“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,相信你对这些菜谱并不陌生,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你最拿手的菜品是什么呢?也许"黄桃牛奶冰淇淋怎么做好吃 黄桃牛奶冰淇淋的做法大全"就是你要找的,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
黄桃牛奶冰淇淋
夏季到了,又到了冰品的天下。我兑换了一个冰淇淋机,自己制作冰淇淋,更加的健康,而且一样的美味。这次的制作没有加入淡奶油,用酸奶来代替,味道偏酸一点,口感也是不错
食材配方
主料:
蛋黄
3个酸奶
150g牛奶
200g黄桃
100g辅料:糖
适量
做法 共14个步骤
1.取出几片黄桃,切粒
2.黄桃粒放在碗中备用
3.三枚鸡蛋取蛋黄
4.牛奶放在锅中加热,再晾凉
5.蛋黄加适量糖,打至发白,放入黄桃粒
6.搅均
7.蛋黄液放入摊凉的牛奶中
8.小火,边搅边煮,煮沸即离火
9.摊凉后放入酸奶,搅均
10.冰淇淋机内桶,在-18度冷冻15小时以上
11.漏斗放在进料口
12.把备好的材料放入冰淇淋机中
13.打开开关,开始搅拌
14.15-20分钟后,冰淇淋已经成了半固体,这时已经可以直接食用,也可以放在盒子中,再冷冻2小时左右
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糖水黄桃
前两天超市里看到有黄桃卖,就赶紧买了回来,做了糖水黄桃,做法超级无敌的简单,材料就在名称里——糖、水、黄桃。至于味道,老叶童鞋说,跟以前记忆中的味道一模一样。
食材配方
主料:
黄桃
1000g白糖
200g辅料:水
1000ml
做法 共6个步骤
1.黄桃洗净,去皮;
2.黄桃脱核,要先脱得好看,有点难度,我试了下,差点出了流血事件,遂果断放弃,直接改成切块;
3.锅中加水及白糖,
4.放入黄桃块,煮开;
5.煮至用筷子轻轻一戳就穿的程度就差不多了;
6.装到一个干净且干燥的瓶中,待其自然晾凉,再放入冰箱中冷藏,或直接食用。
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记得小时候最喜欢的罐头就是黄桃的,那时候能吃到黄桃罐头真是一件非常幸福的事情,现在倒是随处能买到黄桃罐头,但是知道了里面有各种添加剂,反倒不敢吃了。以前可能是不
食材配方
主料:
黄桃
冰糖
做法 共11个步骤
1.准备好原料。
2.黄桃清洗干净。
3.削去桃皮。
4.切成大块。
5.切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
6.水量刚刚没过黄桃即可。
7.放入冰糖。
8.大火煮开。
9.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
10.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
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