“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,相信你对这些菜谱并不陌生,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是在研究这些菜谱呢?小编经过整理,为你编辑了核桃凉拌豌豆苗怎么做好吃 2020核桃凉拌豌豆苗的做法大全,供你阅读参考,并请收藏本页面!
核桃凉拌豌豆苗
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏
食材配方
主料:
豌豆苗
300g核桃
40g辅料:盐
4g鸡精
2g大蒜
3g葱
1g植物油
1勺
做法 共4个步骤
1.准备食才--
2.核桃肉放锅里炒熟。切碎
3.豌豆苗洗净,放开水焯过捞出,控干水份。
4.把豌豆苗与核桃肉放入大碗,放些盐,蒜末,葱花,1调羹热油,鸡精,搅拌均匀,装盘即可。
97Msw.com相关知识
蒜泥凉拌豌豆苗
食材明细:
主料:豌豆苗250克
辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,麻油适量,蒜适量,枸杞适量
蒜泥凉拌豌豆苗的做法步骤:
1,豌豆苗去杂质洗净。
2,准备好姜末,蒜泥。枸杞用温开水泡好
3,锅里水开,放点盐,油,放下豌豆苗烫熟捞出。
4,把豌豆苗放入凉白开过凉,捞出沥干水份.
5,豌豆苗放入大碗,放盐,鸡精,姜末,蒜泥,枸杞搅拌匀.
6,浇上麻油即可
小贴士:
1.豌豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。
2.豌豆苗含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
清脆豌豆苗
食材明细:
豌豆苗适量,红椒圈适量,蒜末适量,盐适量
清脆豌豆苗的做法步骤:
第1步豌豆苗,红椒圈,蒜末把所有东西倒到锅里加盐炒两下再喷点水就好了。。。豌豆苗的香味香得不得了。。。
鸡丝豌豆苗
食材明细:
鸡胸,豌豆苗,红椒,大蒜,食用油,盐,料酒,生粉,鸡精
鸡丝豌豆苗的做法步骤:
1.红椒去蒂去籽,洗净切丝.大蒜剥皮切末.豌豆苗洗净沥水。
2.鸡胸洗净切丝,加适量盐,料酒,生粉抓匀腌制五分钟。
3.鸡丝下热油锅大火快手翻炒至白色,盛出待用。
4.加少许油爆香蒜末,再倒入红椒丝翻炒均匀。
5.倒入豌豆苗翻炒至豆苗变软。
6.最后倒入鸡丝快速炒匀,加盐,鸡精调味即可出锅了。
小贴士:
温馨小提示:豌豆苗和鸡丝下锅后不宜再加水拌炒,否则成菜水分会过多,因为豌豆苗加热后会出水。
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