“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“金针菇汤怎么做好吃 金针菇汤的做法”请马上收藏本页，以方便再次阅读！
金针菇汤
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。祛脂降压：金针菇可抑制血
食材配方
主料：
金针菇
300g高汤
250g辅料：油
适量盐
适量调味鲜
适量葱
适量做法 共7个步骤
1.食材：高汤，香葱，金针菇。
2.锅里放猪油烧热下入金针菇。
3.翻炒片刻。
4.倒进高汤。
5.加少许卤烧开，不要加太多的盐，高汤有点咸。
6.调入调味鲜将金针菇煮入味。
7.撒上葱花即可出锅。
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番茄金针菇汤怎么做好吃 番茄金针菇汤的做法
番茄金针菇汤
金针菇又称益智菇，可以提高人的智力，同时它含锌量很高，我家宝宝稍微有点缺锌，所以食补选择这个汤还是很不错的。当然成人多吃菌类也很好。
食材配方
主料：
金针菇
鸡蛋
西红柿
油
盐
葱花
香油
做法 共7个步骤
1.金针菇洗净后切成末放在盘中备用
2.西红柿切成小块放入碗中备用。
3.锅中入油烧热后加入葱花爆香后加入金针菇翻炒
4.等金针菇炒熟后加入西红柿翻炒
5.然后加入适量的水。
6.水开后加入打散的鸡蛋，盐等调料
7.出锅后滴几滴香油即可。
金针菇黄蛏汤怎么做好吃 金针菇黄蛏汤的做法
金针菇黄蛏汤
现在交通非常发达，连我们这座平原地区的小城也可以吃到新鲜的海产品。像以前很少见的花蛤、黄蛏现在每天都可以买到，大大改善了人们的饮食结构。
食材配方
主料：
黄蛏
200g金针菇
300g辅料：盐
适量细香葱
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.蛏子放在水里吐干净。
2.锅里放水，放入葱姜大火烧开。
3.放入蛏子煮至完全张开。
4.金针菇剪掉根部洗净。
5.放进锅里。
6.搅动让金针菇完全浸在水里。
7.开锅后撒盐出锅。
金针菇蛋花汤怎么做好吃 金针菇蛋花汤的做法
金针菇蛋花汤
金针菇营养丰富，很适合小孩子吃，可是因为它的粗纤维小孩子又难以嚼细，所以切得短一些做汤来喝还好点。
食材配方
主料：
金针菇
200g鸡蛋
2个辅料：香油
适量盐
适量玉米淀粉
适量香菜
适量做法 共7个步骤
1.金针菇去根洗净。
2.金针菇切小段，香菜切碎。
3.鸡蛋打散备用。
4.锅内放水，待水开后下入用水调好的玉米淀粉。
5.待锅中再次烧开后加入蛋液。
6.待锅中翻滚时加入金针菇煮两分钟，然后加盐调味，关火放香菜即可。
7.盛出后加适量香油即可食用。
猪血金针菇姜丝汤怎么做好吃 猪血金针菇姜丝汤的做法
猪血金针菇姜丝汤
都说猪血可以清除血液中的垃圾，所以我经常买来吃，这次还加了一些金针菇进去，感觉更好吃哦！
食材配方
主料：
猪血
300g辅料：
油
适量盐
适量姜丝
适量金针菇
适量做法 共9个步骤
1.猪血切成小片
2.金针菇洗净切成段
3.油锅烧热
4.炒香姜丝，下金针菇炒软
5.放入猪血稍炒
6.倒入适量水，放适量盐
7.放辣椒粉
8.稍煮片刻
9.出锅装盘即可
青笋金针菇汤怎么做好吃 青笋金针菇汤的做法
青笋金针菇汤
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，用来做拌凉菜、做汤和火锅非常用不错的。 这款
食材配方
主料：
金针菇
100g豆腐丝
30g水发香菇
2朵辅料：
盐
适量高汤
适量胡椒粉
少许酱油
1茶匙黑醋
2茶匙水淀粉
适量植物油
少许姜
适量香菜
少许鸡蛋
1个莴笋
1小段
做法 共16个步骤
1.准备所需材料。
2.金针菇放入淡盐水中浸泡片刻。
3.去蒂，洗净，切成小段。
4.水发香菇和莴笋洗净切成丝。
5.将材料放入沸水中焯烫一下。
6.捞出沥干。
7.鸡蛋打散，准备水淀粉。
8.锅内加入植物油烧到六成热，下姜丝炒出香味。
9.加入适量的清水。
10.再加入高汤。
11.加入酱油和盐烧沸。
12.再放入金针菇、豆腐丝、香菇丝和莴笋丝煮沸。
13.然后加入胡椒粉。
14.淋入黑醋。
15.倒入水淀粉勾芡。
16.撇去浮沫和油，淋入鸡蛋液，出锅盛入碗中，撒上香菜段即可。
感谢您阅读“97美食网”的《金针菇汤怎么做好吃 金针菇汤的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜金针菇汤专题，希望您能喜欢！
