“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食有什么心得体会吗?因此,栏目特意整理了榄菜猪肉烙饼—平底锅版怎么做好吃 2020榄菜猪肉烙饼—平底锅版的做法大全,请收藏好,以便下次再读!
榄菜猪肉烙饼—平底锅版
看到好豆首页上胡萝卜猪肉馅饼,立刻把我肚子里的馋虫勾出来了。 马上行动起来,剁肉,和面,简直一气呵成呀! 用了家里现成的材料,榄菜配猪肉,另有一番味道哦。而且我
食材配方
主料:
小麦面粉
200g前腿猪肉
150g酵母
3g辅料:
油
适量盐
1g橄榄菜
适量
做法 共15个步骤
1.面粉加酵母,盐,混合好
2.已是加温水,揉成光滑的面团
3.盖上保鲜膜发酵至两倍大
4.准备前腿猪肉,洗净
5.发酵好的面团分成10剂,醒15分钟
6.剁成肉馅
7.加上生姜末,榄菜,鸡精,两勺清水
8.朝一个方向搅成肉馅
9.取一剂子压成圆饼形,包入肉馅
10.封好口,封口朝下,用手掌压成圆形的饼
11.依次做好所有的饼
12.平底锅抹油,中小火烙饼
13.盖上盖子,饼会发涨
14.烙至一面焦黄时翻面,烙另一面
15.等另一面也煎焦黄时,放一点水,加盖焖一二分钟就可以了。
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蜜汁鸡翅(平底锅版)怎么做好吃 蜜汁鸡翅(平底锅版)
蜜汁鸡翅(平底锅版)
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
食材配方
主料:
鸡翅中
8个辅料:
蜜汁烤肉料
60g清水
适量花生油
适量
做法 共5个步骤
1.鸡翅中洗净,放入盆中,放入烤肉料,倒入适量清水,腌制1个小时以上。
2.锅内放适量油,锅热后,放入鸡翅中。
3.煎至一面金黄,翻面。
4.两面金黄后,倒入腌制鸡翅的料汁。
5.中火稍焖会,焖至汤汁减少,出锅即可。
平底锅之猪肉生菜汤怎么做好吃 平底锅之猪肉生菜汤
平底锅之猪肉生菜汤
用平底锅煮汤很好玩
食材配方
主料:
生菜
300g辅料:
油
适量盐
适量猪肉
300g
做法 共6个步骤
1.猪肉切片洗净
2.生菜洗净
3.平底锅加水煮开
4.放入生菜煮开
5.加入猪肉煮开,加盐调味
6.盛出食用
平底锅蛋卷怎么做好吃 平底锅蛋卷
平底锅蛋卷
想吃蛋卷,在好豆上找了菜谱,跟着做了下,还不错,香香脆脆的,而且自己做的放心,当个下午茶点心真是不错。
食材配方
主料:
普通面粉
鸡蛋
油
黑芝麻
白砂糖
做法 共9个步骤
1.鸡蛋加糖,搅拌均匀
2.加油,搅拌均匀
3.加面粉和熟黑芝麻
4.搅拌均匀
5.平底锅,冷锅,舀一勺面糊。 每做完一个都要让锅子冷却再做第二个
6.转动平底锅,摊成薄饼
7.小火加热,至一面边缘略有焦色即马上翻面,至两面焦黄
8.趁热卷起。 如果蛋卷烤的不够脆,就放进微波炉,高火,不加盖微一下,等冷却后蛋卷就会变的非常脆了
9.美味的蛋卷
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