“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?下面是小编帮大家整理的罗勒番茄酱鸡肉意粉怎么做好吃 罗勒番茄酱鸡肉意粉,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
罗勒番茄酱鸡肉意粉
天虹超市时不时一些进口酱料会促销,这次让我遇到这罗勒番茄酱促销,原价49元,促销价29元,的确划算,乐滋滋买一瓶回家。周末在家,午餐吃意大利粉最适合不过啦,简单
食材配方
主料:
罗勒番茄酱
200ml意粉
120g鸡腿
200g辅料:
葵花籽橄榄油
适量盐
适量砂糖
适量
做法 共12个步骤
1.食材:意粉、鸡腿和罗勒番茄酱。
2.意粉煮熟。
3.捞起。
4.放入盘子,待用。
5.鸡腿去皮、洗净、切丝。
6.放入碗中,加入适量的食盐腌制一会。
7.热锅,倒入适量的葵花籽橄榄油。
8.放入腌制好的鸡腿肉。
9.煸炒至鸡腿肉变色。
10.倒入200ml的罗勒番茄酱。
11.加入少许砂糖。
12.煸炒均匀,熄火,盛出放在意粉上面,拌匀,即可食用。
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意式番茄酱
食材明细:
罐装番茄800g,洋葱1个,大蒜1瓣,橄榄油4大勺,罗勒叶1片,黄油30g,盐1小勺,胡椒粉少许
意式番茄酱的做法步骤:
洋葱和大蒜切成小丁
将洋葱,大蒜,橄榄油放入耐热容器后,搅拌均匀。盖上保鲜膜后,用微波炉(500w)加热6分钟。
番茄去掉芯后,捣碎。
将(3)的番茄和罗勒叶放入(2)中,盖上保鲜膜,用微波炉加热10分钟。
拿掉保鲜膜,继续加热3分钟煮熟。
将黄油放入(5)中,搅拌均匀后,加入盐,胡椒粉调味即可。
小贴士:
可用在意大利面、披萨上。
酥炸带子拌番茄酱意粉怎么做好吃 2020酥炸带子拌番茄酱意粉的做法大全
酥炸带子拌番茄酱意粉
我喜欢吃西餐,热爱的是西餐的感觉,那种能深深触动心灵的感觉。爱上西餐的感觉就像爱上一个人,过程很简单。西餐总是让人联想到烛光、钢琴、红酒、牛扒,对于我来说,这些
食材配方
主料:
意大利粉
150g纽西兰带子
300g辅料:粟米油
10g杂蔬番茄酱
120g黑橄榄
3粒
做法 共11个步骤
1.食材:纽西兰带子、意大利粉和杂蔬番茄酱。
2.意粉煮软,捞起,过冷河,待用。
3.炸锅倒入适量的粟米油。
4.放入带子。
5.炸至双面金黄捞起,待用。
6.热油锅。
7.放入意粉。
8.倒入杂蔬番茄酱。
9.炒匀。
10.熄火盛出。
11.摆盘后,放上黑橄榄点缀。
烤番茄酱 鸡肉意面
食材明细:
小番茄400g,蒜4瓣,洋葱一个,鸡胸肉或鸡腿肉250g,奶油或牛奶80g,盐适量,黑胡椒适量,蚕豆或豌豆 四季豆都可一杯,橄榄油2大勺
烤番茄酱 鸡肉意面的做法步骤:
第1步小番茄洗净对半切开切面朝上码放在垫了锡纸的烤盘里。蒜和半个洋葱也切碎撒上烤盘里(这步忘拍照了)撒上半小勺的盐并淋上橄榄油放入预热到200度的烤箱中烤20分钟番茄应该有点微微焦色出来最香!
第2步这就是烤好的番茄可以闻到浓浓的蒜香番茄香味!最后倒进料理机中/破壁机中搅打成泥。这时的烤番茄酱已经做好了,尝尝看就知道有多香!!
第3步番茄入烤箱后、开始处理鸡肉等食材。鸡肉切成自己喜欢的大小厚度剩余半个洋葱切丝
第4步锅里放少许油放入鸡肉煎撒些盐和黑胡椒然后放入切碎的半个洋葱洋葱炒到透明了洋葱炒到透明了放入4-5大勺的烤番茄酱
第5步煮面同时,平底锅中再加入奶油,加50g煮面的水,搅拌到酱汁均匀同时,另一锅子煮意面(水中滴几滴橄榄油再加些盐),根据意面包装上写的时间减去2分钟。煮面的同时我还把冷冻的蚕豆也煮了。
第6步煮好的意面放入酱汁里再煮1-2分钟,让面吸入酱汁。最后加盐和黑胡椒试一下味道,然后装盘,加点翠绿的蚕豆瓣,美味极了!
小贴士:
1,烤番茄酱可以多做些放冷冻,可以保存一个月。这款酱我们用来涂面包,做炊饭还有当沙拉酱都特美味!2,如果喜欢更清淡一些,可以用牛奶代替奶油,或者完全不放奶油和牛奶都ok,因为烤番茄酱真的真的已经很美味了!3,意面水煮的时间一定要缩短至少2分钟,因为还要放入酱汁中吸味,你可不想最后面都糊糊的哟!
鸡肉意粉
意粉好吃,要有一碗美味的意粉酱鸡肉意粉
现在超市里都能看到各种做好的意粉酱,小小一袋儿,买回去隔水加热后就可以倒在煮好的意粉上吃了。其实自己做意粉酱也很简单的,而且口味超好,用料放心,绝不含防腐剂,可肉可素,随心所欲。象现在天气逐渐的热起来了,有时犯个懒不愿意往灶边靠,那就多做点意粉酱用干燥的瓶子装起来密封好放在冰箱里,想吃时只要煮些意粉,把酱拿出来热一下就是美味的一顿了,不过做一次最好在七天之内吃完,免得时间长变坏了。对了,用它配普通的面条也好吃哦。
我这次是用鸡肉做的鸡肉意粉酱,爱吃肉的也可以用牛肉馅、猪肉馅来替换,还可以放点口蘑,那就成了鸡肉蘑菇意粉酱或牛肉蘑菇意粉酱了,如果不喜欢吃肉的把肉去掉,只加些蘑菇做成素的也可以。其实根据自己手边现有的材料增减食材都是可以的,但西红柿和洋葱是不能少的哦。
对了,吃意粉时最好能撒上点香草碎,那会非常提味儿的,超市里都有卖的,大约七、八块钱一包。
鸡肉意粉材料:鸡胸肉一块,西红柿3个,胡萝卜一根,洋葱一个,番茄酱200克,香叶两片,橄榄油、盐、糖适量。
鸡肉意粉做法1.将西红柿外皮切十字刀,烧一锅开水,把西红柿放进去煮一下,再捞出来,这样就可以很轻易的把西红柿皮撕去了;
2.将鸡肉、胡萝卜、洋葱和去了皮的西红柿分别切丁备用;
3.炒锅开火,注橄榄油,倒入洋葱和胡萝卜丁略炒,炒至洋葱变白色时倒出备用;
4.热锅倒入鸡肉丁煸炒至变色,下入西红柿丁继续煸炒,再放入炒过的胡萝卜和洋葱,调入盐和适量糖,放入香叶(我刚好家里没有了就没放)最后倒入番茄酱,少许酱油、胡椒粉,转小火煮约20分钟至汤汁浓稠即可。
另起一个汤锅烧水,水沸后加入一勺橄榄油和一勺盐,放入意粉,煮熟捞出,控干水份。
将意粉放入碟子,浇上一大勺的番茄肉酱,撒些上面提到的香草碎碎,芝士粉(没有省略),拌匀即可。如果加上一些芝士,烤箱烤到芝士融化,便是芝士肉酱焗意粉了。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
番茄酱
食材明细:
主料:番茄4个
辅料:冰糖适量
番茄酱的做法步骤:
1,清洗干净。
2,顶部划个十字。
3,锅里烧水烫下。
4,去皮 切小块。
5,放入榨汁机打碎。
6,倒入锅中 加入冰糖 小火搅拌。
7,搅拌成浓稠状就可以出锅了。
8,出锅装盘。
小贴士:
小火搅拌 以免糊锅
番茄酱炸虾仁怎么做好吃 番茄酱炸虾仁
番茄酱炸虾仁
昨天收拾冰箱,看到还有一包虾仁,便拿出来化了冻,做了这份香酥可口的番茄酱炸虾仁,营养丰富、味道鲜美,家人很喜欢吃!
食材配方
主料:
虾仁
200g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量面粉
适量番茄酱
适量料酒
适量
做法 共10个步骤
1.虾仁洗净
2.放料酒
3.放盐
4.腌一会儿
5.鸡蛋磕入碗中
6.放面粉,搅拌成糊
7.将虾仁裹上面糊
8.放入油锅
9.炸酥捞出
10.放入盘中,挤上番茄酱即可
番茄酱豌豆怎么做好吃 番茄酱豌豆的做法,配方
番茄酱豌豆
鲜嫩的豌豆,加上番茄汁的酸甜,舀上一勺拌饭真不错。
食材配方
主料:
豌豆
300g番茄
200g辅料:瘦肉
100g盐
适量味精
适量食用油
适量做法 共4个步骤
1.热锅冷油下番茄大火快炒。
2.加入豌豆与番茄同炒。
3.中火将番茄焖出汁。
4.加入肉丝炒至肉丝熟后,调入适量盐和味精。
意式辣番茄酱斜管面
我很爱吃面食,传统的中国面食在我眼里都是美味,现在开始意式美食,这款意式辣番茄酱斜管面,色彩鲜亮,清爽可口,正符合我的胃口。
主料:
斜管面300G,罐头番茄400G,红椒半个,蒜2瓣,橄榄油60ML
辅料:
盐,欧芹,帕玛森干酪碎
做法:
1.红椒去蒂去籽。蒜的量根据喜好可增减,但不要太多
2.红椒和蒜全部都切碎备用
3.切丁的番茄罐头倒出来备用,也可以用新鲜小番茄去皮后切成小丁来代替
4.橄榄油烧热后加入红椒和蒜蓉炒香
5.加入番茄丁翻炒成酱状,加盐调味
6.做酱的时候烧热水煮意面,我用的penne
7.意面煮熟后捞出沥水
8.放入酱料中拌匀后装盘
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我是一个凡人,不是什么仙女。我爱窈窕的同时,也爱着美食。吃就会发胖?呵呵,告诉你那只是个传说!6大果蔬减肥冠军,让你像我一样,爱窈窕更爱美食!
1、瘦脸冠军--西芹
西芹中的纤维含量相当高,因此,女性在吃西芹时,需要用力咀嚼,从而带动脸部肌肉的运动。
一棵西芹中,大概只含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量,在西芹进入肠胃的过程中,又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。
这样,女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种越吃越瘦的食物,而且对瘦脸有奇效。
2、瘦大腿冠军--白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
3、瘦腰冠军--草莓
如果你想减掉腰部的救生圈,可以经常吃一些草莓。草莓中含有一种叫做天冬氨酸的神奇物质。
这种物质能自然而平缓地帮助女性除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,让你轻松成为小腰精。
4、瘦背冠军--葡萄柚
哪个女孩愿意被人形容成虎背熊腰呢?遗憾的是,背部和肩膀上的赘肉特别难减。不过,知道了原因再下手,就容易多了。背部赘肉的增加,大多是因为体内多余的糖分被吸收,进而转变成脂肪。
葡萄柚不但热量极低,而且含有一种特殊的酶,能够影响人体对糖分的吸收,使糖分不再轻易地转化成脂肪。因此,想减掉背部赘肉的女性可以选择葡萄柚作为平时经常食用的水果。
5、瘦小腿冠军--西瓜
西瓜所含有的酸柠檬黄素具有排毒的作用,能促使体内的盐分大量排出,消除小腿部位的水肿现象。
此外,西瓜中丰富的钾元素,还可以起到修饰小腿线条的作用。
6、瘦小腹冠军--番茄
女性的肠道中如果堆积了太多的废物,就容易形成小肚腩。番茄所富含的食物纤维,可以吸收肠道内多余的脂肪,将油脂和毒素排出体外。
女性在饭前吃一个番茄,可以在一定程度上起到抑制肠道吸收脂肪的作用。长期坚持下去,你便会远离小肚腩的困扰。
7、瘦大腿冠军--白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
辣番茄酱
食材明细:
西红柿,黄酒,醋,花椒粉,豆豉酱,辣椒粉,姜蒜,食用油,盐
辣番茄酱的做法步骤:
1.西红柿洗净切成小块。
2.锅中放油.放姜蒜煸香。
3.倒入西红柿翻炒。
4.待西红柿变软出汤后,加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5-10分钟。
5.最后加入辣椒粉、盐调味,再煮2分钟即可关火.晾凉后盛入容器中,放入冰箱保存,随吃随取。
洋菇番茄酱
食材明细:
奶油40g,蒜片20g,红葱头20g,洋葱丝50g,新鲜番茄100g,洋菇片60g,番茄煳50g,番茄酱3大匙,百里香适量,高汤700cc,盐适量,糖适量,黑胡椒适量
洋菇番茄酱的做法步骤:
1.热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头,再加入洋葱、新鲜番茄碎下锅拌炒。
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄煳、番茄酱,洒上百里香拌炒3分钟至熟软。
3.倒入高汤煮沸,再以中小火炖煮约5分钟,起锅前加入盐、糖、黑胡椒等调味即可。
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