“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食感兴趣吗?你不妨看看白萝卜馅蒸饺怎么做好吃 白萝卜馅蒸饺的做法,相信你能从中找到需要的内容!
白萝卜馅蒸饺
听说白萝卜可以祛痰,常吃一些对身体好处多多。
食材配方
主料:
猪肉馅
250g白萝卜
100g饺子皮
300g辅料:
葱
5g姜
5g五香粉
5g盐
5g料酒
10ml
做法 共4个步骤
1.白萝卜擦丝与肉馅,配料混合均匀
2.把成一个饺子形状
3.码放在蒸锅内
4.锅中上气后蒸15分钟就可以
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萝卜丝大馅蒸饺
前些日子有个姐姐许诺要给我包饺子,我便盼望着盼望着……盼了好久,由于各种各样的原因这个允诺至今也没有实现。但这个饺子却在我心里长了草,说实话至少有4-5个月没吃
食材配方
主料:
肉馅
250g大虾
200g面粉
250g萝卜
150g辅料:油
适量盐
适量花椒
10粒蚝油
1勺甜面酱
2勺酱油
1勺鸡蛋
2个粉丝
1把做法 共17个步骤
1.青萝卜1根,洗净擦成丝,加盐杀出水份。
2.大虾洗净挑出沙线,包出虾仁备用。粉丝用开水烫软切段。花椒开水泡30分钟泡出花椒水。这是调制饺子馅鲜香的秘诀哦!
3.葱、姜剁成沫。
4.萝卜丝用盐杀出水份后,用手攥干,放入绞好的猪肉馅半斤
5.打入一个鸡蛋。放入适量油、盐、鸡精、1勺酱油、1勺蚝油、2勺面酱、泡好的花椒水,葱姜沫。
6.倒入切成段的粉丝,调匀,饺子馅就做好了。
7.面粉250克加入一鸡蛋。
8.一点点加入温水,用筷子绞成雪花状。
9.用手揉成一光滑的面团醒30分钟。
10.将醒发好的面团制成大小均匀的剂子。要比普通煮饺大一些。
11.檊成中间厚周边薄的饺子皮
12.放入调好的馅料,放上一个虾仁。
13.先捏住中间部分。
14.再分别从两边捏出花边。
15.逐个包好后,开水上锅蒸20分钟。
16.20分钟后,关火闷1分钟再开盖。
17.最后一个烙成了一个馅饼,酥脆松香。
白萝卜怎么做好吃?白萝卜的做法大全
白萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,还能治感冒和小儿肺炎,具有很高的食疗价值,下面本网站小编就给大家介绍一下白萝卜的做法大全。
白萝卜排骨汤白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,配合排骨煮汤更是营养佳品。
用料:白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。
做法:
1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。
2、白萝卜切小块。
3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。
本网站小贴士:
1、排骨要买新鲜的,这样汤水才会鲜甜。
2、白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有催乳作用。
白萝卜排骨汤的功效:白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴。
白萝卜丝炒黄豆
黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。
用料:黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。
做法:
1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。
2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。
3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。
4、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。
本网站小贴士:
1、黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。
2、白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
白萝卜丝炒黄豆的功效:黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。
白萝卜梨子汁
白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
用料:小白萝卜1个,梨半个。
做法:
1、将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。
2、将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟。
3、加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
本网站小贴士:
1、妈妈在给宝宝喂食这款白萝卜梨子水的时候,要确保宝宝分别对白萝卜和梨子没有不适或者过敏反应才可以给宝宝尝试。
2、白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
白萝卜梨子汁的功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
萝卜丝鲫鱼汤
白萝卜汤对排气、排便有促进作用,可以使产妇早进食,得到充分营养,有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。
用料:鲫鱼一条,白萝卜半个(约400克),生姜4片,葱2根,盐1/4茶匙,料酒1/2茶匙,凉水2000毫升。
做法:
1、新鲜的鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜。
2、白萝卜切丝、姜切片,葱切段备用。
3、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾。
5、水初沸时,加入白萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时。
6、炖至汤色奶白,加盐调味,撒葱花即可。萝卜丝鲫鱼汤做法小贴士
本网站小贴士:
1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮;
2、煎鱼前,用生姜在锅里擦一遍,可以放粘锅,并且要擦干鱼皮水分。
3、用凉水,可以更好的溶解出鱼的营养物质。
萝卜丝鲫鱼汤的功效:白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,鲫鱼也含有丰富营养,除了有良好的催乳作用之外,还能帮助妈妈们更好的恢复。
胡萝卜蒸饺怎么做好吃 胡萝卜蒸饺的做法
胡萝卜蒸饺
喜欢做面食,尤其喜欢那些五颜六色的面食,看着家人吃的津津有味,更是打心眼里高兴。在这炎热的夏天,做饭真是一件苦差事,可为了家人再怎么辛苦也是值得的,这其中的乐趣
食材配方
主料:
中筋面粉
210g油菜
312g胡萝卜
1个鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量五香粉
适量粉丝
适量做法 共13个步骤
1.胡萝卜切碎放料理机里
2.打成糊
3.过滤出汁加面粉和成面团醒20分钟
4.粉丝泡软
5.水烧热焯烫油菜
6.挤去水分切碎
7.粉丝切碎
8.滑炒鸡蛋
9.油菜、粉丝入鸡蛋锅里加适量盐一起翻炒均匀
10.醒好的面团擀成饺子皮
11.包上料馅
12.蒸锅做凉水摆上饺子生胚
13.上汽后中火蒸10分钟即可
清蒸白萝卜怎么做好吃 清蒸白萝卜
清蒸白萝卜

那天去姑姑家串门,姑姑给做了一道清蒸白萝卜,吃起来还不错,萝卜炒的炖的凉拌的我都吃过,唯独没有蒸过吃,没想到还挺好吃的,于是赶紧问问怎么做的,非常简单还。今天我
食材配方
主料:
白萝卜
香菜
玉米油
花椒
葱姜丝
蒸鱼豉油
做法 共12个步骤
1.首先将白萝卜洗干净
2.去皮以后切圆片
3.摆在一个盘子里
4.用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟
5.蒸萝卜时切好葱姜丝和香菜段
6.萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里(一定别给扔了,这个汤很有营养我给喝了,也不难喝)
7.将姜丝铺在萝卜上
8.再把葱丝摆在姜丝上面
9.在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油
10.炒锅烧热加入玉米油,然后放点花椒
11.花椒出香味以后泼在葱姜丝上面
12.最后撒上香菜就可以了。
白萝卜鸡汤怎么做好吃 白萝卜鸡汤的做法
白萝卜鸡汤
好久没吃白萝卜啊,因夫君进补高丽参,服用高丽参期间是不能吃白萝卜的,一吃白萝卜,高丽参的功效尽失啦。昨天一看台历,哦,过半个月啦,可以吃白萝卜啦,清清一下体内火
食材配方
主料:
白萝卜
550g鸡架子
750g辅料:清水
适量
做法 共9个步骤
1.食材:白萝卜和鸡壳。
2.将白萝卜去皮,洗净,切块。
3.将鸡壳择洗干净,焯烫一遍,再次洗净。
4.重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖。大火煮滚。
6.揭盖,关火。
7.整锅倒入电炖锅中,随后放入白萝卜。
8.盖锅盖,通电。
9.炖2小时即可断电。
萝卜怎么做好吃 白萝卜的做法
白萝卜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,口感清甜,很多人习惯用白萝卜炒着吃,其实白萝卜还有很多特色的做法,今天教大家这道贝珠萝卜,用干贝和包萝卜作为主料,制作方法简单,大家也一起试试吧!
萝卜怎么做好吃
食材:
白萝卜200克、干贝100克、面粉15克、精盐1茶匙、味精1茶匙、奶汤500克、油适量。
白萝卜的做法:
1、干贝用温水泡2小时以上,白萝卜去皮,对半切开,挖成数个半圆珠;
2、蒸锅预热,然后放入干贝蒸10分钟;
3、锅中热油,下入萝卜珠炸5分钟左右,捞出;
4、另起锅,,放入萝卜珠,再加入奶汤,小火加盖煨烂,再盛出;
5、锅中倒入奶汤,干贝连汁倒入,煨至入味,然后加入精盐,味精调匀,出锅;
6、炒锅置于中火上,加入少许油烧热,倒入面粉,用勺刮匀至凝固,再倒入萝ト汁搅匀,下入萝卜珠、干贝煮2分钟,即可出锅。
小贴士:
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
扁豆馅蒸饺
食材明细:
扁豆200g,酱油,盐适量,葱花,姜末适量,香油1茶匙5ml,鸡汤500g,面粉500g,猪五花肉500g
扁豆馅蒸饺的做法步骤:
1、将猪五花肉剁碎,在锅内煸炒熟,加入姜末、酱油、鸡汤搅稀倒出,放冰箱内凉透。扁豆用开水烫一下,切碎。
2、肉馅凉透后,放扁豆、葱花、香油拌匀。
3、把面粉用开水烫好,揉成面团,揉匀后搓成长条下成50个面剂,擀成圆薄皮。
4、包成月牙形的饺子摆在屉内蒸10分钟左右即熟。
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