中国人历来重视口腹之欲的满足，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让生活对人更加具有吸引力，希望美食让你心情好身体更好。美食于你，起到的作用是什么呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“乌鸡汤怎么做好吃 乌鸡汤的做法”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
乌鸡汤
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是女人的
食材配方
主料：
乌鸡
炖汤料
水
盐
鸡精
做法 共7个步骤
1.准备材料
2.锅内放姜片烧热。
3.放入乌鸡，焯一遍，去血水
4.盛出备用
5.再将焯好的乌鸡放入炖罐中
6.放入炖汤料
7.放入适量的水，上小火蒸两个小时即可
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天麻乌鸡汤怎么做好吃 天麻乌鸡汤
天麻乌鸡汤
朋友送我两个新鲜天麻，一个用来炒素菜，另一个用来煲鸡汤。天麻作为一种名贵的纯天然保健食品，无毒、无副作用，无论男女老少、虚实寒热均保食用，长期食用天麻有镇静、催
食材配方
主料：
乌鸡
新鲜天麻
香菇
盐
姜
草果
香葱
做法 共8个步骤
1.准备半只乌鸡。
2.准备香菇3朵，姜两块、草果一个，香葱两根。
3.乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。
4.把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。
5.新鲜天麻去皮洗净后切成厚片。
6.乌鸡煲一小时后放入天麻继续煲半小时。
7.调入适量盐搅匀。
8.放入香葱段即可。
黄芪乌鸡汤怎么做好吃 黄芪乌鸡汤
黄芪乌鸡汤
乌骨鸡，已被饲养超过2000年的历史，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来
食材配方
主料：
乌鸡
黄芪
大枣
枸杞
葱
姜
盐
花雕酒
做法 共10个步骤
1.乌鸡洗净。
2.配料准备好。
3.将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫。
4.将黄芪片放入。
5.放入葱姜。
6.放入大枣。
7.倒入少许料酒。
8.小火慢炖一小时左右，放入枸杞。
9.再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。
10.出锅装碗即可。
黑豆乌鸡汤怎么做好吃 黑豆乌鸡汤的做法,步骤
黑豆乌鸡汤
很喜欢喝乌鸡汤 每个月 几乎都要喝至少一次 因为做法基本都差不多 所以挑一篇来发……
食材配方
主料：
乌鸡
黑豆
红枣
何首乌
薏米
盐
枸杞
生姜
料酒
做法 共10个步骤
1.干何首乌洗干净，用水泡一个晚上。
2.乌鸡洗干净，切块，扔掉鸡屁股，
3.锅中烧开水，将乌鸡块下锅焯水，
4.乌鸡捞出用凉水冲洗干净。
5.何首乌切小块，姜切片，
6.红枣洗干净，取出枣核。
7.黑豆事先洗干净，控干水分。把锅洗干净，擦干烧热，放入黑豆炒至豆皮开裂，盛出。
8.高压锅倒入约4碗水，依次放入无鸡块，黑豆，红枣，薏米，首乌，姜片，看下水位，没过食材8-10CM左右（约半个手掌高度），然后倒入料酒，盖上盖子，大火烧开
9.关火后，把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水，等气阀下去后，加入洗干净控干的枸杞，搅均匀，加适量盐，再盖上盖子大火烧开，煮10分钟。OK ^
10.煮好了
红枣银耳乌鸡汤怎么做好吃 红枣银耳乌鸡汤
红枣银耳乌鸡汤
素有“禽中黑宝”之美誉的乌鸡是秋季的最佳滋补佳品。 乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。 乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红
食材配方
主料：
乌鸡
干银耳
红枣
葱
料酒
盐
胡椒粉
姜
做法 共12个步骤
1.红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。
2.把乌鸡剁成小块。
3.免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣。
4.再加入料酒。
5.放入乌鸡肉。
6.大火煮开，撇去浮沫
7.再放入洗净撕成小块的银耳。
8.继续炖煮10分钟。
9.关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。
10.1小时候取出内胆锅加入盐。
11.加入胡椒粉调味。
12.煮开关火即可食用。
香菇山药乌鸡汤怎么做好吃 香菇山药乌鸡汤
香菇山药乌鸡汤
入秋天气干燥，女人都要勤快起来了，不只为了老公和孩子，也要为自己和妈妈煲上一份贴心的“女人烫”！ 乌鸡的营养丰富，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。老年人
食材配方
主料：
乌鸡
山药
盐
红枣
干香菇
姜
做法 共9个步骤
1.备好所需要的食材
2.山药洗净切块状，姜切小片备用
3.干香菇用温水泡发对半切开
4.乌鸡切块焯水洗去浮沫
5.电饭锅里面放上乌鸡肉和姜块
6.接着放上山药，红枣和香菇
7.一次性加入足够的清水，入电饭煲中煲一个小时
8.至鸡肉和山药软烂后加盐提味即可
9.非常鲜美的汤
枸杞红枣乌鸡汤怎么做好吃 枸杞红枣乌鸡汤
枸杞红枣乌鸡汤
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯
食材配方
主料：
乌鸡
红枣
枸杞
桂圆
葱
姜
料酒
盐
水
做法 共10个步骤
1.先把乌鸡洗干净。
2.剁成小块。
3.锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
4.捞出来用水洗净。
5.葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6.把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。
7.放入葱、姜、料酒，添加足量水。
8.盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
9.打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。
10.盛入碗中，即可享用。
虫草花乌鸡汤怎么做好吃 虫草花乌鸡汤
虫草花乌鸡汤
糖果妈自从生了俩孩子后，一直身体都不太好。上次去看中医，中医说就是身体虚，其他没什么。可以吃点乌鸡汤，炖西洋参，虫草花，或者黄芪，枸杞，当归，都可以，但是药补要
食材配方
主料：
乌鸡
500g虫草花
5g辅料：干枣
4颗枸杞
10粒姜
1块盐
1茶匙做法 共6个步骤
1.原料图。虫草花用水洗净即可，不用泡。
2.乌鸡切大块，泡水里1小时，半小时换一次水。
3.焯水捞出备用。
4.锅里放水，加虫草花，红枣，拍碎的姜块，大火烧开，撇浮沫。小火炖1小时。
5.放枸杞。
6.喝的时候放盐，香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。
党参黄芪乌鸡汤怎么做好吃 党参黄芪乌鸡汤
党参黄芪乌鸡汤
药膳汤最好用两样药材来搭配肉鱼类一起煲汤最好，不要几样一起煲，一来串味，二来是药三分毒，适可而止。药膳汤为主是食疗养生，而不是用来治疗的，所以，在用量也要适量，
食材配方
主料：
乌鸡
党参
黄芪
热水
做法 共10个步骤
1.食材：乌鸡、党参和黄芪。
2.党参和黄芪用清水浸泡30分钟，然后水倒掉。
3.全部食材焯烫一下。
4.然后放入隔水电炖锅内胆中。
5.一次性倒入适量的滚水。
6.将内胆放入机器中。
7.盖内盖。
8.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为3小时。
9.时间到。
10.断电，揭盖，盛出享用。
鹿茸乌鸡汤
冬至，女人的补虚汤水鹿茸乌鸡汤
2012来了，那样平静、悄无声息的来了，开年头两天天气还不错，第一天融入人流逛了商场，第二天登了白云山，第三天呆在家里做了一锅的卤水。末日没有来临，生活照常继续，那就好好的生活吧，爱自己、爱家人，开心快乐的过好每一天。
女人很多都畏寒怕冷，我也一样，所以秋天会喝些中药调理，我常去看的那个老中医建议我在冬至那天喝这款汤，中医讲究按节气治病，我想这汤喝不好也喝不坏，就试试吧。
医生告诉我说将乌鸡去皮去骨，与3克鹿茸一起煮汤，喝汤吃肉，冬至那天喝，连喝两天。有跟我一样怕冷的姐妹们不妨明年冬至时也试下这款汤水，所以我把方子写出来，明年冬至继续。
我买了一整只乌鸡，请档主代为剥皮去骨，回到家把净肉分成两份，分为两天用，还有些鸡脚鸡翅之类去不了皮骨的可以再单独煲乌鸡汤。
第一次煲时只放了乌鸡和鹿茸，第二次又放了点枸杞和大枣。
我用的是小砂锅，刚开始注满了一砂锅水，煲到最后剩下半砂锅也就一碗的量，一顿喝刚好。
鹿茸乌鸡汤
材料：净乌鸡肉适量，鹿茸3克，姜一块。
鹿茸乌鸡汤的做法1．去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片。
2．取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲1.5小时，关火，调适量盐即可。
鹿茸乌鸡汤的功效：
1．此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。
2．此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。
3．身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。
4．凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。
鹿茸有何功效
鹿茸有益补肾阳、益精养血的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚，症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者，可用鹿茸粉，每次13克，吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中．2周后服用，每晚10毫...[更多]
小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
玫瑰乌鸡汤
最喜欢的是煲乌鸡汤的时候加入玫瑰花，丝丝缕缕的玫瑰芳香，使这款补血益气汤变得让女人们更得宠。
女人每个月都要流失大量的血液，身边的女性朋友多数存在贫血，因此女人是这个世界上最需要补血的动物。所以偶们女人一定要学会做补血的汤，帮自己补充血液。在家的话喝的最多的莫过于乌鸡汤，自我感觉是最有效的补血汤。乌鸡具有性平、味甘、无毒、益气补血、调经活血、止崩治带、治心腹痛，是最最适合女人的补血佳品，所以我们女人一定要给自己最好的呵护，动起手来吧。
玫瑰花明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛.此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。行气活血、化淤、调和脏腑的作用。
所以两款食材加一起煲汤真的很适合女性朋友呦。
玫瑰乌鸡汤
食材：乌鸡、玫瑰、红枣、枸杞、姜片。
调料：盐
玫瑰乌鸡汤的做法
1、乌鸡洗净切块，红枣、枸杞、玫瑰分别洗净。
2、将全有食材依次放入电炖锅中，按上键炖上一个半小时。
3、喝前加入适量的盐即可。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
黑玉米马蹄乌鸡汤怎么做好吃 黑玉米马蹄乌鸡汤
黑玉米马蹄乌鸡汤
黑玉米是玉米的一种特殊类型，籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。 马蹄营养丰富有清热润肺、生津消
食材配方
主料：
乌鸡
马蹄
黑玉米
红枣
盐
姜
葱
做法 共7个步骤
1.原料
2.原料
3.马蹄去皮，玉米切段
4.将乌鸡洗净，斩块，入冷水中加几粒花椒，水开后捞出
5.砂锅中入热水，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱
6.再加入红枣，，大火烧开，转小火煲30分钟左右
7.然后再放入，马蹄、玉米煲30分钟，最后加入盐即可
红参当归枸杞乌鸡汤怎么做好吃 红参当归枸杞乌鸡汤
红参当归枸杞乌鸡汤
红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心。 乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡
食材配方
主料：
乌鸡
当归
枸杞
红参
油
盐
做法 共5个步骤
1.乌鸡洗干净后，斩大块，锅内置凉水焯水
2.红参洗净，掰小，准备当归洗净
3.把所有材料放进锅里，加足清水
4.电炖锅工作2小时——3小时
5.下枸杞，煮10分钟左右，下盐，可以喝啦~
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