厨房是批量制造美食的地方,它里面的学问不少。在这里,食材有了自己的用武之地,而调料给予了食材不同凡响的境界,美食的生命力则是厨师给赋予的。以下由小编为大家精心整理的“高效简单排湿方 再也不做圆滚滚”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
高效简单排湿方 再也不做圆滚滚
有些人的体重还好,但看起来就是有点胖,其实这是因为水肿的问题。想要甩掉水肿,再也不做湿重女,要怎么样排湿才最好?小编这有一份排湿养生方,赶紧学起来吧!
爱养生的娘娘孙俪的养生手册又更新啦,这一次是女人最重要的排湿!谁都不想肿肿的,看起来比实际胖好几斤呢!不过并不是所有人都需要排湿。
要排湿,先看你是不是湿重女
中医专家认为,脾虚是导致湿重的重要原因。中医里的脾是对整个运化系统的统称:包括脾、胃、肝、胰腺、小肠大肠等器官,涉及到消化、免疫、循环系统等多个方面。
面色萎黄、色斑、黯淡,身体浮肿、肥胖、疲惫、乏力,腰背酸痛、肌肉松弛,脾气大……都是湿重的表现,如果你经常出现这些症状,就需要排湿。
排湿运动是必要!
脾对于身体的重要作用,在无形方面主气血,在有形的身体方面主肌肉。久坐、不太容易出汗的人,更易养成脾虚湿重的体质。健康专家建议女性再忙也要动起来,常做慢速有氧运动,如瑜伽、快走、慢跑、骑单车。
吃着养脾胃,湿重不再来!
发酵食物记得吃
发酵食物风味独特,有助于消化,最养脾胃。如发面食物、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒、酸奶、干酪、酒酿等等,中医认为都是养脾胃的。西方营养学家也证明发酵食品是人类健康饮食结构的有益补充,能帮助肠道代谢更畅通。
发面千层饼
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宝宝添加辅食后,几乎每天都离不开蔬菜水果。市面上的果蔬红红绿绿,甚是诱人,但是妈妈们总免不了担心,这些卖相这么好的水果蔬菜,到底含有多少的农药残留呢?
实际上大家也不必过于担心这个问题,我国《农产品质量安全法》明确规定:
有下列情形之一的农产品,不得销售:
含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的;农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的;
一般通过正规渠道进入市场销售的瓜果蔬菜,都经过了检验,是比较安全的。
这样洗菜 再也不担心农药残留
当然也不可否认,农产品被检查出农药残留超标的事件还是存在的,我们除了保证从正规渠道购买日常所需的食材之外,也要知道如何清洗蔬菜水果,才能最大程度减少农药残留。
方法一:去皮
蔬菜瓜果表面农药量相对较多,削皮是最简单有效的方法。
注意,如果不冲洗干净表面的污物,会导致表皮的污物直接污染果实,因此去皮之前要彻底冲洗表面的污物。
方法二:开水烫焯
将蔬菜放入到沸水中烫焯,能将果蔬表面的大部分农药残留都清除掉。
方法是先用清水将果蔬表面的污物清洗掉;将果蔬放进煮开的水中稍微焯洗,捞出;最后用清水冲洗一遍。
注意,加热时最好打开锅盖,让农药随着蒸气挥发。另外,高温加热法适用于比较耐热的蔬菜,如菜花、豆角、青椒、芹菜等;而常见的绿叶菜经加热后会流失大量的维生素C,因此不适宜采用这种方法。
方法三:小苏打浸泡
小苏打偏碱性,可中和部分酸性的农药残留,从而减少果蔬表面的农药残留物,因此,小苏打在去除农药残留方面也有不错的效果。
清洗果蔬时,可以将10克的小苏打放到500毫升的水中(按比例增加小苏打和水),把果蔬放进去,水量以没过果蔬为宜,浸泡15~20分钟;浸泡之后,再用流动的清水彻底冲洗蔬果的表面即可。
方法四:用清水彻底冲洗
这种方法是最常见的去除农药残留的方法,可以将部分溶于水的农药残留清除。另外,即使部分农药不溶于水,但是用清水冲洗的过程,可以把大部分农药残留冲走,从而降低果蔬表面的农药残留。
以上提到的四种方法,从有效性方面来看:
去皮>开水烫焯>小苏打浸泡>清水彻底冲洗。
妈妈们可以根据实际情况,选择最合适的清洗方法。
另外大家可能会想到坊间流传的很多其他去除农药残留的办法,如使用果蔬清洁剂、用食盐浸泡、用淘米水(面粉)浸泡,那就来分析一下,为什么上文没有推荐这几种方法:
◇果蔬清洁剂:果蔬清洁剂本身也是一种化学用品,使用不当,还可能造成二次残留。且目前市面上没有任何一种果蔬清洁剂被证明是有效安全的,所以这种方法朵妈是不推荐的。
◇食盐浸泡:盐水浸泡对农药残留的去除效果很一般,且盐浓度高的时候,还有可能使果蔬表面的细胞破裂,导致农药残留往里渗入。从这个角度看,这样做其实是得不偿失的。
◇淘米水(面粉)浸泡:这种方法有点想当然了,大家以为淀粉可以吸附农药,将蔬果表面的农药残留吸走,但事实上这种方法并不能有效去除农药,还可能造成淘米水表面的杂质附在果蔬的表面,还不如用清水彻底地冲一遍呢!
保健上品:南瓜的简单食疗方
保健上品:南瓜的简单食疗方
南瓜是一种常见的食材,也是保健上品。利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳,适宜调理。保健上品:南瓜的简单食疗方。
中日友好医院中西医结合肿瘤内科主任医师李佩文表示,南瓜补中益气、健脾暖胃、解毒止痛,用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症。
李佩文推荐了几款含有南瓜的食疗药膳方:
健脾益气方
排骨500克炖八分熟,南瓜500克切块,栗子200克去皮加入文火炖熟。用于脾胃虚寒,中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等。
健脾利湿方
生薏米100克、绿豆100克先泡半日,然后煮粥至熟,南瓜200克切块,大枣少许加入,文火炖熟即可。用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。
补虚养胃方
成熟南瓜一个约500克洗净,完整切下顶部做盖,用勺从上部挖净瓜瓤。生鸭蛋两个,肉末少许与 大米、盐、味精等调料混合,装入南瓜内至三分之二,再加满水,上笼蒸熟,盖上南瓜顶盖即可上盘,整个南瓜及米饭均可食用。用于因久病体虚或肿瘤引起的食欲 不振、倦怠乏力、面色萎黄等症。
告别3误区 不做冬季“冷”美人
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冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅,手脚冰凉而且痛经。血行不畅,面部就会长斑,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,所以很多女人皮肤像细瓷一样完美,却一点不青春,假假的感觉。更可怕的一点是,女人的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,它就会选择长更多的脂肪来保温,肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖,这些肥肉没有存在的必要,自动就会跑光光。
饮食要注意
第一,白领女性喜好节食,只吃青菜水果,怕脂肪不敢吃红肉,而青菜水果性寒凉的居多。其实,红肉是女性的恩物,尤其是牛肉和羊肉,都含大量的铁质,可以有效地避免贫血。
多运动
第二,白领女性天天上班坐着看电脑,下班倒着看电视,穿高跟鞋也实在不适合多动。出去约会开车来接,买一张健身卡一年用不了两次。因为坐得太多,血都淤在小腹部位。流水不腐,老是不流动的血积压在我们的盆腔,盆腔怎么能不长炎症。一旦有炎症,脸上自然就会发黄起斑。就算不至于发炎,不畅通的血堵在皮肤的毛细血管里,就会肤色不均匀。
衣服要注意
第三,白领女性爱美,用束身内衣把腰束得紧紧的,其实那一点用没有。束得太紧了,生殖系统就没有血供应,就会更冷,冷就会长更多的肉肉。现在冬天都流行穿裙子,下面就是一条薄袜子,整个下身都冷了,寒从脚下起。
做一个健康的美女
要做健康的美女,多吃红肉,生姜、红枣、动物血、糯米酒、樱桃……总之,含铁丰富或比较温和的东西;有些好东东像银耳、柠檬不要在月经期间吃;随时注意保温,不要喝太冰的东西,多喝热饮;别老在空调房里呆着,也不要要风度不要温度,秋凉了还穿露脐装。冬天最好的保温方法是泡热水,不要节省燃气,在热水里泡上三十分钟,加上按摩,再冷的身体也热了。没法泡浴泡脚也行。再不行就整天捧一杯热开水,怀抱暖水袋,女人怕冷是天经地义的。
愚人节,聪明女人不做健康愚人
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愚人节,聪明女人不做健康愚人
愚人节,聪明女人不做健康愚人
核心提示:女人们总是满怀希望和斗志,妄图与时间斗、与天斗,把自己的青春多留一些在自己身边。
有些貌似养生的行为,其实恰恰是伤害女性健康的愚行,除了熬夜、抽烟、喝酒、不健康的生活习惯之外,还有哪些事儿,是会让我们迅速变老的?在愚人节之际,让我们一起破除欺骗,聪明女人不做健康愚人。
女人喝花茶适而可止警惕中毒
有的女性听说喝干花茶不仅能活血调经、改善面色,还能清热解毒,就自备了一些金银花、玫瑰花和菊花,每天饮用量达到2500毫升。但令她们感到吃惊的是,不仅面色没有改变,还出现经血不止症状,不得不到妇科就诊。
医生分析认为,这些不良症状很多是由于大量饮用干花惹的祸。干花茶具备药理性,有特殊的适应人群,必须在医生指导下饮用。如双花具有清热解毒,消肿止痛的功效,但对脾胃虚弱者则不能常用;红花具有活血破瘀的作用,但如果用法不当,会造成经血不止或心脑血管等疾病,尤其是孕妇服用后会导致流产。
玫瑰花,具有活血调经的作用,但用时不对,会造成经血不止。金银花,具有消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。菊花,对于阳虚体质就不太适合。
从对人体是否有利来说,花可以划分为四类,第一类是对人体有益无害的花,如菊花;第二类是有毒的花类,如芍药花等,绝对不能应用;第三类是无益也无害的只供观赏的花;第四类是有了一定的适应症可以对症入药的花,如月季花,荷花,玫瑰花等。
对于可以入药的花,只是应在患了某种疾病后在医生的指导下对症入药,是药三分毒,不能随意将花作为保健饮品服用。吃花饮花应在医生的指导下对症下花。
此外,人群的体质有个体差异,有虚实寒热之分。中医书籍《本草纲目》,就明白指出所有花类均属性寒,而女性属阴,阴者寒也,也是说寒药治热病,寒性体质不宜过度喝花茶,除非加其它药材,比如:菊花者加点枸杞;玫瑰花茶滴点红酒;桂花加点甘草;反正不要单喝一味花茶,否则女生喝多了变成体虚,就容易过敏、咳嗽或产生白带。
而对于孕妇来说,禁忌就更多了。人参茶,薏仁茶,红枣茶,当归冲泡的茶,决明子茶,玫瑰,薄荷茶,菊花茶,茉莉花茶等茶都可能增加子宫收缩或出血,所以不宜多喝,芦荟露,木莓,当归,番红花,伏牛花,黑升麻,水芹菜籽,肉桂,牛膝草,蕨类,曼佗罗草,迷迭香,艾菊等等也有刺激子宫或是活血的作用,同样不适合孕妇食用,红茶或绿茶能防癌,不过怀孕时胎儿正值细胞分化成长期,所以少喝一点比较好。
经常桑拿导致皮肤松弛
姑娘们总是很宝贝自己。工作那么累,压力那么大,总得对自己好一点。这桑拿,能排汗排毒,蒸完之后觉得身轻如燕,还能起到了减肥的良好效果。所以,隔三岔五去做个桑拿,也是现在姑娘们流行的保养方法。其实,桑拿过后身体会排出大量的汗液,体重减轻了,只是一个暂时的现象。它并没有解决掉脂肪堆积的问题,而只是排出了身体的水分。减的是水,不是肥肉。而且桑拿时间越长皮肤越容易受到排汗又收缩的伤害,导致更快地松弛衰老。
只吃素引发驼背乏力
为了美丽,学习女明星吃素,我们应该就能美若天仙了吧?看孟庭苇一直吃素,她这么多年仿佛就没变过模样!实际上科学家的理论是这样的如果没有特别的宗教信仰,吃素实际上是不明智之举,人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。
缺锰不但影响骨骼发育,而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收,只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。女明星永不衰老决不是食素所赐,而是身后上百万元的美容佳品!
夏季祛暑湿的妙方
美味的生产基地是厨房,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材被精挑细选,而调料扮演了重要的角色,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。一起来看看小编为大家整理的“夏季祛暑湿的妙方”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
夏季祛暑湿的妙方
夏季祛暑湿的妙方
前言:夏季即使天热也要少吃冷饮、寒凉食物,中医学理论认为,寒凉食物吃多了,会影响脾胃运化功能,造成体内多余水分不能全部排清,导致体内“湿重”。此外,预防“湿重”可以试试这些疗法。
艾灸+拔火罐祛湿
拔火罐是一个立竿见影的祛湿方法,具有逐寒祛湿、疏通经络、祛除淤滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热的作用。除去医院拔,还可以自己买一套拔罐工具在家中自行操作。
此外,还可应用艾灸。建议有腰酸背痛、精神疲乏、胃口不好等症状的人,可用艾条对肚脐和足三里(膝关节下面约三寸的地方)实施艾灸,可祛湿健脾胃。
艾叶泡澡防湿疹取新鲜艾叶30~50克在澡盆中用沸水泡10分钟,然后取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴,对毛囊炎、湿疹有一定疗效。
足疗祛湿
中医有“夏天洗脚,暑湿可祛”的说法。这里介绍一个中药泡脚方:干姜20克、川椒30克、艾叶30克、伸筋草15克、通骨草15克、桂枝10克、桑枝10克、附子20克。用法:将药用纱布包好,放水里煮开后将药包取出,将汤水倒入一个稍深的浴盆中,晾到40℃~50℃时即可泡脚。每天泡1~2次,每次20~40分钟即可。
饮食祛湿
建议可以多吃地瓜、燕麦、绿豆、薏仁,这四种东西被称为祛湿祛毒“四大素食”。此外,扁豆、云苓、白术等药材都有祛湿的功效,可将其作为煲汤的配料,以达到祛湿的效果。
榴莲湿毒癌病不宜?
榴莲湿毒癌病不宜?
没有任何证据显示吃榴莲会促进癌细胞扩散,你的观点是错误的。广州中医药大学附属第一医院大肿瘤科主任林丽珠说,在吃水果问题上,癌症患者没有绝对禁忌,没有哪种水果绝对不能吃,无论吃哪种水果,坚持适可而止、浅尝辄止的原则就对了。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。从中医角度讲,它属于热带水果,属于质热、湿热的,能否多吃主要看个人体质和耐受力,对癌症患者也是如此。如果你本身属于热体的,易上火,终日精神困倦疲劳不振,那就少吃一点。如果你多吃榴莲也没出现什么不适,那多吃也无妨。同理,芒果、荔枝这类热带水果同样如此处理。但癌症患者不一定喜欢吃榴莲,因为癌症患者本来胃口就差,榴莲吃得多更会影响胃口。
此外,榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。此外,热体之人吃多榴莲会上火。为减少榴莲的热气,吃完榴莲后可以多喝点水,助消化。
榴莲存放一段时间后,当嗅到一股酒精味一定是变质了,就不要再食用了,无论癌症患者还是其他人,吃新鲜的食物对身体最佳。林丽珠说,榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。
山楂八种吃法 高效减重又养身
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山楂八种吃法 高效减重又养身
以下介绍山楂的几种吃法:(1)山楂汤原料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
(2)山楂茶原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
(3)山楂银菊饮原料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量。
(4)山楂橘皮饮原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,1日饮完。三月有效。
(5)山楂瓜皮饮原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
(6)健美消脂茶原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
(7)健美消脂茶原料:生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法:将以上各味同入砂锅加水适量煎煮,滤汁饮用,为1日量。
(8)双根茶原料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。
吃对薏米健脾祛湿
吃对薏米健脾祛湿
薏苡仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以,老广家里都会有薏米,用来煮粥、煲汤,健脾利湿。
冬瓜薏米排骨汤薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是夏季暑湿的食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
冬瓜薏米汤此外,薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效,是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品,可以单用,也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用,如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是,脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用,其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
山药红枣薏米糊祛湿学会巧吃姜
祛湿学会巧吃姜
体内湿气的运化,要依靠脾来进行,因此,健脾化湿的食物都在可选之列。祛湿学会巧吃姜。
比如,白扁豆、山药、薏苡仁等。此外,红豆可以煮粥;绿豆可以熬汤;冬瓜适 合略有水肿的人;荷叶能生脾胃阳气,建议买些新鲜荷叶,在粥快煮开时放入,焖一会儿即可食用。喜欢喝茶的人,到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶,同样有祛湿之效。
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是,仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化,但在祛湿方面却功效一般。
健脾化湿的同时,更需要减少内湿形成。因此,肥甘厚味的油腻食物,西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时,最好加入葱、姜,以降低其寒凉性质苍术泡茶,同样有祛 湿之效。
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