“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?请阅读由小编为你编辑的食疗养生:孕妇能不能吃芒果,欢迎阅读,希望对你有帮助。
芒果是一种营养价值很高的水果,含有丰富的营养元素,也是很多女孩子特别喜欢吃的一种水果,芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。那么孕妇能不能吃芒果呢?下面一起来了解一下。
孕妇能不能吃芒果
孕妇能吃芒果,适当吃一些芒果对孕妇有益。芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果还有止吐的作用,可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。
孕妇吃芒果有什么好处
1.缓解妊娠反应
芒果具有生津止咳,防止呕吐、头晕等功效,孕妇在妊娠早期会出现头晕乏力、食欲不振、喜酸食物或厌恶油腻恶心、晨起呕吐等妊娠反应。因此,孕妇可以吃些芒果,减少呕吐、食欲不振等的现象。
2.缓解妊娠便秘
芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,而孕妇有都便秘的现象,尤其是孕晚期,便秘会愈来愈严重,可以导致孕妈咪出现腹痛、腹胀等症状,严重者可导致肠梗阻,并发早产,危及母婴安危;因此,孕妈咪吃些芒果可以预防或缓解妊娠便秘。另外,芒果味甘酸、性凉无毒,具有解渴利尿等功能。
3.提升身体免疫力
孕妇是女士的一个独特生理学阶段,在怀孕期,人体免疫功能会显著降低,并且在产生病症之后许多治疗药物也不可以服食。但平常他们适当吃一些芒果,却能消化吸收丰富多彩的维C能合理提升本身的抗病性工作能力,对保持女士怀孕期间身心健康有一定益处。
4.补充维生素A
芒果中富含的维生素A,我国孕妇和婴幼儿最易缺乏维生素A和维生素D,因此,维生素AD是孕妇需要在宝宝有胎儿期给予补充的,而且孕妇如果体内缺乏维生素A,胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能;另外,维生素A可以保护孕妇与宝宝的视力。
以上就是关于孕妇能不能吃芒果的介绍,此外还为大家介绍了孕妇吃芒果有什么好处,尽管芒果可以吃芒果,但是也要注意自己适不适合吃哦。
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食疗养生:榴莲能不能空腹吃
榴莲能不能空腹吃?榴莲是一种风味独特的热带水果,营养丰富。不少人有空腹吃水果的习惯,喜欢吃榴莲的人看到榴莲就吃了,也不管是不是空腹。那么,榴莲能不能空腹吃呢?榴莲有哪些饮食禁忌?一起来看看。
榴莲能不能空腹吃
对于榴莲是否可以空腹吃,似乎还有争议。这证明了两点,一是有些人在空腹吃了榴莲以后,出现了身体不适的症状;再是,有些人的确空腹吃过榴莲,而且没有发生什么副作用,这样就产生了争议。那这是为什么呢?空腹吃榴莲会怎么样。
榴莲是一种具有较大刺激性的食物,人在空腹的时候,肠胃处于类似“休眠”的状态,要是一下子受到榴莲的强烈刺激,一下子适应不了,这样会影响肠胃的功能和健康。所以,肠胃不好的人在空腹时吃了榴莲,更易产生不适症状。而肠胃好的人,对榴莲并不敏感的人,往往空腹吃榴莲也没事。
说了这么多,相信大家对于是否可以空腹吃榴莲这个问题,已经有了大致的了解和答案。要是一定要在空腹的时候吃点榴莲,可以是可以的,但首先要保证你的肠胃健康,承受得起榴莲的刺激,而且最好是不要吃得太多,最好是先喝一杯水,这样就可以稀释榴莲的刺激性。
榴莲的食用禁忌
中医认为常榴莲具有补气,强身补肾,壮阳等多种功效,多吃可提高机体的免疫力,抑制癌细胞,起到一个抗癌的作用。在民间甚至有一个榴莲等同于九只鸡的说法,可见榴莲的养生价值之大。
但是正如榴莲的味道给人的感觉一样,有些人吃了榴莲身体一天比一天好起来,而有些人准确的说是本身就有一些疾病的人,吃了榴莲之后就会引起猝死的问题。其实这些都是因为吃榴莲有很多的禁忌。
因为榴莲中含有丰富的糖份,因此对于糖尿病患者来说就不宜多吃了,多吃容易引起血糖过高。再者临床上认为除了糖尿病,此外像胆固醇过高的人,心脏有问题的人都应该尽量的少吃。
中医认为榴莲本身就是一种热性水果了,所以对于一些热性体质或者阴虚体质者来说,吃榴莲显来是不大利于身体健康的。容易引起上火,或者使身体更虚了,当然了如果你本身就是一个寒性体质的话,那么吃点榴莲可缓解女性经期疼痛,改善腹部寒凉等问题。当然了如果一定要吃的话,一次性也不要吃得太多,否则容易引起上火的问题。
临床上认为对于有肾病,或者心脏病的病人来说,也是不宜多吃榴莲了。因为榴莲中的钾的含量是相当高的,多吃不利于身体健康。再者对于一些肠胃功能不是很好的人来说,榴莲也要尽量少吃。由其是千万不要在空腹的情况下吃。
吃过榴莲之后不要在喝酒了,中医认为榴莲和酒都是燥热之物,因此如果一起吃的话,则容易引起血管的阻塞,甚至会引起血管破裂的问题,严重的话,可能会引起中风,或者猝死等危害。
身体不舒服的时候也最好不要吃榴莲,由其是当身体出现感冒,咳嗽,喉咙不舒服的时候,更要减少吃榴莲了。因为榴莲会使得其病情恶化,更不利于身体健康。
哪些食物不宜空腹吃
1、柿子、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
2、山楂 、橘子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
3、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
4、糖
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。空腹不宜吃糖。
5、酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖,进而头晕、出冷汗、心悸,严重者导致低血糖,昏迷甚至死亡。低血糖勿空腹饮酒。
6、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
建议人在空腹的时候,不要吃榴莲,因为这个时候的肠胃处于类似“休眠”的状态,要是一下子受到榴莲的强烈刺激,一下子适应不了,这样会影响肠胃的功能和健康,产生不适症状。
食疗养生知识:孕妇能吃芒果吗
芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐恶心。此外,芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。芒果功效虽然如此之多,那么孕妇能吃吗?下面一起来了解一下。
孕妇能吃芒果吗
孕妇能吃芒果。适当吃一些芒果对孕妇有益。芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果还有止吐的作用,可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。
孕妇吃芒果注意事项
1.适量
芒果是湿热性水果,吃过了会喉头发痒,口干,面色发黄等“上火”症状,即使本身没有敏感史者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感,需要马上用淡盐水漱口化解。所以对于孕妇来说,芒果味道虽好,但绝不能贪吃,孕妈每天不要吃超过三个。
2.谨防过敏
芒果中含有一些易引起人体过敏的成分,过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎”,出现皮肤发痒,出疹子等症状,因此有过敏体质的孕妇不能吃芒果。另外吃完后芒果后,要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
3.孕期血糖高小心食用芒果
芒果每百克含糖量在11-20克,孕期血糖高的孕妈咪小心食用芒果,不能大量食用,以免影响孕妈咪与胎中宝宝的健康。
4.脾寒肾虚者、糖尿病患者慎吃
芒果性质带湿毒,如果孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都是体内“湿”的症状,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。所以有以上症状的孕妇应慎吃芒果。
5.吃芒果的时间
孕妈咪不要空腹食用水果,它的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸,尤其是肠胃比较虚弱的孕妈咪。因此,建议孕妈咪食用芒果的时间在饭后的1-2个小时后比较好,饭前也尽量不要吃水果。饭后马上吃芒果容易造成腹泻,胃痛等症状。
温馨提示:孕妇是可以吃芒果的,而且对孕妇身体非常有好处,但是专家也告诉了我们患有皮肤过敏等症状的人是不能吃芒果的,所以有此类病症的人一定要切忌。
腐乳到底能不能吃?
腐乳到底能不能吃?
腐乳到底能不能吃?
腐乳的主要原料,就是人们常吃的黄豆。在制作腐乳之前,先要制作豆腐,过程很简单,无非是泡豆、打浆、点卤,然后除去一部分豆清,就成了有点硬度的豆腐。豆腐再切成小块,就是制作腐乳的坯料了。这时候要接种毛霉之类的菌种,豆腐表面就长出一层毛茸茸的霉菌菌丝。喜欢的人会觉得毛茸茸的状态很可爱,而脆弱的人可能会觉得很恐怖。其实不必害怕,这些菌都是专门筛选过的善良菌,不产生毒素,也不会致病。
然后,再加较多的盐,把菌腌到难以生存的程度,再加入含有香辛料、糖、辣椒、红曲、醪糟之类各种配料制成的调味汁,装瓶闷起来,几个月后,就变成了市场上的腐乳产品。因为配料不一样,工艺细节不同,出来的产品也各种各样。
看到这里,朋友们首先肯定有一种感受:原来吃腐乳就是在吃豆腐。
对啦。豆腐里的各种营养成分,在制作腐乳的过程中几乎没有什么损失,反而是有所增加的。比如说,蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸,味道也更鲜美。这些肽当中,还包括一些有利于控制血压的活性肽,因为有研究发现,它们可以抑制血管紧张素转换酶(ACE)I的活性。
钙、镁、铁等矿物质也没有减少,生物利用率还有所上升,这是因为大豆当中原来含有很多植酸,它是非常妨碍矿物质吸收的,但发酵的时候,霉菌已经把它干掉了。同时,那些妨碍蛋白质消化的成分,也被霉菌清除了。从维生素角度来说,发酵会产生相当多的B族维生素,弥补了豆腐维生素含量低(很多B族维生素在点卤后挤水的时候流失了)这个缺点。
或许又会有朋友问了,我吃豆腐是为了得到大豆异黄酮,这种保健成分在发酵中会不会被霉菌消灭掉?答案正好相反。霉菌不仅没有把它消灭,反而让它的效用变得更强。因为原来大豆中的异黄酮是和糖结合的糖苷形式,生物利用率低一些;发酵之后呢,变成了游离形式,更便于在人体中发挥作用。
至于大豆中那些会让人胀肚子的低聚糖,在腐乳中含量已经很低了。因为很多低聚糖在挤水的时候就流失了,在发酵的过程中其含量进一步下降,因为有些微生物能分解它。
另外,腐乳也不像腌菜那样有亚硝酸盐问题。大豆中硝酸盐含量本来就很低,长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐。
看到这里,结论已经很清楚了。把腐乳和盐及腌菜相提并论,实在太委屈它了。盐里面没有蛋白质和多肽,没有氨基酸,没有钙和镁,没有维生素,更没有大豆异黄酮那样的保健成分;而腌菜没有腐乳安全,B族维生素、钙、镁和氨基酸的含量也远远低于腐乳。
但是,腐乳的确有个缺点,就是它必须放不少的盐才能帮助防腐。腐乳产品中的含盐量因品种而有所差异,多数产品的平均含钠量能达到2%~3%,相当于含盐5%~7.5%。虽然腐乳块本身的咸度低于腐乳汁,但一大块腐乳块重量在20克左右,小块也有10克左右,摄入的总盐量还是相当可观的。按5%的含盐量计算的话,20克腐乳块相当于1克盐。
所以说,要想享受腐乳的营养价值和健康好处,就要用它来替代三餐中的盐,而不能在吃同样多盐的同时再来两块腐乳。用腐乳替代一部分盐,可以增加营养素的供应,包括增加了一点钙、镁元素,增加了有利于控制血压的肽,同时又不会增加总的钠量。
利用方案一:早上用半块腐乳替代咸菜,配合粥、馒头、鸡蛋、坚果、豆浆等淡味食品,不再用其他咸味食物来佐餐,也不在主食中放盐。比如说,已经吃了一碗咸味的汤面,就不要再吃腐乳了。这样只有0.5克盐入账,仍在合理范围之内。
利用方案二:用腐乳来做菜。比如在炒空心菜的时候加点腐乳,在炖肉、炖鸡的时候以腐乳和腐乳汁替代盐、酱油,在做面食的时候用腐乳替代盐,等等。对于很咸很咸的腐乳汁,弃之可惜,但食之太咸。用它们做菜的时候一定要非常小心,用量严格控制,否则会让一锅菜中的钠大大过量。
总之,腐乳既不像有些朋友想象的那样很不健康,没有某些专家所说的一块酱豆腐相当于12克盐那么恐怖的含盐量;但也不像有些专家所说的那样,可以随意用来替代盐使用,而不用担忧食钠过量。
发烧能不能吃燕窝
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燕窝是我们比较熟悉的一种养生食品,在我们国家已经有上千年的使用历史。传统燕窝因为极为珍贵,只有少数贵族才能够食用,随着市场经济的发展,燕窝已经成为寻常百姓调补身体的一种常见食品。大家知道燕窝是一种温补类养生食材,在感冒发烧的时候虽然可以食用,但是在感冒期间还是建议适量服用退烧药是非常重要的。
燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌,胃癌,肝癌,直肠癌等有抑止和抗衡作用.燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长,发育及病后复原。燕窝当中含有的大量碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢;
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂,再生,组织重建,使得燕窝对人体的滋补,复原起着很大的作用;其营养成分中含有的大量钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12;并且燕窝中含有丰富的矿物质,活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生,分裂和组织重建。
此外燕窝还有非常好的养颜效果,因为燕窝中的营养物质可以补充皮肤细胞当中的营养,让皮肤细胞始终处于充盈的状态,保持皮肤的弹性,淡化色斑和细纹,对于一些免疫功能低下的人来说,食用燕窝还能够促进血液的循环,调节人体的机能,达到养生保健,延年益寿的功效。
怀孕能不能吃韭菜?
韭菜是生活中常见的好蔬菜,不仅含水量高,而且热量低。富含维生素B、维生素E,通常有着高纤维、高蛋白。韭菜有着独特的幸香味,是由于其本身所含的硫化物形成的,它们具有一定杀菌作用,不但帮助人体提高自身免疫力,而且人体能够吸收它的维生素。那么,这么营养丰富的韭菜孕妇能否食用呢?让我们一起来了解一下。
韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。
其实孕妇是可以吃少量韭菜的,不能吃太多,因为韭菜有加强子宫收缩的作用,而且如以上所说,韭菜不易消化,所以孕妇最好是少吃韭菜。要吃最好都要结合其它食物一同食用。
孕妇吃韭菜的好处:
1、韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是现今的「威而刚」,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。
2、韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出,因此在药典上有「起阳草」之称。
3、韭菜营养丰富,所以孕妇完全可以吃韭菜。
以上就是专家对于孕妇能否吃韭菜这一问题的知识总结,韭菜蕴含的维生素种类多,营养丰富,孕妇适量吃韭菜是对身体有益的,但是要与其他食物搭配合理,这样才会营养均衡。
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