“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着历史的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢?有请阅读小编为你编辑的多食橄榄油促进血液循环 挑选好的橄榄油的小诀窍,欢迎你的品鉴!
现代人对健康越来越重视,许多消费者会选择使用橄榄油来食用,但面对商品架上各种橄榄油,该如何选择呢?不用急,本网站来帮您!
营养功效
血液循环
在阿尔特米斯西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中-6脂肪酸会使动脉收缩,从而迫使心脏超负荷工作,造成高血压。而橄榄油中的-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量,可以松弛你的动脉,从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次,-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量,也就大大减少了血栓形成的机率。
消化系统
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、 橄榄油护肤F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。
保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以吃的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
防护妊辰纹
被誉为液体黄金的橄榄油,除却灶上唇间流淌的馥香营养,于肌肤的滋润美容功效也令人惊异。经科学研究证实,精粹的橄榄油中含有大量有效护肤成分,在防止肌肤氧化、促进肌体新生等功效上一枝独秀;尤其引人注目的是,橄榄油还能有效祛除孕期令妈妈们苦恼不已的妊娠纹,可谓美容、美食界名符其实的液体黄金。
如此美妙,而又如此珍贵的橄榄油,来自澳大利亚,从鲜果下树到成品灌装不超过24h,手工采摘,针对亚洲女性的独有肤质秘法精粹,孕妈们只需纤指沾取少许轻柔按抚肌肤,即可在滋润、养护的同时恢复孕肌活力,增强肌肤的柔韧性,细腻弹滑,根源上避免妊娠纹的生成!
身体护理
护眉睫:每天使用橄榄油刷睫毛和眉毛,可以使眉睫变得漆黑发亮。
护眼部:使用橄榄油按摩眼部,可以祛除眼角纹、鱼尾纹等眼部细纹
护脸部:使用橄榄油摩擦面,能够去除面部皮肤毛孔里的污垢,减少色斑,祛除细纹,增加皮肤光泽和弹性。
护嘴唇:天气转冷、肠胃不适或感冒时,嘴唇会出现干裂脱皮的现状,使用橄榄油涂在唇上几天就能让唇变得娇嫩光润。
护手:因为手背的皮脂腺很少,日常经常暴露在外,会很缺水和油分,变得干燥。在洗手后滴一滴橄榄油涂手,手会变得滋润;每周用磨砂膏按摩手后浸泡温热的橄榄油,大家就可以拥有滋润柔软的手了。
护脚:用温水浸泡双腿后用橄榄油轻轻按摩,可以有效防止脚裂、皮肤黄化、老化和硬化。
皮肤:在天气干燥的时候,皮肤会发痒。这时在皮肤上抹上有多种维生素的橄榄油,可以滋润止痒防过敏。
护肤:沐浴后用橄榄油涂抹皮肤,可以使全身肌肤不干燥变得滋润细腻有弹性,同时还可以起到防晒作用。
5个小诀窍,让你挑选上好的橄榄油!
诀窍一:条形码上的产地国码
地中海的气候有利橄榄树的生长,因此全球橄榄油最大的三个出产国家即在这里。目前市场所售的橄榄油多为进口油。为避免混油的疑虑,最好选择原装原瓶进口较有保障。可以从条形码上的产地国码来分辨,条形码开头84为西班牙,80~83为意大利,52为希腊。
诀窍二:深色玻璃瓶装
深色玻璃瓶装可以隔绝阳光空气对橄榄油的影响,确保橄榄油的质量。
诀窍三:看清包装名称,选择第一道冷压初榨橄榄油(1st Cold Pressed,Extra Virgin)
市面上的标签名称有特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)、精制橄榄油(Refined Olive Oil)、纯橄榄油(Pure Olive Oil)、橄榄果粕油(Pomace Olive Oil)等,虽都是橄榄油(Olive Oil),但要仔细分辨选最好的1st Cold Pressed,Extra Virgin,才能确保营养不流失。
诀窍四:视习惯选择适合的包装容量
购买前想想有没有常开伙,因为橄榄油存放过久会有氧化变质的情形,如果没有常开伙则选择小瓶装,习惯开伙的家庭则可以选择较经济实惠的大包装。
诀窍五:英文标示Acid酸(价)值,最好是介于0.1~0.8之间
酸(价)值指的是橄榄油中游离脂肪酸(Free Acidity)的含量,即油的氧化程度。其数值越低表示被氧化的程度越小,油质就越新鲜;反之酸价值越高,油的质量越差。最佳酸(价)值Acid是0.1~0.8
看懂橄榄油瓶身上的中英文标示,挑好油才能吃的美味又健康!您学会了吗?
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橄榄油的用处
橄榄油是一个很常见的,它的使用方法比较多,而且这样的油也是有着不同种类,它可以进行食用,同时也可以进行美容,但是在油上,都是有着很大区别,所以在购买的时候,这个也是要进行注意的,避免选择错误,导致自身受到损害,那橄榄油的用处具体都有什么呢?
对橄榄油的用处具体都有什么呢,也是很多人不太了解到,所以在对它选择的时候,也是要注意不能随意的进行,而且对它使用的时候,都是要掌握一些技巧,使得能够正确使用。
橄榄油的用处:
可以清除脸上小细纹。在洗净脸后,用本品轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不见的污垢,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹.
护肤。沐浴或者洗脸后,涂抹全身或者干燥部位即可,使用本产品,有益于保持水分并滋润营养肌肤,消除及延缓皱纹出现,减缓皮肤老化速度.
护唇。天气突然转冷,感冒或肠胃不好,常会为口唇脱皮裂开苦恼,只要擦上少量本品,两三天后可使口唇重新变的光滑.
护发。洗发后,均匀涂在湿发上,轻轻按摩约一分钟后温水冲洗,或于脸盆中注入少量本品若干,一经漂洗,油会均匀地附着于头发上,常用可使头发变得光泽漂亮,防止头发枯黄起叉.
防裂止痒:在干燥的秋冬,可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒,亦可呵护婴儿皮肤,在婴儿腋下臀部等处涂上本品,可以防止宝宝的皮肤被尿湿和汗淹
通过以上介绍,对橄榄油的用处也是有着一些了解,因此对它使用的时候,都是可以选择以上方法,但是要注意的是,对它使用的过程中,也是要适量的进行,过多的使用,对自身各方面,也是有着很大危害,这个也是要了解的。
橄榄油怎么吃最好?橄榄油可以炒菜吗
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为液体黄金,植物油皇后,地中海甘露,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油怎么吃最好?橄榄油可以炒菜吗
不同的食用油分别含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是坏东西,可以升高血脂,使血管硬化;而不饱和脂肪酸的作用则反之,可以降低血脂,保护血管。之所以不提倡吃动物油,就因为其中含有危害健康的饱和脂肪酸。而橄榄油的好,也就在于它不仅不含有饱和脂肪酸,而且不饱和脂肪酸含量丰富。
但所有事情都是一分为二的,不饱和脂肪酸在遇热的时候,其中的不饱和键会被氢化,成为大家已经比较熟悉的反式脂肪酸,在生活中被称为植物黄油。反式脂肪酸在过去也是一大科研成果呢,因为用它制作的点心不仅香味浓郁,且用它制作的食物不容易变质。
可是逐渐的人们发现,如果经常食用反式脂肪酸,它对心脏血管的影响居然比饱和脂肪酸还大,也就是说,这种植物黄油对身体的危害要在真正的黄油之上!长期食用,罹患心脑血管疾病的风险更大!
富含不饱和脂肪酸的橄榄油一旦加热,或者用来煎炸炒菜,其中的不饱和脂肪酸马上就会变节,产生对身体有危害的反式脂肪酸,之前的优点荡然无存,这也是为什么虽然棕榈油中含的饱和脂肪酸很高,但无论是制作方便面还是肯德基之类以炸鸡为主的快餐业,都选择棕榈油而不是橄榄油的原因,饱和脂肪酸相对稳定,不容易有变节的风险,不会转为反式脂肪酸的。
因此,橄榄油虽然好,但它更适合凉拌,如果你要经常煎炒烹炸,那还是不选它为好。
橄榄油拌苋菜
食材明细:
主料::苋菜150g,橄榄油5g,
辅料::盐少许,蒜2瓣,鲜酱油5g,陈醋8g,糖3g,
橄榄油拌苋菜的做法步骤:
1.橄榄油和苋菜
2.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
3.大蒜剁成细末
4.将大蒜末放入碗中
5.倒入橄榄油
6.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
7.苋菜放凉后挤出水分,再把调料汁倒入
8.调拌均匀后便可食用,特别开胃下饭!
小贴士:
1、如果苋菜较长,可以在拌之前将其切短点
2、调味料可以根据自己口味来调放,不过放点醋是非常提味的
橄榄油怎么食用更好?橄榄油的食用方法
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为液体黄金,植物油皇后,地中海甘露,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。那么,橄榄油怎么食用更好呢?
橄榄油怎么食用更好?橄榄油的食用方法
橄榄油的食用方法
1、饮用:
每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,会保护您的肠胃,免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
2、凉拌:
橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
3、涂面包:
中国人的早餐向来是一大问题,可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟,取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。另外一种吃法,是将西红柿去籽,切成极小的丁,与橄榄油拌在一起,可加盐,也可不加,将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上,既有营养,又好吃。还有一种吃法更简单,将橄榄油倒一些在盘子里,撒一点盐,拿烤过和未烤过的面包沾着吃。
4、拌沙拉:
可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。这样吃,既制作方便,不起任何油烟,又十分健康。
5、煎炸:
用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。
6、烹煮:
橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。
橄榄油好在哪里?
橄榄油好在哪里?
橄榄油好在哪里?
橄榄油是一种植物油,最初在地中海一带被食用。后来因为可能具有保健功能而流传到世界各地,逐渐被营销成为一种高档食用油。从化学组成的角度,它的特别之处有三点:
(1)油酸含量高,可达70%以上。油酸是一种单不饱和脂肪酸。有一些实验结果显示,如果把食谱中的饱和脂肪(比如动物油、奶油等)换成不饱和脂肪,会有利于减少冠心病的发生风险。美国FDA在2004年批准橄榄油可以使用这么一条标注:有限而非结论性的科学证据显示:由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸,每天吃两勺(23克)橄榄油有利于减少冠心病的风险。为了获得这一可能的益处,橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入。
常温下用橄榄油来代替动物油脂,可让高价的橄榄油的营养价值发挥到最大。不过,单不饱和脂肪酸并非橄榄油所独有,比如双低油菜榨出的油(或者叫芥花籽油)也含有很高含量的油酸。实际上,FDA也批准了芥花籽油可以做同样标注。而玉米油也有类似的认可,只是在对科学证据的认可上弱一些。目前在开发或者已经上市的各种高油酸植物油,在这点上甚至有过之而无不及。在商品营销中,FDA批准的那条标注中的限定语有限而非结论性的科学证据以及减少冠心病风险的条件橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入都被忽略了,而被演绎成多吃可以如何如何。
(2)植物油中还含有一些维生素E以及其他多酚类化合物。如果是冷榨的橄榄油,这些成分的含量比较高。一般认为它们具有抗氧化作用。
(3)初级冷榨的橄榄油含有许多其他杂质,具有跟其他植物油不一样的风味。
除了这三条的确是橄榄油的特别之处,传言中其他的宣传都实在算不上橄榄油的优势。比如提到的橄榄油不含胆固醇。这的确是事实,但这不是橄榄油的优势,因为任何植物油都不含有胆固醇。把这点作为橄榄油的优势,好比于我天赋禀异,因为我有两只手、这位姑娘天生丽质,因为她长了一个鼻子两个眼睛。另一条宣传消化率达到94%左右更是一个莫名其妙的优势。首先,通常并不用消化率来衡量油的优劣;其次,不跟其他植物油相比,就无从谈起是高还是低的问题;第三,油的消化率高未必是人们想要的。许多减肥药物的作用原理就是通过抑制脂肪酶从而减少油脂的吸收,如果一种油天然地消化率低,不就成了安全有效的减肥食品?
初榨橄榄油的功效
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在历史的发展过程中,食疗越来越被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?为此,小编特意呈上“初榨橄榄油的功效”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
想必大家对于橄榄油这个词是再也熟悉不过的了吧?橄榄油是极具营养的,主要是有利于血液循环等等的功效。橄榄油也是可以烹调的,具有一定的食用价值,橄榄油中含有丰富的维生素,脂肪酸等等的营养物质,是一种对人体极其有利的油,对人体还有一定的美容作用。那么对于初榨橄榄油,大家有没有听说过呢?
其实初榨橄榄油,从字面意义上就不难理解出一种质量特别好的橄榄油。质量最好意思也就是对于橄榄油的酸度会有一定的要求。既然橄榄油的作用这么大,而初榨橄榄油又是最好的,那么接下来我就来告诉大家初榨橄榄油有哪些功效吧。
酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成。其压榨方法采用纯物理低温压榨方法,无任何防腐剂和添加剂。
生化指标和感官特性也必须达到相关标准。
优级初榨橄榄油: 榨取获得的橄榄油酸度不超过2.0,符合规定的食用标准。
低级初榨橄榄油: 榨取获得的橄榄油酸度大于2.0, 只用于提炼精炼橄榄油。
精炼橄榄油: 用低级初榨橄榄油提炼的无色无味的橄榄油。酸度不超过0.3。
调和橄榄油: 精炼橄榄油与初榨橄榄油不同比例的合成油,酸度不超过1.0。
橄榄果渣原油:不能食用, 可提炼精炼橄榄果渣油。
精炼橄榄果渣油:用橄榄果渣油原油提炼的酸度不超过0.3果渣油。
橄榄果渣油:精炼橄榄果渣油和初榨橄榄油混合油,酸度不超过1.0。为保护消费者欧盟新规则要求橄榄油的容器不能大于五升并且须采用带编码的一次性密封条封同时标签必须标明橄榄油等级。橄榄油含量低于50%的混合油不能在标签上以橄榄油名义出现。橄榄油的酸度是一个重要的指标,但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。
看了上面的文章想必大家对于初榨橄榄油的功效已经有多了解了吧?对于橄榄油我们还需要谨慎选择,好的橄榄油不同于一些劣质的橄榄油,质量不同,效果当然也就不会一样了。它们的色泽不同,味道不同,这些都是我们买橄榄油的时候应该注意的。
白醋加橄榄油的作用
据说,白醋加橄榄油可以起到美容的效果,大家不知道的是,橄榄油可以对我们的脸部皮肤起到美白光滑的效果,能够增加皮肤的弹性和皮肤的光泽。很多人不清楚,白醋不仅有着杀菌消炎的作用,常常用白醋洗脸,可以缓解皮肤的衰老,抗击皱纹。下面,详细介绍一下白醋加橄榄油的作用。
1柔嫩肌肤: 先洗净脸部和双手,然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手,5分钟后换用清水洗净,长期这样做,可让皮肤光洁、细腻,水中加入的醋量宜少,以水不变色为准.
2祛斑褪斑:用白醋捣入中药白术适量调和,密封浸泡一星期。每天洗脸后,擦试面部长斑的地方,日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
3驱除倦容:用于盆浴,在温水中加入1~2汤匙食醋,洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层,而且消除疲劳,焕发精神,面部也显得很红润。
4抑制头屑:可在每晚睡觉前,用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿,轻轻揉搓发根部,10分钟以后,用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成,并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。
上面给大家介绍了白醋加橄榄油的作用,要知道,白醋和橄榄油都是护肤的圣品,大家可以把这两种东西混杂在一起,常常洗一下自己的脸,可以有效缓解脸部的皮肤问题。但是,希望大家在使用的时候,一定要注意自己的脸部是否能够适应。
食疗怎么促进血液循环?
很多人都会出现血液循环不佳的情况,尤其是一些年纪比较大的人群,血液流通经常会受阻。改善血液循环的方式有多种,有药物治疗的办法也有饮食调理的办法。药物都是具有一定副作用的,因此在小编看来,饮食调理是最佳的改善血液循环的办法。那么,就让我们一起来看看哪些食物对血液循环有好处吧。
人体的一切机能都得需要血液的供给才能完成,如果血液流通不畅,就会造成各种疾病的发生。因此我们应该多吃一些可以促进血液循环的食物,让血液畅通无阻地流通起来。那么哪些是可以促进血液循环的食物呢?请看本文的介绍:
可促进血液循环的食物:黑木耳
在平时的饮食中,要多吃黑木耳。因为黑木耳可活血健身,补气益肾,降血脂,抗血栓,在软化血管、稀释血液粘稠度方面有很好的功效,黑木耳还能将体内的垃圾吸附出去,帮助体内废物排出,促进人体新陈代谢。
可促进血液循环的食物:生姜
生姜的味道的是辛辣的,多吃生姜可以祛除体内的毒气,并能杀菌养胃,还可让血糖、血脂、胆固醇降低,有效促进血液循环,预防心脑血管疾病的发作。
可促进血液循环的食物:洋葱
有些朋友不喜欢洋葱的味道,殊不知多吃洋葱即可活血又可降脂,并能扩张疏通血管,降低血管压力。想要血管健康,加速血液循环,不妨多吃一些洋葱,尤其是老年朋友,更应该多吃。
能够起到一定的促进进血液循环的食物还有非常多,日常生活当中的玉米、番茄这类食物也是能够帮助改善血液循环的呢。但是需要注意的是,如果血液流通受阻的情况比较严重,那么单纯依靠饮食就无法改善情况,需要去接受正规的治疗。
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