民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着社会的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去看待健康食疗呢?因此,栏目特意整理了香蕉人人爱适合四类人食用 多吃身体倍儿棒,欢迎你阅读与收藏。
香蕉,是很多人都喜欢吃的东西。由于气味芳香,且甘甜爽口,受到了非常多人的喜欢。经常吃点香蕉,对于改善肠胃健康,改善高血压,以及心脏病的发病率是很有好处的。很多时候,经常吃点香蕉还能很好的改善身体内的多余胆固醇,对于改善身体健康是很有好处的。以下几类人,可以没事的时候就吃点香蕉,对改善自身健康很有帮助。和本网站一起来看看吧。
营养价值
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为快乐水果,在香蕉的基础上还出现了创意文化水果,帮人创造开心。 而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为智慧之果,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为智慧之盐的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,果真可以,开心起来!
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。
香蕉适合哪些人进行食用?对自身健康比较有好处
我们在平时的生活中,很容易就会遇到一些心脑血管疾病的患者。遇到了心脑血管疾病的患者的话,其实我们就可以经常吃点香蕉,香蕉中有着丰富的钾元素。我们在补充身体所需的钾元素的同时,可以很好的改善身体内多余的钠元素,这对于改善高血压是很有好处的。
与此用时,我们在补充钾元素的同时,血液中多余的毒素,以及多余的垃圾可以很好的被身体所排出体外,所以,我们如果说患上了高血压,或者是心脑血管疾病的话,我们不妨多吃点香蕉,对改善自身健康很有好处。
免疫力不太健康的人,免疫力较差的人
香蕉中的不饱和脂肪酸含量,以及蛋白质含量是非常丰富的。经常吃点香蕉,可以很好的补充身体的不饱和脂肪酸,以及帮助我们补充体内的蛋白质含量。我们如何分辨哪些香蕉的不饱和脂肪酸比较多呢?
其实,就是看香蕉的成熟度,通过观察表皮就能得知,如果说香蕉的表皮上有一点黑斑存在的话,其实就说明香蕉的活性程度就比较高,对提高自身免疫力是非常有好处的,我们不妨在平时的生活中,经常吃点香蕉,来帮助身体补充免疫力。
便秘的人
大家都知道,便秘吃香蕉是比较好的。香蕉是一种柔软程度比较好的食物,经常吃点香蕉,可以很好的软化大便,对于改善便秘,帮助我们更好的进行排便是很有好处的。如果说,我们经常出现了大便干燥的问题,我们不妨经常吃点香蕉,对于改善便秘问题,改善肠胃不适的问题是很有爱还凑乎的。
胃经常疼痛,胃粘膜受损的人
在日常生活中,我们会经常碰到一种人,就是胃部经常疼痛的人,又或者是胃粘膜受损的人。对于这样的人来说,我们就可以经常吃点香蕉,对于改善我们出现的肠胃不适,改善胃粘膜受损的情况是很有好处的。我们如果说,肠胃不好的话,胃部经常疼痛的话,我们就可以经常通过香蕉来进行改善。可以形成一层保护膜,以减少肠胃的压力,缓解肠胃不适是很有好处的。
香蕉虽好,但是有两种禁忌,望你有所注意,很多人都忽视了
首先,由于香蕉中的钾元素含量非常多,钾元素摄入过多,很可能给肾脏带来比较大的影响。如果说,我们在平时的生活中,肾脏不太健康的话,我们就需要少吃香蕉,香蕉吃多了,对身体健康的影响是比较大的。
并且,我们在购买香蕉的时候,需要买成熟的香蕉,也就是黄色的香蕉来进行食用。如果说是青皮香蕉,摸上去硬硬的话,吃起来就会比较涩口。并且,也不好吃,与此同时,未成熟的香蕉中,所含有的鞣酸含量是非常高的。
鞣酸食用过多,对身体健康的影响可能是非常大的,反而有可能导致便秘的问题,影响到肠胃健康。所以,为了自身健康来说,需要尽量吃成熟的香蕉,不吃未熟的香蕉是很有必要的。
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2023关于四类人最好别吃鱼
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着历史的演变,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。怎么样才能做到健康食疗的呢?下面,我们为你推荐了2023关于四类人最好别吃鱼,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
本文导读:鱼类虽然美味又健康,因此很多人都喜欢吃鱼,殊不知,鱼也不是随便什么人都可以吃的。
鱼的种类有很多,它的味道鲜美、营养丰富,是健康饮食的首选之品。但涪陵美食网健康菌告诉各位并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。
营养学家表示,鱼类是不可多得的健康食品,它的味道鲜美、营养丰富,是健康饮食的首选之品。需要指出的是,鱼的种类有很多,但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。下面,小编介绍6种国人常食用鱼类的营养价值,分析不宜常吃鱼的人群,为你的健康饮食护航。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃 鱼 ,它的食用和医用价值才能显现出来。
吃鱼的四大法则
第一法则:海鱼与河鱼交叉吃,营养才均衡。
根据调查显示无论是河鱼还是海鱼,营养价值都很高。但是长期单吃一种鱼类会导致营养缺失,因此若是有条件,最好是河鱼和海鱼交叉来吃。
常食用的河鱼有鲫鱼、草鱼、鳝鱼等,要是给儿童烹制,最好是鳝鱼,因为因为它含铁比其他鱼高,而且没有鱼刺,烹调起来美味又方便。;海鱼食用的话,尤以深海鱼为最佳,比如三文鱼、鲑鱼等。深海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤以欧米伽 3脂肪酸为主,对维护心血管健康、降低炎症反应都有非常好的效果,而这种脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。
还有一个小常识,我们常以为冻海鱼不新鲜,不可给儿童多吃。这里有一个误解,因为远洋捕捞海鱼一定要冰冻鱼,而迅速冷冻起来的海鱼,其实能很好地保留鱼肉中的营养。因此冻海鱼也是不错的选择。
第二法则:不能单吃鱼肉,否则健康会失衡。
鱼并非吃得越多越好。因为鱼类也并不是十全十美的食物,比如大多数鱼肉中的矿物质铁的含量就比不上牛羊肉。所以,应该几种肉搭配起来吃,鱼肉略多一些为佳。
最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读,其中特别建议每周至少吃两次鱼,每次100~150克,至少一次为高脂鱼。那么儿童相应地减半即可。
第三法则:鱼肉用蒸最健康。
妈妈们常以孩子吃得多作为衡量的标准,因此在烹调鱼的方面多以煎炸、油炸方式来做孩子们喜欢鱼饼、鱼肉丸之类的。但为了孩子吸收到更多的营养,应该以清蒸为好,因为烹调温度较低,能很好地保证鱼肉中的蛋白质和脂肪不被破坏。炖汤也很不错,尤其 鱼头炖豆腐 ,经过长时间炖煮,鱼头里丰富的胶原蛋白能充分溶解,钙也更易被人体吸收。
不采取煎炸或油炸的方式,也是避免孩子过于肥胖的情况出现。
第四法则:鱼脑和鱼眼可以让儿童多吃点。
鱼脑中富含俗称 脑黄金 的DHA,还有磷脂类物质,有助于大脑发育。还有一种说法,叫 吃眼补眼 ,这个说法也有一定道理,DHA还能促进孩子的眼视网膜发育。所以建议大家在做鱼的时候,不要把鱼眼烧焦,保持它的完好,尤其是深海鱼眼对补眼更有好处。
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼,这些疾病是:
1、痛风患者,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;
2、出血性疾病患者,如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状;
3、肝硬化病人,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜;
4、结核病人,服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
(责任编辑:陈晶晶)
四类人群吃粗粮要谨慎
四类人群吃粗粮要谨慎
我们现在吃的食物都是比较精细的食物,粗粮吃的比较少,其实,日常生活中我们要适当的吃些粗粮,粗粮含有丰富的纤维素,能够促进我们肠道蠕动,防治便秘。但是,粗粮也不是适合所有人吃的,有些人吃粗粮不仅不利于身体健康,还会危害健康,那么,哪些人不能大量吃粗粮呢?
1、老人和小孩
对于老人来说,老人的肠胃消化功能不好,大量的吃粗粮,不利于肠胃健康,会给肠胃带来负担,对于小孩来说,他们的消化功能还没发育完善,吃多了粗粮也会给肠胃带来负担。而且粗粮重的营养素会影响其他营养的吸收,影响小儿发育,因此,老人和小孩不能大量的吃粗粮,适当的吃是可以的,比如三餐中的一餐可以吃些粗粮,这粗粮最好是发酵过的粗粮,或者是吃的时候和其它细粮搭配着吃。
2、体力劳动人群
粗粮重的营养价值比较低,不能够满足体力劳动者对营养、能量的需求,所以,不太适合重体力劳动人群食用。
3、消化系统疾病患者
患有消化系统疾病,比如胃溃疡、肝硬化食道静脉曲张等,大量的进食粗粮的话,会引起溃疡出血、静脉破裂出血。
4、缺铁、缺钙的人
粗粮中食物纤维,会对钙、铁的吸收起到阻碍的作用,这是因为,粗粮中的食物纤维和植酸会结合沉淀,这就影响了人体其它矿物质的吸收。
上面为大家介绍了不适合大量吃粗粮的四类人群,除了这四类人群,处于生长发育期的青少年和免疫力低下的人群也都不适合大量吃粗粮。
吃什么粗粮好
贫血吃黄豆喝小米。小米和黄豆的铁含量都很高,有利于补血。黄豆可以磨成豆浆喝,也可以炒着吃,小米可以熬粥喝,也可以和大米一起煮成饭吃。
水肿吃薏米红豆。容易水肿的人,很适合吃薏米,因为薏米的利尿功效很好,红豆含有的钾也能促进利尿作用,因此水肿的人可以吃薏米红豆。
肠胃不好吃大黄米、小米。肠胃不好的人不能大量的吃粗粮,吃粗粮的话也要将粗粮煮到软烂,小米是不错的,可以煮小米粥来喝,能补虚健脾,老人也可以食用。
肥胖、血糖高、血脂高吃燕麦。不少高血压、高血脂老人都觉得吃粗粮好,却不知道吃哪一种,其实燕麦就是不错的选择,裸燕麦能防治高血脂引起的相关心脑血管疾病,有利于控制糖尿病和肥胖,但是大家在选购的时候要注意燕麦的含量。
常吃坚果身体倍儿棒!
常吃坚果身体倍儿棒!
常吃坚果身体倍儿棒!
坚果类零食很受大家的欢迎,常见的有核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、葵花子、西瓜子等。坚果包括树坚果和植物种子,是植物的精华部分。坚果一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
从营养成分上分析,坚果的营养有下面几个特点:
1、脂肪含量比较高,为44%-70%。但坚果中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇(有利于健康的)的含量、降低血液中的胆固醇含量,对于预防冠心并动脉粥样硬化有一定的作用。
2、含有丰富的蛋白质,占5.3%-25%。
3、含有丰富的维生素和矿物质。其中镁、钾、铜和硒等矿物质既能调节多种生理功能,也是合成体内抗氧化酶类的重要元素。坚果中含有丰富的维生素E和硒等具有抗氧化作用的营养成分,具有延缓衰老和抗肿瘤的作用。
关于坚果和健康的研究发现:
1、吃坚果会不会增加体重?
坚果中脂肪含量高,经常吃坚果会不会增加体重?一些科学研究提供了答案。研究者让受试者每天吃1两坚果,持续吃近6个月,结果发现,受试者的膳食中增加了不饱和脂肪酸、维生素E、镁和铜的摄入量,降低了心血管疾病发病的危险,但体重没有明显的变化。另一项研究,让81个受试者每天吃50-100克大杏仁(40-80粒),平均体重增加了0.40千克,但这个变化是出现在低体重的人群中。这是因为大杏仁含有丰富的膳食纤维,容易产生饱腹感,不需要吃很多就感觉饱了,膳食纤维还可降低脂肪的吸收。
2、坚果和心脏健康有什么关系?
一项研究表明,每天吃少量大杏仁可以减低心血管疾病发生的危险,每周食用大杏仁或其他坚果5次以上的受试者比很少食用坚果的人患心脏病和其他慢性疾病的危险低一半。每周至少食用一次的坚果的人比从不食用坚果的人患心脏病的危险低。可能因为大杏仁中含有的膳食纤维和不饱和脂肪酸的原因。哈佛大学的一项研究对8万6千名妇女进行的研究显示,在10年中食用坚果较多的人患心脏病的危险明显较低。
基于坚果的营养成分及对健康的影响,建议:
1、适量吃。
坚果中含的能量比同样重量的馒头要高。每100克坚果含能量为300-600千卡,100克馒头含能量220千卡,因此不宜过量食用。有些人把吃坚果当作控制体重的方法,每天吃大量的坚果,如1-2斤瓜子,其实是不科学的。《中国居民膳食指南》中建议,每周吃坚果50克是有益健康的。
2、吃法多种。
吃坚果的方法多多,吃早餐时可以吃上几粒坚果;喝茶时可以来几粒;用装口香糖的小瓶装上坚果,随身携带,上午或下午感到饿时,可以来上几粒。坚果既可以单独吃,也可以入菜,如西芹腰果,营养口味俱佳。
3、少吃含盐的坚果。
在选择坚果时,建议选择原味的,不选择加盐的,以减少盐的摄入。
红枣的正确吃法—四类人群禁食
红枣是日常饮食中我们经常吃的滋补品,它的营养价值非常高,尤其受女性的青睐。大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,如果不分青红皂白,不辨体质,一律用大枣进补,有时非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙。
红枣的正确吃法四类人群禁食
四类人最好少吃或不吃红枣:
1、爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
2、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
3、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
4、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成闭门留寇的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
红枣的功效:
1、健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:十枣汤中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
5、降低血压
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
6、抗过敏
除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣的食用方法:
大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防并驻颜美容的作用。
银耳莲子红枣汤做法
用法:将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。
把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。
先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。
功效:红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
2023食疗知识:哪四类人不能吃生姜
生姜是我们生活中最常见的调味产品之一,做菜的时候放入葱姜蒜能很好的提升菜肴的香味。生姜的营养价值也很高,有很好的驱寒开胃的效果。但是有四类人却不能吃,下面我们就来看看哪四类人不能吃生姜。
哪四类人不能吃生姜
1.肝炎病人
一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
2.脱发者
很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。
3.内热较重者
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
4.阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
看完上文的介绍,相信大家对哪四类人不能吃生姜已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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