蛤蜊海带豆腐汤怎么做好吃 蛤蜊海带豆腐汤

国人对美食有着痴迷的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，一天心情的好坏，大都和美食相关，希望美食让你心情好身体更好。你是怎么看待美食的呢？你不妨看看蛤蜊海带豆腐汤怎么做好吃 蛤蜊海带豆腐汤，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

蛤蜊海带豆腐汤

文蛤的外壳呈扇状，肉质白嫩，营养丰富。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江

食材配方

主料：

蛤蜊

海带

豆腐

葱花

姜丝

盐

胡椒粉

做法 共11个步骤

1.蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养1个小时，让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出。

2.海带结冲洗干净在清水里泡会儿。

3.豆腐切成小块。

4.姜切姜丝。

5.葱切葱花。

6.锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。

7.将豆腐放入锅中。

8.和海带一起小火煮两三分钟。

9.蛤蜊放入锅中，煮至开口。

10.调适量的盐。

11.放少量胡椒粉，撒葱花出锅即可

97Msw.com相关知识

味噌海带豆腐汤怎么做好吃 味噌海带豆腐汤

味噌海带豆腐汤

传说日本人长寿跟味噌汤有关，可能就像我们偏爱都制品一样，给自己最喜欢的食材一个可以天天享用它的最好理由，很多食材都会让人身体健康，但合理均衡更重要

食材配方

主料：

豆腐

150g

海带

50g辅料：

白味噌

适量

葱

2g

做法 共11个步骤

1.海带洗干净沥干水分，我用的是鲜海带，如果是干的更好，需要提前泡发

2.切成菱形块

3.豆腐切四方块

4.冷锅加入水，加入豆腐

5.加入海带，煮滚

6.白味噌

7.白味噌1勺加入少量的水调开

8.将味噌汁加入锅中煮开

9.细葱切葱花

10.汤锅中加入鲣鱼露，其实应该加柴鱼包的（柴鱼花加入一次性纸包中），我没有柴鱼花，就放鲣鱼露了

11.最后撒葱花即可

海带豆腐蛤蜊汤

锌钙同补－－海带豆腐蛤蜊汤

很清爽，也非常简单的一道汤，非常适合在夏季食用。

俗话说：药补不如食补，天然钙质和其它矿物质从食物里获取，既方便又无任何副作用。

今天的这道汤富含钙、碘、锌等矿物质，锌钙同补，

味道鲜美，非常适合给生长期需要补锌补钙的孩子喝。

海带豆腐蛤蜊汤

材料：海带、豆腐、蛤蜊。

海带豆腐蛤蜊汤的做法

1．蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。

2．豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟。

3．蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅。

特别提示：

1．我用的是浓浆豆腐，嫩豆腐的一种，如果喜欢老豆腐，那么老豆腐下锅前要先用开水汆烫，再放入汤中煮，可以去掉老豆腐的豆腥味。

2．这个汤，蛤蜊是点睛之笔，放了蛤蜊后，整个汤立刻就变得鲜美起来。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会

海带豆腐汤(2)

食材明细：

豆腐60克，海带100克，嫩姜丝少许，精盐适量。

海带豆腐汤的做法步骤：

1、将豆腐洗净，切成小四方块。

2、海带洗净，切成条。

3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。

海带蛤蜊冬瓜汤怎么做好吃 海带蛤蜊冬瓜汤

海带蛤蜊冬瓜汤

蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，其肉质鲜美无比。选购蛤蜊时，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则蛤蜊是死的；相反若为“咯咯”较清脆的声音，则蛤蜊是活的

食材配方

主料：

冬瓜

1000g

辅料：

干海带

适量

蛤蜊

适量

做法 共10个步骤

1.食材：冬瓜/干海带，新鲜蛤蜊肉（考虑的是晚餐吃，就先焯水去掉壳放冰箱了）

2.海带泡发

3.冬瓜去皮切片

4.锅里放入适量的水和姜烧开

5.放入冬瓜再煮开

6.放入海带煮5到8分钟

7.放入蛤蜊

8.放入盐和鸡精

9.放入香油

10.放入葱花即可

黄豆芽海带豆腐汤怎么做好吃 黄豆芽海带豆腐汤的做法大全

黄豆芽海带豆腐汤

眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，春季上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等，不妨多吃些豆芽可灭火。 春季适当吃黄豆芽有

食材配方

主料：

海带

100g

黄豆芽

100g

豆腐

50g

辅料：

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

鸡精

少许

做法 共10个步骤

1.准备好所有的食材。

2.海带洗净用开水煮上2分钟沥干水分备用。

3.炒锅倒少许油爆香葱姜。

4.倒入黄豆芽翻炒。

5.再把海带丝倒入一起翻炒片刻关火。

6.把=炒过的食材放入沙锅加入适量的清水。

7.煮上15分钟后加入豆腐。

8.继续5分钟加入盐。

9.加入胡椒粉和少许鸡精。

10.最后淋入香油关火。

海带蛤蜊汤

在冬天，经常从海带的人可以提高自身的抗寒能力，还能降低血压。

海带蛤蜊汤

主料：海带200克，蛤蜊300克。

辅料：生姜、盐、胡椒粉、食用油各适量。

海带蛤蜊汤的做法

1、海带先蒸后洗。

2、蛤蜊过水冲洗。

3、热锅放油，爆香生姜片。

4、再放蛤蜊肉煸炒1分钟。

5、加海带炒1分钟，加水煮沸。

6、然后转小火煮5分钟。

7、最后放盐调味即可。

海带搭配指南

1、海带和虾皮:海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用，则具有更丰富的营养。

2、豆腐和海带:同食促进有害物质排泄、减肥、清热解毒、补中生津

3、虾皮和海带:常吃有助于情绪稳定，还具有预防胃癌和大肠癌的作用，有良好的补钙作用

4、芝麻和海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

5、海带和紫菜:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

6、海带和排骨:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

蛤蜊的营养

蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治疗糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效：利水消肿，软坚散结，清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]

小提示

蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙

维生素B1和蛤蜊不能一起吃:维生素B1与蛤蜊同食可降低药效。

竹笋豆腐蛤蜊汤怎么做好吃 竹笋豆腐蛤蜊汤

竹笋豆腐蛤蜊汤

家里还有点现成的竹笋没做掉，今天想把它和其他的菜一起搭配做掉。于是乎买了点蛤蜊，买了点豆腐，来个竹笋豆腐蛤蜊汤吧，味道真鲜。

食材配方

主料：

竹笋

150g

豆腐

200g

蛤蜊

200g

葱

50g辅料：

盐

适量

做法 共6个步骤

1.原材料展示下

2.竹笋放水烧汤

3.放入豆腐

4.放入蛤蜊

5.放入葱花，撒点盐

6.竹笋豆腐蛤蜊汤做好了

紫菜虾皮豆腐汤怎么做好吃 紫菜虾皮豆腐汤

紫菜虾皮豆腐汤

虾皮，我买的虾皮是无盐虾皮，很不错的，一点都不咸，做汤拌菜很方便，是虾的原味，今天是宝宝的一岁生日我们吃了好多鸡蛋，呵呵，就不想再往汤里放鸡蛋了。

食材配方

主料：

豆腐

1块

虾皮

1把

紫菜

1块

辅料：

香油

适量

盐

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.大豆腐洗净

2.切小块

3.虾皮洗净

4.放入开水锅里煮熟

5.放入虾皮，盐，味精

6.紫菜洗净放入

7.煮开后放入香油

8.好了

对虾番茄豆腐汤 怎么做好吃 对虾番茄豆腐汤

对虾番茄豆腐汤

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固

食材配方

主料：

对虾

番茄

豆腐

盐

葱

鸡精

油

做法 共6个步骤

1.食材准备：豆腐、对虾、番茄洗净切块，葱切末。

2.锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。

3.放入对虾和适量水，烧开后改中火，烧2分钟。

4.将豆腐划成小方块。

5.划开豆腐放入，翻匀，再继续烧开。

6.放入盐、鸡精，撒入葱花即可。

鸭血豆腐汤怎么做好吃 鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤

食材配方

主料：

豆腐

鸭血

平菇

盐

生粉

葱花

做法 共6个步骤

1.鸭血和豆腐切成小方块

2.把葱花也切好

3.起油锅，倒入肉丝、鸭血和豆腐稍加翻炒

4.然后倒入适量的清水和盐

5.用大火烧至汤沸腾，然后加入平菇和葱花，再烧三分钟

6.倒入生粉水稍加翻动一下即可起锅了。

鲜虾豆腐汤怎么做好吃 鲜虾豆腐汤

鲜虾豆腐汤

食用豆腐的好处： 1. 豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。 　 2．豆腐可以改善人体脂肪结构 3．食用豆腐可以预防和抵制癌症。 　4．食用豆腐可以预防

食材配方

主料：

豆腐

200g

虾

100g辅料：

葱花

适量

鸡汤

适量

盐

适量

做法 共6个步骤

1.水豆腐备好，虾备好

2.锅中放入鸡汤

3.煮开后，倒入鲜虾

4.滚开后，放入豆腐

5.待虾变红色，加入葱花

6.加盐调味，出锅。

骨汤海带豆腐怎么做好吃 骨汤海带豆腐的做法

骨汤海带豆腐

骨汤海带都很补啊，嘻嘻，等我怀宝宝的时候，就让老公做这个给我，简单他学的会

食材配方

主料：

海带

100g

豆腐

200g

葱

2g

筒骨汤

200ml辅料：

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.豆腐切块

2.海带切菱形片

3.豆腐放入滚水锅中煮1分钟后捞起控水

4.海带放入滚水锅中煮1分钟后捞起控水

5.热锅冷油放入葱花爆香，放入海带片翻炒

6.加入骨汤和肉，豆腐及适量的水焖煮5分钟

7.最后加盐和鸡粉

相信《蛤蜊海带豆腐汤怎么做好吃 蛤蜊海带豆腐汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蛤蜊豆腐汤专题，希望您能喜欢！