俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人历来讲究食疗,随着文化的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《松仁玉米营养多吗》,欢迎大家参考阅读。
民以食为天,老百姓在生活没有得到保障的时候,只会要求能够有的吃;但在生活得到保障的时候就会想要吃的饱、吃得好。现在,人们的生活水平大幅度上升,所以他们的追求是越来越高,当然也就包括对美食的追求。当然,好吃的东西不代表很营养,今天就聊聊松仁玉米,松仁玉米营养吗?现在就给大家伙解答。
松仁玉米一直是人们喜爱的菜肴,二者搭配,不仅口味好,更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E,这是种强抗氧化剂,有益智健脑、延缓衰老的作用。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;玉米中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;松仁中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
松仁玉米营养吗?相信在了解了这么多有关松仁玉米的知识后,大家心中都有自己的一个看法。但是,虽然松仁玉米的营养价值高、味道好,但是,我们也要注意一些事项,正所谓万物相生相克,所以玉米是不能田螺同时服用,因为有害健康。
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松仁玉米(3)
食材明细:
主料::玉米1根,松子仁80克,
辅料::青红椒20克,
松仁玉米的做法步骤:
1.把玉米剥粒,青红椒切小粒。
2.锅内坐水,放一点糖,水开后下玉米焯烫至熟,然后捞出过凉,沥干水备用。
3.炒锅不放油,直接把松子仁煸香。
4.开火,锅烧热,放油,下青红椒煸炒断生。
5.下玉米粒翻炒。
6.调入适量盐。
7.大火炒匀即可出锅。
8.盛盘后,往上面洒上适量炒香的松子仁即可。
小贴士:
1.甜玉米本身就已经足够甜度了,不过感觉还是再甜点口感更喜欢,所以在焯烫的时候,水里放了点甜,能更好地带出玉米里的甜味。
2.再次下锅翻炒时,快进快出,无须久炒,除了那一点点的青红椒,其余都是成熟的食材。
3.松子仁如果吸收了水份,容易受潮失去香脆的口感,所以易出锅后洒于表面,这样吃起来就香啦。
松仁玉米的营养价值有哪些
不知道大家是否注意过,现在外出就餐的餐桌上,总是少不了松仁玉米这道菜。大家越来越爱吃松仁玉米,因为其中的营养是人体所需要的。玉米作为一种粗粮,它其中所富含的粗粮纤维是其他物质所没有的,多吃玉米对身体有益处。同时松仁也含有非常高的营养价值,不仅对皮肤,还对身体有着很大的帮助作用。关于松仁玉米的营养价值,我们一起来看看。
玉米含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,食用之后不仅能促进食欲,预防心脑血管 等疾病,还有提神醒脑,健胃利尿等作用。松仁同样有健脑益智的作用,与玉米混合可以令大脑更加聪明,孩子可以多吃。松 仁和鸡肉如过用植物油进行搅拌,可以促进人体对维生素E的吸收。开胃健脾,除湿利尿,对腹泻、消化不良、水肿等有很好的疗效。从医学上来说, 还有减少老年视力缺损的功效。从营养学的角度来说,将甜玉米加热的时间越长,抗衰老的作用越好。另外,与松 仁混合炒着吃,营养效果更佳。
松子又名松子仁、海松子等,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。松籽仁具有预防心血管病作用,松籽仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用,因此,老年人常食松籽,能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。
在看了以上关于松仁玉米的营养价值的相关介绍后,相信大家对于这方面的知识有了更多的了解了。松仁和玉米都对人的皮肤有着很大的帮助作用,可以使得皮肤更加有气色有光泽,细腻红润的肤色是女性朋友们都追求的效果。除此之外,玉米作为一种粗粮,其中所含的粗粮纤维可以促进人体的肠道吸收,补充人体所需粗粮营养,大家应该多吃一些松仁玉米。
红薯的营养价值多吗
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人从古至今都很看重食疗,在长期的生活中,食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面是小编为大家整理的《红薯的营养价值多吗》,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
在让人眼花缭乱的菜市场,我们总是不知道该选择哪些品种,因为除了自己的喜好之外,选择食物还需要满足营养的需求。对于很多人来说,只是了解这是蔬菜还是肉类等分类,但是并不清楚每一样食物的具体营养价值,这就包括红薯。红薯是常见的食物,几乎人人都认识,但是红薯的营养价值到底怎么样,知道的人并不多。为此,我们一起来了解下红薯的营养价值的。
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。
它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
红薯的保健作用:
1.红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2.红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
综上所述,红薯的营养价值是比较好的,所以是可以经常食用的食物。不过,红薯虽然营养价值高,但是不能过度的食用,这样不但其营养价值不能被吸收,而且还会给身体带来负担,所以平时有节制的食用红薯也是非常必要的。
笨鸡蛋的营养价值多吗
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着历史的发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编已为您准备好了《笨鸡蛋的营养价值多吗》,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
相信大家对于笨鸡蛋还是比较陌生的吧,其实笨鸡蛋不是笨鸡产下来的蛋,而是那些吃天然食物的鸡产下来的蛋,笨鸡蛋吃了不但不笨而且还会变聪明,因为笨鸡蛋里面含有的营养价值比一般的鸡蛋要高很多,所以我们一定要认清楚笨鸡蛋的营养价值,在生活中多利用笨鸡蛋来补充营养,一起看看下文的详细介绍。
营养成分稍高
笨鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多,而且富含免疫因子,营养价值更高,如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多,这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。
氨基酸含量“特别高”——氨基酸含量远高于普通鸡蛋。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位,能够为机体和大脑提供能量,是一切生命物质之源。
卵磷脂含量“特别高”——拥有更加丰富的卵磷脂,远高于普通鸡蛋,卵磷脂是保护肝脏、净化血液、强心健脑、调节身心的生命营养素之一。长期食用千峰草鸡蛋能够明目清心、健脑益智、保肝护肝、防治动脉硬化、增强免疫力、预防癌症、延缓衰老。
胆固醇含量“特别低”——胆固醇含量仅为普通鸡蛋的十分之一。千峰草鸡蛋是患有高血压、高血脂、高血糖、肝胆病患者的理想滋补佳品,不仅能够使他们品尝到久违的鸡蛋美味,更能够帮助这类人群增强自身的免疫力,促进疾病细胞的代谢和健康细胞的生成,早日获得康复。
口感不同
笨鸡蛋口感比较香嫩,没有蛋腥味;普通鸡蛋口感就没这么好了,有些品牌鸡蛋煮熟了后蛋黄颜色较深,口感很结实。
蛋清不同
蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。
在上面的文章里面我们介绍了什么是笨鸡蛋,我们知道笨鸡蛋其实不是笨鸡产下来的蛋,笨鸡蛋和普通鸡蛋在蛋清以及口感上面都存在着不同,当然最大的不同还是营养价值上面,笨鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋要高。
炒花生米的营养多吗
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"炒花生米的营养多吗",请您翻阅!
花生作为下酒菜和开胃菜深受老少喜爱,花生米的营养—蛋白质吃了对人体也有大大的好处。很多人喜欢用盐炒花生米,味道好吃,做法也简单。但是炒花生米的营养真的会比较高吗?或者炒花生米有没有坏处,相信很多人都不知道,小编今天在介绍炒花生米的方法的同时,也需要说明一下,炒花生米吃多了好不好。
炒花生米的诀窍
花生具有丰富的蛋白质,对人体十分有好处。花生米的吃法有很多,有些人喜欢吃炒花生米。那你知道,花生米怎么炒吗?
1.准备好花生米
2.为了干净,也为了炒的时候不容易糊,用清水仔细清洗花生。
3.将洗干净的花生米控干水分
4.锅里放入少许花生油,先不开火
5.加入控干水分的花生米
6.开火,小火慢炒,凉锅凉油放入花生米,这样炒出的花生米受热均匀
7.不停翻动,炒至花生米熟,炒的花生米含油量少,香味出来,完全熟,但是不炒到酥脆,凉后就酥脆了,不像油炸的时候八成熟,通过余温将花生米焖熟。趁热加入少许白酒,翻均匀
8.出锅了,撒上适量盐
炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。
虽然花生米炒着吃的确美味,但是小编还是建议尽量少吃。其实最营养的吃法是煮着吃,可以和汤一起炖,这样汤的味道好,花生所以的营养也锁住了,不如现在就换个吃法吧。
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