东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“葱香芝麻牛肉片怎么做好吃 葱香芝麻牛肉片的做法,步骤”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
葱香芝麻牛肉片
每次买卤牛肉就是直接切一切，装盘，吃不了剩下的就放到冰箱，吃的之后还是蒸热了吃。这次变个花样，既好看又好吃，还有芝麻的香味。
食材配方
主料：
酱牛肉
300g辅料：
油
适量生抽
少许大葱
适量蚝油
少许醋
5滴白砂糖
2g花椒
少许熟芝麻
适量做法 共8个步骤
1.将卤牛肉切成薄片，尽量的切薄些。将大葱切成丝。
2.将所有的调料放入碗中，搅匀。
3.准备好芝麻
4.油锅中放入少许的油。花椒爆香。
5.放入牛肉，快速煸炒
6.煸炒至微微发干，热透.放入适量的熟芝麻，炒出香味
7.放入葱丝，关火，炒匀。
8.装盘。
97msW.com相关推荐
香葱芝麻苏打饼干怎么做好吃 香葱芝麻苏打饼干
香葱芝麻苏打饼干
想做饼干很久了，就是一直没动，个人不是很喜欢吃甜饼干，但是苏打饼却很喜欢呢，中间加了黄油的，吃起来特别酥脆啊，很好吃，我儿子超级喜欢的，做的时候捣乱，我拍照的时
食材配方
主料：
面粉
130g辅料：
细香葱
适量盐
2g小苏打
0.5g芝麻
适量黄油
35g酵母
5g做法 共17个步骤
1.面团：面粉100g，水40g，黄油20g，酵母5g，小苏打0.5g，盐2g，香葱适量，黑芝麻适量； 油酥配料：面粉粉30g，黄油15g。
2.面粉加入酵母，苏打粉，盐。
3.加入香葱，芝麻。
4.将面团的材料揉和在一起，活成面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
5.将油酥配料也活成面团（黄油要隔水融化）。
6.将面团擀成长方形面片。
7.左右对折，上下就这样折。
8.翻过来擀开。
9.把油酥面团擀开放中间。
10.左右对折，上下封死。
11.翻过来擀开。
12.再翻过来，折被子一样折起来。
13.最后擀成薄薄的面片。
14.用模具印出形状。
15.用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。
16.排入烤盘，放温暖的地方进行最后发酵，20—30分钟，面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。
17.180度，20分钟，上下火。
葱香炖鱼怎么做好吃 葱香炖鱼的做法,步骤
葱香炖鱼
家常的制作，鱼肉很鲜美
食材配方
主料：
鲤鱼
600g辅料：
葱
适量花椒
适量姜
适量蒜
适量八角
适量酱油
适量食用油
适量红辣椒
适量做法 共5个步骤
1.葱姜蒜，八角备用
2.用刀在鱼肉上划出几道口子
3.葱姜蒜炝锅，放入八角，红辣椒煸炒
4.加入清水，放入鲤鱼
5.加入酱油，盐炖制30分钟即可
香葱芝麻饼
食材明细：
发面团500克，香葱适量，馅心适量，蛋液适量，白芝麻适量，色拉油各适量。适量
香葱芝麻饼的做法步骤：
1.发面团与香葱拌匀，分坯，包入馅，成圆饼形。
2.圆饼涂上一层蛋液，沾上白芝麻，蒸熟后稍凉，入油锅炸成金黄色即可。
2020香葱煎蛋怎么做好吃，香葱煎蛋的做法,步骤
香葱煎蛋
鸡蛋的营养价值很高，并且做法多样，很受到人们的欢迎，听说过有人不爱吃肉，却很少有人不爱吃鸡蛋，特别是鸡蛋的做法相对简单快速，有时在家做饭时间不够充分或者家人都饿
食材配方
主料：
鸡蛋
8个香葱
3棵辅料：油
适量盐
适量十三香
2g米醋
2ml做法 共12个步骤
1.准备香葱3棵，鸡蛋8个
2.鸡蛋打在一个盆里
3.香葱切碎
4.把香葱放装鸡蛋的盆里
5.放点十三香
6.再加少许盐，滴几滴米醋
7.把鸡蛋充分搅匀
8.锅上火烧热放适量油，油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里
9.把蛋液轻轻搅动
10.小火慢慢晃动锅，看蛋液凝固
11.大翻勺再煎另一面，也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来
12.看鸡蛋已熟即可装盘
葱香芝麻油泼面怎么做好吃 葱香芝麻油泼面
葱香芝麻油泼面
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。 在家自己做一碗油泼面，喝点牛奶，早餐也就解决了······
食材配方
主料：
面粉
200g辅料：
熟花生
适量熟白芝麻
适量香葱
适量芝麻油
适量辣椒油
适量生抽
适量盐
适量
做法 共12个步骤
1.面粉加入少许盐、冷水，和好。
2.揉匀，成光滑面团；静置15分钟。
3.揉匀后，擀成稍厚的面片，切成宽条状。
4.放入盘中，刷上油，静置10分钟。
5.取一条面，向两端抻长。
6.抻至厚薄均匀的长面片。
7.抻面时，锅中烧开水，顺势下入面片。
8.煮好的面盛入碗中。
9.熟花生去皮，香葱洗净。
10.花生捣碎，加入芝麻；香葱切细粒。
11.花生芝麻倒在面条上；加入生抽、辣椒油。
12.锅中芝麻油烧热，淋在葱花上；吃时拌匀。
虾香牛肉片
食材明细：
牛肉300克虾片50克洋葱10克生姜1小块大蒜3瓣淀粉适量食用油500克（实耗50克）酱油1小匙高汤适量料酒1小匙沙茶酱适量咖喱粉适量精盐1小匙白糖0.5小匙味精0.5小匙
虾香牛肉片的做法步骤：
1.把牛肉洗净切片，加料酒、盐、酱油、水、淀粉、少量食用油腌制一会；洋葱、姜、蒜洗净切末；
2. 往锅内倒油，油温升至六成热时放入虾片炸至开花，捞出摆入盘中；再把牛肉片倒入锅内划散，捞出沥油；
3.锅内留底油，烧热后倒入洋葱、姜、蒜、咖喱粉、沙茶酱、料酒、白糖、盐、高汤、味精、牛肉片，用水淀粉勾薄芡，待汁稠时盛出倒入装有虾片的盘中即可。
注意
浓香诱人，酥脆可口。切牛肉不要顺着肉的纹理切，应该横着切，用这种方法切出来的牛肉片口感更嫩。
2020苦瓜拌牛肉片怎么做好吃 苦瓜拌牛肉片的做法,步骤
苦瓜拌牛肉片
苦瓜因为味苦许多人都不喜欢食用，但是苦味的东西一般都入心、肝，既有清热解毒的作用，夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加
食材配方
主料：
苦瓜
1根卤牛肉
200g辅料：盐
适量葱花
适量蒜泥
适量花椒油
适量油辣子
适量鸡精
适量醋
适量
做法 共6个步骤
1.把买回来的卤牛肉切成薄片。
2.苦瓜切成两半，去籽去瓤后洗净切成薄片，葱叶切成葱花，蒜剁成蒜泥。
3.把切好的苦瓜片放入沸水锅中快速焯一下。
4.取一小碗，放入两匙凉白开，放入葱花、蒜泥、盐、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗。
5.把切好的牛肉片和苦瓜片放入大碗里。
6.淋入调好的味汁拌匀即可食用。
喜欢《葱香芝麻牛肉片怎么做好吃 葱香芝麻牛肉片的做法,步骤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香豉牛肉片专题，希望您能喜欢！
