进补应选用防燥不腻的平补之品，比如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、山药、扁豆、银耳、百合等，均可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。
秋天果实大量成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。多吃温、软、淡、素、鲜的食物，生津、润燥的新鲜蔬菜和时令水果，避免凉、烫、硬、辣及油腻的食品，忌暴饮暴食，饮食有养，贵在调配。
总之，秋季养生应以平衡膳食、辨证配膳为原则，进行合理的膳食搭配，才是最好的养生方略。
进补需四忌，立秋养生方安然：
忌恒补不变：有些人喜欢按自己口味，转服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但个脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。
忌虚实不分：中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应把用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致火上加油。
忌重进轻出：随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少肠毒的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌多多益善：任何补药费用过量都有害。认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品，会引起腹胀、不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
老年人保护眼睛要多吃这些蔬菜
有厨房的地方就有美食的出现，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材的原味得到了释放，而调料在此也不甘“寂寞”，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编为大家整理的《老年人保护眼睛要多吃这些蔬菜》，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
老年人保护眼睛要多吃这些蔬菜
富含叶黄素和玉米黄质的黄色和绿色蔬菜可以预防年龄相关性黄斑变性。
最新研究成果显示，多吃一些黄色和绿色的蔬菜可以帮助60岁以上的人群预防年龄相关性黄斑变性，这是一种主要的致盲眼病。
这个结果是通过对4500名介于60到80岁之间的人进行年龄相关性黄斑变性的筛查时发现的，年龄相关性黄斑变性是一种导致中心视力下降的疾病。
在调查中，受访者要报告他们在过去一年中90多种食物的摄入量。这些食物包括那些富含叶黄素和玉米黄质的黄色和绿色蔬菜。
结果发现，那些摄入最大量富含叶黄素和玉米黄质食物的人，他们患“湿性”年龄相关性黄斑变性的几率比那些摄入最小量富含叶黄素和玉米黄质食物的人低35%。
“湿性”年龄相关性黄斑变性的病变包括黄斑下异常的血管增生。这些血管发生渗漏，从而损害视力。
这项研究没有发现其他的营养素有与年龄相关性黄斑变性的联系，这项研究结果发表在Archives of Ophthalmology杂志上。
但这项研究并不能证明叶黄素和玉米黄质能够预防年龄相关性黄斑变性，但科学家们，包括年龄相关性黄斑变性研究小组的专家John paul SanGiovanni都相信，进一步的研究可以证实这两样物质的作用。
无论如何，让我们都多吃一点富含叶黄素和玉米黄质的食物吧,菠菜、甘蓝、芥菜、南瓜、绿豆、花椰菜和玉米，这些都是很好的选择。
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