“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?小编为大家呈上收集和整理的五香发面饼【原创首发 怎么做好吃】五香发面饼原创首发,为方便后续阅读,请你收藏本文。
五香发面饼【原创首发】
五香发面饼松软可口,充满发酵麦香和五香粉的香味.
食材配方
主料:
面粉
400g辅料:
油
适量五香粉
适量发酵粉
适量花生油
适量盐
适量
做法 共8个步骤
1.将面粉和发酵粉混合,加水和成较软的面团发酵4小时左右.
2.发酵结束后,取出面团,案板上撒干面粉反复揉匀.
3.擀成薄饼,刷上花生油,撒上盐和五香粉.
4.从一端卷起成长卷.
5.揪成小挤.
6.将小挤擀成饼丕.
7.锅里放少许油,小火烙饼.
8.两面烙成金黄熟透出锅.
97Msw.com相关知识
五香发面饼
食材明细:
中筋面粉看着办,油适量,五香粉适量,辣椒面适量,花椒面适量,黑胡椒面适量
五香发面饼的做法步骤:
第1步发好的面揉成小块擀成薄长条
第2步刷上油,依次撒上五香粉,花椒面,辣椒面,黑胡椒粉卷起
第3步两头兜好压扁撒点芝麻
第4步放电饼铛里,再用手压压好了,香喷喷的饼成了
第5步吃不了的还可以包上保鲜膜放冰箱里,随吃随烤
小贴士:
里边放的配料可以自己随意放,有就放,没有可以不放,家里有别的也可以尝试下
五香全麦发面饼怎么做好吃 五香全麦发面饼
五香全麦发面饼
我和我的家人都喜欢吃发面饼,既容易消化吸收,又营养丰富。因此经常会变着花样来做一些。今天是用面粉中营养价值最高的全麦粉,搭配五香粉制作而成的五香全麦发面饼,口感
食材配方
主料:
全麦粉
200g辅料:
色拉油
适量精盐
适量五香粉
适量酵母粉
2g绵白糖
5g温水
120g做法 共12个步骤
1.全麦粉与白糖倒入面盆拌匀,酵母粉用温水化开,
2.将酵母水倒入粉料中,搅拌成絮状,
3.揉成面团,饧30分钟,
4.面板上撒一层干面,将饧好的面团充分揉搓排气,
5.擀成1厘米厚的面片,
6.刷一层油,撒上适量五香粉和盐,
7.卷起,收口捏紧,
8.盘起,成饼剂,
9.加盖饧15分钟;
10.将饧好的饼剂子擀成圆饼,
11.电饼铛提前预热,将发面饼入电饼铛煎至两面金黄即可,时间约为5-6分钟,
12.出锅切成小块,即可食用。
葱香发面饼怎么做好吃 葱香发面饼
葱香发面饼
出乎意料的好吃,好像吃到苏打饼干的味道,亲们也赶快试试吧~
食材配方
主料:
面粉
200g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量芝麻
适量酵母
适量
做法 共8个步骤
1.面粉里加入酵母拌匀,加温水揉成面团,盖上保鲜膜发2个小时。我是吃完早饭就和好面了,所以面发的特别好
2.将发好的面团用擀面杖擀开成大饼状,均匀地撒上盐、芝麻、葱花、熟花生油
3.卷起来
4.一切为二,取一段长条将两边捏住,两手捏住两端,向相反的方向拧两下
5.从上向下摁下来,压成小圆饼
6.擀成薄薄的大圆饼,越薄越好,撒上芝麻按实
7.锅里放少许油,油温下锅,两面烙至金黄色出锅
8.切成小块,开吃~有股淡淡的苏打饼干的味道~
胡芦巴发面饼怎么做好吃 胡芦巴发面饼
胡芦巴发面饼
胡芦巴,又称发奶草,全球最著名的丰胸草本植物,没有之一。原产于中东,后流行于印度,既是传统丰胸催奶的食材,又是咖喱菜重要的调味助剂。近年来由于它有降胆固醇的功效
食材配方
主料:
小麦面粉
500g辅料:
香油
适量干葫芦巴叶
适量盐
适量橄榄油
适量酵母
适量
做法 共7个步骤
1.面粉加水和酵母揉成面团,放在温暖的地方让面团发酵到体积变为2倍
2.取一块面团,擀开
3.把葫芦巴叶子和盐放入
4.用手把叶片和盐撒匀,淋入香油
5.叠起来再擀开
6.锅内放少许橄榄油,烙饼
7.待一边焦黄,翻面再烙
生菜发面饼怎么做好吃 生菜发面饼
生菜发面饼
在朋友家吃了一次生菜酥饼,很好吃。不过就是觉得有点硬,今天我试着用发面烙了生菜饼,还真是成功呢,软软的,带着生菜的清香,非常好吃!
食材配方
主料:
面粉
300g生菜
100g辅料:油
适量盐
适量酵母
3g
做法 共12个步骤
1.酵母用温水融化和面,醒40分钟。
2.生菜洗净。
3.随意切碎生菜。
4.面醒发好。
5.擀成大薄饼。
6.均匀地铺满生菜碎和适量盐。
7.卷起。
8.切成小段,横断面向上压扁。
9.微醒。
10.擀成饼,不用太薄,多半厘米厚即可。
11.平锅热油,开始小火烙饼。
12.两面翻动,金黄鼓起即可。
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