从古至今,人们一直都喜欢美食,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,心情的愉快,大多来自美食的刺激,由此美食起的作用很大。你印象中记忆最深的美食是什么?我们的小编特意搜集并整理了芹蒜炒油豆腐丝怎么做好吃 芹蒜炒油豆腐丝的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
芹蒜炒油豆腐丝
油豆腐1.5元,芹蒜0.5元=美味的家常菜。呵呵,你相信吗?在物价飞涨的日子里,老百姓为了每天的餐桌也是那个愁哦,在菜场看见贵的菜不敢多买,那就整点实惠点的吧,
食材配方
主料:
油豆腐
150g辅料:
青蒜
适量油豆腐
适量盐
适量鸡精
适量香油
适量
做法 共6个步骤
1.油豆腐切成细丝
2.芹菜和青蒜洗净切成寸断
3.烧热锅,不用放油,倒入油豆腐丝翻炒(期间要边炒边加点水)至软
4.加入青蒜白炒出香味
5.后放入青蒜段继续翻炒入味(如果太干可以再加点热水)
6.烧至入味,加点盐、鸡粉和香油,撒入芹菜段翻炒均匀
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青椒腊肉油豆腐丝怎么做好吃 青椒腊肉油豆腐丝的做法
青椒腊肉油豆腐丝
青椒腊肉油豆腐丝,油豆腐是豆腐类的一种。做好的豆腐切块再用油炸,炸空心称油豆腐,油豆腐可任意配搭食材都美味好吃。
食材配方
主料:
油豆腐
150g腊肉
200g辅料:油
适量盐
适量青椒
适量白菜
适量生抽
适量味精
适量辣椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.食材; 油豆腐,腊肉,青椒,白菜梗子。
2.腊肉切片,油豆腐,青椒,白菜梗子切丝。
3.烧油放进腊肉,
4.炒片刻,
5.再放进白菜梗子炒匀,
6.再放进油豆腐丝炒匀,
7.放点盐,
8.再放点辣椒粉,
9.淋点生抽,
10.放点清水煮入味,
11.收汁调点味精,
12.炒匀装盘。
香肠油豆腐白菜丝怎么做好吃 香肠油豆腐白菜丝的做法
香肠油豆腐白菜丝
香肠油豆腐白菜丝,简单家常菜。家常菜简单方便易做,而且食材适合大众化备受欢迎。简单的家常菜最有营养,它是以季节性的菜做出来的。可根椐自已的口味搭配各种食材和配料
食材配方
主料:
香肠
100g油豆腐
150g白菜丝
150g辅料:
油
适量盐
适量辣椒丝
适量生抽
适量味精
适量
做法 共10个步骤
1.食材; 油豆腐丝,香肠丝,白菜丝,青椒丝。
2.热锅热油下入油豆腐和香肠炒匀,
3.翻炒几下,
4.再放进白菜丝和青椒丝,
5.再炒片刻,
6.放点盐,
7.将白菜丝和青椒丝炒熟炒入味,
8.淋上生抽,
9.调入味精,
10.炒匀装盘。
油豆腐炒肉丝怎么做好吃 油豆腐炒肉丝的做法
油豆腐炒肉丝
小的时候过年,家里会把厚豆腐片薄,炸成豆腐块,和粉条海带肉丝等等杂菜一起制作小炒,记忆特别清晰,油豆腐吃起来特别的好吃,一度我曾怀疑是因为当时好吃的东西少,所以
食材配方
主料:
猪肉
200g油炸豆腐
200g丝瓜
100g辅料:
油
适量盐
适量辣妹子辣酱
适量生姜汁
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量
做法 共16个步骤
1.将厚豆腐切片,放油锅炸成油豆腐备用。
2.猪肉洗净备用。
3.丝瓜洗净备用。
4.猪肉切丝备用。
5.将炸好的油豆腐切丝。
6.将丝瓜切长条。
7.炒锅放油,加入肉丝翻炒。
8.炒至肉丝变成白色,加入味极鲜酱油、十三香调味。
9.加入玖顺生姜汁。
10.加入辣妹子油浸辣酱。
11.将辣酱翻炒均匀入味。
12.放入油豆腐丝。
13.加水适量,焖煮一下,使豆腐入味。
14.加入丝瓜条。
15.炒至丝瓜条变软成熟,加入适量鸡精,即可关火。
16.装盘食用。
莴笋丝炒油豆腐怎么做好吃 莴笋丝炒油豆腐的做法
莴笋丝炒油豆腐
现在正是吃莴笋的季节,新鲜又便宜,而且老少皆宜,莴笋可以炒着吃,也可以凉拌着吃,而且做法简单。
食材配方
主料:
莴笋
250g油豆腐
4个辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.食材
2.莴笋,油豆腐都切丝
3.热油锅,倒入莴笋丝翻炒至熟
4.加入油豆腐翻炒
5.翻炒均匀出锅
扁豆丝炒豆腐怎么做好吃 扁豆丝炒豆腐的做法
扁豆丝炒豆腐
记得小时候,妈妈会种上几棵扁豆,特能结,成熟的时候一串一串的,拿来包蒸包、炸扁豆盒,炒豆腐条,都很好吃。这不看到超市有,就买了些来,炒个最简单的豆腐吃。一开始老
食材配方
主料:
扁豆
300g豆腐
200g辅料:油
适量盐
3g酱油
8ml花椒
少许红辣椒
少许白砂糖
2g醋
2g
做法 共14个步骤
1.将豆腐煎一下,备用。这是上次煎好的,放在冰箱冷冻,这次直接解冻来用,味道也很好。
2.将扁豆摘取丝,洗净。
3.放入开水中焯水至八成熟。
4.放入冷水中过凉。
5.将扁豆切成丝。
6.豆腐切成段。
7.锅中放入适量的油,放入花椒、辣椒炒香。
8.放入切好的豆腐条。
9.煸炒均匀。
10.倒入味极鲜酱油,炒匀。
11.将扁豆丝倒入。
12.加入少许水,煸炒。
13.放入盐,炒匀,即可出锅。
14.装盘。
韭菜油豆腐炒肉怎么做好吃 韭菜油豆腐炒肉的做法,步骤
韭菜油豆腐炒肉
韭菜有“洗肠草”的称号,是因为韭菜含有较多的膳食纤维,对预防便秘有很好的功效。韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的
食材配方
主料:
瘦肉
200g油豆腐
300g韭菜
50g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.备食材; 瘦肉,油豆腐,韭菜。
2.油豆腐切成两半,肉切片,韭菜切段。
3.热锅热油,下入肉片。
4.翻炒片刻。
5.倒进油豆腐。
6.加盐。
7.再调入生抽炒匀。
8.倒进适量的清水。
9.煮入味。
10.再放进辣椒油。
11.放进韭菜。
12.调入味精炒匀即可出锅。
豆腐丝炒韭菜怎么做好吃 豆腐丝炒韭菜的做法,配方
豆腐丝炒韭菜
韭菜是很平常的大众食材,一年四季都有,但是食用韭菜的最佳季节是春天和冬天。夏天的韭菜很难吃,秋天的韭菜又很老不好吃。韭菜可以做馅料,也可以炒制。东北的这个季节的
食材配方
主料:
干豆腐
200g韭菜
200g辅料:油
适量盐
适量味精
适量生抽
适量葱
适量虾皮
适量做法 共11个步骤
1.主辅料: 韭菜、干豆腐。
2.把韭菜洗净切段。
3.把干豆腐切丝,葱切碎。
4.热油,炒香葱花,放入豆腐丝。
5.翻炒后,放入虾皮。
6.加适量的生抽。
7.加少许水。
8.稍稍煨制2分钟。
9.放入韭菜。
10.加盐、味精调味,翻炒均匀,即可关火。
11.出锅装盘,即可上桌。
红油豆腐鸡丝怎么做好吃 红油豆腐鸡丝
红油豆腐鸡丝
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即
食材配方
主料:
内脂豆腐
1盒鸡脯肉
250g辅料:盐
适量花椒
适量干辣椒
适量姜
适量葱
适量蒜
适量做法 共12个步骤
1.鸡脯肉洗净后与姜片,葱段,料酒一起进锅里煮
2.熟捞了进冰水里冷却,以保持鸡肉的弹性
3.姜,葱,蒜分别切成末 干辣椒去籽切成细丝,因为秋天,气候干,所以辣椒的量可以少用一,有点辣味就可以了
4.豆腐从盒里取出,为了保持豆腐的完整性,告诉一个小窍门,在豆腐的底部四个角切开
5.然后豆腐就会很容易的取出一了,并且不会被破坏。
6.取出的豆腐切成.05公分左右的片
7.放盘里进锅蒸十分钟左右取出 做这个菜最好用内脂豆腐,这样口感细嫩
8.过冰水后的鸡肉用手掰成细丝
9.把掰成细丝的鸡肉放在蒸好的豆腐上
10.撒上姜蒜末。 淋上酱油,醋,这里的酱油我用的是6月鲜,吃起来味道好一些
11.锅里烧油,待五成热时把切好的辣椒丝放进锅里
12.炒出红油后淋在鸡丝上面 最后撒入葱花就可以上桌了
西红柿焖油豆腐怎么做好吃 西红柿焖油豆腐的做法
西红柿焖油豆腐
大家都知道西红柿能美白,油豆腐能减肥,油豆腐易吸收汤汁,常被用做入汤的原料,今天可不是拿来打汤哦,是把西红柿的汤汁全吸进油豆腐里,呵呵
食材配方
主料:
油豆腐
10个西红柿
1个青椒
2个辅料:
蒜
适量红椒圈
适量做法 共7个步骤
1.西红柿切小片
2.青椒切丝,辣椒切圈,蒜切小粒
3.油豆腐冲洗 干净后对切成两半
4.锅里放青椒和蒜、辣椒爆香
5.加入西红柿大火煸炒
6.西红柿软后加入油豆腐,,加适量盐翻炒两下
7.最后加适量的水,盖盖焖一会,让油豆腐吸收西红柿的汤汁
蚝油豆腐怎么做好吃
蚝油豆腐
今天这款蚝油豆腐,堪称餐桌上的饭扫光。 不光材料简单,做法简单,而且色泽诱人,口感鲜嫩无比 最最主要的是5分钟就能搞定哦,是一道名副其实的懒人菜
食材配方
主料:
豆腐
青椒
红椒
油
盐
老抽
蚝油
做法 共9个步骤
1.准备好材料
2.豆腐切成均匀小块
3.青红椒洗净去蒂切成小粒
4.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用
5.留少许底油,倒入豆腐块
6.加适量冷水
7.慢火煎制豆腐八分熟
8.倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色
9.最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了
凉拌西芹丝怎么做好吃
凉拌西芹丝
过年,天天聚会,天天大鱼大肉的吃得真是腻人,今天上传一道降压减脂菜吧,刮刮油,降降压,减减脂,哈哈,很脆爽的小凉拌菜,很好吃。
食材配方
主料:
西芹
250g胡萝卜
四分之一根辅料:香油
适量盐
适量白醋
适量蒜末
适量花椒油
适量
做法 共5个步骤
1.西芹洗净,胡萝卜洗净。
2.西芹切丝,胡萝卜也切丝。
3.西芹切好后用凉水泡上,约十分钟。
4.把水倒掉,放上胡萝卜丝、盐、蒜末、白醋、花椒油、香油,搅拌均匀即可。
5.成品。
猪肉炒西芹和土豆丝怎么做好吃 猪肉炒西芹和土豆丝的做法
猪肉炒西芹和土豆丝
今天用西芹和土豆组合,加之一点猪肉丝搭配,做了一款营养丰富的家常菜,翠绿的的西芹,脆香的土豆丝,清淡而不腻人;是一道不错的家常小炒。 土豆是低热能、高蛋白,多维
食材配方
主料:
西芹
150g土豆
2个猪肉
80g辅料:
油
适量盐
适量大葱
适量
做法 共11个步骤
1.准备去皮土豆、西芹、大葱。
2.将土豆切细丝,用冷水侵泡。
3.芹菜切细丝,猪肉切成丝,葱切葱花。
4.锅中做热水,将西芹放入焯熟。
5.捞出控干水分。
6.大勺热油放入肉丝。
7.放入葱花,姜片煸出香味。
8.放入土豆丝翻炒。
9.放入西芹
10.放入盐
11.一盘清香爽口的土豆丝就做好了。
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