从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以美食起到的作用不是一般的大。美食于你，起到的作用是什么呢？为此，小编特意呈上“香肠蛋炒饭怎么做好吃 香肠蛋炒饭的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
香肠蛋炒饭
今天的小朋友们，若是吃蛋炒饭，估计第一个反应是“哼哼，老妈今天又忘记去买菜了！”。可是在我小时候，蛋炒饭可是难得的牙祭食物。且不说还要加火腿或者香肠，单纯的鸡蛋
食材配方
主料：
剩米饭
广式香肠
鸡蛋
油
酱油
西葫芦
做法 共9个步骤
1.鸡蛋两个，打散
2.香肠切薄片
3.西葫芦擦薄片
4.锅内放少许油，炒西葫芦
5.放入剩米饭
6.米饭和西葫芦炒散，淋入酱油
7.放入香肠，炒散
8.倒入鸡蛋液
9.炒匀到鸡蛋液均匀沾到米粒上
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【蛋炒饭怎么做好吃】蛋炒饭的做法,步骤
蛋炒饭
如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘，让你操作起来大胆且自信满满的话，我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。 关于蛋炒饭的方子很多了，民间的，官方的，还有秘制的，私房
食材配方
主料：
米饭
油
盐
胡萝卜
火腿
豌豆
鸡蛋
小葱
做法 共9个步骤
1.胡萝卜洗净切丁，火腿切丁备用。
2.锅里倒入清水，倒入豌豆煮熟。
3.倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。
4.起油锅，倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。
5.锅里倒适量植物油，放入葱花爆香。
6.倒入豌豆粒，胡萝卜丁翻炒。
7.倒入米饭，小火翻炒。
8.等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。
9.倒入火腿丁，调入少量精盐，翻炒均匀后关火，盖锅盖焖上5分钟即可。
家常蛋炒饭怎么做好吃 家常蛋炒饭
家常蛋炒饭
炒饭是比较简单又比较好吃的，简简单单的味道
食材配方
主料：
米饭
200g鸡蛋
3个火腿
50g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共8个步骤
1.鸡蛋和火腿准备好
2.米饭准备好
3.鸡蛋打入碗中，火腿切丁
4.热锅放油，放入鸡蛋炒好盛出
5.锅中放油，放入米饭炒
6.然后加入火腿炒匀
7.加入炒好的鸡蛋
8.加入葱花，盐，炒匀即可
皮蛋炒饭怎么做好吃 皮蛋炒饭的做法
皮蛋炒饭
皮蛋的吃法，比较多的是凉拌或者用来煮粥，用于炒饭还是第一次。香喷喷的炒饭加了鸡蛋和皮蛋，别有一番风味！
食材配方
主料：
熟米饭
100g鸡蛋
1个皮蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量葱段
适量做法 共6个步骤
1.准备的材料。
2.鸡蛋打散，倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。
3.锅中留底油，爆香葱段，下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。
4.下入米饭加入精盐。
5.倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。
6.出锅装碗。
肉松蛋炒饭怎么做好吃 肉松蛋炒饭的做法
肉松蛋炒饭
经典蛋炒饭的花样做法，炒制时加上了肉松，炒出来的蛋炒饭有种的淡淡的甜味，非常好吃。
食材配方
主料：
大米饭
鸡蛋
肉松
盐
花生油
做法 共8个步骤
1.热锅将油烧热。
2.打入一枚鸡蛋。
3.用炒勺炒散。
4.放入大米饭。
5.炒至米饭颗粒分明。
6.加入肉松和盐。
7.翻炒均匀，关火。
8.盛入碗中，一碗香喷喷的肉松蛋炒饭就做好了。
菠萝蛋炒饭怎么做好吃 菠萝蛋炒饭的做法
菠萝蛋炒饭
水果入菜我做的很少，但是非常喜欢菠萝做的菜，特别香甜，昨晚剩了米饭，做炒饭最好了，儿子不是很爱吃炒饭，用菠萝炒饭还是头一次，没想到效果真不错，儿子特别爱吃！
食材配方
主料：
米饭
菠萝
鸡蛋
腊肠
油
盐
香菜
做法 共12个步骤
1.菠萝切片
2.再切成丁
3.鸡蛋，香菜少许
4.锅烧热倒油，炒鸡蛋，火要小
5.快速搅，炒碎些盛出备用
6.腊肠蒸熟，切丁备用
7.锅里一点底油，直接煸炒腊肠丁
8.加入菠萝丁，翻炒
9.加剩米饭
10.炒匀，加鸡蛋碎，翻炒均匀
11.最后加香菜，盐炒匀
12.出锅
腊肠蛋炒饭怎么做好吃 腊肠蛋炒饭的做法
腊肠蛋炒饭
很久没吃蛋炒饭了，那晚就多煮了一碗米，留着第二天做炒饭吃，觉得炒饭内放入腊肠很是香~就切了一根广式腊肠进去，特别好吃哦~
食材配方
主料：
鸡蛋
米饭
腊肠
蒜米
盐
葱花
做法 共10个步骤
1.腊肠切小粒，蒜米切好备用。
2.鸡蛋一个打散，米饭一碗备用。
3.鸡蛋炒好盛出备用。
4.锅内热油爆香蒜米。
5.倒入腊肠粒炒香。
6.倒入米饭入锅内。
7.加少许水以防粘锅。
8.加少许盐调味。
9.把之前炒好的鸡蛋倒回锅内。
10.翻炒均匀，加葱花即可。
鸭蛋炒饭怎么做好吃 鸭蛋炒饭的做法
鸭蛋炒饭
话说在苏州快八年啦，还是第一次在菜市场买鲜鸭蛋呢！ 记得以前在汕头生活，妈妈喜欢用鸭蛋来炒饭或者蚝仔煎鸭蛋的，超级的潮汕特色，鲜香浓郁，味厚咸纯。 鸭蛋和鸡蛋一
食材配方
主料：
鸭蛋
78g米饭
116g辅料：橄榄油
适量鱼露
适量葱粒
适量
做法 共12个步骤
1.食材：米饭、香葱和鸭蛋。
2.将鸭蛋洗净，打入碗中。
3.加入适量的鱼露。
4.拌匀。
5.热锅，放入适量的黄油。
6.见黄油融化。
7.放入米饭。
8.炒至均匀。
9.倒入鸭蛋液。
10.炒匀，让鸭蛋液均匀包裹住每一粒米粒，即可关火。
11.放入葱粒，炒匀即可。
12.上桌后就可美美享用啦。
甜心蛋炒饭怎么做好吃 甜心蛋炒饭的做法
甜心蛋炒饭
在七夕这样一个充满爱情的日子里，肯定是需要“心”的，看这盘【甜心蛋炒饭】，也就能够明白为什么是“一心一意”啦(*^__^*) 嘻嘻…… 祝豆子们开开心心过七夕！
食材配方
主料：
米饭
胡萝卜
玉米
青豆
鸡蛋
虾米
松仁
菜籽油
冷开水
生抽
葱花
朱古力
做法 共35个步骤
1.食材：胡萝卜（汕头叫红萝卜，香港叫甘笋）。
2.食材：玉米。
3.食材:青豆。
4.食材：鸡蛋。
5.食材：虾米。
6.虾米用清水洗净。
7.食材：松仁。
8.松仁用清水洗净，沥干。
9.将玉米洗净，切块，剥出玉米粒。
10.将胡萝卜洗净，去皮，切半，再切片，最后切粒。
11.将虾米切粒。
12.将鸡蛋打入碗里。
13.用筷子搅拌成蛋液。
14.大火热锅。
15.倒入适量的菜籽油。
16.倒入蛋液，煎好捞起，待用。
17.原锅倒入量多一点的菜籽油。
18.倒入松仁，小火炸熟，捞起，待用。
19.原锅，利用锅内的油，倒入胡萝卜粒、玉米粒、青豆。
20.加入适量的冷开水。
21.中火焖至炒锅中食材熟，捞起，待用。
22.利用时间把鸡蛋片切成粒。
23.原锅倒入量多的菜籽油。
24.倒入虾米粒爆香。
25.加入白米饭。
26.倒入炒熟的胡萝卜粒、玉米粒、青豆和鸡蛋粒。
27.加入适量的生抽（用量以自己的口味为主），拌匀，关火。
28.倒入适量的葱花，拌匀。
29.把炒饭捞起，放在电饭锅内。 【值得一提】刚才为什么用油要多些和立即放入玉米粒等呢？就要防止米板粘锅底呀(*^__^*) 嘻嘻……
30.炒饭放在电饭煲保温。
31.准备用膳的盘子和造型的模具，用开水洗净，擦干，摆放造型。
32.将松仁放在小心形里面。
33.用汤匙小分量的慢慢放入大心形里面。
34.制作好，将大心形拿开。
35.用点朱古力装饰在小心形上，就变成甜心啦(*^__^*) 嘻嘻……
牛丸蛋炒饭怎么做好吃 牛丸蛋炒饭的做法
牛丸蛋炒饭
明明是一份蛋炒饭 不过加了牛肉丸后 就变成了牛丸蛋炒饭 整个感觉上，味道上都更加赞了 这样子的炒饭，你们喜欢吗 喜欢也来尝上一口吧
食材配方
主料：
冷饭
鸡蛋
牛肉丸
葱
细盐
料酒
做法 共10个步骤
1.备牛肉丸，鸡蛋，葱花，冷饭。
2.热锅加油，入牛肉丸爆香。
3.将鸡蛋打散在冷饭里，拌至松散。
4.牛肉丸爆至出香，外表微干。
5.将蛋液冷饭下锅跟牛肉丸同炒。
6.加入适量细盐。
7.加入适量料酒，炒至入味。
8.转小火，加入葱花。
9.再拌炒均匀出味即可。
10.一份香鲜可口的炒饭完成。
蛋炒饭怎么做好吃
起锅烧油倒入蛋液迅速划散炒至凝固后，往锅内倒入米饭，用铲子将鸡蛋铲碎，同时和米饭翻炒均匀。最后放入适量盐调味，出锅前撒上葱花略微翻炒，美味的蛋炒饭就完成了。
蛋炒饭的制作方法
准备食材：米饭、鸡蛋、香葱、盐、食用油。
1、香葱切花，鸡蛋打散，米饭铲至松散备用。
2、起锅烧油，油热后倒入蛋液迅速划散炒至凝固。
3、往锅内倒入米饭，用铲子将鸡蛋铲细碎，同时和米饭翻炒均匀。
4、最后放入适量盐调味，出锅前撒上葱花略微翻炒，美味的蛋炒饭就做好了。
扬州蛋炒饭怎么做好吃 扬州蛋炒饭的做法
扬州蛋炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。 扬州炒饭不同于家常蛋炒饭，配料众多，工艺精湛，按文索骥，可登大雅之堂。扬州
食材配方
主料：
米饭
鸡蛋
鸡胸脯肉
火腿
虾仁
干贝
香菇
海参
冬笋
豌豆
黄酒
小葱
猪油
盐
做法 共21个步骤
1.先把虾去皮洗净。
2.去掉虾线。
3.米饭一碗。
4.香菇洗净，用热水浸泡。
5.把虾切成丁，用适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆。
6.把鸡肉洗净。
7.鸡肉、火腿切成丁。
8.海参、香菇切成丁，葱、蒜切成末。
9.锅里放油，放入虾翻炒变色盛出来。
10.锅里放油，放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁翻炒。
11.加入黄酒、盐翻炒。
12.鸡清汤25毫升，烧沸。
13.盛入碗中作什锦浇头。
14.把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀
15.锅里放油，倒入蛋液翻炒。
16.放入米饭翻炒。
17.倒入一半浇头，继续炒匀。
18.翻炒均匀，将饭的2/3 分装盛入小碗。
19.将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内。
20.同锅中余饭一同炒匀。
21.盛放在碗内盖面即成。
缤纷蛋炒饭怎么做好吃 缤纷蛋炒饭的做法
缤纷蛋炒饭
谁家做米饭，都不会做得那么正好，昨天晚上米饭又蒸多了，放冰箱里，早上起来，就顺手用这些剩米饭做好吃的蛋炒饭了，美味的早餐也可以得来全不费工夫嘛！
食材配方
主料：
米饭
西红柿
黄瓜
鸡蛋
葱花
盐
味精
食用油
做法 共4个步骤
1.西红柿，黄瓜切小丁，小葱切碎末
2.锅里热油，先把鸡蛋放进去炒成蛋花状
3.再把黄瓜丁和西红柿丁放进去一起翻炒
4.炒到出一点儿汤时倒入剩米饭，一起翻炒，出锅前加入香葱末和盐，味精调味即可
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