“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特别从网络上整理了2020榨菜肉丝面怎么做好吃 榨菜肉丝面的做法,步骤，相信你能从中找到需要的内容！
榨菜肉丝面
刚毕业的那会儿，特别钟情榨菜肉丝面，每次过早都要点上一大碗，吃着特香。 现在过去很多年了，却一直没有再次吃到过。所以这次自己做做，重温过去的美味记忆吧。
食材配方
主料：
肉丝
榨菜
黄花
挂面
油
盐
葱花
蒜
生抽
做法 共9个步骤
1.准备好挂面，榨菜，肉丝和干黄花。
2.葱切末，黄花泡软，肉丝加盐，生抽腌制。
3.锅里炒香蒜末，倒入肉丝滑熟。
4.再加入黄花翻炒香。
5.往锅里加水，加盐调味。
6.往锅里加榨菜。
7.面条下开水中煮熟。
8.将煮好的面捞起，放入碗中。
9.将做好的榨菜肉丝汤倒入面碗，撒上葱花，就可以食用了。
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“榨菜”榨菜肉丝面
食材明细：
主料：榨菜50克，猪肉50克，葱小许，食用油1汤匙，生抽2克，鸡精小许，挂面50克，清水适量，姜适量
辅料：红椒小许，葱叶小许
“榨菜”榨菜肉丝面的做法步骤：
1，榨菜洗净，切丝。
2，榨菜丝放清水里浸泡。
3，取猪肉。
4，改刀。
5，切丝。
6，葱姜切丝
7，葱叶和红椒切圈
8，锅烧热水
9，水开下面
10，煮面的同时，炒锅烧热放冷油
11，油热放肉丝
12，翻炒至肉丝熟透
13，放葱姜翻炒
14，放生抽
15，翻炒均匀
16，放榨菜翻炒
17，放鸡精炒均匀即可
18，面条煮3开
19，大碗里放清水
20，煮好的面条捞出
21，过冷水
22，装盘
23，放榨菜肉丝
24，放葱叶和红椒即可
25，成品
26，成品
27，放大点的容器内拌匀，就可以享美味榨菜肉丝面了。 成品。
榨菜肉丝面包
食材明细：
高粉蛋液200G，低粉50g，三花淡奶130G，蛋液40G，细砂糖20G，盐2g，干酵母3g，黄油20G，榨菜1包，瘦肉丝适量（这个多少看个人喜好）
榨菜肉丝面包的做法步骤：
1.馅料做法：油锅烧热，放入肉丝炒熟，再放入榨菜丝翻炒几下即可
2.面包做法：将除黄油外所有的原料放入面包机揉面20分钟。
3.揉至表面基本光滑后，加入黄油，揉20分钟至扩展阶段。
4.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵，发酵至2.5倍即可。
5.将面团分割成60g每份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。然后把面团压扁擀圆。
6.包入事先备好的馅料，收口。
7.收口朝下，面团表面刷一层三花淡奶，然后沾上芝麻。放入模具中，点缀上些葱花。
8.将面团摆入模具中，放入垫好的烤盘中，进入烤箱二次发酵。烤箱底层放一盘热开水，烤箱不通电。
9.发酵至2倍大即可。烤箱预热180度，烤箱中层，15分钟左右。
小贴士：
1、我用的高粉是金像粉。今天这个面团一开始揉发现太干了，可能是我把水换成三花淡奶的缘故了，因为怕淡奶快坏了，现在后悔了。我又加了点水，手一抖加多了。。。所以今天的面包我不是特别满意，面团太湿了，发酵阶段我也不满意，所以总之这款面包我不满意。但是我喜欢这个形状，只好下次再做了。 2、我忘记拿掉烤盘里的锡纸了，所以面包底部上色不够
2020麻辣肉丝面怎么做好吃 麻辣肉丝面的做法,步骤
麻辣肉丝面
在重庆上学的时候我经常性的午饭就是这，吃了也有几百碗，那时候带肉的是2毛一碗，不带肉的是一毛。 请同学吃饭一水儿都是上饭店吃面条：“老板！麻辣肉丝面！” 自己吃
食材配方
主料：
肉丝
100g面条
250g辅料：淀粉
适量酱油
适量辣椒
适量香油
适量味精
适量盐
适量四川榨菜
适量
做法 共8个步骤
1.肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用。
2.倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜-
3.水烧开。
4.直接下面条，人别走开。
5.这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。
6.用凉水点3开，面条就算好了。
7.腌好的肉丝用快锅炒出来，这样炒出来的肉鲜嫩可口。
8.肉丝直接放进调好的料碗里。撒上葱花，浇上热鸡汤，就这是正宗的麻辣肉丝面.
2020春笋肉丝面怎么做好吃 春笋肉丝面的做法,步骤
春笋肉丝面
这个面条是看到别人做得，看起来很诱人，今天中午我就做了这个，味道很不错呢，佳鑫小朋友吃了一碗都还想要呢，呵呵，味道确实很不错哈。
食材配方
主料：
春笋
100g肉丝
100g面条
300g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量葱花
适量做法 共7个步骤
1.准备好所有材料
2.肉切丝用欠粉码味，笋子切片焯水备用
3.锅中放油，油热后先放入肉丝
4.接着放入笋子炒均匀
5.然后加入汤（我用的是鸡汤）
6.烧开后放盐，味精调味即可。
7.接着把面条煮好放入碗中，然后放入烧好的笋子肉丝即可
鸡汤肉丝面怎么做好吃 鸡汤肉丝面的做法
鸡汤肉丝面
这次买的鸡挺大的，所以要分开做不同的菜了，正好家里又没有主食了，就下了一锅面条，加入鸡肉汤更美味，面条也是很好吃的，这是老公的最爱哦。
食材配方
主料：
鸡肉
100g面条
300g辅料：油
适量盐
适量清水
适量
做法 共11个步骤
1.鸡大胸一块
2.把鸡肉切成丝放入盘中
3.切好的葱花
4.锅中倒入适量油加热
5.把肉丝放入锅中
6.加入适量水和盐
7.锅开后放入葱花
8.放入面条
9.加入适量鸡精
10.一锅香香的面条做好了
11.盛到盘中可以开饭了
青椒肉丝面怎么做好吃 青椒肉丝面
青椒肉丝面
简单又快捷的家常面食，有面有菜。
食材配方
主料：
猪里脊
青椒
面条
胡萝卜
香菜
香葱
姜
盐
油
做法 共4个步骤
1.肉切丝，葱，姜，香菜，切碎。
2.里脊肉加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，下入姜丝爆香，入肉丝滑散盛出。
3.锅留少许油，下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，加盐和生抽。
4.锅加水烧开，下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。
油菜肉丝面怎么做好吃 油菜肉丝面
油菜肉丝面
忽然起想起做这个面条给老公，真是有十多年没做了。想当年，我刚毕业在家待业，弟弟上高三，每天晚餐时急急跑回家，就为那碗我给他做的油菜肉丝面，配上两个煎蛋，弟弟吃的
食材配方
主料：
油菜
30g里脊肉
50g龙须面
100g辅料：
葱
适量味极鲜
适量鸡精
适量盐
适量油
适量芝麻油
适量做法 共8个步骤
1.准备油菜，里脊肉
2.锅中放油，入葱花炒香。
3.加入肉丝翻炒至变白。
4.加入油菜炒软。
5.加入适量沸水煮开。
6.入龙须面。
7.煮滚入少许味极鲜、盐。
8.加入鸡精、芝麻油关火。
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