国人对美食有着痴迷的追求,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,故而美食的意义非同一般。你是怎么看待美食的呢?为此,小编特意呈上“双味布丁怎么做好吃 双味布丁的做法”,希望能帮助到你,请收藏。
双味布丁
今天做了一款特简单的布丁,家里只剩一个芒果了,所以又用了一个西红柿,用的是布丁粉,做起来非常容易,其实有好多水果都可以做布丁,包括有些蔬菜也能做布丁,只要孩子喜
食材配方
主料:
芒果
130g西红柿
130g布丁粉
60g辅料:
白糖
30g牛奶
200g做法 共11个步骤
1.芒果西红柿各一个。
2.芒果和西红柿去皮后用料理机搅打。
3.打成泥后各取130克备用。
4.取100克牛奶,加入10克糖,倒入35克布丁粉。
5.倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化,锅中冒小泡即可。
6.倒入芒果泥中搅拌均匀。
7.搅好以后过一下筛子,这样会更细腻爽滑。
8.再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏。
9.同样的步骤制作西红柿奶液。
10.这时正好芒果布丁也冷藏好了,拿出来再把西红柿布丁液倒入上层,再放入冷藏柜里冷藏。
11.凝固以后就可以吃了。
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双果布丁做法大全 双果布丁的做法大全
双果布丁
在电视节目上看到的做法,原方里面的水果是樱桃,因为我这里很少有看到樱桃,刚好手上又有李子和一些圣女果,就尝试了一下,感觉很不错。
食材配方
主料:
鸡蛋
3个李子
300g圣女果
200g 辅料:中筋面粉
1/2杯白糖
1/3杯牛奶
1杯香草精
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.李子洗净对半剖开去核,圣女果洗净备用。
2.大碗中加入2/1杯中筋面粉。
3.加入1/3杯白糖。
4.再倒入1杯牛奶。
5.打入三个鸡蛋。
6.加入适量食盐和香草精,拌匀过筛。
7.李子和圣女果铺入硅胶锅中(用其它可以耐烤箱高温的容器也行)
8.倒入过筛好的布丁液。
9.烤箱预热,180度上下火,中层烤30分钟。
双色乳酪布丁做法大全 双色乳酪布丁的做法大全
双色乳酪布丁
这个双色乳酪布丁,其实更偏向于慕斯的,只是用小可爱的布丁瓶来盛装了,就暂且叫它布丁吧! 这款小甜品的产生,完全是因为前些天做过的《蓝莓双色冻芝士蛋糕》(http
食材配方
主料:
奶油奶酪
80g原味酸奶
100g淡奶油
100g辅料:
蓝莓酱
适量柠檬汁
15ml吉利丁片
1.5片白糖
45g蛋黄
1个
做法 共8个步骤
1.先将吉利丁片泡冰水中使其充分吸水变软
2.奶油奶酪中加白砂糖,隔热水打至软滑后加入蛋黄,迅速搅拌均匀
3.加入泡软的吉利丁片,搅拌融化; 从热水中取出容器,加入柠檬汁搅匀后,将容器放入加了冰水的盆中,搅拌、冷却; 温度降低后加入原味酸奶;继续冷却,不时搅拌,至有浓稠的感觉
4.将淡奶油打至6分发,可以看到痕迹但还能缓缓流动的程度
5.将淡奶油的加入到乳酪糊中,拌匀后将部分倒入到布丁瓶中,加入到瓶中的量多少随自己喜欢,将布丁瓶放入冰箱冷藏
6.将剩下的部分乳酪布丁液中加入蓝莓酱拌匀,如果蓝莓酱比较多的话,要再加入半片泡软后隔水融化的吉利丁片,以保证它的凝固性。
7.待布丁瓶中的原味乳酪凝固后加入蓝莓乳酪,继续冷藏至凝固即可
8.也可以在最上面加上蓝莓酱享用 蓝莓酱的做法:http:///recipe/321949
米布丁怎么做好吃 米布丁的做法
米布丁
和许多受欢迎的甜点一样,米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东,一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。西方中世纪的烹调书就已经有了它的身影.
食材配方
主料:
大米
40g牛奶
500蜂蜜
25g淡奶油
30g辅料:葡萄干
适量枸杞
适量做法 共6个步骤
1.大米洗净 浸泡半小时
2.大米沥干水倒入锅子
3.加入牛奶、蜂蜜大火煮开小火慢煮大约20分钟,要时不时的搅拌防止大米糊锅粘底,人不能离开·牛奶爱起泡沫,要时不时搅拌
4.大米基本吸收了牛奶并且无硬心的时候加入淡奶油大火煮开后盖盖子关火焖10分钟
5.闷到大米几乎全部吸收了牛奶开火煮开即可
6.淋上黑糖蜜 放上葡萄干 枸杞 草莓·你也可以搭配红糖、坚果和你喜欢的水果。趁热吃非常非常的美味啊·· 给宝宝吃的话 可以用料理机打成细泥口感更佳
小山布丁怎么做好吃 小山布丁的做法
小山布丁
日本甜点师的方子,在普通布丁的基础上加了淡奶油。 耐心地熬焦糖,煮牛奶,过滤....做布丁其实工序并不复杂,只是要更耐心和细心一点。成品外表看上去和原来的没什么
食材配方
主料:
牛奶
绵白糖
鲜奶油
冷水
热水
绵白糖
香草精
鸡蛋黄
全蛋
做法 共12个步骤
1.准备材料。
2.将细砂糖和冷水放入锅中,中大火熬至周围变黄。
3.熬至大泡变成小泡泡,颜色变成红褐色,比较粘稠时关火。不要心急,要等到闻到焦糖的香味儿了才差不多好了。
4.立刻加入15克热水搅拌均匀,倒入模具里等凉。
5.牛奶滴几滴香草精,小火加热至快沸腾的阶段,关火,盖盖子焖5分钟。
6.鲜奶油加细砂糖小火加热至80度左右关火。
7.鸡蛋液搅散,把牛奶慢慢分次倒入鸡蛋液中。
8.再把鲜奶油也倒入。
9.搅拌好的布丁液。
10.过筛几次,去掉泡泡。
11.舀入布丁模中。
12.烤盘注水,布丁放进去,150度烤1小时即可。
焦糖布丁怎么做好吃 焦糖布丁
焦糖布丁
收拾杂物的时候,找出几个小奶瓶,一看到这个,就马上想到那款可爱的奶瓶版“焦糖布丁”。 醇厚香甜的焦糖搭配细腻嫩滑的蛋奶布丁,既美味又时尚。 借鉴了做蛋挞挞水的方
食材配方
主料:
鸡蛋
牛奶
淡奶油
糖
白糖
冷水
开水
做法 共8个步骤
1.材料
2.牛奶加糖,加热至微温,再加入淡奶油,搅匀后细细的倒入打散的鸡蛋中;顺同一方向搅匀,不要过度用力打。
3.搅好的蛋奶液过筛,滤掉杂质后,静置20~30分钟。
4.白糖60克中加入25克冷水,上火,小火熬制成金黄色,中途不要搅拌,如果锅边粘有砂糖,用毛刷沾水刷一下即可融化
5.待成为琥珀色后马上关火,加入20g 开水,搅拌均匀
6.将焦糖加入到容器中
7.将静置好的蛋奶液轻轻搅匀
8.加入到容器中的焦糖上,放入烤盘,烤盘中加满温水, 以160°烤制约30~35分钟即可
巧克力布丁怎么做好吃 巧克力布丁
巧克力布丁
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪
食材配方
主料:
牛奶
动物性鲜奶油
苦甜巧克力
鸡蛋黄
细砂糖
可可粉
香橙干邑甜酒
装饰用巧克力
做法 共12个步骤
1.可可粉中加入牛奶,搅拌均匀。
2.加入动物性奶油。
3.用小火加热,不断搅拌,煮沸后关火。
4.加入苦甜巧克力搅拌至完全融化。
5.蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。
6.然后倒入到4中,再加入香橙干邑甜酒(没有可不加),搅拌均匀。
7.用筛网过筛2次。
8.倒入耐热布丁瓶中。
9.取一个容器盛上热水,放入布丁瓶,放入预热好的烤箱,上火150℃,下火120℃,隔水烤40分钟。取出后放凉,再放入冰箱冷藏。
10.将5g 巧克力刨成巧克力屑。
11.撒在巧克力布丁表面。
12.最后用筛网撒上少量糖粉装饰即可。
双味蒸蛋做法大全 双味蒸蛋的做法大全
双味蒸蛋
其实应该说是三味蒸蛋 不过想想今天的主打是二种蛋的相结合 于是又改了双味蒸蛋 呵呵呵咸蛋配上鸭蛋 呵呵冲淡了咸蛋又很特别 送上先,看亲们喜不喜欢
食材配方
主料:
咸蛋
4个鸭蛋
1个辅料:香肠
1根
做法 共5个步骤
1.备咸蛋鸭蛋火腿适量。
2.将二种蛋打在盘里,再将火腿切片摆在盘里。
3.上锅隔水蒸制。
4.蒸制十分钟即可。
5.一份特别的双味蒸蛋完成。
双色芒果布丁做法大全
双色芒果布丁
芒果又大量上市了,金黄的芒果看着就喜欢。 看大家做的芒果很漂亮,我也做了芒果布丁,为了更漂亮,做了双色的。本来想买几个布丁杯的,但是去奶吧,只有一个芒果的布丁了
食材配方
主料:
芒果
150g牛奶
150g吉利丁片
2片辅料:
白糖
适量
做法 共10个步骤
1.先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化
2.用滤网过滤一下
3.倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。
4.把芒果两边的果肉切下,切十字刀花,翻开,可以轻松将果肉切下
5.切好的果肉放入搅拌机搅成果泥
6.牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化
7.做好的牛奶液过滤到芒果泥里
8.搅拌均匀
9.倒在凝固好的牛奶布丁层上,放入冰箱冷藏4小时以上
10.放上QQ糖装饰一下
香蒜孜然双味烤鱼怎么做好吃 香蒜孜然双味烤鱼的做法,步骤
香蒜孜然双味烤鱼
辗转一个月,烤箱终于收到了,第一时间当然是试用啦! 正好今天妈咪送了些草鱼过来,婆婆将它们切块并用食盐腌制了,准备煎的。 现在,烤箱到了,这些鱼块就变成烤咯!
食材配方
主料:
草鱼
350g辅料:
油
适量盐
适量蜜糖
适量孜然粉
适量蒜香炸骨粉
适量
做法 共9个步骤
1.草鱼,切块后用适量的盐和油腌制备用。大约腌制30分钟左右。
2.烤盘铺上锡纸,并抹上油。
3.将鱼块铺放在锡纸上。
4.将两种调味粉(孜然粉,香蒜炸骨粉)分别撒到鱼的两个面上,做成双味的。
5.放置5分钟,让其入味。这个时候烤箱预热。
6.烤箱中层,120度,烤10分钟。
7.将鱼取出,涂上蜜糖。
8.再烤2分钟即可。
9.装起享用,香喷喷热辣辣的双味烤鱼哦!
烤鸡蛋布丁怎么做好吃 烤鸡蛋布丁
烤鸡蛋布丁
鸡蛋布丁我以前用蒸的做过,觉得都很好吃的,宝宝也喜欢,后来在网上看别人说烤的比蒸的会好吃很多,所以我就这次用烤的又做了一次,这次因为用糖熬了一个糖底,所以更甜蜜
食材配方
主料:
纯牛奶
250g鸡蛋
2个白砂糖
40g辅料:
白砂糖
50g水
20g做法 共9个步骤
1.纯牛奶倒入锅中,加入40克砂糖。
2.中小火加热至糖融化,然后倒出来放置一边放凉。
3.放温的牛奶中打入两个鸡蛋。
4.把鸡蛋和牛奶液搅拌均匀。
5.搅拌好的蛋奶液过筛2遍。
6.20克水加50克糖放入锅中小火煮至冒泡。
7.然后倒入碗底备用。
8.倒入蛋奶液。
9.放入烤箱中层150度烤30分钟,然后转170度再烤10分钟。
牛奶鸡蛋布丁怎么做好吃 牛奶鸡蛋布丁
牛奶鸡蛋布丁
这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋,只不过我给它换了这个比较文雅的名字哈哈~ 很简单又好吃,招待客人非常好。
食材配方
主料:
鸡蛋
纯牛奶
白砂糖
龙须糖
做法 共7个步骤
1.所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
2.鸡蛋内加入适量白砂糖。
3.搅拌均匀。
4.倒入纯牛奶搅匀。
5.搅拌均匀的牛奶液过筛。
6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
7.从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
苹果面包布丁怎么做好吃 苹果面包布丁
苹果面包布丁
早餐吃好,一天都会有好精神,简单的做了个面包布丁,加了些牛奶鸡蛋,苹果一起烤,蛋液少了点。
食材配方
主料:
面包
鸡蛋
牛奶
苹果
肉桂
糖
做法 共6个步骤
1.鸡蛋和牛奶,糖打成蛋液
2.面包切片,放入容器中
3.倒入蛋液
4.苹果去皮切片
5.放上苹果,撒上糖。
6.烤箱230度,烤到蛋液凝固即可。出炉,撒些肉桂
健康食疗《双味布丁怎么做好吃 双味布丁的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了怎么做布丁专题,希望您能喜欢!